Každý tento typ cookie ví. Jedná se o velmi cookies z dětství, které byly vždy na čaj, a teď je připravujeme na kávu. Poznejte je lépe?

Tyto cookies jsou vytvořeny během několika minut. Protože je nutné míchat měkké těsto, které je založeno na tvarohu. To je důvod, proč pečení může být považováno za užitečné a snadno ho vařit ve velkých objemech. Bez ohledu na to, jak moc vaříte “polibky”, budou jen málo!

cookie

Můžete přidat náplň do souborů cookie, protože jsme se v zásadě učinili ve druhém receptu, který byl připraven z bafného pečiva. V prvním a třetím receptu bude těsto vařit sami. Recepty se liší tím, že druhá obsahuje vejce a skořici a první je klasická.

Odkud pochází jméno?

Odkud pochází toto jméno nebo proč je toto jméno oblíbeného souboru cookie? No, existují pouze dvě možnosti a každý z nich může být považován za zcela logický a správný..

Podle první verze byly cookies pojmenovány proto, že jsou při přípravě velmi podobné těm rtů. To znamená, že na rtech v očekávání polibku. Takzvaná “houba”.

Druhá možnost je také blízká. Říká, že cookies získaly své jméno kvůli procesu jejich přípravy. Stejně jako při složení kruhu jsou obě poloviny složeny tak, aby vytvářely rty. Pak sklopte znovu a znovu vypadá jako zakřivené rty..

Každá z možností pod názvem. Takže, který z nich má pravdu, je na vás. Vyberte ten, který je blíže k vám.

Klasický krok za krokem recept
As испечь творожное печенье «Поцелуйчики»
Složení Počet
tvaroh 210g
ocet 15 ml
mouka 210g
máslo 75 g
soda 5 g
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 318 Kcal

Jak si vyrobit tvarovky cookie “Polibky”:

  1. Olej vytáhněte je z chladničky nebo mrazničky několik hodin před vařením, abyste s ním mohli pracovat;
  2. Položte sýrový tvar v misce, promíchejte ji do jednotné konzistence s vidličkou; tvaroh
  3. Maso nakrájíme na kostky stejné velikosti a přidáme do tvarohu;
  4. Masový sýr a máslo s vidličkou, pečlivě promícháme součásti dohromady; přidat яйцо
  5. Soda uhasit octem a přidat k celkové hmotnosti;
  6. Poté posíláme mouku sítem a hněteme těsto a pak jej přetočíme do měkké mísy; dělat шар
  7. Těsto rozdělte na čtyři stejné části;
  8. Každé kousky přetočte do kuličky a míchejte každý míč do vrstvy o tloušťce 0,5 cm;
  9. Z výsledných kroužků prořezaných dortů pomocí sklenice; roll out тесто
  10. Posypte každým kruhem cukrem a nalijte ho na polovinu, aby byl cukr uvnitř.
  11. Znovu sklopte na polovinu a posypeme cukrem, což je nyní čtvrté těsto;
  12. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia; rozložit на противень
  13. Předepíšete studenou plochu pro pečení a namažte ji nebo zakryjte papírem;
  14. Umístěte čtvrti na plech a dejte je do vyhřívané skříně;
  15. Pečte asi čtvrt hodiny před rudým.

Cottage Cookies “Kisses” z bafetového pečiva

  • 420 g těstoviny;
  • 160 gramů ořechů;
  • 2 žloutky;
  • 1 balení vanilkového cukru;
  • 2 veverky;
  • 160 g cukru.

Do doby – 50 minut.

Kalorií – 409 kalorií.

