Jak pečovat koláč v chleba

Tradičně se sušenka připravuje v troubě. V poslední době se ženy v domácnosti začaly dělat v pomalém sporáku, ale v chlebáři – skutečné raritě. Dnes jsme se rozhodli ukázat, že s tím není nic špatného, ​​a pokud máte HP, ujistěte se, že ji použijete pro výrobu sušenky..

Základní recept
As испечь пышный бисквит в хлебопечке
Složení Počet
máslo 20 g
vajíčka 10 kusů.
prášek do pečiva 10 g
mouka 200 g
práškový cukr 220 g
vanilin 2 g
Doba vaření: 50 minut Kalorie na 100 gramů: 254 Kcal

Nejjednodušší možnost, která je vhodná pro absolutní dezert. Ukazuje se vysoká, nadýchaná, měkká a velmi jemná..

Jak vařit:

  1. Vejce se rozdělí do různých kontejnerů..
  2. Přidejte prášek do žloutků a protřepejte součástky směšovačem nebo šlehnutím, až se načechrání pěna. žloutek с пудрой
  3. Squirrels porazili na stojící vrcholy.. veverky
  4. Squirrels jemně, částečně do žloutků, míchání se špachtlí.
  5. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, vanilkou a postupně přidejte do vaječné hmoty sítem. Mnohokrát ho pokaždé promícháme jemnými pohyby.. těsto в форме
  6. Osušte misku pece a nalijte do ní všechen těsto.. připraven выпечка
  7. Zapněte režim sušenky nebo sladkého pečiva a počkejte na signál. vysoké бисквит

Tip: Chcete-li bít lépe šlehanou, přidejte špetku soli.

Sušenka s vrstvou bobulí v pekárně

Některé sušenky se zdají být příliš jednoduché a nudné. Při této příležitosti máme recept na dort s malinovou houbičkou. Velmi jasná, chutná a neobvyklá!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
cukru 200 g
vajíčka 5 kusů.
vanilin 2 g
mouka 0,2 kg
malina 180 g
Doba vaření: 70 minut Kalorie na 100 gramů: 233 kcal

Jak vařit:

koláč с ягодами малины

  1. Malina vyřešit, vyhodit všechny poškozené.
  2. Tradičně jsou vejce rozdělena do různých nádob, vždy čistá..
  3. Cukr rozdělen na dvě části. Přidejte jeden k žloutkům, druhý k veverkám.
  4. Nejprve rozdělit veverky na stojící vrcholy..
  5. Pak udělejte žloutek a porazíte, dokud se nezvětší třikrát a nezmizí..
  6. Poté se bílkoviny jemně dostávají do žloutků a míchají hmotu špachtlí.
  7. Kombinujte mouku s vanilkou a postupně vkládejte hmotu vajec..
  8. Když se těsto stává homogenním, nalijte polovinu do chleba..
  9. Rozdělte ho a nahoře umístit maliny..
  10. Umístěte zbývající těsto nahoře a vyrovnejte ho..
  11. Pečte, dokud není hotovo..

Tip: Po zaznění zvuku počkejte další čtvrt hodiny a potom otevřete víko.

Špongový dort s krémem na kávu

Není to jen houbový dort, ale špičkový dort s neuvěřitelným krémem založeným na skutečné čokoládě a kávě. Tak chutné, že můžete sloužit pro dovolenou.

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
tmavá čokoláda 70 g
sůl 2 pramen
margarín 50 g
mouka 200 g
máslo 0,1 kg
cukru 0,2 kg
práškový cukr 115 g
kakao 50 g
instantní kávy 5 g
vajíčka 3 kusy.
Doba vaření: 50 minut Kalorie na 100 gramů: 404 kcal

Jak vařit:

