Mrkev a jablka jsou nepostradatelnými zdroji vitamínů, které jsou k dispozici po celý rok všem osobám. Pomocí tohoto ovocného a zeleninového duetu můžete udělat spoustu lahodných salátů, které nepoškozují postavu a nezachrání tělo od nahromaděných toxinů..

Dieta recept
As быстро и вкусно приготовить салат из моркови и яблока
Složení Počet
mrkev 3 kusy.
jablka 2 kusy.
olivový olej 2 polévková lžíce. l.
citrón 1/2 části
mletý černý pepř chuť
mořská sůl chuť
Doba vaření: 10 minut Kalorie na 100 gramů: 35 Kcal

Jedná se o rychlý, jednoduchý a chutný salát. Bude to ideální příloha pro ryby a pokrmy z masa. Nebo lehké občerstvení mezi hlavními jídly. Všechny suroviny se používají jako surové..

Vaření lehkého mrkvového a jablečného salátu:

  1. Ve středně velké misce přidejte mrkev, rozdrcené na hrubé strupce a nakrájené jablka;
  2. Ve sklenici stlačte citronovou šťávu, přidejte olivový olej a dobře protřepte. Sezávejte salát a dobře promíchejte;
  3. Smažte pepřem a sůlmi podle chuti. Okamžitě podáváme salát ke stolu..

Lehký jablkový mrkvový salát s celerem

Tento salát má velmi zajímavou chuť. Kromě toho je zdravý a mírně vysoký obsah kalorií. Vhodný jak pro denní menu, tak pro prázdninový stůl. To jde dobře s drůbeží a pikantní sýr. V létě pro tento recept, můžete použít zelený celer, a v zimě – kořen.

Požadované přísady:

  • mrkev – 6 ks. (700 g);
  • jablka – 1 velký (150 g);
  • celer – malý svazek (200 g) nebo 1 kořen s průměrem 7-9 cm;
  • jogurt – 3/4 šálku;
  • 1 lžička med;
  • česnek – 1 hřebíček;
  • 1.5 Čl. l citronová šťáva;
  • pepř a sůl.

Doba přípravy: 1 hodina a 10 minut.

Kalorie na 100 gramů: 50 kcal.

Stupně vaření:

  1. Oloupeme a nakrájíme mrkev a jablka. Dejte je do misky na salát; k tření морковь
  2. Opláchněte zelený celer a nakrájejte hrubě. Používá-li se celer kořen, musí být oloupán a nakrájený na kostičky. Přidejte celer v misce na salát; k tření сельдерей
  3. Smíchejte jogurt, med a citronovou šťávu. Naplňte šatnu;
  4. Přidejte sůl, pepř, nakrájený česnek a dobře promíchejte; dělat заправку
  5. Chladni 1 hodinu a podávat.. salát

Vitaminový salát s mrkví, jablky, kiwi a oranžovou

Bohatá na vitamíny čerstvý ovocný salát se velmi snadno připravuje. Tento zákusek nahradí vysoce kalorický dort a přinese tělu nepochybné výhody. Pokud je to žádoucí, může být doplněno čokoládou, marshmallows, cornflakes..

A při servírování na sváteční stůl zdobí listy máty, vlašské ořechy, pomerančová kůra tence řezaná. Plody by neměly být příliš malé, jinak salát vypadá jako kaše.

Požadované přísady:

  • 1 mrkev;
  • 2 jablka, je lepší vybrat jemné a šťavnaté (Fuji, Gala, Idared);
  • 2 kiwi;
  • 1 velká oranžová;
  • 0,5 lžíce. jádrové ořechy;
  • škorice – 0,5 lžičky;
  • 200 ml zakysané smetany nebo husté smetany;
  • 2 polévková lžíce. l hnědý cukr.

Doba vaření: 30 minut.

Obsah kalorií na 100 gramů: 140 kcal.

Jak vařit:

  1. Smažte ořechy v pánvi po dobu 5-10 minut. Brousit maltou nebo válcem;
  2. Jablka umyjte a nakrájejte na tenké plátky;
  3. Peel kiwi a nakrájíme na kostky;
  4. Oloupejte oranžovou, rozdělte na plátky. S každým lobulem odstraňte průhlednou kůži a rozdělte buničinu na 2-3 části;
  5. Nakrájejte zakysanou smetanou s cukrem a skořicí;
  6. Ovoce a ořechy se mísí v misce na salát. Šaty se zakysanou smetanou omáčkou;
  7. Nechte salát stát 10 minut, než ovoce uvolní šťávu, promíchá a vkládá do sklenic.

