Jahodový džem je pravděpodobně jeden z nejoblíbenějších z mnoha lidí. Může se jíst jen s lžičkami, podávané s čajem nebo palacinkami. A můžete si s sebou připravit lahodný dort!

Rychlý recept
As быстро испечь пирог с клубничным вареньем
Složení Počet
mouka 460 g
jahodový džem 320 g
vejce 1 ks.
soda 5 g
cukru 170 g
margarín 270 g
Doba vaření: 40 minut Kalorie na 100 gramů: 410 Kcal

Postup při přípravě rychlé zákuse s jahodovým džemem:

  1. Mouku posypte do velké misky a poté margarín na rožku vysekávejte na hrubé struhadlo; k tření маргарин
  2. Maso míchat rukama, dokud se neobjeví s velmi jemnými strouhama nebo práškem;
  3. Nalijte sódu a promíchejte;
  4. Smíchejte cukr s vejcem, trochu se troubou se směšovačem a nalijte do volné hmoty; přidat яйца
  5. Ruce hněte si těsto a rozdělte ho na pět částí;
  6. Dejte všechny “koloboky” do mrazničky na deset minut, pokud to čas dovolí;
  7. Trouba byla zahřátá;
  8. Smažte tři pečivo do pekáče; těsto
  9. Nahoru s jahodovým džemem, roztírajte ho po celém povrchu;
  10. Zrušte zbývající dva pečivo nad vrchol, i po celé ploše; přidat варенье
  11. Při teplotě 200 stupňů Celsia pečeme po dobu dvaceti minut.

Jahodový džem sendvičový dort

  • 370 g mouky;
  • 7 g sody;
  • 2 vejce;
  • 270 ml jahodového džemu;
  • 230 g másla;
  • 230 g cukru.

Doba vaření – 1 hodina a 15 minut.

Kalorie na sto gramů – 395 kcal.

Postup:

  1. V hluboké misce rozdrtíme vajíčka a cukr směšovačem, až se vytvoří pěna a celá hmotnost se několikrát zvýší;
  2. Přidejte jemné kousky másla a protřepejte do homogenní hmoty;
  3. Na sóda nalijte pár kapek octa a nalijte tuto směs na směs vejce a oleje;
  4. Mýt si tu mouku a jemné těsto míchat rukama, aniž byste ji museli dlouho hýbat. Projděte míč;
  5. Rozdělte tento míč do dvou částí, jeden by měl být větší než druhý. Ten menší by měl být umístěn v mrazáku na pár minut;
  6. Většinu rolí do nádrže a posunout ji do formy, předem namazané kusem másla;
  7. Vytvoříme nárazníky a necháme těsto spolu s formu ochladit po dobu půl hodiny;
  8. Vyjměte formulář a vložte do něj jam, rozdělte a zarovnejte;
  9. Vyjměte druhou část těsta z mrazáku a protřete ho nahoře;
  10. Troubu ohřejte na 200 stupňů Celsia, vložte do ní dort a pečte jej nejméně půl hodiny.

Sladký dort s kvasnicí a jahodovou náplní

  • 1 žloutek;
  • 260 ml kyselého mléka;
  • 125 ml slunečnicového oleje;
  • 550 g mouky;
  • 180 gramů jahodového džemu;
  • 20 g čerstvého droždí;
  • 40 g máku;
  • 60 g cukru.

Doba vaření – 2 hodiny.

Kalorie na sto gramů – 326 kcal.

Postup:

  1. Kousek droždí cukrem a odložte, dokud se úplně nerozpustí;
  2. Kysané mléko je mírně zahřáté, ale ne horké. Do něj nalijte slunečnicový olej, přidáme kvasnice s cukrem a solí, promícháme;
  3. Nalijte prosetou mouku na části a hněteme těsto ručně;
  4. Musíte ji hnědit asi sedm minut, pak jej vložit do koule a dát ji na teplé místo po dobu nejméně jedné hodiny. Obal s ručníkem;
  5. Rozšiřte pergamen na stůl a rovnoměrně přitáhněte těsto do obdélníkové vrstvy, která není příliš tenká;
  6. Vizuálně je rozdělil na polovinu podélně. Jedna z částí řezaných nožem (pohodlnější s kolečkem) na pásy o šířce asi centimetru může být trochu víc. Množství musí být násobkem tří;
  7. Z výsledných proužků jsou opletové pigtaily;
  8. Na celé polovině je třeba dát džem, a zhora ho musíte posypat mákem. Tím zabráníte rozšiřování džemu;
  9. Minimalizujte válec počínaje celou stranou. Pigtaily ho upevní, skryje se hroty dolů;
  10. Konce kotouče se připevňují dohromady a vytvoří kruh. Přeneste jej spolu s papírem do papíru. Odstraňte přebytečné části;
  11. Zmáčkněte dort se žloutek, můžete ještě posypat mákem nahoře;
  12. Pošlete do již horké trouby po dobu 45 minut při teplotě 180 ° C.

vinaigretteKlasický salát s fazolemi – nejoblíbenější salát na zimním stole. Vaření je snadné, každý se s tím dokáže vypořádat..

Recepty na lahodný salát se zelím a octem si přečtěte zde.

Houbová polévka s perleťovým ječmenem je bohatá, vydatná jídla pro každý den. Náš recept.

Jahodový koláč doplňte pomalý sporák

  • 240 g mouky;
  • 190 ml jahodového džemu;
  • 110 g cukru;
  • 5 g prášku do pečiva;
  • 5 vajec.

Doba vaření – 1 hodina a 10 minut.

Kalorie na sto gramů – 272 kcal.

Postup:

  1. Přiveďte vejce do hluboké misky a nasypte je přes cukr. Mixér obě látky se protřepávají;
  2. Když pěna vzrostla, musíte přidat jam a znovu promíchat;
  3. Vylijte prosévanou mouku práškem do pečiva, hněteme těsto se stejným mixérem;
  4. Je žádoucí mastnou misku multicookeru namazat s máslem, pak sem vylijeme těsto;
  5. Zvolte režim “Pečení” s časovým spínačem padesáti minut. Vytáhněte je, dokud je dort teplý.

Užitečné tipy

Sladší jahodový džem, tím méně cukru je zapotřebí. Neměli byste však vůbec vyloučit, protože to je nezbytné jak pro zvýšení bílkovin, tak pro krystalizaci těsta. Samozřejmě, že část může být nahrazena medem.

Plničky musí být umístěny v troubě (nebo pomalém sporáku) ihned, dokud prášek na pečení nebo soda přestane fungovat. Jsou aktivní v poměrně krátké době. Pokud není žádná soda, žádný prášek do pečiva, pak stačí rozdělit vejce a bílé na nejchladnější pěnu. Pečlivě je vkládejte do ostatních složek v poslední chvíli. Pomohou těstě zůstat svěží..

V každém z těchto receptů můžete přidat ořechy, semena nebo sušené ovoce. To pouze zlepší chuť, ale zvýší obsah kalorií. Například, jahody jdou dobře s pistácie, vlašské ořechy, sezamová semínka.

Obecně platí, že každý z těchto koláčů je vhodný pro jakýkoli džem, jak tekutý, tak silný. Dokonce i kyselý produkt by byl vhodný, protože těsto samo o sobě je vždycky sladké. Protože jahodový džem se dá snadno kombinovat s borůvkami, živočichy a dalšími neslazenými bobulemi.

Ve skutečnosti je obrovské množství džemů. Uvedli jsme příklad jen několika nejúspěšnějších. Vždy je rychlá a dostupná i v chladné sezóně. Hlavní věc – zásobte se na švech z léta!