Existuje mnoho různých receptů, pro které je hlavním produktem dýně. Nejjednodušší možností je dýně s cukrem, medem nebo tvarohem. Existuje více složitých možností. To platí pro pokrmy, jako je plněné dýně.

dýně фаршированая

Dýně je velmi voňavá a krásná zelenina, která dozrává na podzim. Ale všichni jsou k dispozici po celý rok. Používá se k výrobě běžných denních obilovin a polévek. Mnozí je pečou v troubě a správnou volbou koření a dalších doplňků se stává skutečné kulinářské dílo..

Výběr a příprava dýní

Při výběru dýně byste měli dodržovat některá doporučení:

  1. Stojí za to zastavit výběr na zelenině, jejíž velikost nebude příliš velká, protože bude mít více nasýtenou chuť;
  2. Jeho barva musí být dostatečně nasycená, tvar je správný a poškození a vady musí být zcela chybějící;
  3. Nemůžete si koupit dekorativní dýně malé velikosti, protože tato zelenina není pěstována pro potravinářské účely..

Příprava zeleniny pro následné použití při vaření:

  1. Důkladně opláchněte vodou, dokud se nevyprázdní veškerá nečistota;
  2. Odstraňte ocas a nakrájejte zeleninu ve dvou;
  3. Pomocí lžíce odstraňte všechny semena a vlákna, které jsou uvnitř se semeny a mají jasně oranžovou barvu;
  4. Zelenou zeleninu nakrájejte na pohodlné použití..
Recepty na dýně pečené v troubě s cukrem
As быстро и вкусно запечь тыкву кусочками в духовке
Složení Počet
jasná a sladká dýně 800 gramů
cukrový písek 2 polévkové lžíce
vařená voda 120 ml
krém (nerozdán) máslo 50 gramů
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 78 Kcal

Tento recept je nejjednodušší, ale přesto velmi chutný. Toto jídlo lze podávat s čajem.

Připravte dýně a nakrájejte na plátky. Jejich velikost může záviset pouze na osobních přáních. Dejte je rovnoměrně do formy a vylejte vařenou vodu tak, aby dosáhla výšky 5 mm od dna.

do řezu тыкву

Dejte dýně rovnoměrně s cukrem nebo granulovaným cukrem. Díky cukru získává dýně neobvyklou chuť karamelu..

oslaďte

Na každém kusu nebo rovnoměrně nad horní vrstvou roztíráme máslo, nakrájíme na malé kousky. Olej dodá rostlině jedinečnou vůni a jemnost..

rozložit масло

Pečeme v troubě při teplotě 200 ° C, dokud není zelenina citlivá. Tentokrát závisí na velikosti kusů, stejně jako na rozmanitosti dýně samotné..

dýně запечь

V dolní části formy pod dýňovými kousky by se měl tvořit cukrový sirup, který se před podáváním může nalít na misku..

Sladká dýně pečená v troubě s medovými plátky

Toto jídlo je strava, protože má velmi málo kalorií. Se všemi těmito možnostmi potěší nejen dospělé, ale i mnohem menší generace..

Název a množství produktů, které budou vyžadovány při přípravě:

  • Dýňová dužina v množství 300 gramů;
  • Voda ve výši dvou polévkových lžic;
  • Med ve výši jedné čajové lžičky;
  • Rafinovaný slunečnicový olej – nejméně jedna polévková lžíce;
  • Cukr nebo granulovaný cukr – ne více než jedna polévková lžíce.

dýně кусочкамиOloupeme kůži z dýně jemně a jemně a pak ji nakrájíme na malé plátky..

Poté je třeba připravit sirup, který smíchá celý objem slunečnicového oleje, medu a vody.

Vyčištěná zelenina je rovnoměrně položena na plechu a nalije se připraveným sirupem. Miska by měla být umístěna v horké troubě po dobu přibližně 40 minut..

Poté se panva přesouvá a plátky jsou dodatečně posypány cukrem nebo granulovaným cukrem. Poté musí být miska s miskou umístěna zpět do trouby po dobu 14-15 minut..

Pečené dýně v troubě s plátky jablek

Jablka jsou často přidávána do pokrmů z dýně, protože tato kombinace má slušnou chuť..

Zde je seznam produktů pro jednu z těchto pokrmů:

  • Dýně, ve výši 300 nebo 400 gramů;
  • 2 nebo 3 velké sladké a kyselé jablka;
  • Malé množství vlašských ořechů;
  • Cukr – ne více než dvě polévkové lžíce.

dýně долькамиProvést všechny přípravné práce s dýní a nakrájet na malé kousky.

Jablka je také třeba důkladně umyt a oloupat co nejtenčí. Tyto plody jsou řezány stejně jako dýně..

Jablka a dýňové kousky se nalije do pečícího plechu nebo do misky na pečení a mísí se. Posypeme cukrem a troubou pošlete alespoň 30 minut. Stupeň připravenosti tohoto pokrmu je určen měkkostí dýně..

Poté, co jsou dýně a jablka plně připraveny, musíte je vyndat z trouby a nechat je vychladnout..

Oloupané a připravené matice musí být důkladně nasekány. Pro tyto účely můžete použít mixér. Také vhodné a mlýnek na kávu. Pak tento ořechový strouhaný prášek pečený jablka s dýní.

Jak pečeme plátky dýně v troubě s tvarohem

Ale s pomocí tohoto receptu, můžete překvapit hosty a potěšit domácnost. A to není překvapující, protože i přes nedostatek složitosti v ní se ukázalo být velmi krásné a chutné..

