Pokud jste unavení z každodenních koláčů a pečiva, pak nezoufejte! Mannik – to se všichni budou líbit. Tento dezert má úžasnou a neobvyklou chuť. A bude to potěšení vařit. Ujistěte se, že i děti, které zřídkakdy jedí kaše, budou jíst tento dezert za sladkou duši..

manna с соусом

Tak jak to děláte? Vše je snadné a jednoduché!

Pro přípravu budete potřebovat výrobky, které každý najde v kuchyni. Nepotřebujete něco nadpřirozeného a příliš drahého. Hlavní věcí je vynalézavost a dobrá představivost, pak můžete vytvořit mistrovské dílo kulinářského umění. A nejprve se dozvíme o vlastnostech krupice..

Něco o výhodách krupice

Krupice je obilovina, která se skládá z půdy tvrdé pšenice. Proto je ve složení a v příznivých vlastnostech podobný pšenici. Mezi hlavní užitečné vlastnosti patří:

manna на молоке

  • Vzhledem k tomu, že tato obilovina obsahuje vysoký obsah škrobu a nízký obsah vlákniny, je lehký a rychle vstřebává žaludek. Současně je to velmi výživné. Lékaři proto po operaci radí mnoho pacientů, aby pojívali kapalnou krupici, která se vyrábí na vodě;
  • Jedná se o jedinou kaši, jejíž trávení se vyskytuje ve spodní části střeva. Díky tomu odstraňuje přebytečný hlen a škodlivé látky z těla;
  • Sacharidy v obilné kompozici se pomalu zpracovávají v těle, čímž se dosáhne delšího nasýcení. Proto krupice musí být spotřebována těmi, kteří vedou aktivní život, sportovci. Doporučuje se také pro osoby s vysokým obsahem cukru;
  • Další užitečnou vlastností je, že krupice nevyžaduje dlouhou tepelnou úpravu. Proto si uchovává všechny své přínosné látky..
Jak vařit klasickou mannu v troubě
As быстро и вкусно приготовить манник в духовке
Složení Počet
krupice 250 gramů
mouka sklo
cukrový písek půl šálku
krém sklo
vejce 2 kusy
soda pečení pinch
ocet ½ lžíce
máslo 50 g
sůl trochu
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 285 kcal

Vaření:

Polovina sklenice cukru je umístěna v hlubokém kontejneru a do ní vkládáme 2 vejce. Všechno je šleháno miskem nebo směšovačem na tlustou bílou hmotu;

porazit яйца

Dále vylijte prosetou pšeničnou mouku, krupici a nalijte krém. Všechny přísady jsou smíchány s lžící;

přidat сливки

Pak sódu promíchejte octem a přidejte k hmotnosti. Díky tomu se stane porézní a zvýší se objem. Přidejte také špetku soli;

šlehání миксером

Talíř na plyn položte, rozmačkáme a rozpustíme;

Formu roztavíme roztaveným máslem a nalijeme zbytky do těsta;

posypeme форму мукой

Těsto dobře promíchejte a nalijte do tuku;

vylévat тесто

Předehřejte troubu na 200 stupňů a umístěte panvu do těsta;

Za půl hodiny bude manna připravena a získá červenou barvu;

manna готов

Připravený dezert by měl být pečlivě posunut z formy na širokou plochou misku..

Jemná manna na mléce s jablky v troubě

Budou zapotřebí následující komponenty:

  • 250 gramů krupice;
  • Mléko je sklo;
  • Vejce – 3 kusy;
  • Pšeničná mouka – 300 gramů;
  • Cukr – 250 gramů;
  • Rostlinný olej;
  • Jablka – 3 kusy;
  • Štipka sódy;
  • Ocet – pár kapek.

