Recepty pod glazury sladkostí jsou vhodné pro ty, kteří si ponechávají místo. Ve svém složení nejsou vejce ani jiné zakázané produkty. Takže tyto recepty mohou bezpečně ušetřit pro sebe a vegany.

Budeme s vámi sdílet čtyři recepty, které jsou velmi podobné, ale zároveň jsou velmi odlišné. Chcete-li zjistit, jak se liší, je třeba je brzy testovat.!

Nejjednodušší recept
As приготовить глазурь без яиц для пасхального кулича
Složení Počet
práškový cukr 150 g
vanilková esence 4 kapky
vody 20 ml
citronová šťáva 15 ml
Doba vaření: 10 minut Kalorie na 100 gramů: 281 Kcal

Cukrová poleva bez vajec pro koláč se připravuje následujícím způsobem:

  1. Cukrový prášek projít sítem, přidáme citronovou šťávu; porazit
  2. Rozmícháme a začněte přidávat trochu vody; přidat пудру
  3. Míchá se až do konzistence viskózní, husté pasty, která může být současně aplikována na koláč a rozložena na jeho povrchu. mixovat

Bílá glazura, která se nerozpadá

  • 50 ml citronové šťávy;
  • 120 g práškového cukru;
  • 35 g másla.

Čas – 10 minut.

Kalorie – 341 kalorií.

Vaření:

  1. Umístěte olej do malého kastrolu, vyjměte ho na sporáku a zapněte hořák;
  2. Nechte máslo úplně roztavit;
  3. Nalijte prášek, dobře promíchejte, přidejte citrusovou šťávu;
  4. Míchání bez zastavení na vaření po dobu dvou minut;
  5. Nalijte studené koláče.

Želatinová dvojitá cukrová poleva

  • 5 g želatiny;
  • 220 g granulovaného cukru;
  • 85 ml vody;
  • 10 g kakaa.

Čas – 30 minut.

Kalorie – 397 kalorií.

Vaření takové glazury bez vajec pro velikonoční koláče:

  1. Položte suchou želatinu do misky, přidejte do ní třetinu vody a počkejte, až se hmota nabobtná (asi pět minut);
  2. Nalijte cukr do pánve, nalijte zbývající vodu;
  3. Vyjměte kachle a přinést úplné rozpuštění cukru.
  4. Potom vyjměte pánvi ze sporáku a podávejte napuštěnou želatinu.
  5. Míchá se až do úplného rozpuštění napuštěné hmoty;
  6. Poté zapněte šlehací stroj, pokud je elektrický, a bijte hmotu až do bílé (asi dvě minuty). Můžete použít mixér;
  7. Ponechte stranou až do zahřátí;
  8. Dále rozdělíme hmotu na polovinu a dáme kakao na polovinu, důkladně se hněte;
  9. Vložte v náhodném pořadí obě glazury na ochlazený koláč, počkejte na zmrazení (asi pět minut).

je připravenVelikonoční recept s kondenzovaným mlékem – velmi chutný a jemný dezert, jen se taví v ústech.

Jablečný dort – lahodný dezert s ovocem, který dělá pečivo bohatší a chutnější.

Jak správně a kolik vaříme voňavé třešňové džemy bez semen, přečtěte si náš článek.

Lemon Chocolate Fudge Egg Zdarma

  • ½ citronu;
  • 1 citron;
  • 1 oranžová;
  • 75 g másla;
  • 50 g kakaa;
  • 260 g práškového cukru.

Čas – 10 minut.

Kalorie – 313 kalorií.

Vaření glazury na dort:

  1. Maso rozemlejte a vložte do malého kastrolu;
  2. Roztřepe se na nízkém ohni a přidá se k němu polovina citronu, promíchá se a odvádí se z tepla;
  3. Omyjte celé citronové a oranžové ubrousky;
  4. Odstraňte kůru z citrusů pomocí speciálního peelingu a přidejte do hrnce;
  5. Pošlete cukr a kakaový prášek sítem;
  6. Rozmíchávejte a rozemlejte do homogenní hmoty, kterou můžete dort nalít v doslovném smyslu. Ale hmotnost by neměla být příliš kapalná.!

Užitečné tipy

Pokud se vaše glazura nepoužila okamžitě a již se jí podařilo vyschnout, musíte přidat trochu vody nebo citrusové šťávy. Může se jednat io pomerančový džus, limetku, grapefruit. Poté hmotu promíchejte na požadovanou konzistenci a použijte podle plánu..

Chcete-li zkontrolovat, zda je konzistence glazury vhodná, můžete na suchý povrch stolu / řezací desky trochu upustit (doslova jednu kapku) a podívat se na její chování. Pokud se šíří, je příliš likvidní. Pokud stojíte pevně, můžete ji již použít.

V některém z receptů můžete použít granulovaný cukr namísto prášku, protože v každé z nich se tato složka ještě roztaví. Takže je možné zcela nahradit písek práškem..

Chcete-li měnit víčko dortu, přidejte několik kapek barviva do sněhově bledé glazury. Můžete dokonce rozdělit polevou na pět nebo deset kusů a malovat každý z nich v jiné barvě. Představte si, jak váš stůl může být pro dovolenou jasný.!

Nechte tuto radu a netýká se glazury přímo, ale týká se dortu. V surovém těstíčku můžete přidat sušené ovoce, ořechy, kandované ovoce a dokonce čerstvé ovoce nebo ovoce. Ano, a pokud opravdu chcete, můžete glazurou posypat těmito přísadami. Ale lepší bez čerstvých bobulí a ovoce. Můžete je nahradit mákem. A drcené ořechy budou vypadat velmi chutně!

Pokud jste milovník doma pečení, pak pro dovolenou ve vaší kuchyni jen pár Easter koláče. Tento článek je pro ně dnes. Ozdobte je klobouky s lahodnou, sladkou polevou bez vajec a slouží k slavnostnímu stolu. Jsou tak krásné, že mohou být nejen ozdobou, ale také stolní dekorací..