  1. Vajíčka se rozpadají v hluboké misce.
  2. Rozštěpte je v lehké a načechrané pěně..
  3. Přidejte cukr a pokračujte v tahu, dokud se krystaly nerozpustí..
  4. Poté přidáme sůl, částečně vložíme mouku a pokračujeme v porážce.
  5. Pečivo utváří mastnotový margarín a do něj nalijte těsto.
  6. Rozdělte ho a vařte v sušeném režimu.
  7. U krému nejprve odstraňte olej.
  8. Otevřete ji a nechte ji ohřát na pokojovou teplotu, zjemněte..
  9. Nakrájejte ho a umístěte do vysokého kontejneru..
  10. Pomocí šlehání nebo mixéru, porazit, dokud nepořádek po dobu pěti minut..
  11. Přidejte kakao do dílů, čímž je směs hladká..
  12. Krok za krokem zadávejte kolečko cukru.
  13. Jemně nakrájejte čokoládu nebo ji nechte, jako kdybyste měli čokoládové kapky.
  14. Roztaje se, dokud nebude hladký ve vodní lázni..
  15. Když je olejová směs dokonale homogenní, nalijte do ní čokoládu a přidejte kávu.
  16. Vše důkladně promíchejte a vložte do chladničky, aby se “fixovalo” po dobu nejméně dvaceti minut..
  17. Odstraňte hotový houbový dort a nechte ho zcela vychladnout..
  18. Potom nakrájejte ostrým nožem na požadovaný počet koláčů..
  19. Každý z nich smetanový krém, sbírající vrstvy dortu.
  20. Krém nechte po stranách a nahoře.
  21. Vyčistěte hotový koláč v chladničce přes noc, abyste namočili.

Tip: Aby byl koláč vlhký, použijte namočte..

Čokoládový dort v chleba

čokoláda бисквитный пирог

Pro milovníky klasiky je dalším jednoduchým řešením hladký dort s kakaem. Můžete jíst právě tak, ale můžete ji použít pro nějaký dezert..

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
cukru 0,2 kg
prášek do pečiva 10 g
vajíčka 5 kusů.
kakao 40 g
máslo 20 g
mouka 200 g
Doba vaření: 55 minut Kalorie na 100 gramů: 300 kcal

Jak vařit:

  1. Přeneste vajíčka do misky, přidejte cukr.
  2. Beat se směšovačem v nadýchané, lehké pěně..
  3. Smíchejte mouku s kakaem a prášek do pečiva.
  4. Promíchejte hmotu sítem několikrát..
  5. Přidejte suchou směs do vajíčka a jemně promíchejte..
  6. Kuchyňská lžíce se vaří a těsto se nalévá.
  7. Uzavřete víko a vaříme koláč v příslušném režimu..

Tip: místo kakaa můžete použít roztavenou čokoládu.

Pečení s kondenzovaným mléčným krémem

houbový dort со сгущенкой

Krém, který každý miluje! Je to jednoduché, jelikož se skládá pouze ze dvou složek. Pokud jste o tom nikdy neslyšeli, zkuste to okamžitě.!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
cukru 180 g
margarín 20 g
vajíčka 6 kusů.
máslo 200 g
mouka 230 g
vanilin 2 g
kondenzované mléko 0,2 l
prášek do pečiva 10 g
likér 40 ml
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 369 kcal

Jak vařit:

  1. Vajíčka na výrobu sušenek, jako obvykle, se dělí.
  2. Pošlete jednu polovinu cukru do žloutek a druhou bílkoviny.
  3. Bít žloutek, aby se zbarvily bílou a zvětšily se..
  4. Poté se ujistěte, že bělíte na špičku s čistým šlehnutím..
  5. Spojte obě hmoty mezi sebou, ale jemně pomocí špachtle.
  6. Prášek do pečiva vstoupí do mouky, promíchá.
  7. Dále vysušte směs v částech, přidejte do vajíček, hnětení ingrediencí do stavu dokonalého hladkého těsta.
  8. Margarín na mazání pekáren.
  9. Nalijte těsto do těsta a vařte ho, dokud nebude v režimu sladké pečení zlaceno..
  10. Vyjměte máslo z chladničky předem a rozložte ho, aby se ohřál na pokojovou teplotu..
  11. Řezte ho a umístěte do hlubokého kontejneru..
  12. Přidejte vanilku a šlehněte, dokud nebude načechraný.
  13. Dále vylijte kondenzované mléko a pokračujte v porážce..
  14. Na konci zadejte alkohol a přiveďte ho do jednotného stavu..
  15. Ochlaďte připravený houbový koláč a nakrájíme na tři vrstvy koláče..
  16. Sbírejte dort, promazyvaya každý dort se smetanou.
  17. Nechte trochu na stranách a nahoře, pak vyjměte koláč a namočte.

Tip: můžete použít jak kondenzované mléko, tak vařené.

jahody тортPřečtěte si také, jak vyrobit houbový dort s jahodami.

A v tomto článku se dozvíte, jak vařit houskový dort v pánvi bez použití trouby..

