Jak si vařit sušenky z jahod

Jahodové konzervy, džemy, marmelády, džemy jsou zdaleka nejoblíbenější. Všichni je milují bez výjimky. To je důvod, proč jsme se dnes rozhodli vybrat tyto bobule pro naše recepty..

Strawberry Confiture
As правильно варить конфитюр из клубники
Složení Počet
vodka 400 ml
cukru 6 kg
jahody 3 kg
sůl 5 g
kyselina citrónová 20 g
Doba vaření: 480 minut Kalorie na 100 gramů: 276 Kcal

Jak vařit:

  1. Prvním krokem je připravit banky. Umyjte pod tekoucí vodou s kryty.. prázdné банки
  2. Vložte do velké hrnce, jejíž dno je pokryto gázou nebo ručníkem.
  3. Nalijte vodu a položte ji na sporák. Přiveďte k varu.
  4. Vařte 15-20 minut.
  5. Umyjte jahody pod tekoucí vodou, odřízněte ocas z každého bobule. bobule в дуршлаке
  6. Dejte je do hrnce, nalijte na horní polovinu cukru, soli a kyseliny citronové.
  7. Nalijte vodku, promícháme a necháme stát 6-7 hodin. jahody с сахаром
  8. Po uplynutí času vylijte zbytek cukru do bobulí a položte vše na sporák..
  9. Zapněte vysokou teplotu a počkejte, až se jahody zvýší pěnou. vaření ягод
  10. Poté snížte oheň a počkejte, dokud nezmizí bobule..
  11. Znovu zvedněte oheň a proces opakujte..
  12. Takto vaříme 20-25 minut.
  13. Poté přeléváme cukrovinky nad plechovky, přetáhnete je a položíte víčka dolů pod přikrývky.

Jahodové sušenky s citronem a likérem

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
citrón 1 ks.
jahody 1 kg
likér 45 ml
cukru 500 g

Čas: 1 hod.

Kalorie: 153.

Jak vařit: bobule варенье с лимоном

  1. Nejprve je třeba připravit banky. Umyjte je vodou a sodou a potom s pracím prostředkem..
  2. Dejte je do velké hluboké pánve, jejíž dno je pokryto ručníkem.
  3. Nalijte vodu tak, aby všechny víčka a nádoby byly zcela zakryty.
  4. Umístěte hrnce s veškerým obsahem na sporáku, přivedete k varu.
  5. “Kuchař” asi dvacet minut.
  6. Umyjte bobule s tekoucí vodou, vyjměte stonku.
  7. Každou jahodu nakrájíme na čtyři části a vložíme do kastrolu.
  8. Umyjte citron s tekoucí vodou, odřízněte kůru speciálním rýhováním.
  9. Nakrájejte citrusy na polovinu a vytlačte džus z nich.
  10. Přidejte cukr, citronovou šťávu a džus na bobule..
  11. Všechny složky jsou důkladně promíchány, ale opatrně, aby nedošlo k poškození struktury bobulí.
  12. Vyndejte do sporáku a vařte, nezapomeňte míchat.
  13. Přineste do varu, vaříme další tři minuty..
  14. Nalijte likér a promíchejte.
  15. Připravte se na smetaně, nalijte je na břehy, nasypete je a nechte úplně vychladnout.

Jahodový džem s pektinem

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
cukru 1 kg
jahody 1 kg
pektin 10 g

Čas: 1 h 10 min.

