Dýně – skutečná královna podzimu. Z něho můžete vařit tisíce pokrmů. A když dítě odmítne jíst tento užitečný produkt, můžete si připravit cookies. Pak žádné děti neodmítnou jíst “zdravé” občerstvení!

Rychlý recept
As быстро испечь нежное печенье из тыквы
Složení Počet
hnědý cukr 60 g
dýně 250 g
prášek do pečiva 3 g
mouka 300 g
slunečnicový olej 15 ml
vanilkový cukr 4 g
skořice 4 g
Doba vaření: 40 minut Kalorie na 100 gramů: 227 Kcal

Proces vaření dýňových sušenek:

  1. Dýňová dužina, loupaná a semena, nakrájíme na plátky a pečeme v mikrovlnné troubě. Měl by být měkčí;
  2. Blender, které potřebují pro broušení do hrubého pyré, je třeba zůstat kusy; k tření тыкву
  3. Pak do míchačky mísí mouku, koření, prášek do pečiva a cukr, rozdrtíme vše společně; k hnětení тесто
  4. Jemně vytáhněte těsto a vytvořte kuličky velikosti slivky s mokrými rukama, vložte do pečícího papíru; dělat печеньки
  5. Pečte nejméně pět minut v troubě při teplotě 180 ° C..

Lahodná dýňová sušenka v troubě

  • 2 g muškátového oříšku;
  • 560 g mouky;
  • 8 g skořice;
  • 1 vejce;
  • 180 g oleje;
  • 3 g mletého zázvoru;
  • 3 g prášku pro test;
  • 240 g dýně;
  • 270 g cukru.

Čas – 45 min.

Kalorie – 343 kcal / 100 g.

Pokyny pro vaření:

  1. Umyjte a vyčistěte dýně, nakrájíme na plátky a pečeme v troubě. Trvá to zhruba dvacet pět minut, ovoce by mělo být měkké;
  2. Mixér mixuje máslo, vejce a cukr v bílé načechrané hmotě;
  3. Čistá a dýňová dýně v olejové hmotě, sem přidejte všechny koření, promícháme se směšovačem;
  4. Přidejte mouku práškem do pečiva, hněteme těsto s lžící;
  5. Těsto položte na stůl, potřebuje trochu mleté ​​mouky;
  6. Vyjměte těsto na stůl ve vrstvě a pomocí tvarů nakrájených cookies. A můžete jen sklenici;
  7. Plech na pečení by měl být namazán a nahoře položit cookies. Nahoře lze posypat skořicí nebo kardamem;
  8. Pečte je dvacet minut při 190 ° C.

Chraňte se před všemi hubnutími

  • 6 kusů sušených meruněk;
  • 20 g dýňových semen;
  • 220 g ovesné kaše;
  • 160 g dýně;
  • 70 g pšeničné mouky;
  • 7 ml medu;
  • 5 g prášku do pečiva;
  • 120 ml jogurtu;
  • 25 g sezamu.

Čas – 50 min.

Obsah kalorií – 229 kcal / 100 g.

Jak pečené koláče s dýní rychle a chutně:

  1. Oloupeme dýně ze semen a kůry, dokud měkké, pak kaše s ponorným mixérem. Pokud je to žádoucí, dýně nemůže vařit a zabíjet surovou;
  2. Do tohoto pyré nalít jogurt a med, přidat sůl na chuť;
  3. Sušené meruňky jemně nakrájené a kombinované s jinými složkami;
  4. Smíchejte dýňová semínka a prosívejte dvakrát pšeničnou mouku;
  5. Nechte těsto stát 20 minut;
  6. Pak přidejte prášek do pečiva a ovesné vločky, hněteme těsto. Okořenit;
  7. Předehřejte troubu na 180 ° C, položte pergamen na tvar, kartáč s olejem;
  8. Mokré ruce tvoří malé kuličky sušenek a dávají na pergamen. Aby se mezi nimi rozdělil, jak rostou;
  9. Pečeme po dobu dvaceti minut.

Dýňové ovesné vločky Cookies

ovesné vločky печенье

  • 240 g dýně;
  • 8 g prášku do pečiva;
  • 90 g cukru;
  • 85 g ovesných vloček;
  • 125 ml oleje;
  • 180 gramů mouky;
  • 2 g soli.

Čas – 45 min.