Zde je podrobně popsáno, jak pečený francouzský chléb v pekárně chleba..

Vaření banánový koláč s vanilkovou pěnou

Předpokládejme, že tento recept vyžaduje velké množství přísad, ale není tak složitý, jak se zdá na první pohled. Svěží banánové koláče skrývají božský krém s přídavkem vanilky, stojí za to vařit!

SLOŽKY MNOŽSTVÍ
cukru 0,4 kg
smetanový sýr 500 g
mléko 120 ml
soda 5 g
práškový cukr 50 g
banány 2 kusy.
mouka 245 g
33% krém 290 ml
vajíčka 2 kusy.
prášek do pečiva 10 g
vanilin 2 g
kakao 70 g
rostlinný olej 120 ml
sůl 2 pramen
máslo 20 g
vanilka 1 pod
Doba vaření: 65 minut Kalorie na 100 gramů: 270 kcal

Jak vařit:

  1. Začněte s kombinací cukru, sody, prášku do pečiva, vanilky, kakaa a soli.
  2. Míchat veškerou mouku sítem..
  3. Vše znovu promíchejte špachtlí nebo šlehačkou..
  4. Nalijte mléko do sousední misky, přidejte vejce a rostlinný olej..
  5. Oloupe banány a pošlete je do mixéru.
  6. Přiveďte je do stavu bramborových brambor a nalijte je na poslední ingredience..
  7. Spojte je dohromady a vstupte do mouky.
  8. Pomocí mixéru přiveďte všechny ingredience na konzistenci homogenního těsta..
  9. Namažte nádobu na pečení chleba.
  10. Nalijte těsto a vařte v sušeném režimu.
  11. Během této doby připravte krém: pro začátek, naléváme studený krém ve vysoké misce.
  12. Přidejte do něj prášek a poraďte ingredience dohromady, abyste vytvořili hustou strukturu..
  13. Krémový sýr doplňte zde.
  14. Vanilka nakrájíme podélně a všechny semena odstraňte špičkou nože.
  15. Pošlete je do smetany a poraďte celou hmotnost, dokud nebude hladká..
  16. Vyndejte připravený houbový koláč a ochlaďte a nakrájejte na vrstvy koláče..
  17. Sbírejte koláč rozmetáním každého koláče s připraveným krémem..
  18. Namažte také boky a špičku a poté dort vložte do lednice.
Tip: společně s čerstvou vanilkou můžete přidat esenci.

Návrh a tipy krmení

Velmi často při přípravě dortu vzniká mnoho otázek, jak zdobit, jak zdobit lépe? Naštěstí dnes máme miliony možností, a teď budeme sdílet ty nejoblíbenější..

Pokud se dotknete klasiky, můžete použít čokoládový ganache – kapičky, které proudí po stranách dortu. Můžete vyměnit levnější variantu – zmrazení. Můžete použít různé dekorativní prášky, korálky a to vše..

Nyní je módní zdobit dezert s čokoládovými koulemi, dorty, makarony, sladkosti, tyčinky, cukrovinky. Živé květiny nenechávají tento trend: velké, jasné, neobvyklé!

Při návratu k klasikům je nemožné si nevzpomenout čerstvé ovoce a ovoce. Mohou být práškové s potravinovým zlatem, namočeným v karamelu atd. Totéž platí pro ořechy, které mohou být také karamelizovány..

Pokud jde o prezentaci hotového dezertu, pak vše vypadá ještě chutnější! Podávejte plátek dortu s kopečkem zmrzliny, šlehačkou. Pokud si vezmete něco modernějšího, pak můžete nalít kus pečení s nasoleným karamelem, čokoládovým krémem nebo dokonce podávat s vanilkovým pudinkem..

Ve stejném talíři můžete dát hrst čerstvých bobulí, které budou dělat dezert ještě krásnější a chutnější. nejčastěji pro tento účel berte borůvky, jahody nebo maliny.

Všechny chutě jsou uvedeny jako příklady a můžete je změnit pro sebe a podle svých preferencí. Všechno geniální je jednoduché!

Biscuit je dobrým základem pro úžasný dezert. Stroj na pečení chleba je nástroj pro vaření, který vám zajistí jistotu. Naše recepty jsou testovány, takže se nebojte riskovat. Koneckonců, kdo neriskuje, pak nepijte šampaňské!

Loading...