Turecko je vždy šílené a šťavnaté. Dnes připravujeme masové kuličky, což znamená, že večeře / oběd slibují být velmi chutné.!

Turecké filé masové kuličky pro děti
As приготовить фрикадельки из индейки для детей и взрослых
Složení Počet
křepelčí vejce 3 kusy.
krůtí filé 0,5 kg
zelené 20 g
luk 1 malá hlava
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 90 kcal

Pouze třicet minut – a na stole bude pro vaše malé děti skvělý oběd. Připravte si oblíbenou přílohu a nechte je vychutnat!

Jak vařit:

  1. Důkladně opláchněte filé, odlupujte filmy a namažte mastnoty.. připravené филе индейки
  2. Maso nakrájeme na kostky a mletí. Chcete-li získat velmi jemnou a jednotnou výplň, můžete dvakrát přeskočit maso přes mlýn na maso.. mleté ​​maso для фрикаделек
  3. Oloupeme a nakrájíme cibuli, mícháme s mletým masem.
  4. Opláchněte zelené, nakrájejte a přidejte. připraven фарш с луком и яйцом
  5. Přidejte vejce a promícháme a vytvoříme malé koule.. maso шарики готовые к варке
  6. Poté vařte do slané vody, dokud nebude vařený..
Tip: Chcete-li, aby byl výživný, můžete přidat sekané ořechy.

Jednoduchá polévka z Turecka

Nyní Vám nabízíme lahodnou verzi lehké polévky, ve které je velké množství zeleniny a masa. Mnoho ingrediencí vytváří maximální chuť.!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
sladké pepř 1 ks.
luk 1 hlava
petržel 10 g
filé 0,5 kg
koření chuť
vejce 1 ks.
brambory 3 hlízy
rýže 50 g
máslo 60 g
mrkev 1 ks.
vody 2 l
Doba vaření: 50 minut Kalorie na 100 gramů: 45 kcal

 Jak vařit:

  1. Plátek opláchněte a odlupujte do kostek..
  2. Z cibule vytáhnete plevy, opláchněte a nakrájejte jemně.
  3. snadné суп с овощами и фрикаделькамиSoučásti pro připojení, mince.
  4. Poté přidáme koření a vše promícháme až do vyhlazení..
  5. Stejné – surové vejce, promícháme vše.
  6. Dále s mokrými rukama vytvářet míče.
  7. Oloupeme a oplácháme brambory z nečistot a písku.
  8. Kostičky a odložte.
  9. Umyjte rýži, abyste vyčistili vodu a vařte ji až do poloviny vaření..
  10. Pečeme mrkev, opláchněte a nakrájejte.
  11. Upejte sladkou papriku a odstraňte její vnitřek.
  12. Broušku nakrájíme na poloviny kroužků.
  13. V hrnci se studenou vodou, kapka mrkve a brambory.
  14. Přidejte rýžové a masové kuličky, vaříme deset minut.
  15. Tam – pepř a olej, koření.
  16. Vařte pět minut a přidejte nakrájenou petrželku.

Tip: Můžete vařit polévku není na vodě, ale na vývar, a pak bude bohatší.

Masová polévka pro děti

Lehčí verze předchozí polévky. Její rozdíl spočívá v tom, že je připravena pro děti, což znamená, že bude užitečnější a dokonce i trochu výživnější. To samé, co děti potřebují!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
zelené 10 g
brambory 1 ks.
vody 1 l
krůtí filé 0,2 kg
koření chuť
luk 1 hlava
sladké pepř 1 ks.
rýže 15 g
mrkev 1 ks.
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 24 kcal

Jak vařit:

  1. Pečeme mrkev a jemně je rožte..
  2. Zbavte se brambor a nakrájíme na kostky.
  3. Nalijte uvedené množství vody do hrnce a vložte mrkev a brambory..
  4. Vyjměte kamen a začněte vařit.
  5. Uvolněte cibuli z plevy, opláchněte a nakrájejte na poloviční kroužky.
  6. Smažte, dokud světlo není načervenalé a pošlete do hrnce po zbytek.
  7. Sladká paprika umyjte a nakrájené vnitřek.
  8. Broušku nakrájíme na proužky a přidáme k dalším složkám..
  9. Jakmile se vše vaří, přidejte promytou rýži..
  10. Snižte teplo a vařte polévku až do poloviny vařené rýže..
  11. Maso během této doby k čištění a nakrájení na kostky.
  12. Mléko nebo kotletem s mixérem.
  13. Přidejte koření a důkladně promíchejte..
  14. Zahrajte míčky mokrými rukama.
  15. Dejte je do polévky, když je rýže téměř hotová..
  16. Kuchař po dalších dvacet minut..
  17. Nakonec přineste na vkus, pokud je to nutné, a podávejte.

Tip: Pokud máte zmrazené masové kuličky, přidejte je spolu s rýží.

