Jak připravit úžasné jam

Persimmon byl slavný mezi Řeky a jinými národy. Toto úžasné ovoce je zdrojem tuctu užitečných prvků pro naše tělo. Můžete si zásobit všechny vitamíny pomocí džemu, který může chránit před viry a chutnat po celý rok. Kromě toho má rajčatový dort s mnoha přísadami dobře.!

Lahodný zákusek bez cukru

Složení	Počet
kyselina citrónová –	4 g
rajčat –	4 kusy.
vanilin –	3 g
skořice –	1 hůl
kukuřičný škrob –	20 g
Doba vaření: 25 minut	Kalorie na 100 gramů: 71 Kcal

Nedostatek cukru ovlivňuje trvanlivost: stává se mnohem menší. Ale tato pochoutka má nižší obsah kalorií. Jako konzervační látka zde působí špetka kyseliny citronové..

Jak vařit:

1. Omyjte ovoce, nakrájejte je a přeskočte je přes mlýn na maso, nebo jen mash s mixérem..
2. Míchá se výsledná hmota kyseliny citrónové a skořice s vanilkou..
3. Vložte do hrnce a odstraňte ho. Přidejte škrob, promíchejte a počkejte na vaření.
4. Poté okamžitě rozložíme hmotu v plechovkách, uzavřete je a nechte vychladnout při pokojové teplotě, a pak uchovávejte pouze v chladničce.

Rajčatový džem s citronem

Světlá kysanost v džemu dodává nejen zajímavou chuť, ale i příjemnou vůni. Sladkosti se připravují ve formě plátků, zachovávají si tvar i po míchání a varu..

Jak vařit:

1. Umyjte potraviny a čistěte veškerou vodu ubrousky..
2. Nakrájejte je na plátky. Nezapomeňte odstranit všechny kosti a listy. Lemon musí být řezán spolu s kůrou.
3. Naplňte lobule cukrem a nechte asi hodinu, aby se šťáva rozdávala.
4. Přeneste do hrnce, vložte tu skořici a zapněte malý oheň..
5. Vaříme deset minut.
6. Převedení do horké hmoty v bankách a okamžitě navíjení by mělo být skladováno na chladném místě. Není třeba vkládat skořicové tyčinky do sklenic.

Tip: Měli byste používat pevné odrůdy, abyste udrželi lobuly ve tvaru. Například odrůda “Bull’s heart”.

Jak dělat sklizeň s jablky

Toto džem se ukázalo jako velmi sladké, ale ne slévání. Můžete použít přezrálé ovoce. Jablka mohou být jak oloupané, tak i použité. Hlavní věc, že ​​nebyla příliš tvrdá.

Jak vařit:

1. Ovoce umyjte a odstraňte z nich semena. Vlhkost by měla být potažena ubrousky..
2. Broušku drtíme mýdlem na maso nebo stacionárním mixérem, abyste vytvořili homogenní směs.
3. Nalijte do hrnce a přidejte cukr a citronovou šťávu. Aby nedošlo ke změření džusu, můžete jednoduše vzít celý malý citrón a stlačit ho přímo do pánve. Mícháme.
4. Při slabém ohni počkejte na vaření a pak vaříme dalších sedm minut, ne více.
5. V tuto chvíli sterilizujte sklenice jakýmkoli vhodným způsobem, pak do nich nalijte dokončenou jasnou džem a okamžitě je načistěte. Nechte vychladnout pod pokrývkou, poté uložte do komory nebo do sklepa..

Tip: Pokud jablka nejsou dostatečně sladká, množství cukru by se mělo zvýšit asi o 100 g..

Jak vařit v multicooker

Neuvěřitelně jednoduchý a klasický způsob, jehož příprava trvá jen deset minut. Všechno ostatní dělá inteligentní multicooker! Pokud je program “Jam”, můžete jej použít.

Jak vařit:

1. Vytáhněte všechny kosti z umyté žampiony a pak je rozdrvíte do homogenní hmoty v mixéru, můžete také použít mletou masu.
2. Vložte žluté pyré do misky s multicookerem, posypeme stanoveným množstvím cukru.
3. Z velkého citrónu vytlačte všechny šťávy a přidejte je do ostatních produktů. Vše promíchejte.
4. Zvolte režim “Zušlechťování” multicookeru s časovačem po dobu jedné hodiny. Zavřete kryt.
5. Pokud je rajčata příliš šťavnatá, bude muset být alespoň jednou smíšena. Opatrně, protože vroucí hmota silně ohebuje, můžete se spálit. Pokud je hodně šťávy, nemůžete udělat nic.
6. Po signálu ze zařízení by měl být hotový džem rozložen na čisté, vyhřívané plechovky a přišroubovat víčka, pak je vhodné, aby byl v chladničce.

Tip: Pokud se obáváte, že se džem pokazí, můžete vyříznout kruh z papíru na průměr plechovky. Pak by měl být navlhčen v rumu, vodce nebo alkoholu a naložen na džem. To zabrání vývoji bakterií..