Salát “Brush” – hojivé trio: řepa, mrkev, jablko

salát щетка

Tento salát, jako štětec, čistí tělo z nahromaděných toxinů zevnitř. Jelikož se skládá pouze ze zeleniny a ovoce, může být spotřebována v neomezeném množství. Pravidelné používání tohoto detoxikačního salátu pomáhá zhubnout, snižovat hladinu cholesterolu v krvi, posilovat motilitu střev, zlepšovat pleť a posilovat imunitní systém..

Požadované přísady:

  • 1 velká řepa (300 g);
  • 3 mrkve (450 g);
  • 2 zelené jablka (160 g);
  • 1.5 Čl. l citronová šťáva;
  • 2 polévková lžíce. l rostlinný olej;
  • banda čerstvých zelených;
  • sůl a koření.

Doba vaření: 15 minut.

Kalorie na 100 gramů: 30 kcal.

Postup při vaření:

  1. Oloupejte a trochu mrkve, jablka a řepu na hrubé struhadlo. Dejte je do misky na salát. Používáte-li ruce nebo tolkushku, musíte rozdrtit rozdrcené ingredience, dokud se džus neobjeví;
  2. Smíchejte citrónovou šťávu se slunečnicovým olejem a špetkou soli. Salátová sezóna a míchání;
  3. Jemně nakrájejte čerstvé zeleniny, kombinujte s ostatními produkty. Po důkladném promíchání je salát připraven k jídlu..

salsaJak vařit teplou omáčku “Salsa”, která je vhodná pro masové a rybí pokrmy.

Recepty na lahodný salát Caesar s kuřecím masem – si přečtěte, jak si v našem článku připravit občerstvení.

Pokrmy z arménského lavash – poznejte naše recepty na zajímavé občerstvení.

Vrstvená mrkev, jablečný a kuřecí salát

Takový salát může být skvělou alternativou k již podrazhivshim “Sleď pod kožich”, “Mimosa”, “Slunečnice”. Má velmi sladkou a kyselou chuť. Díky jablkám a mrkvům, které se používají v surové formě, přinese toto tělo tělům značné výhody..

Vypadá to pestře a velmi krásně. Salát může být umístěn na rovné ploše nebo použitý v hluboké misce..

Požadované přísady:

  • vařené kuřecí filety – 400 g;
  • 4 vařené vejce;
  • 2 mrkev;
  • 2 sladké a kyselé jablka;
  • tvrdý sýr – 180 g;
  • majonéza – 200 g;
  • 1 cibule (přednostně červená);
  • voda – 100 ml;
  • cukr – 30 g;
  • Ocet 9% – 3,5 lžíce. l;
  • sůl.

Doba vaření: 2 hodiny a 25 minut.

Kalorie na 100 gramů: 204 kcal.

Recepty na šalát z mrkve, jablek a kuřecího krouceného krouceného kroku:

  1. Červená cibule jemně nasekaná. Použijte ocot, cukr a vodu k vaření marinády a nalijte je cibulí. Cibuli nechte marinovat 20-30 minut;
  2. Vajíčka potřebují vařit a oloupat plášť. Pak je nezkracujte do kostek;
  3. Předvařená ve slané vodě, kuřecí maso nakrájíme na kusy a rozdělíme na vlákna. Oloupaná mrkev a jablka rošt, lepší. Pokud bloky uvolňují spoustu šťávy, musí být stisknuty;
  4. Pereterte sýr na hrubém struhadle;
  5. Dejte první vrstvu vařeného filé a rozetřete majonézou;
  6. Druhá vrstva je vyložena z mrkve a je také rozmazaná s majonézou;
  7. Vejce jsou položeny na mrkev a pokryty majonézou;
  8. Další vrstva je nutná pro rozložení nakládané cibule;
  9. Strouhaná jablka jsou okamžitě položena na cibuli a je použita vrstva majonézy;
  10. Pak je salát posypán sýrem. Hotová miska je odeslána do chladničky po dobu 2-4 hodin, takže všechny vrstvy jsou dobře namočené..

Poznamenává profesionální kulinářství

Vyberte si mrkev pro salát potřebují střední velikost (až 150 g), není dlouhá, zesílená, s jasně oranžovou barvou. Čím více sytější je barva mrkve, tím více karotenu obsahuje. Příliš velké kořenové plodiny absorbují více dusičnanů a mají nižší chuť..

Pokud se pro saláty používají domácí jablka, je lepší nechat je vyčistit. Kůže obsahuje hrubá vláknina, flavonoidy, vitamíny A a C. Dovážené jablka musí být oloupány, protože jsou zpracovány s voskovými sloučeninami, které se těžko umývají vodou..

Vitamín A, který je do mrkví spousta, by měl být rozpuštěn v tucích pro lepší absorpci. Proto jsou obzvláště užitečné mrkvové saláty, ochucené rostlinnými oleji nebo zakysanou smetanou..

Aby se jablko po řezání neztmavalo, musíte ho posypat citrónovou šťávou nebo jej dát do vody zředěné kyselinou.