Vaření:

  1. Položte kuřecí vejce do hlubokého šálku a přidávejte 150 gramů granulovaného cukru;
  2. Všechny součásti jsou šlehány směšovačem nebo šlehačkou, dokud nejsou pěny;
  3. Krycí krupici a znovu porazit;
  4. Poté mléko nalejte a důkladně promíchejte;
  5. Jablka jsou oloupána a nakrájena na malé plátky. Vložte do těsta;
  6. Dále se nalévá mouka a směs se míchá;
  7. Plech na pečení je pokrytý rostlinným olejem a tekutým těsto s jablečkami;
  8. Ve vyhřívané troubě do 180 stupňů dbejte na pečení;
  9. Dezert pečený asi 40 minut;
  10. Ochlaďte připravenou mannu a jemně položte na rovnou misku..

Vynikající manna na domácí kefír v troubě

Komponenty budou potřebovat:

manna с цедрой

  • 200 gramů krupice;
  • Sklenice pšeničné mouky;
  • Poloviční balení másla;
  • Sklenice cukru;
  • Kuřecí vejce – 2 kusy;
  • Kefír – 300 ml;
  • Štipka sody;
  • Ocot – pár kapek;
  • Nějaká sůl.

Vaření:

  1. Rozložíme krupici v kontejneru a nalejeme kefír. Všechny součásti jsou smíšené. Krupici ponecháme půl hodiny a nejlépe po dobu 2 hodin. Během tohoto období se dostane nafoukaný a zvlhčený;
  2. Po tom, dát máslo do samostatné misky a přidat k tomu cukr;
  3. S pomocí vidlice utřete maslo a cukr na bílou hustou konzistenci;
  4. Přerušujte vajíčka a rozetřete je ve směsi másla a cukru. Všechno je důkladně bičováno do husté konzistence;
  5. Dále vlijte do maso namočené krupice s kefírem a znovu všechny důkladně míchat;
  6. Nalijte prosetou mouku do samostatného šálku, přidejte do ní sůl soli;
  7. Smažte sójovou omáčkou a nalijte mouku. Všechny součásti jsou smíchány;
  8. Mouku se slanou slaninou nalijte do těsta a míchá se mícháním, dokud nebude hladká;
  9. Talíř musí být rozmazaný s máslem. Pak do něj nalijte kapalnou hmotu;
  10. V předehřáté troubě na 190 až 200 stupňů položte těsto a nechte se pečeme. Manna je pečená asi půl hodiny na zlatou barvu;
  11. Připravená mannice vyjměte z trouby, ochlaďte a posuňte na širokou desku.

Jak vařit bohatou mannu s tvarohem pečeným v troubě

Budou zapotřebí následující komponenty:

  • Tvaroh – 300 gramů;
  • Krém – 150 ml;
  • 200 gramů krupice;
  • 3 kuřecí vejce;
  • 200 gramů cukru;
  • Balíček vanilky;
  • Štipka sody;
  • ½ lžičky octa;
  • Máslo;
  • Štipka soli;
  • Jakékoliv bobule nebo rozinky – 100 gramů.

Vaření:

  1. Oddělíme vajíčka od skořápky a oddělíme bílkoviny a žloutenky. Squirrels se posunou do samostatné misky a odloží se stranou;
  2. Položte sýrový tvar v misce a přidejte kuřecí žloutky a krém. Všichni se rozdrtí důkladně vidličkou nebo šlehačkou;
  3. Dále přidejte granulovaný cukr, vanilín do ingrediencí a znovu jej rozemlete;
  4. Poté usínají krupici a smíchají všechny komponenty;
  5. Soda je pečená octem a přidává se do hmoty. Smíchejte vše se šlehnutím;
  6. Přidejte do bílkovin určitou sůl. A všechno je šleháno v mísiči nebo mixéru na vrcholy;
  7. Do těsta se přidávají bičované bílkoviny a mísí se. Není nutné míchací pohyby míchat velmi rychle, takže těsto neztrácí vzdušnost;
  8. Namočte pekáč s máslem a do něj nalijte rovnoměrně tekutý těsto;
  9. Rozšiřte všechny mražené bobule (maliny, jahody, rybíz, borůvky) na těsto a opatrně je vezměte lžící;
  10. V troubě ohřáté na 180 stupňů se nachází tvar s těsto. Pečeme asi 40-50 minut až do růžové barvy;
  11. Připravená mannice vyjděte z trouby, ochlaďte a rozetřete na plochou desku.