Orange Jam Recipe

Vůně oranžové a ztuhlé rajčatové jablky je ideálním nápojem pro večerní čaj. Takové džem se často přidává jako vrstva pro koláče a sušenky, které se používají v rolích a jiných pecích..

Jak vařit:

1. Ovoce umyjte a nakrájejte na malé kousky..
2. Oloupete oranžové poloviny. To lze snadno provést škrabkou, ale může být řezán nožem. Ze stejné poloviny citrusů musíte vytlačit všechny šťávy.
3. Druhá polovina by měla být nakrájena na stejné kousky jako rajčata, spolu s kůrou.
4. Všechny tyto produkty a cukr vložte do hrnce a přesuňte se do ohně..
5. U nejmenšího ohně je nutné vařit přísady asi dvacet minut. Musíte často zasahovat.
6. Potom můžete míchat hmotu s mixérem, nebo ho můžete nechat rozdělit, to je volitelné..
7. Vraťte se do ohně a vařte dalších deset minut.
8. Horní směs umístěte na plechovky. Když se ochlazují, musíte je skladovat na chladném místě..

Tip: Při obsluze tohoto džemu na stole můžete zdobit pomerančové plátky a pražená semena.

“Mandarínská nálada”

Tento džem nejen cítit Nový rok, ale také obsahuje velkou dávku vitamínu C. Je nutné vzít jen zralé mandarinky, bez zelených skvrn, jinak budou kyselé a mohou zkazit celou chuť.

Jak vařit:

1. Důkladně umyjte mandarinky. Je třeba je dát do vroucí vody a nechat asi 12 minut, zakryté víkem.
2. Poté by měly být citrusy přemístěny do studené vody a ponechány na noc nebo deset hodin.
3. Vypusťte ovoce ráno a rozemlejte je ve strouhaném bramboru. Můžete to udělat pomocí ponorné trysky, ale je důležité, aby žádné velké kusy nezůstaly.
4. Rovnice musí být také umyta a nakrájena na polovinu. Buničina musí být odstraněna lžící, odstranit všechny kosti.
5. Míchat všechny ingredience (včetně cukru) a přesunout do pánve. Zapněte oheň, nejmenší.
6. Vaření potřebuje asi hodinu. Džem by měl být dobře zablokovaný. Potřeba často zasahovat, aby nedošlo ke spárování na dno.
7. Nechte zcela vychladnout v kuchyni, počkejte znovu na vaření a vaříme další půl hodiny..
8. Poté se okamžitě rozloží na banky a uzavře se hermeticky. Můžete uložit do komory.

Tip: mandarinky musí být namočeny, aby odstranily hořkost z nich, jsou obsaženy v kůži. Pokud tomu tak není, ani velké množství cukru nezachrání sladkost z hořkosti..

Příprava jalovcové pochoutky s dýní

Úžasný dar zlatého podzimu! Jam má krásnou jantarovou barvu a hlubokou chuť a trochu mírný jazyk kvůli zázvoru. Pokud je tento kořen velmi oblíben, můžete použít větší množství, ale pak je třeba opatrně dát dětem.

Jak vařit:

1. Můžete vařit ve formě džemu a plátků. Na základě toho musí být produkty rozdrceny nebo v malých krychlích nebo je třeba je otírat. Ujistěte se, že předem odstraníte všechny kosti, odstraňte kůži dýně.
2. Jemně rožte oloupaný kořen zázvoru. Můžete použít lis na česnek.
3. Všechny složky receptury se skládají v pánvi a mísí se.
4. Vařte na středním ohni asi hodinu. V případě potřeby můžete přidat vodu. V případě, že je v režimu “jam” nebo podobně, může být i v chleba.
5. Po vaření nebo okamžitě podávané, nebo srolovány do malých sklenic a skladovat na chladném místě..

Tipy a tipy

Nebojte se používat různé druhy koření. Nemají vliv na trvanlivost. Kromě vanilky a skořice můžete také použít muškátový oříšek, sladkou papriku, trochu chili prášek, mleté ​​hřebíček atd. Také prodáváte speciální směs koření pro pečení, která je také vhodná pro džemy.

Persimmon je různé odrůdy. Pokud je pevná, neznamená to, že nezralá. Potřebujete požádat prodejce o ovoce. Zralé a přezrálé ovoce jsou vhodné pro džemy, ale pokud se vám stále podařilo dosáhnout nezralých plodů, měli byste je odmítnout.

Jako doplněk můžete použít různé druhy ovoce. Například na podzim je sklizeň hrušek a granátových jablek. Mezi exotické přísady nalezené avokádo, ananas, méně často používané mražené bobule. Velmi málo koňaku nebo rumu se používá pro vůni, obvykle se přidávají na samém konci, jinak se během vaření prostě odpaří..

Zajímavá chuť zázvorové marmelády a její slunečné barvy je skutečným dobitím pro imunitu a zdrojem dobré nálady. Dokonce i ti, kteří tuto úžasnou ovoce nesouhlasí, ji budou schopni ocenit podle našich receptů. Bon appetit!