Třešňové muffiny jsou výbornou pochoutkou pro čaj. Jsou vždy velmi vzdušné a jemné a třešňová výplň jim dává originální chuť a vůni. Toto pečení lze provádět neustále alespoň každý den, ale zároveň nebude nikdy nudné a nudné..

Oba dospělí i děti budou jíst s potěšením. Hlavním úkolem je to udělat správně, takže nezapomeňte znát všechna tajemství jeho přípravy..

Jednoduchý recept
As испечь маффины с вишней в домашних условиях
Složení Počet
mouka 280 gramů
cukru sklo
prášek do pečiva 15 gramů
sůl pinch
mléko 170 ml
třešeň 150 gramů
uzemněný muškátový oříšek ¼ t.lozhki
vejce 1 kus
Doba vaření: 40 minut Kalorie na 100 gramů: 285 kcal

Jak budeme dělat:

  1. Nejprve musíte prosít mouku sítem, obohatit ho vzduchem a zesílit. Kvůli tomu budou vdolečky vzdušné, lehké;
  2. Dále by se plody měly dobře umýt, sušit s ručníky z papírové podložky;
  3. Výběr z třešní všech kostí;
  4. Nalijte mouku do hlubokého šálku, posypeme prášek do pečiva a cukru. Všechny suché přísady jsou dobře promíchány;
  5. Mléko je třeba nalít do pánve a zahřát na 30-40 stupňů;
  6. Naplňte rostlinný olej do mléka a dobře promíchejte;
  7. Pak rozlomíme jedno vejce a vložíme mléčně-olejovitou směs, dobře hněteme;
  8. Nalijte kapalnou směs do mouky a promíchejte;
  9. Základna by měla být tlustá s heterogenní strukturou. Těsněme těstě metlou nebo vidličkou; mixovat
  10. Není nutné používat směšovač k míchání, protože může poškodit strukturu těsta a způsobit, že je příliš tekutý;
  11. Doporučuje se nalít trochu mouky na třešeň, bude to bobule suché a nebudou se usadit v těstě; přidat муку
  12. Třešeň rozšiřujeme na kapalnou bázi a mírně ji rozmícháme, třešeň musí být rovnoměrně rozložena po celé struktuře těsta; přidat вишню
  13. Formy na pečení muffinů musí být dobře rozmazané rostlinným olejem;
  14. Vložte těsto na 1/3 formy; přidat тесто
  15. Formy položte na plech;
  16. Troubu trouby ohřejte na 200 stupňů a do ní vyjměte plech s konzervami;
  17. Pečeme po dobu 20-25 minut;
  18. Vyndáme hotové muffiny z trouby, trochu necháme vychladnout a pečlivě vyjmeme z forem.

Čokoládové muffiny s čerešničkou

Součásti:

  • dvě kuřecí vejce;
  • cukr – 270 gramů;
  • 100 gramů kravského oleje;
  • sklenici pití jogurtu;
  • kakaový prášek – 75-80 gramů;
  • ¼ kilogramu mouky;
  • nějaká sůl;
  • 10 gramů prášku do pečiva;
  • ¼ šálku třešní;
  • špetka vanilky.

Doba vaření – 60 minut.

Kalorie – 295 kcal.

Jak to udělat:

  1. Ve stavu, ve kterém musíte vajíčka zlomit, přidejte cukr a dobře promíchejte vidličkou;
  2. Olej by měl být umístěn v hrnci a topit se na sporáku;
  3. Poté, co je olej tekutý, je třeba ho mírně ochladit a nalije do směsi vajec a cukru.
  4. Naplňte jogurt, nejlépe s obsahem tuku 1,5%;
  5. V oddělené nádobě je třeba několikrát opatrně protlačit mouku sítem;
  6. Poté je třeba nalít do mouky prášek do pečiva a soli;
  7. K suchým složkám je třeba naplnit vanilkovým práškem;
  8. Dále se všechny suché přísady důkladně promíchají;
  9. Poté proséváme kakao a mícháme s moukou a dalšími složkami;
  10. V nádobě se suchou směsí nalijte vaječnou směs;
  11. Těsto jemně hněte pomocí šlehání nebo vidličky. Základna by měla být tlustá s nerovnoměrnou konstrukcí.
  12. Těsněné těsto rozšiřujeme na silikonové nebo kovové formy. Formy musí být předem mazány rostlinným olejem;
  13. Uprostřed každé formy s těstím dáváme třešně;
  14. Troubu ohřejte na 180 stupňů a odstraňte vdolečky;
  15. Měli by být pečeni 20-25 minut;
  16. Poté je třeba odstranit pečivo, nechat vychladnout a již, pak musíte odstranit pečivo z forem..