Kalorie: 220.

jahody джем

Jak vařit:

  1. Umyjte jahody pod tekoucí vodou, vysušte.
  2. Odstraňte z každé bobule zelený ocas.
  3. Jahody vložte do středně velké pánve..
  4. Do něj nalijte pektin a promícháme.
  5. Umístěte nádobu na kamen, zapněte nízko.
  6. Míchat tak, aby jahody nevyhořely.
  7. Když bobule začnou vylučovat šťávu, může se oheň zvětšit, protože se nic nedá přesně na dno.
  8. Vařte až do velkých bublin, to znamená před vařením.
  9. Části pro zavedení cukru, neustálé míchání hmoty.
  10. Když je vše přidáno, přiveďte cukrovinky do varu.
  11. Za minutu vyjměte pěnu z povrchu a zalijte jam nad plechovky..
  12. Ve velké stewpan položit gázu, dát ručník nahoře.
  13. Rozštěpte otevřené sklenice džemu nad ním..
  14. Nalijte dostatek vody, abyste je zakryli pouze na “věšáky”.
  15. Nechte vařit a vařte 15-20 minut v závislosti na objemu nádob..
  16. Po uplynutí času se banky zvednou, utírají a dávají do tepla s víčky dolů.

as сварить джем из черной смородиныNevíte, jak si vařit džem z černého rybízu? Použijte recept a nebudete litovat.

Recepty na vynikající čokoládový dort s třešněmi a tvarohovým krémem.

Chcete překvapit své hosty neobvyklým dezertem? Kuchařský dort s italským městem!

Jak se vařit s bazalkou a mátou

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
citrón 1 ks.
jahody 1 kg
mátou 4 pobočky
bazalka 3 větve
cukru 0,6 kg

Čas: 3 h 40 min.

Kalorie: 158.

Jak vařit: confiture из клубники с мятой

  1. Banky jsou předem omyté kryty. Za tímto účelem bude běžná voda se saponátem a poté se sodou..
  2. Poté je namočte do mřížky v troubě.
  3. Zahřejte asi 30-40 minut na 140 stupňů.
  4. Umyjte bobule studenou tekoucí vodou, očistěte ocasy.
  5. Vložte do hrnce, zakryjte cukrem a promíchejte.
  6. Počkejte, až jahody dávají šťávu.
  7. Během této doby umyjte citron, protřete ho speciálními kůry.
  8. Když se jahodový džus objevil, přidávejte kůži, jemně promíchejte ingredience.
  9. Umístěte na sporák, zapněte oheň.
  10. Pro oplachování a sušení mátových a bazalkových větví.
  11. Jakmile se jahody vaří, přidejte je do hrnce.
  12. Kuchněte po dobu 20 minut za míchání..
  13. Poté se cukrovinky mohou bezpečně nalit do dříve připravených nádob a vyčistit v teple. Pokud jsou zelení matoucí, stačí je odstranit..

Jahodová želé s želatinou

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
jahody 1 kg
cukru 1 kg
želatina 40 g

Čas: 4 h 50 min.

Kalorie: 222.

Jak vařit:

  1. Bobule se třídí a umyjí pod tekoucí vodou.
  2. Odstraňte každý stonku ostrým nožem..
  3. Všechny ovoce nakrájíme na 2-4 kusy v závislosti na velikosti.
  4. Dejte vše do pánve a zakryjte cukrem.
  5. Míchat a nechat na 3-4 hodiny, pokud je to žádoucí..
  6. Po uplynutí času odstraňte panvu z bobulí na sporáku.
  7. Zapněte střední teplotu a nechte hromadit.
  8. Snižte teplo a vařte cukrovinky a míchat ještě dalších třicet minut.
  9. Želatina nalila do malé mísy nebo misky.
  10. Přidejte 50 ml vody a promíchejte.
  11. Nechte 10-15 minut nabobtnat. Tato doba je dostačující pouze pro množství dostupné želatiny..
  12. O třicet minut později odstraňte jahody z tepla a přidejte napuštěnou želatinu..
  13. Míchá se tak, aby se hmota úplně rozpustila a rozptýlila se v celém jídle..
  14. Opět sejměte na sporáku a začněte se zahřát, aniž byste zapomínal na míchání.
  15. Ale v této fázi může být hmotnost v žádném případě přivedena do varu, jinak želatina přestane fungovat. Při vysokých teplotách zemře jenom..
  16. Nalijte na březích hotové konfuze, přitiskněte se.
  17. Dejte je do velkého hrnce, pokrytého ručníkem uvnitř.
  18. Nalijte vodu na plechovkách “hangers”.
  19. Počkejte na vaření a vaření dalších 10-20 minut v závislosti na velikosti kontejnerů..
  20. Pak se přikrčte a položte do teplých přikrývek, dokud nebude vychladlý..

