Často může být touha rozmazlovat sebe a své blízké s něčím lahodným. Neexistuje však vždy volný čas na skvělé recepty, které vyžadují několik hodin k přípravě a touha jíst něco domácího, nezmizí..

V takovém případě přicházejte s pomocí některých jednoduchých receptů na pečení koláče na mléko. Zajistěte, aby to nevyžadovalo mnoho času a úsilí, a výrobky se používají nejčastěji.

Jednoduchý recept pro začátečníky.
As испечь кекс на молоке в домашних условиях
Složení Počet
cukru 2 sklenice
máslo 400 g
mouka 4 sklenice
mléka tři sklenice
sůl na špičce nože
vanilin trochu špetka
soda 2 lžičky.
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 307 Kcal

Nejprve musíte vajíčka smíchat s cukrem a postupně přidávat mléko. Poté musíte maso roztavit na ohni, ochladit a přidat do misky. V další fázi se mouka nalévá v malých porcích. Všechno se mísí dobře. Na konci se přidá sůl, vanilin a ocet uhasený sodou. Kompozice se znovu smíchá až do homogenní hmoty..

Dále je silikonová forma olejována a těsto je nalito do ní. Můžete také vzít železnou formu. Doba pečení je asi třicet minut při teplotě trouby o 180 stupňů. Zkontrolujte košíček na připravenost s nožem nebo dřevěnou hůlkou. Pokud tělo nezůstane, je pečení hotové. Můžete ji vytáhnout z trouby..

Po dokončení ochlazení pečení se doporučuje posypat ho nahoře, který se připravuje mletím cukru na mlýnek na kávu nebo koupí hotový výrobek.

Čokoládový muffin s mlékem

Dort vypadá velmi bujně a něžně. Díky obsahu kakaa má bohatou čokoládovou chuť..

Požadované přísady:

  • dvě sklenice cukru;
  • čtyři vejce;
  • 200 g margarinu;
  • pol poháru mléka;
  • 4 polévkové lžíce kakaa;
  • 2 šálky mouky;
  • nějaká sůl;
  • čajová lžička prášek do pečiva.

Příprava trvá asi 20 minut. Pro pečení je zapotřebí 1 hodina.

Kalorie na 100 g – 576 kcal.

Recepty na čokoládový muffin s mlékem jsou poměrně jednoduché. Musíte si vzít vhodnou pánev, nalít do ní mléko a nalít si cukr. Dejte na teplo a teplo, dokud se cukr úplně nerozpustí. V takovém případě nevedete k varu. V tom se přidá margarín a směs se uvede do varu. Poté je odstraněn z ohně a stojí, dokud se nezchladí..

Vejce jsou šlehány odděleně. Mouka smíchaná se sůl a prášek do pečiva. Přidejte vše do ochlazené hmoty, přidejte kakao a dobře promíchejte..

Cesto je rozloženo ve formě, která je naolejována. Je třeba pečeme 60 minut. Teplota v troubě by měla být 200 stupňů..

Před podáním košíčku na stole můžete nalít na něj glazuru.

Koktejl z kyselého mléka

cupcake на сгущенке

Velmi něžná a chutná. Vhodné pro ty, kteří si zachránili svou postavu.

K přípravě tohoto pečiva je třeba užívat následující produkty (5 porcí):

  • kyselé mléko – 0,5 l;
  • pšeničná mouka – 0,5 kg;
  • slunečnicový olej – 90 ml;
  • sóda na pečení – 1 lžička;
  • skořice – 1 lžička;
  • cukr – 150 g;
  • vanilin – 10 g.

Celková doba vaření – 120 minut.

Kalorie – 260 kcal.

Nejdříve je nutno mléko zahřát na pokojovou teplotu. Přidejte sódu (v tomto případě není nutné ho uhasit) a promícháme.

V dalším kroku se přidá slunečnicový olej, vanilin, cukr a skořice (bez ní nebude chuť tak plná). Všechny produkty jsou smíchány ručně pomocí šlehačky nebo mixéru (bude to mnohem rychlejší), dokud se cukr úplně nerozpustí..