Obsah kalorií – 339 kcal / 100 g.

Jak vařit sušené dýně a ovesné vločky:

  1. Vyčištěná dýňová buničina se třepe, vložte do malého hrnce, nalijte půl šálku vody. Vařte zeleninu až do měkkosti;
  2. Potom rozdrtíme hmotu sítem nebo rozdrtíme mixér do pyré;
  3. Ve středním ohni, bez přídavku oleje, v pánvi je třeba smažit vločky. Deset minut je dost. Musí se dostat do cesty;
  4. Přidejte skořici a vločky do dýně, trochu trochu rozmíchněte s mixérem. Není nutné brousit vločky, nechat je zůstat kusy;
  5. Poté nalijte cukr, nalijte rostlinný olej a sůl. Míchání;
  6. Nalijte mouku spolu s práškem do pečiva a hněteme velmi měkké, ale husté těsto, bez lepivosti;
  7. Přeneste těsto do pasty a stlačte budoucí sušenky na pergamenové části. Je možné a snadno vytvářet ruce;
  8. Pečte na 190 stupňů Celsia po dobu patnácti minut.

Mírné tvarohové dýňové sušenky

  • 125 g tvarohu;
  • 25 ml slunečnicového oleje;
  • 420 g mouky;
  • 2 vejce;
  • 230 g dýně;
  • 165 g cukru;
  • 2 g vanilinu;
  • 4 g prášku na pečení.

Čas – 55 minut.

Obsah kalorií – 255 kcal / 100 g.

Vaření:

  1. Dýně musí být nejprve vyčištěna ze semen a kůry, pak nakrájena na kusy a vařena je po dobu pěti minut;
  2. V samostatném kontejneru s miskem musíte vajíčko porazit solí, cukrem a vanilkou. Měla by se objevit pěna;
  3. Pak přidejte sýrový tvar vaječné hmoty a promíchejte. Doporučuje se předem očistit sítkem;
  4. Tolkushkoy nebo džbánek pomeranče;
  5. Výsledné pyré se přidávají k dalším složkám, míchají;
  6. Mýt si do téže mísy mouku, vylijte prášek do pečiva a hněte;
  7. Výsledné těsto, trochu lepivé, je třeba se na roli pohybovat;
  8. Odřízněte požadované kousky (kruhy, čtverce apod.), Vložte do pečícího papíru;
  9. Pomocí druhého vejce rozmazněte sušenky nahoře, přidejte cukr, pokud je to žádoucí;
  10. Vaříme 20 minut v troubě při 200 ° C.

Lean verze pečení (bez vajec)

  • 220 g dýně;
  • 65 g cukru;
  • 125 ml rostlinného oleje;
  • 120 g Herkules;
  • 1 n vanilkový cukr;
  • 40 g sušených meruněk;
  • 3 g sody;
  • 5 g skořice.

Čas – 35 min.

Kalorie – 353 kcal / 100 g.

Jak pečené cukroví pečeme s dýní, sušenými meruňkami a ovesné vločky:

  1. Oloupeme dýně a semena, buničina by měla být nakrájena na kostky;
  2. Ve vodní lázni vaříte tyto kostky po dobu patnácti minut;
  3. Hercules by měl být smažen v pánvi bez oleje, docela, na středním ohni;
  4. Pak tyto vločky potřebují trochu kotlet s nožem, ale ne do prášku;
  5. Sušené meruňky ve vroucí vodě po dobu deseti minut, pak odstraňte vodu, nakrájíme na kusy;
  6. V mixéru rozetřete dýňu s cukrem, mletou skořicí a vanilkovým cukrem. Můžete přidat trochu muškátového oříšku;
  7. Nalijte rostlinný olej a nalijte vločky, promíchejte;
  8. Vysekávejte mouku a sódu, přidejte k celkové hmotnosti, promícháme;
  9. Nakonec přidejte některé sušené meruňky;
  10. Lžící na pergamenu, aby vyložila budoucnost cookies. Je žádoucí olej natřít na pergamen;
  11. Pečte na 190 stupňů Celsia asi dvacet minut, dokud se neobjeví růžový.

Dýňové sušenky

  • 110 g cukru;
  • 130 g dýně;
  • 60 g margarinu;
  • 230 g mouky;
  • 1 vejce.

Čas – 35 min.

