Zeleninové dřeně jsou velmi oblíbenou zeleninou k výsadbě, protože nejsou příliš rozmarné, nevyžadují si pozornou péči a mohou růst v mnoha oblastech Ruska.

Zucchini с кетчупом на зиму в домашних условиях

Taková zelenina je schopna produkovat poměrně velkou plodinu a ovoce může růst do poměrně velkých velikostí. A samozřejmě, každý, kdo sklízel sklizeň alespoň jednou, nevěděl, kam ho umístit, aby se nezkazilo. Obvykle jsou smažené, pečené, dušené, pečené.

Ale v každém případě zůstává část, kterou je třeba v zimě uzavřít v bankách, aby si v zimě užívala chutnou a zdravou zeleninu..

Tento článek vám řekne zajímavou metodu konzervování cukety s chilli ketchupem na zimu..

Tato neobyčejná kombinace způsobí, že cuketa bude chutnější a chutnější..

Tradiční recept

Chcete-li vařit neobvyklé a chutné cukety s Chile ketchup na zimu, budete potřebovat:

  • Čerstvá cuketa;
  • 2 litry vody;
  • 200 ml octa;
  • 2 lžíce soli;
  • 500 gramů cukru;
  • 10 polévkových lžičků číše ketchup;
  • Kopr;
  • Černý pepř ve tvaru hrachu;
  • Karafiát.

Pokyny krok za krokem:

  1. Cukety musí být důkladně omyty. Pak je nakrájíme na kruhy o tloušťce 1,5 cm; Zřízli jsme кольцами
  2. Ve spodní části sklenice musíte položit jeden hřebíček a několik černých pepřů, trochu kopru a nahoře položit cukr, dříve řezané; Dali jsme to специи
  3. Poté je třeba připravit marinádu, která bude cuketa; Vyplňte банки овощами
  4. Voda by měla být přivedena do varu, do ní přidána sůl a cukr ve stanovených množstvích, počkat na jejich úplné rozpuštění; Marináda
  5. Poté můžete přidat kečup “Chile” octem. Po přidání vše důkladně promíchejte a vařte pět minut; Vstupujeme в маринад кетчуп
  6. Poté musíte marinát vylévat do džbánu a zrolovat. Sterilizovat banky potřebují asi 20 minut. Musíte okamžitě otočit banky a dát je na teplé místo, než se ochladí. Kukuřice připravená. Vyplňte и закатываем

Zde je jednoduchý recept na cukety s kečupem na zimu, který bude v zimě velmi dobrý, aby vám připomněl léto. Tento recept nevyžaduje hodně znalostí a zkušeností, jen stačí mít potřebné ingredience a všechno se ukáže.

Takový zákrok může být podáván na slavnostním novoročním stole, protože se všem bude líbit..

Recepty cuketa v kečupu “Chile” bez sterilizace

Tato metoda je vhodná pro líné ženy v domácnosti, které nemají čas na klasickou sterilizaci plechovek, je tato metoda mnohem rychlejší a jednodušší než klasická, bude to trvat doslova 30 minut času..

Pro sklizeň musíte:

  • Čerstvá cuketa;
  • Jeden litr vody;
  • 1 lžička soli;
  • 2 lžičky cukru;
  • 1 lžíce octa;
  • Kopr, petržel;
  • Černý pepř ve tvaru hrachu;
  • Chile kečup.
Jednoduchost této metody vaření cukety s Chile ketchup bez sterilizace na zimu je, že není nutné připravit slané nápoje.

Pokyny krok za krokem:

  1. Důkladně umyjte cukety a nakrájejte je na kroužky o tloušťce asi 2 cm;
  2. Ve spodní části džbánu vložte hřebíček, pár zrn, pepř, petržel a kopr, pak vše zakryjte plátky cuketami;
  3. Poté je nutné nalévat teplou vodu z konvice do nádoby, zakrýt víkem a počkat 20 minut. Potom vylijte celou vodu a opakujte výše uvedené kroky ještě 2 krát;
  4. Po dalším nalévání vody do nádoby přidejte cukr, sůl, ocot a kečup, pak vylijte vroucí vodu a úplně se zrolujte. Banka musí být také otočena a ponechána na teplém místě, dokud teplota úplně neklesne..
HrenovuhaO tom, jak vařit křen doma, najdete na našich stránkách právě teď.

A zde si přečtěte recepty na vaření chrumkavých nakládaných okurky na zimu.

Zimolez bobule jsou shromažďovány a nevíte, co s nimi dělat? Vaříme jam! A zde jsou recepty. Bude to nádherný dezert nebo sladká příprava na zimu..

Tato metoda sečení je mnohem jednodušší a rychlejší, ale neovlivňuje kvalitu a chuť tohoto nádherného jídla. Zucchini se ukáží stejně chutně a chrumkavě.

Takže pokud existuje zřetelný přebytek čerstvých cukřenky, můžete se pokusit nakoupit cukety s kečupem na zimu podle výše uvedených receptů, takže v zimních večerech si můžete vychutnávat jejich pikantní chuť,.

A jaký způsob výběru – snadný nebo ne – je na vás, ačkoli oba metody nevyžadují mnoho úsilí a zkušeností, dokonce i ctižádostivý kuchař bude moci připravit chutnou cukinu s kečupem na zimu.