Není nic těžkého připravit. Ve skutečnosti se jedná o obvyklý chléb s máslovým krémem a jablky. Šetrné ženy v domácnosti připravují tento pečený chléb z pečeného chleba: trochu namočte ve vejce. Mimochodem, tato charlotta je mnohem chutnější..

Charlotte s banány v troubě
As быстро испечь шарлотку с бананами к чаю
Složení Počet
vajíčka 5 kusů.
banány (tvrdé) 5 kusů.
cukru a mouky 300 g
Doba vaření: 120 minut Kalorie na 100 gramů: 223 Kcal
Minimální cukr při pečení – to je možné, když je v receptu banán. Dort je chutný, vzdušný a neuvěřitelně aromatický..

Stupně vaření:

  1. Potřebujeme cukr s vejci, dokud nebude hmotnost zdvojnásobena; porazit
  2. Pokračující bít pomalu vylijte mouku; přidat муку
  3. Posypeme mastrovanou talířovou omáčkou z loupané talířové struky nebo nástrahy;
  4. Nalijte 1/3 hotového těsta;
  5. Řezání banánů do kruhů a distribuce na povrchu; přidá бананы
  6. Nalijte další 1/3 části, znovu roztáhněte ovoce a nalijte zbývající těsto; přidat тесто
  7. Pečte na 180 ° C, dokud nehne.

Další dezert

Pokud jste fanouškem exotického ovoce a dáváte přednost použití moderního kuchyňského spotřebiče, spíše než trouby, pak tento recept této charlotty je přesně pro vás..

Potřebné součásti pro pečení:

  • máslo podle chuti;
  • soda na pečení – na špičku nože;
  • banán;
  • ocet;
  • mouka – 220 g;
  • vejce – 3 ks;
  • granulovaný cukr – 70 g.

Doba přípravy: 1 hodina a 15 minut.

Obsah kalorií: 283,53 kcal.

Fázový proces:

  1. Exotické ovoce řezané na kostky;
  2. Jakmile se směs vajec a cukru zdvojnásobí a ztuhne během šlehání, uhasí sódu v octě a přidá se k hmotě;
  3. Malé části a jemně vmícháme do mouky, promícháme. Těsto se trochu uklidní a to je v pořádku;
  4. Namočte misku kuchyňského přípravku olejem, nalijte těsto a rozetřete plátky banánu;
  5. Nastavte režim pečení, časovač 40 minut.

Aby šarlatka vařená v multi-sporáku získala zvláštní cit, po porážce vaječné cukrovky položte nádobí po dobu 2 minut v nádobě s horkou vodou a pokračujte v procesu, až se základna těsta zvýší pětkrát.

Banana a Apple Pie Recipe

V tomto receptu banán nehraje roli “první housle”, ale jen lehce hraje spolu s jablky v chuti..

Požadované složky receptů:

  • velmi вкусноJablka odrůdy Antonovka – 3 ks;
  • prášek – 150 g;
  • banán;
  • vejce – 2 ks;
  • mouka – 1 sklo.

Uplynulý čas: maximálně 1 hodina.

Obsah kalorií: 159,43 kcal.

Fázový proces:

  1. Porazte vajíčka, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pro pohodlí, než se tento cukr může přeměnit na prášek;
  2. Nalijte mouku do vaječného cukru a pokračujte v bítování, dokud nezmizí poslední kusy;
  3. Plody nakrájené na libovolný tvar;
  4. Vytvořte chmýří, dajte ovoce na dno, nalijte těsto a mírně promíchejte;
  5. Pečeme 25 minut při t režimu 200C.

Jednoduchý na první pohled má recept pouze jeden velmi důležitý nuance. Pokud během bičování nedosáhnete úplného rozpuštění cukru, pak se v pečení vytvoří kůra.

steakVíte, jak vařit vepřový steak?

Připravte lahodně lahodný Lapshik s tvarohem a rozinkami podle našich receptů..

Přečtěte si, jak vyrobit těsto kvasnic bez vajec pro koláče a další pečení..

Recept jablko jablka banánu pro multicooker

Zjednodušíte předchozí recept pomůže nenahraditelné pro moderní hostesky multicooker. Mimochodem, výsledek nebude horší než vařená Charlotte v troubě.

