Koláče s tvarohem jsou připravovány v Rusku po dlouhou dobu, toto pečivo je správně nazýváno klasikou ruské kuchyně. Tvarohové koláče jsou ideální jak pro snídaně, tak pro večerní čaj..

Tvaroh sám není jen zdravý, ale i chutný produkt. Existuje spousta receptů na výrobu rychlovarcích s tvarohem, mohou být uzavřeny nebo otevřené, a velmi často pečení těsta je vyrobeno na základě tvaru tvarohu a bobule nebo ovoce se používají k plnění.
Snadný a rychlý recept
As приготовить пирог с творогом на скорую руку
Složení Počet
vejce pět kusů
cukru jedno sklo
zakysaná smetana jedno sklo
soda poloviční lžičku
mouka jedno sklo
máslo pár polévkových lžic
tvaroh 500 gramů
krupice lžíce
hrozny, bobule podle vůle
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 300 Kcal
  1. Vaření těsta ve spěchu. Chcete-li to udělat, porazte dvě vejce a druhou šálku cukru. Přidejte sklenici zakysané smetany a pár lžící měkkého másla. Míchá se, dokud se nerozsvítí a těsto se nehne. Ukazuje se docela tekutý;
  2. Pro výplň smíchat tvaroh se třemi vejci, cukrem a lžící krupice;
  3. Rozkrájíme rozdělený tvar s máslem a lehce posypeme moukou a pak vylijeme těsto do nádoby;
  4. Složte tvarohovou náplň nahoře, chcete-li, můžete přidat do ní bobule nebo rozinky;
  5. Trouba nemusí být předehřátá. Koláč pošleme půl hodiny do trouby;
  6. Během pečení se plíseň z tvarohu ve středu snižuje a těsto tvoří strany;
  7. Před podáváním koláče musí být chlazena ve formě.

Tvaroh a banány

Složení:

  • pol balení margarínu;
  • sklenice mouky;
  • pol poháru cukru;
  • pět vajec;
  • pomerančová kůra;
  • lyžička prášku na pečení;
  • 500 g tvarohu;
  • vanilin;
  • tři banány;
  • jedna čokoládová tyčinka;
  • zakysané smetanové obaly;

Doba vaření – přibližně 50 minut.

Obsah kalorií – 264 kcal.

  1. V mouce přidejte lžičku prášku do pečiva;
  2. Margarín trochu změkne a bič s cukrem a jedním vejcem, pak přidáme mouku a pomerančovou kůru. Mísení těsta; přidat яйца
  3. Pečeme nádobu na pečení s máslem, rozdělíme těsto na povrch formy a vytvoříme strany; dělat тесто
  4. Chcete-li připravit náplň ve spěchu, míchat sýr s dvěma vejci a banány a nalijte do roztavené čokolády;
  5. Naplnění rovnoměrně položené na povrchu těsta; distribuovat начинку
  6. Bílou kysanou smetanou se dvěma bílkovinami, dokud se nevytvoří načechraná hmota a nalije se směs do náplně;
  7. Pečeme půl hodiny v troubě, doporučená teplota je 200 stupňů; koláč готов
  8. Nakrájené dorty posypte strouhanou čokoládou a nechte v lednici až do vychladnutí.. koláč готов

Cheesecake s cookies

Složení:

  • 30 kusů cookie;
  • 600 g tvarohu;
  • 200 g zakysané smetany;
  • poloviční balení másla;
  • vanilin;
  • sklenici mléka;
  • jedno jablko;
  • dva banány.

Doba vaření – 30 minut, ale to bude trvat 12 hodin.

Kalorie – 230 kcal.

  1. Mícháme sýr s předem změknutým máslem, vanilkou, zakysanou smetanou, cukrem se směšovačem nebo mixérem;
  2. Apple oloupané a nakrájené na plátky;
  3. Vezmeme velkou sekací desku a pokryjeme ji lepícím filmem, na tomto povrchu budeme muset položit cookies;
  4. Mléko je mírně zahřáté, pak budou cookies lépe namočené;
  5. Ponořte každé sušenky do mléka na dvě sekundy a pak rozložte cookies ve třech řadách pěti kusů, měli byste dostat patnáct cookies;
  6. Špičkové tukové sušenky se skládají z jedné třetiny tvarohu a rozšiřují se na plátky jablečného plátku,
  7. Rozdělte druhou vrstvu sušenek nahoře a zakryjte ji třetí hmotností. Na této vrstvě položte plátkový banán;
  8. Nyní spojujeme okraje přilnavého filmu a tvoříme dort trojúhelníkového tvaru, jako je chata;
  9. Mělo by být ponecháno namočit v chladničce po dobu několika hodin, a ideálně po celou noc;
  10. Ráno, “chata” potřebuje odmastit zbývající tvarohovou hmotu a nechat další hodiny.

Tvarohový sýr s konzervovanými broskvemi ve spěchu

tvaroh пирог с персиками

Složení:

  • 200 gramů másla;
  • 300 gramů mouky;
  • 100 gramů vlašských ořechů;
  • 100 gramů práškového cukru;
  • čtyři vejce;
  • sůl;
  • 500 g tvarohu;
  • 200 g zakysané smetany;
  • dvě lžíce škrobu;
  • jar konzervovaných broskví;
  • 100 gramů práškového cukru;
  • vanilin.

Doba vaření peach peky – 1 hodina a 30 minut.

Kalorie – 252 kcal.