Waffle Maker pro vídeňské vafle + recepty těsta, číst a vařit.

Jak si vyrobit sherbet doma, přečtěte si různé recepty a různé možnosti krmení.

Sladké buchty s rozinkami, recepty s fotografiemi a pokyny krok za krokem.

Dýňová citronová manna bez vajec v troubě

Budou zapotřebí následující komponenty:

  • Dušená dužnina – 400 gramů;
  • 250 ml kefíru;
  • Krupice – 300 gramů;
  • Cukr – 150 gramů;
  • Lemonová kůra;
  • Sóda na pečení – 1 lžička;
  • Ocet – pár kapek.

Impregnace:

vfyybr c z,kjrfvb

  • Jeden citron;
  • 150 ml vody;
  • 200 gramů cukru;
  • Kokosové hobliny.

Vaření:

  1. Doporučujeme používat dýně se sladkou buničinou. Perfektní muškátová odrůda dýně “španělská kytara”. Dýňová dužina obsahuje málo semen a je šťavnatá a voňavá;
  2. My dýně umýt, oříznout kůži a nakrájet na malé kousky. Poté utřete každý kus na středním strouhaní, měli byste dostat asi dvě sklenice drcené buničiny;
  3. Vložte drcenou buničinu do misky a přidejte semínku, granulovaný cukr a citronovou kůru. Směs dobře promíchejte a trvejte 2 hodiny. Během tohoto období krupice bude bobtnat;
  4. Soda by měla být uhasena octem. Přidejte hydratovanou sódu do kefíru a promíchejte;
  5. Nalijte kefír se sódy do těsta z dýně a mícháme ho. Nechte ji naplnit po dobu 5 minut;
  6. Mezitím zapálíme troubu a zahřejeme ji na 180 stupňů;
  7. Maso vypijte masem a nalijte ho;
  8. Těsto vložte do předehřáté trouby a pečte asi 40-50 minut;
  9. Zatímco manna zapečená, připravte sirup. Umístěte hrnci vody na sporák a ohřejte ji;
  10. Vylijte tam cukr a vytlačte citronovou šťávu. Vše promícháme, až se cukr rozpustí a přivede k varu. Kuchajte další 3 minuty;
  11. Vyndáme připravenou maničku z trouby a okamžitě ji vylijeme chladeným sirupem. Nechte ji v této formě až do úplného ochlazení, během kterého bude sirup zcela namočit pečivo;
  12. Chlazená manna může být posunuta na plochou misku a nakrájena na porce..

Užitečné tipy

Smetana je vynikající pro mannu. Pro jeho přípravu je potřeba 200 ml zakysané smetany s 200 gramy granulovaného cukru se směšovačem. Všechno je šlehané, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté přidáme ke směsi směs citronové šťávy a znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Tento krém lze použít pro impregnaci pečení..
  • Můžete také použít máslový krém pro dezert. Chcete-li to udělat, vložte panvu na sporák, rozlomte vajíčko a 200 gramů mouky a 200 gramů cukru. Dále vylijte 2 šálky mléka a přeneste směs do varu. V ochlazené směsi přidejte 200 gramů másla a vše je šleháno směšovačem. Krém je připraven;
  • Můžete vyzdobit pečivo čerstvými bobulemi, sušeným ovocem nebo čerstvými ovocemi;
  • Aby se manna ukázala jako mnohem chutnější, musí být rozmazána smetanou nebo džemem. Chcete-li to provést, měli by být řezány podélně a omítnuty. V této podobě se ukáže, že to není horší než sušenkový koláč se smetanou.

Mannik vyrobený podle těchto receptů bude skvělým doplňkem k vašemu dennímu menu. Stane se nepostradatelným dezertem pro čaj nebo džus. Ujistěte se, že uvaříte tento pečivo, prosím, milované s lahodnými lahůdkami.!