Vaření:

  1. Squirrels nalít do misky a porazit je až k vrcholům pomocí šlehačky nebo mixer;
  2. Přidejte vanilkový cukr a pravidelný cukr a pokračujte v bítování bílých;
  3. Ořechy mohou být naprosto vkusné. Může to být ořech, makadamie, lískové oříšky, borovice nebo dokonce brazilský. Je nutné smažit matice v suché pánvi do zlatohnědé barvy;
  4. Když se matice lehce ochlazují, jemně je nakrájejte ostrým nožem, mixérem nebo mlynářem na maso;
  5. Dále je promíchejte s bílkovinami, abyste získali homogenní hmotu;
  6. Puff pečivo k vaření nebo odmrazování předem zakoupené;
  7. Vyjměte je pomocí válečku s tloušťkou nepřesahující 3 mm;
  8. Řezané kruhy o průměru deseti centimetrů;
  9. Do středu každého kruhu vložte čajovou lžičku;
  10. Sklopte každý kruh na polovinu tak, aby plnění matice bylo uvnitř, ale nestlačte, aby se náplň nehoupala po okrajích;
  11. Položte na polovinu poloviční lžičku plnění;
  12. Minimalizujte každý soubor cookie s náplní.
  13. Vložte papír na plech na pečení a roztáhněte sušenky;
  14. Bít žloutky a rozmazat každý “polibek” před pečením;
  15. U 190 stupňů Celsia pečte produkty na dobu ne více než dvacet minut, dokud nehnědou.

Jak připravit lahodné palačinky se sýrem a bylinkami, přečtěte si náš článek..

Přečtěte si, jak udělat omeletu s tvarohem – to je lahodná a zdravá snídaně na každý den..

Vezměte si na vědomí recept na křemínek keksiki na kefír – pečení se ukáže velmi jemné a svěží.

Možnost pečení s přídavkem vajec a skořice

  • 480 g tvarohu;
  • 590 g mouky;
  • 2 vejce;
  • 5 g skořice;
  • 3 g sody;
  • 1 balení margarínu;
  • 210 g cukru.

Do doby – 45 minut.

Kalorií – 345 kalorií.

Recept na cookies s tvarohem “Polibky” s přidáním vajec a skořice krok za krokem:

  1. Smažte sítem nebo mlejte s mixérem / vidličkou;
  2. Přidejte vejce po jednom a přivádějte hmotnost k homogenitě pokaždé;
  3. Měkké máslo nakrájíme na kostky a přidáme na vejce s tvarohem;
  4. Opět přineste komponenty do jediné struktury;
  5. Přidejte mouku postupně, soda, skořici a cukr;
  6. Těsto rozmícháme ručně, dokud nevyrobíte těsto;
  7. Sbalte 3-4 cm hustou klobásu z kuličky a nakrájejte na kruhy o tloušťce 1 cm;
  8. Každá kroužková role a posypeme cukrem na obou stranách;
  9. Sklopte kruh na polovinu a znovu na polovinu tak, aby výsledek byl čtvrtinu;
  10. Namažte plech s olejem a vložte sušenky;
  11. Vyjměte plech na pečení v horké troubě (200 stupňů) a pečte do zlaté..

Užitečné tipy

Pokud proteiny nechtějí “vstát”, můžete přidat pár kapek citronové šťávy, špetku soli nebo trochu moučkového cukru. Jedna z těchto složek jistě pomůže proteinům..

Aby byly dobře šlehané bílkoviny, musí být studené. V ideálním případě by se v mrazáku měly stát i bičové nádobí. To je šlehačka a miska. Kromě toho musíte misku udržet v čistotě. Měl by být suchý a v žádném případě by neměly být zbytky jiných produktů..

V každém receptu můžete prášek na pečení nahradit sodou. Ale v tomto případě není nutné ho uhasit octem..

Chcete-li, aby cookies Kisses vypadaly co nejvíce chutné, můžete je posypat práškovým cukrem / kakaem / strouhanou čokoládou, když se ochladí nebo vyzdobit čerstvými listy máty..

Pokud se ukáže, že je naplněný celý plech na pečení a těsto je stále ponecháno, je lepší odstranit zbytky v chladničce a pokračovat pouze tehdy, když je plech na pečení již volný..

Vaření takového cookie netrvá dlouho a část bude pro velkou rodinu dostačující. Připravte si to na svůj volný čas, nebudete litovat. Je to vynikající a neuvěřitelně jednoduché.!