Mouka se postupně přidává a proces míchání by se neměl zastavit. Je důležité zajistit, aby nezůstaly žádné hrudky. V důsledku toho by těsto mělo být tlusté jako zakysaná smetana. Všechno je ponecháno 30 minut na teplém místě..

Po uplynutí doby potřebné k tomu, aby těsto padlo, je umístěno v namazané formě a vyrovnáno lžící nebo kuchyňskou stěrkou..

Dort se pečuje při 180 stupních po dobu 60 minut. Připravenost lze kontrolovat pomocí zápěstí nebo dřevěné hůlky. Připravená sladká mísa vytáhněte troubu a nechte ji stát ve formě 10 minut. Pak jej extrahujte do krásného jídla a podávejte..

růžový lososPřečtěte si, jak vařit růžový losos v těstíčku – neuvěřitelně lahodný recept, zkuste.

Sleďový recept v korejském stylu diverzifikuje denní menu. Obzvláště důležité jídlo bude pro ty, kteří milují rybí pokrmy..

Jak udělat hot dog buchty v francouzském, dánském nebo americkém receptu.

Cupcakes s kondenzovaným mlékem

Při přípravě těsta je třeba:

  • 200 g švestek. oleje;
  • 4 vejce;
  • citrónová kůra;
  • 500 g mouky;
  • 200 g kondenzovaného mléka;
  • 1,5 pytle prášku do pečiva;
  • 5 lžící granulovaného cukru.

Čas – 50 minut.

Kalorie na 100 g – 365 kcal.

Než začnete hnětet těsto, máslo musí být změkčené. To lze provést na parní lázni, nebo ji předem vyjmout z chladničky a nechat ji chvíli zahřát, aby se roztavilo..

máslo взбить

Když se stává měkkým, přidejte cukr, citronovou kůru, kondenzované mléko a vejce. Všechny ingredience dobře promíchejte pomocí šlehače nebo mixéru..

přidat цедру

Do výsledné směsi nalijte požadované množství mouky a prášku do pečiva a znovu promíchejte, až do homogenní hmoty.

přidat муку

Formulář je naolejován a naplněn těstím po dobu 2/3. Trvá 30 minut na pečení. Teplota v troubě by měla být nastavena na 200 stupňů..

dělat кексы

Všechny lahodné košíčky připraveny. Po ochlazení můžete sloužit.

cupcakes

Recepty na muffiny s rozinkami bez mléka

Vzhledem k nepřítomnosti mléka a vajec se dezert ukazuje jako štíhlá a velmi chutná. Chcete-li získat aromatické a vzdušné pečení, je třeba předem připravit následující součásti:

  • pšeničná mouka – 400 g;
  • pitná voda – 300 ml;
  • prášek do pečiva – 4 lžičky;
  • cukr – 350 g;
  • rafinovaný slunečnicový olej – 6 lžící. l;
  • hrozny na chuť.

Celková doba vaření – 35 – 55 minut.

Kalorie – 189 kcal.

Pro přípravu těsta v hlubokém kontejneru je nutné míchat všechny sypké složky, včetně předem proseté mouky. Dále zředte horkou vodu olejem a přidejte ji k již získané kompozici. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Výsledkem je, že těsto by mělo být dostatečně husté pro smažení palačinek..

Nalijte hrozičky do připravené hmoty a znovu promíchejte vše dobře. Pro pečení můžete mít jednu velkou nebo několik malých forem. Těsto rozložíme do tvarů a pošleme do trouby. Teplota pečení by měla být 200 stupňů.

Pokud se používají malé nádoby, doba vaření trvá 15 minut, pokud je jeden velký zásobník 35 minut. Poté, co jsou produkty připraveny, před podáním jsou posypány práškovým cukrem nebo nalévány s čokoládou předem roztavenou ve vodní lázni..

Bon appetit!