Jak rychle a chutně vařit mannu v troubě

Pokud jste unavení z každodenních koláčů a pečiva, pak nezoufejte! Mannik – to se všichni budou líbit. Tento dezert má úžasnou a neobvyklou chuť. A bude to potěšení vařit. Ujistěte se, že i děti, které zřídkakdy jedí kaše, budou jíst tento dezert za sladkou duši..

Tak jak to děláte? Vše je snadné a jednoduché!

Něco o výhodách krupice

Krupice je obilovina, která se skládá z půdy tvrdé pšenice. Proto je ve složení a v příznivých vlastnostech podobný pšenici. Mezi hlavní užitečné vlastnosti patří:

• Vzhledem k tomu, že tato obilovina obsahuje vysoký obsah škrobu a nízký obsah vlákniny, je lehký a rychle vstřebává žaludek. Současně je to velmi výživné. Lékaři proto po operaci radí mnoho pacientů, aby pojívali kapalnou krupici, která se vyrábí na vodě;
• Jedná se o jedinou kaši, jejíž trávení se vyskytuje ve spodní části střeva. Díky tomu odstraňuje přebytečný hlen a škodlivé látky z těla;
• Sacharidy v obilné kompozici se pomalu zpracovávají v těle, čímž se dosáhne delšího nasýcení. Proto krupice musí být spotřebována těmi, kteří vedou aktivní život, sportovci. Doporučuje se také pro osoby s vysokým obsahem cukru;
• Další užitečnou vlastností je, že krupice nevyžaduje dlouhou tepelnou úpravu. Proto si uchovává všechny své přínosné látky..

Jak vařit klasickou mannu v troubě

Složení	Počet
krupice –	250 gramů
mouka –	sklo
cukrový písek –	půl šálku
krém –	sklo
vejce –	2 kusy
soda pečení –	pinch
ocet –	½ lžíce
máslo –	50 g
sůl –	trochu
Doba vaření: 60 minut	Kalorie na 100 gramů: 285 kcal

Vaření:

Polovina sklenice cukru je umístěna v hlubokém kontejneru a do ní vkládáme 2 vejce. Všechno je šleháno miskem nebo směšovačem na tlustou bílou hmotu;

Dále vylijte prosetou pšeničnou mouku, krupici a nalijte krém. Všechny přísady jsou smíchány s lžící;

Pak sódu promíchejte octem a přidejte k hmotnosti. Díky tomu se stane porézní a zvýší se objem. Přidejte také špetku soli;

Talíř na plyn položte, rozmačkáme a rozpustíme;

Formu roztavíme roztaveným máslem a nalijeme zbytky do těsta;

Těsto dobře promíchejte a nalijte do tuku;

Předehřejte troubu na 200 stupňů a umístěte panvu do těsta;

Za půl hodiny bude manna připravena a získá červenou barvu;

Připravený dezert by měl být pečlivě posunut z formy na širokou plochou misku..

Jemná manna na mléce s jablky v troubě

Budou zapotřebí následující komponenty:

• 250 gramů krupice;
• Mléko je sklo;
• Vejce – 3 kusy;
• Pšeničná mouka – 300 gramů;
• Cukr – 250 gramů;
• Rostlinný olej;
• Jablka – 3 kusy;
• Štipka sódy;
• Ocet – pár kapek.

Vaření:

1. Položte kuřecí vejce do hlubokého šálku a přidávejte 150 gramů granulovaného cukru;
2. Všechny součásti jsou šlehány směšovačem nebo šlehačkou, dokud nejsou pěny;
3. Krycí krupici a znovu porazit;
4. Poté mléko nalejte a důkladně promíchejte;
5. Jablka jsou oloupána a nakrájena na malé plátky. Vložte do těsta;
6. Dále se nalévá mouka a směs se míchá;
7. Plech na pečení je pokrytý rostlinným olejem a tekutým těsto s jablečkami;
8. Ve vyhřívané troubě do 180 stupňů dbejte na pečení;
9. Dezert pečený asi 40 minut;
10. Ochlaďte připravenou mannu a jemně položte na rovnou misku..

Vynikající manna na domácí kefír v troubě

Komponenty budou potřebovat:

• 200 gramů krupice;
• Sklenice pšeničné mouky;
• Poloviční balení másla;
• Sklenice cukru;
• Kuřecí vejce – 2 kusy;
• Kefír – 300 ml;
• Štipka sody;
• Ocot – pár kapek;
• Nějaká sůl.

Vaření:

1. Rozložíme krupici v kontejneru a nalejeme kefír. Všechny součásti jsou smíšené. Krupici ponecháme půl hodiny a nejlépe po dobu 2 hodin. Během tohoto období se dostane nafoukaný a zvlhčený;
2. Po tom, dát máslo do samostatné misky a přidat k tomu cukr;
3. S pomocí vidlice utřete maslo a cukr na bílou hustou konzistenci;
4. Přerušujte vajíčka a rozetřete je ve směsi másla a cukru. Všechno je důkladně bičováno do husté konzistence;
5. Dále vlijte do maso namočené krupice s kefírem a znovu všechny důkladně míchat;
6. Nalijte prosetou mouku do samostatného šálku, přidejte do ní sůl soli;
7. Smažte sójovou omáčkou a nalijte mouku. Všechny součásti jsou smíchány;
8. Mouku se slanou slaninou nalijte do těsta a míchá se mícháním, dokud nebude hladká;
9. Talíř musí být rozmazaný s máslem. Pak do něj nalijte kapalnou hmotu;
10. V předehřáté troubě na 190 až 200 stupňů položte těsto a nechte se pečeme. Manna je pečená asi půl hodiny na zlatou barvu;
11. Připravená mannice vyjměte z trouby, ochlaďte a posuňte na širokou desku.