Podívejte se na recept na jahodový džem s želatinou na níže uvedeném videu:

Jahodové sušenky se škrobem

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
kukuřičný škrob 12 g
jahody 0,4 kg
vody 100 ml
cukru 150 g

Čas: 1 h 40 min.

Kalorie: 120.

jam из виктории

Jak vařit:

  1. Banky jsou předem omyty víčky a umístěny v hrnci..
  2. Dno této nádoby musí být pokryto gázou (ale v několika vrstvách) nebo ručníkem..
  3. Nalijte studenou vodu nahoru a položte ji na sporák..
  4. Zapněte střední teplotu a vařte.
  5. Po 15-20 minutách odstraňte sklenice s víčkem na čistém a vždy suchém ručníku, aby byly suché..
  6. Specifikované množství vody je mírně zahřáté, nalije se do hrnce..
  7. Nalijte škrob a promíchejte, aby se rozpustil..
  8. Umyjte jahody, odstraňte stonky a vložte je do malé džbánky.
  9. Nalijte cukr a míchat přísady, ale jemně, aby se vše neohrožilo na kaši.
  10. Nasaďte kamen a zapněte vysokou teplotu, nalijte trochu vody.
  11. Přidejte další vaření do vaření, vaříme a mícháme dvacet minut.
  12. V této fázi odstraňte nádobí z tepla a nasypte obsah..
  13. Jahodový sirup v jiné sušičce umístěné na sporáku.
  14. Jakmile vaří, nalijte zředěným škrobem do tenkého potoka.
  15. Vařte výslednou hmotnost dalších třicet minut..
  16. Nakrájejte jahody s ponorným mixérem a promícháme s hmotou škrobu..
  17. Nalijte je na břehy, přitiskněte je a přikrývejte.

Jak udělat jam s vanilkou v pomalém sporáku

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
vody 0,1 l
jahody 1,5 kg
vanilin 2 g
cukru 1,5 kg

Čas: 1 h 55 min.

Kalorie: 212.

Jak vařit: jahody конфитюр в мультиварке

  1. Plody důkladně omyjte tekoucí vodou, odstraňte ocasy.
  2. Vložte jahody do cedníku, nechte vodu vypustit.
  3. Nalijte cukr, vanilín do misky pomalého sporáku a přidejte vodu.
  4. Povolte režim pečení po dobu jedné hodiny.
  5. Počkejte, až se cukr roztaví, sirup vaří. Vařte po dobu 5-7 minut, za míchání.
  6. Přidejte jahody a vařte znovu..
  7. Tentokrát to už je čtvrt hodiny..
  8. Kompletně ochlaďte hmota a vařte tímto způsobem ještě třikrát..
  9. Poté se nalijte na břehy, navařte se a vložte do tepla.

Tipy a tajemství vaření

Chcete-li make-up jahodové neobvyklé a voňavé, nezapomeňte na různé koření, které jsou schopné vytvořit nové chutě a chutě. Jsou to skořice, hvězdice, muškátový oříšek, kardamom atd.

Chcete-li co nejlépe homogenní, osušte ho na konci vaření. Můžete také použít ponorný mixér. Takže, mimochodem, bude rychlejší a čistší.

Jak vařit jahody z jahod, viz ve videoproduktu recept:

Strawberry confiture – ten, který je nemožný zamilovat se. Všechny výrobky budou s ním chutné – od chleba po dort. Takže byste si určitě měli udělat pár sklenic, jakmile se objeví volný čas. Chuť vás jistě překvapí!

Loading...