Obsah kalorií – 311 kcal / 100 g.

Postup:

  1. Vaječka se třtá s cukrem;
  2. V malém kastrolu nebo misce roztavíme margarín, promícháme prosetou moukou;
  3. Po této hmotě přidejte vajíčka a promíchejte;
  4. Dýňová moučka a míchat s ostatními produkty, měli byste získat homogenní směs;
  5. Formu namažte a vložte do krémového těsta. Pečte po dobu dvanácti minut při 150 ° C.

zmrzlinaSnažte se připravit zmrzlinový dezert podle našich receptů..

Chléb sýrový kastrol bez vejce a krupice. Dietní jídlo, které je nejlépe zaznamenáno = jste špatné dezerty.

Recept na salát “Červená karkulka” s rajčaty nebo granátovými jablky. Získali jsme několik možností receptů, které můžete vyzkoušet..

Dýňové sušenky s čokoládovými kapkami

  • 190 g mouky;
  • 2 g skořice;
  • 10 ml slunečnicového oleje;
  • 140 g cukru;
  • 4 g zemského kardamonu;
  • 270 g dýně;
  • 30 gramů čokoládových kapek;
  • 1 vejce;
  • 2 g mletého zázvoru;
  • 6 g soli;
  • 1 n vanilkový cukr;
  • 0,5 n oleje;
  • 7 g prášku na pečení.

Čas – 55 minut.

Obsah kalorií – 247 kcal / 100 g.

Algoritmus akcí:

  1. Osvoboďte dýně z kůry a semen, nakrájejte na kostky a pečte je, dokud nejsou měkké. Čím tvrdší je dýně, tím déle trvá;
  2. Potom se rozetřete ponorným mixérem;
  3. Smíchejte mouku s kardamem, skořicí, solí, zázvorem, práškem do pečiva v další nádobě. Mouka je žádoucí nejprve třít;
  4. V jiné nádobě rozmetřete roztavené máslo a cukr. Mělo to být docela načechraný;
  5. Přidejte vejce a bít na minutu a pak posuňte oranžové pyré a promícháme;
  6. Přidejte suchou směs po částech a hněteme těsto;
  7. Nakonec přidejte čokoládové kapky. Mimochodem, mohou být nahrazeny klidnou čokoládovou tyčinkou, nakrájenou na kusy;
  8. Těsto přelít na plech s pečícím papírem. Udržujte vzdálenost 3 cm. Pečte půl hodiny při 180 ° C.

Užitečné tipy

Mouka se přednostně třídí dvakrát nebo třikrát. Takže bude snadnější se mísit, konzistence bude homogennější, bez hrud. Navíc, po tomto prášku do pečiva je snadnější zvednout těsto v troubě.

Dýně pochází z různých odrůd. Pokud si vybíráte sladkou odrůdu předem, například medový dezert, množství cukru může být sníženo. V některých případech může být z receptu zcela vyloučen. Jako alternativu lze granulovaný cukr vždy nahradit medem nebo náhradou cukru. Ta druhá, mimochodem, se používá ve stravě podle Dyukanu..

Nejlepší je vařit dýně pro pár. Takže si zachovává většinu svých vlastností a vitamínů. Pokud tam není parník, můžete vařit zeleninu jen ve vodní lázni. Chcete-li zvýšit oranžovou barvu budoucích sušenek, mrkve mohou být vařené s dýní. Bude to stačit jedna mrkev. Nebude chuť, ale dá barvu a výhodu. Před přidáním do těsta musí být také vyčištěn..

Pokud vyměníte mouku za otruby, získáte ještě více přínosu tím, že vyčistíte žaludek tak chutným způsobem. Dýně miluje koření, experimentujte s nimi! Můžete například použít hřebíček. Cookie mohou být doplněny ořechy (vlašské ořechy, pistácie, arašídy, kešu, lískové ořechy atd.) A sušené ovoce (rozinky, sušené švestky, kandované ovoce). Můžete dokonce dát marmelády a utopit marshmallows. Například některé domácnosti pro děti přicházejí s gumovými vícebarevnými medvědy. Musíte je dát do těsta.

Dýňové sušenky nemají výraznou chuť této zeleniny. Nicméně, všechny vitamíny jsou stále zachráněny. Jednoduchý způsob, jak nakrmit děti opravdu zdravé dobroty!