Jak vařit bohatou mannu s tvarohem pečeným v troubě

Budou zapotřebí následující komponenty:

• Tvaroh – 300 gramů;
• Krém – 150 ml;
• 200 gramů krupice;
• 3 kuřecí vejce;
• 200 gramů cukru;
• Balíček vanilky;
• Štipka sody;
• ½ lžičky octa;
• Máslo;
• Štipka soli;
• Jakékoliv bobule nebo rozinky – 100 gramů.

Vaření:

1. Oddělíme vajíčka od skořápky a oddělíme bílkoviny a žloutenky. Squirrels se posunou do samostatné misky a odloží se stranou;
2. Položte sýrový tvar v misce a přidejte kuřecí žloutky a krém. Všichni se rozdrtí důkladně vidličkou nebo šlehačkou;
3. Dále přidejte granulovaný cukr, vanilín do ingrediencí a znovu jej rozemlete;
4. Poté usínají krupici a smíchají všechny komponenty;
5. Soda je pečená octem a přidává se do hmoty. Smíchejte vše se šlehnutím;
6. Přidejte do bílkovin určitou sůl. A všechno je šleháno v mísiči nebo mixéru na vrcholy;
7. Do těsta se přidávají bičované bílkoviny a mísí se. Není nutné míchací pohyby míchat velmi rychle, takže těsto neztrácí vzdušnost;
8. Namočte pekáč s máslem a do něj nalijte rovnoměrně tekutý těsto;
9. Rozšiřte všechny mražené bobule (maliny, jahody, rybíz, borůvky) na těsto a opatrně je vezměte lžící;
10. V troubě ohřáté na 180 stupňů se nachází tvar s těsto. Pečeme asi 40-50 minut až do růžové barvy;
11. Připravená mannice vyjděte z trouby, ochlaďte a rozetřete na plochou desku.

Dýňová citronová manna bez vajec v troubě

Budou zapotřebí následující komponenty:

• Dušená dužnina – 400 gramů;
• 250 ml kefíru;
• Krupice – 300 gramů;
• Cukr – 150 gramů;
• Lemonová kůra;
• Sóda na pečení – 1 lžička;
• Ocet – pár kapek.

Impregnace:

• Jeden citron;
• 150 ml vody;
• 200 gramů cukru;
• Kokosové hobliny.

Vaření:

1. Doporučujeme používat dýně se sladkou buničinou. Perfektní muškátová odrůda dýně “španělská kytara”. Dýňová dužina obsahuje málo semen a je šťavnatá a voňavá;
2. My dýně umýt, oříznout kůži a nakrájet na malé kousky. Poté utřete každý kus na středním strouhaní, měli byste dostat asi dvě sklenice drcené buničiny;
3. Vložte drcenou buničinu do misky a přidejte semínku, granulovaný cukr a citronovou kůru. Směs dobře promíchejte a trvejte 2 hodiny. Během tohoto období krupice bude bobtnat;
4. Soda by měla být uhasena octem. Přidejte hydratovanou sódu do kefíru a promíchejte;
5. Nalijte kefír se sódy do těsta z dýně a mícháme ho. Nechte ji naplnit po dobu 5 minut;
6. Mezitím zapálíme troubu a zahřejeme ji na 180 stupňů;
7. Maso vypijte masem a nalijte ho;
8. Těsto vložte do předehřáté trouby a pečte asi 40-50 minut;
9. Zatímco manna zapečená, připravte sirup. Umístěte hrnci vody na sporák a ohřejte ji;
10. Vylijte tam cukr a vytlačte citronovou šťávu. Vše promícháme, až se cukr rozpustí a přivede k varu. Kuchajte další 3 minuty;
11. Vyndáme připravenou maničku z trouby a okamžitě ji vylijeme chladeným sirupem. Nechte ji v této formě až do úplného ochlazení, během kterého bude sirup zcela namočit pečivo;
12. Chlazená manna může být posunuta na plochou misku a nakrájena na porce..

Užitečné tipy

• Můžete také použít máslový krém pro dezert. Chcete-li to udělat, vložte panvu na sporák, rozlomte vajíčko a 200 gramů mouky a 200 gramů cukru. Dále vylijte 2 šálky mléka a přeneste směs do varu. V ochlazené směsi přidejte 200 gramů másla a vše je šleháno směšovačem. Krém je připraven;
• Můžete vyzdobit pečivo čerstvými bobulemi, sušeným ovocem nebo čerstvými ovocemi;
• Aby se manna ukázala jako mnohem chutnější, musí být rozmazána smetanou nebo džemem. Chcete-li to provést, měli by být řezány podélně a omítnuty. V této podobě se ukáže, že to není horší než sušenkový koláč se smetanou.

Mannik vyrobený podle těchto receptů bude skvělým doplňkem k vašemu dennímu menu. Stane se nepostradatelným dezertem pro čaj nebo džus. Ujistěte se, že uvaříte tento pečivo, prosím, milované s lahodnými lahůdkami.!