Požadované složky přípravku:

  • jablka a banány – 2 ks;
  • mouka – 120 g;
  • vejce – 2 ks;
  • olej – 60 g;
  • citron – 1/3 ovoce;
  • stolní soda – 1/3 lžičky;
  • prášek – 150 g;
  • zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce. l.

Doba pečení: 95 minut.

Obsah kalorií: 189,56 kcal.

Postupná příprava:

  1. Na jemně nakrájené ovoce, aby se zabránilo zmačkání stlačte šťávu z citronu;
  2. V pánvi roztát maslo a nechte vychladnout;
  3. Potřebujeme cukr s vejci až do pěny. Po vstupu do zakysané smetany;
  4. Smíchejte mouku se sódy, přidejte do vaječného cukru;
  5. Přidejte ochlazený olej, přidejte ovoce a mírně promíchejte;
  6. Miska kuchyňského zařízení namazaného olejem na vaření by měla být pokryta tenkou a rovnou vrstvou strouhanky;
  7. Nalijte těsto, nastavte režim “Pečení” a vařte po dobu 65 minut.

Pokud je charlotta připravena v Redmondově multicookeru, časovač by měl být nastaven na 70 minut. Nakonec lze pečení získat pomocí speciálního grilu, který je dodáván s kuchyňským spotřebičem..

Vaření šarlatky bez vajec

Jednoduchý postup krok za krokem vaření jablečného koláče bez použití vajec.

Požadované složky přípravku:

  • Kefír, můžete bifidok – 1 šálek;
  • banány a jablka – 2 ks;
  • mouka – 220 g;
  • krupice – 1 šálek;
  • sůl podle chuti;
  • rafinovaný olej – 100 ml;
  • soda – 1 lžička;
  • jemně krystalický cukr – 200 g.

Čas strávený vaření: 1 hodina.

Obsah kalorií: 238,44 kcal.

Postupná příprava:

  1. Cukr smíchaný s velkou krupicí a vylejte kefír;
  2. Plody nakrájené na tenké plátky;
  3. Přidejte sůl ke zduřené krupici, nalijte do oleje a přidejte mouku. Míchání;
  4. Soda k uhání octa, vložit těsto s ovocem;
  5. Namažte formu, nalijte semolinu na dno (tenká vrstva) a nalijte do těsta;
  6. Charlotte pečte 40 minut při 180 ° C.

Tipy a triky na výrobu kulinářského mistrovského díla Charlotty

Jak víte, hlavní složkou tradiční charlotty jsou jablka. Je třeba vybrat odrůdu Antonovka, protože mají výraznou chuť kukuřice, neuvěřitelnou vůni, která naprosto dokonale doplňuje sušenku.

Pokud to čas dovolí, je nejlepší vařit těsto podle klasické receptury, ve které jsou bílé odděleny od žloutků. Chlazené bílkoviny narazily na silnou stabilní pěnu. Poté, pokračovat v procesu bití, nalijte cukr, následuje mouka. A pouze na samém konci se přidávají žloutky..

Ale je důležité nejen správně připravit těsto, ale i pečeme správně. Trouba by měla být dobře zahřátá na 180 ° C a proces pečení by měl trvat nejméně 40 minut. Mimochodem, hlavní omyl mnoha domácnosti, špatně vytápěná trouba. Proto musí být zapnuto 15 minut předtím, než se k ní dostane.

Ve špatně vytápěné troubě zůstane dort vlhký a povrch bude pokryt spálenou kůrou. Během pečení neotevírejte troubu. Jakýkoliv návrh způsobí, že se test uklidní..

Nebojte se experimentovat a přidejte do těsta koření. Příjemná vůně přidá duo z citrónové kůry a vanilkového prášku. Skořice, muškátový oříšek nebo kardamom jsou ideální pro plnění jablek. Jemná pikantnost dává špetku zemního zázvoru a černého pepře. Nepřehánějte to, abyste nezničili chuť velkého množství koření.

Na závěr stojí za zmínku, že podání je důležité. Jako každé sladké pečivo je obvyklé sloužit misku banánů na čaj. Potřebujte chuť dortu a pomozte jí smetanové zmrzlině nebo máslový krém.