Turecké masové koule s omáčkou

jemné блюдо под соусом с овощами

V další hodinu a půl budete moci vařit něco nezapomenutelného. Jedná se o masové kuličky z nesmírně citlivého masa, které se ponoří do velmi voňavé a bohaté omáčky.!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
rostlinný olej 20 ml
luk 2 hlavy
mleté ​​hovězí maso 0,4 kg
koření chuť
mouka 15 g
brambory 2 hlízy
máslo 30 g
mléko 200 ml
žampiony 0,2 kg
Doba vaření: 90 minut Kalorie na 100 gramů: 97 kcal

Jak vařit:

  1. Oloupejte a opláchněte brambory.
  2. Žárovky odříznou plevy a odstraní kořeny.
  3. Brambory nakrájíme na kostky a mlíčíme s jednou cibulí.
  4. Smíchejte s mletým masem a kořením..
  5. Z výsledné hmoty do koulí.
  6. Zahřejte rostlinný olej v pánvi.
  7. Smažte masové kuličky na něj až do zlaté.
  8. Dejte je do pekáče a odložte.
  9. Vyčistěte a rozkrojte houby tentokrát..
  10. Nakrájejte druhou cibuli na malé kostičky.
  11. Vložte houby do pánve, kde byly masové kuličky.
  12. Vyhazujte je, dokud se tekutina nevyparuje..
  13. Pak přidejte máslo, cibuli, koření a smažte vše až do růžové.
  14. Poté vstoupíme do mouky, mléka a přidáme koření..
  15. Vařte asi pět minut od okamžiku varu k hustotě.
  16. Vylijte výslednou hmotu na masové kuličky, rozdělte je..
  17. Uzavřete formulář s víkem a vše položte do trouby po dobu půl hodiny na 180 stupňů.
  18. Po uplynutí času můžete sloužit.

Tip: Můžete posypat masem houbami a sýrem, abyste získali zlatou a voňavou kůru.

Vaření v troubě

pečené мясные шарики с сыром

Tato verze je také velmi chutná, je velmi obtížné se jí zamilovat. Tender turkey filé míče, krémová omáčka a dokonce i trochu sýra – skutečné potěšení!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
koření 10 g
luk 1 hlava
česnek 2 kusy
mleté ​​hovězí maso 0,6 kg
kopr 10 g
sýr 100 g
krém 0,2 ml
rostlinný olej 15 ml
vejce 1 ks.
Doba vaření: 65 minut Kalorie na 100 gramů: 169 kcal

Jak vařit:

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky..
  2. Opláchněte a nakrájíme kopr.
  3. Obě součásti vložte do malého kontejneru..
  4. Přidejte mleté ​​maso, vejce a koření.
  5. Zabíjejte to až na jednotnost, odpuzujte.
  6. Z výsledných masových kuliček stejné velikosti.
  7. Dejte je do pečícího nádobí a nezapomeňte ustoupit.
  8. Formulář tohoto formuláře musí být naolejován.
  9. Vložte je do trouby při průměrné teplotě čtvrtinu hodiny..
  10. Během této doby smažte sýr, olúpte česnek a projděte lisem..
  11. Připojte je navzájem, smíchjte s krémem.
  12. Pokud je nějaký koprál vlevo, přidejte jej sem..
  13. Po uplynutí půl hodiny vyjedete formu a smažte kuličky s omáčkou..
  14. Vraťte se do pece dalších 20-25 minut, dokud nebude hotová..

Tip: Chcete-li omáčku pikantní, můžete přidat trochu chilli.

hovězí maso фрикаделькиNaučte se vařit hovězí masové kuličky doma.

Poznamenejte si zajímavé recepty na masové kuličky v jemné smetanové omáčce.

Špagety s masovými kuličkami – výživné a chutné pokrmy pro každý den. Recepty zde.

Chutné koule se smetanovou omáčkou

Neexistují žádná slova, která by popisovala chuť a vůni následující receptury. Je neuvěřitelně chutné, uspokojující, šťavnaté a bohaté. Zkuste to zkusit!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
rostlinný olej 40 ml
česnek 1 kus
dlouhý bochník 4 plátky
vejce 1 ks.
špenát 100 g
koření chuť
Turecko 0,5 kg
petržel 20 g
mléko 100 ml
luk 2 hlavy
krém 250 ml
máslo 20 g
Doba vaření: 40 minut Kalorie na 100 gramů: 124 kcal

Jak vařit:

  1. Opláchněte a vyčistěte filé a nakrájíme na kostky.
  2. Cibule zbavit plevy, nakrájené na malé plátky.
  3. Zahřejte máslo na pánvi a smažte polovinu cibule, dokud se nehne.
  4. Smíchejte s masem a mletím nebo pošlete do mixéru.
  5. Baton v této době dát do misky a nalijte mléko.
  6. Dále stlačte bochník a mlejte ho mixérem.
  7. Přidejte do vycpávky se surovým vejcem.
  8. Nalijte stejné koření a vše promíchejte, dokud nebude hladké..
  9. Dále s mokrými rukama vytvářet míče.
  10. Vložte do pánve s máslem a smažte až do zlacení..
  11. Zbytek cibule usřete v jiné pánvi s máslem.
  12. Když je již měkký, přidávejte cesnak přes nástřik.
  13. Vypláchněte petržel a špenát, vložte mixér a mlejte, dokud nebude hladké..
  14. Přidejte výsledné byliny na cibuli a česnek, nalijte smetanu.
  15. Přineste vše k varu a několik minut vaříme..
  16. Přidejte koření na konec, promíchejte a odstraňte z tepla..
  17. Omezte omáčku pomocí ponorného mixéru, aby se co nejvíce homogenní..
  18. Podávejte s hotovými kuličkami.
Tip: Do omáčky můžete přidat trochu pesto neobvyklé chuti..

Užitečné tipy

U kojeneckých kuliček by měla být velikost ořechů, ne více. A musíte vařit stejným způsobem jako u dospělých. To znamená, že buď v polévce, nebo odděleně až do připravenosti.

Chcete-li, aby se omáčka na masové kuličky ukázala jako chutná a bohatá, doporučujeme Vám přidat sýr. Může to být jakákoli odrůda, ale pokud chcete, aby se lépe protáhla, použijte lepší mozzarellu.

Turecké masové kuličky jsou nejen chutné. Jedná se o velmi delikátní pokrm, který má každý rád, a naštěstí se dá podávat i na dětském stole. Důrazně doporučujeme vařit svůj oblíbený recept právě teď.!