  1. Vlašské ořechy jsou nasekané. Pro rychlý mix test, míchat jemné máslo s práškovým cukrem, zlomit dvě vejce. Kombinujte mouku s nasekané matice a sůl. Vytvoříme kopeček z mouky, vložíme do ní nálevku a vložíme do ní směs oleje. Smažeme těstovinové těsto, ale nemůžeme ho dlouho hltat. Pokud je těsto tekuté, můžete přidat další mouku. Mělo by být těsné a dobře za stěnami nádrže. Formujeme míč z těsta a necháme ho v lednici po dobu jedné hodiny;
  2. Pomocí mixéru kombinujte tvaroh s dvěma vejci, dokud nebude hladký. Je lepší používat měkký tvaroh, ale sýr z balení. Do této hmoty přidáme škrob, cukr a zakysanou smetanu;
  3. Pečeme pečivo s máslem a položíme těsto na sušenku a tvoříme strany. Položte těstovinovou výplň na těsto a na polovinu konzervovaných broskví;
  4. Pečicí troubu zahřejte na 180 stupňů a pečte asi 50 minut. Taková výplň se dobře zvedá a je vždy viditelná, když je hotová;
  5. Dort by měl být chlazen v chladničce asi hodinu, je to mnohem chutnější v chladu.

vafle тортJak upečit dort ve spěchu, přečtěte si náš článek..

Červená rybí polévka – jednoduchý a chutný recept.

Receptura kuřecího masa, připraveného podle našich doporučení, rozhodně přijde vhod. Na základě našeho doporučení se naučíte, jak vařit jemné, roztírající se v ústech maso.

Cherry Cheesecake

Složení:

  • 500 g tvarohu;
  • 300 gramů třešní, hrušky nebo švestky;
  • 300 gramů mouky;
  • 200 g zakysané smetany;
  • 200 gramů cukru;
  • 50 gramů škrobu;
  • čtyři vejce;
  • rostlinný olej;
  • citronová šťáva;
  • dvě lžíce kakaa;
  • tři čajové lžičky prášku do pečiva;
  • vanilin;
  • mletý zázvor a hřebíček;
  • sůl.

Vařte koláč ve spěchu – asi 1 hodinu.

Kalorie – 217 kcal.

  1. Smíchejte 200 gramů tvarohu, másla, vanilínu, vajec a 100 gramů cukru;
  2. Vysekávejte mouku a mícháme s práškem do pečiva a kakaem;
  3. Kombinujte tyto dvě hmoty dohromady a přidáme sůl, hněteme husté těsto. Vyjměte je ve tvaru kruhu;
  4. Rozdělte pečicí nebo silikonovou talíř s máslem, položte těsto a vytvořte boky;
  5. Oddělíme vaječné bílé z žloutků a bičeme je do pěny a smícháme žloutek se zbývajícím tvarohem, cukrem, citrónovou šťávou, zakysanou smetanou, zázvorem, hřebíčkem a škrobem, jemně vstříkněte bílkoviny;
  6. Položte na těsto nádivku a položte na vrchol ovoce, je třeba je lehce přitisknout do nádivky;
  7. Trouba musí být dobře zahřátá a pečena půl hodiny;
  8. Cheesecake by měl před použitím dobře vychladnout..

Cranberry Curd Pie

Složení:

  • 500 g tvarohu;
  • tři vejce;
  • pět polévkových lžic semínka;
  • tři lžíce cukru;
  • vanilin;
  • lžíce prášku do pečiva;
  • sušené brusinky;
  • sůl;
  • máslo.

Doba přípravy brusinkových kol – přibližně 60 minut.

Kalorie – 299 kcal.

  1. Tvaroh, žloutky, krupice, cukr, vanilín, prášek do pečiva a brusinkový mix;
  2. Šlehajte vaječné bílé se solí, pečlivě nalijte bílkoviny na tvaroh a dobře promíchejte;
  3. Pečeme pečivo s máslem, vylijeme do něj těsto a pečeme v troubě asi 45 minut;
  4. Tento quiche by měl být podáván teplý, rozmazaný s džemem, kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou.

Slané pečivo s tvarohem a rajčaty

koláč с помидорами

  • 250 gramů hotového těsta;
  • balení tvarohu;
  • 150 gramů sýra (například holandské nebo ruské);
  • jeden rajčat;
  • dvě čajové lžičky zakysané smetany;
  • jedno vejce;
  • kopr;
  • sůl, oregano, pepř;
  • máslo.

Vaření koláč s tvarohem a rajčaty – 50 minut.

Kalorie – 350 kcal.

  1. Puffové pečivo tiše vykročíme na desku a nakrájíme kruh;
  2. Tři strouhaný sýr, tvaroh s vidličkou a směs se zakysanou smetanou. Kopř se nakrájíme jemně a přidáme do náplně, pepře a soli;
  3. Oddělíme bílou od žloutku a dobře protřepeme a dáme maso tvarohu. Smíchejte všechny přísady;
  4. Pečeme pekáč nebo pečicí tác s máslem a přeneste těsto na něj;
  5. Plnění je při testu rovnoměrně rozloženo;
  6. Rajčata nakrájená na kroužky a ležela na vrchu plnění;
  7. Okraje koláče se mírně ohýbaly a namazaly je šlehaným žloutkem;
  8. Trouba je zahřátá na 200 stupňů a pečte koláč v troubě po dobu půl hodiny;
  9. Posypte zeleninu a oregano.

Úspěšně jste rychlí a vychutnejte si jídlo!