Seznam potřebných složek:

dýně с творогом

  • Čerstvá dýně v množství 300 gramů;
  • Tvaroh s nejvyšším obsahem tuku v množství asi 150 gramů;
  • Dvě velké lžíce kandovaného ovoce;
  • Nějaký tekutý med.

Zelenina se připravuje a nakrájí se na malé plátky. Poté je třeba dát do hluboké pánvi a zakrýt fólií pro pečení. Trouba musí být předehřátá na vysokou teplotu. Doba pečení by měla být přibližně 15 minut..

Poté troubu otevřete a fólii vyjměte a nechte ji pět minut.

Plátky, připravené k pohotovosti, by měly dobře vychladnout. Poté přidávají tvaroh, kandované ovoce a tekutý med. Po důkladném promíchání je miska kompletně připravena..

banán пирогJednoduchý banánový dort v pomalém sporáku je neobvykle jemná chuť banánového exotického.

Rebarborový koláčový recept a krok za krokem doporučení, jak udělat a tipy na vaření nádherné plnění.

Dezerty bez pečení, které lze připravit ve spěchu. Výběr těchto receptů by měl být vždy uložen v poznámkách – mohou být užitečné, pokud přítel náhle sestoupí na šálek kávy.

Jak skvělé pečení dýně v troubě s plátky slaniny

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující složky:

  • 1 kg loupané dýně;
  • Jeden stroužek česneku;
  • Dvě polévkové lžíce oleje, nejlépe olivový;
  • Špagety, v množství 140 gramů;
  • ½ šálku kuřecí vývar;
  • Tři kuřecí vejce;
  • Sklenici strouhanky;
  • Dva čajové lžičky drcené tymiánovými listy;
  • Máslo ve výši 30 gramů;
  • 200 gramů slaniny;
  • Sýr “Parmesan” v množství 100 gramů;
  • Střední žárovka.

Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli a smažíme na pánvi. V procesu smažení přidejte česnek, jemně nakrájené a dýně, také nakrájíme na malé kousky. Smažte vše, až se na dýně vytvoří zlatá kůra.

Poté přidáme vývar a vaříme, dokud je dýně zcela měkká. Vejce musí být šlehačkou a v nich přidány špagety, stejně jako pražená dýně a cibule s vývarem. Důkladně promíchejte.

Smíchejte směs na předem namazanou plochu na pečení a do ní nalijte strouhanku. Přidejte ochucení podle chuti.

Nahoru s plátkem slaniny, strouhaným sýrem a tymiánem. Doba pečení činí přibližně 25 minut při teplotách v celistvosti..

Plněné dýně v troubě s masem a sýrem

Toto jídlo může být nazýváno velkolepě. Celý proces vaření je docela zajímavý a nenápadný..

Seznam požadovaných složek:

plněné тыква

  • Malá dýně správného kulatého tvaru;
  • ½ kg mletého masa;
  • Jedna žárovka střední velikosti;
  • Tvrdý sýr ve výši 200 gramů;
  • Jeden stroužek česneku;
  • Jedna lžička soli;
  • Malý štiplavý černý pepř;
  • Koření jako sušené tymiánové, tymiánové nebo provensálské bylinky v množství dvou čajových lžiček;
  • Rostlinný olej rafinovaný ve výši čtyř polévkových lžic.

Dýně na přípravu a řezání zbytečných částí. Nakonec by se měl dostat něco jako malý hrnce. Ze středu zeleniny je třeba odstranit všechny semena a nežádoucí vlákna..

Dále se připraví směs, která bude později zničena na dýně vevnitř. Provedete to na roštu česnekem na jemné struhadle, přidejte mletý černý pepř, vybrané koření a jednu lžíci slunečnicového oleje (zeleniny).

Strouhaná dýňová směs by měla být umístěna na připraveném a namazaném plechu na pečení a vložena do předehřáté pece po dobu 28-30 minut.

Během této doby můžete bezpečně připravit lahodnou náplň. K tomu se cibule připravuje a jemně řeže. Měl by být smažen v pánvi se slunečnicovým olejem (zeleninou). Poté, co je cibule lehce zbarvená, přidává se do ní mleté ​​maso. Během smažení přidejte sůl podle vaší chuti..

Při procesu pražení je třeba neustále rozbít velké kusy masa. Smažte, dokud maso nezmění barvu..

Dýně potřebujeme dostat a ochladit. Dále je třeba velmi pečlivě odstranit buničinu a nechat kůru a malou vrstvu buničiny nedotčené..

Dýňová buničina by měla být nakrájena na malé kostičky a přidána do mletého masa. Výsledná směs by měla být malá v pánvi. Sýrový rošt na hrubém strouhaní. Určitá část se odkládá. Všechno ostatní je také přidáno do vypchávky..

Výsledná výplň se jemně položí uvnitř připravené dýně, která se pak umístí do pece po dobu půl hodiny. Teplota příznivá pro pečení by měla být 180 ° C. Několik minut před vařením posypeme strouhaným sýrem na nádobí..

Užitečné tipy

  • Plněné dýně je lepší řezat v ochlazovaném stavu, protože tímto způsobem se náplň uchopí a nerozpadne;
  • Vařená zelenina je pokrm, který neobsahuje mnoho kalorií, takže je to dobrá volba pro ty, kteří chtějí zhubnout;
  • Je to pečená zelenina, která neobsahuje škodlivé látky..

S zeleninou jako dýně, můžete udělat velké množství lahodných pokrmů. Současně se mohou týkat i dezertů a hlavních pokrmů..

Je velmi důležité si uvědomit, že tato zelenina obsahuje mnoho živin, takže všichni lékaři ji doporučují jak pro dospělé, tak pro děti..

Vařte pro sebe!