cupcakesPoznamenejte si recepty na kondenzované mléčné koláče – zkuste naše recepty.

Berte na vědomí recept na smaženou rýži s krevetou.

Mušle s česnekovou omáčkou – mořské plody jsou mnohem chutnější.

Třešňové a čokoládové košíčky

Jaké komponenty budou vyžadovány:

  • tři kuřecí vejce;
  • mouka – 120 gramů;
  • 100 gramů cukru;
  • ½ šálku třešní;
  • 70 gramů přírodního kravského oleje;
  • 70 gramů tmavé čokolády;
  • 1 lžička prášku na pečení.

Kolik vaří – 60 minut.

Kalorie – 320 kcal.

Postup vaření:

  1. Vložte kousek másla do hrnce, přidejte k němu kusy horké čokolády;
  2. Hrnce umísťujeme pomalu a ohřejeme až do úplného roztavení všech součástí;
  3. V samostatné misce rozlomte vajíčka a dobře promíchejte směšovačem;
  4. Poté směs čokolády a másla nalijte na vejce a promícháme;
  5. V druhé pohárku kombinujte mouku, cukr a prášek do pečiva;
  6. Poté tekutou směs spojte se suchými přísadami, dobře promíchejte;
  7. Třeše se umyla, vytáhla kosti;
  8. Přesuneme bobule na základnu a dobře promícháme;
  9. Těsto vložte do forem;
  10. Troubu trouby ohřejte na 180 stupňů a vyjměte formy tam;
  11. Pečeme muffiny asi 20-25 minut;
  12. Poté položte muffiny z trouby, ochlaďte a vyjměte z forem;
  13. Nahoru můžete zdobit šlehačkou, posypeme strouhanou čokoládou.

Chutné sýrové muffiny s bobulí

třešeň маффин

Pro muffin jsou vyžadovány složky:

  • 170 g tvarohu;
  • sklenici třešně;
  • cukr – 125 gramů;
  • dvě vejce;
  • skutečný kravský olej – 80 gramů;
  • 230 gramů vysoce kvalitní mouky;
  • 180 ml mléka;
  • malý štipka soli;
  • ½ lžičky sódy na pečení.

Kolik to udělat – 1 hodinu.

Kalorie – 310 kcal.

Postup vaření:

  1. Nejprve je třeba připravit bobule. Třešeň důkladně opláchněte studenou vodou;
  2. Bobule je nutno posunout na cedník, aby se voda vypustila;
  3. Vyjmeme všechny kosti z bobulí;
  4. Maso vložte do hrnce s hustými stěnami a roztavte ho;
  5. V samostatné misce kombinujeme všechny suché přísady – mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva;
  6. V roztaveném másle rozložte tvaroh a dobře promíchejte;
  7. Dále rozlomíme vajíčka a vložíme směs s tvarohem;
  8. Mícháme tvaroh, vejce a máslo až do jednotné struktury;
  9. Nalijeme mléko a mícháme;
  10. Poté promícháme suchou a tekutou směs;
  11. Dobře promíchejte, až se vytvoří jednotná struktura;
  12. Dále vylejte bobule, znovu protřepte, až do úplného rozložení bobulí;
  13. Silikonové formy jsou potaženy rostlinným olejem;
  14. Vložte základnu do forem, naplňte všechny formy téměř ¾;
  15. Ohříváme troubu na 200 stupňů;
  16. Formy vložte do trouby a ponecháme pálit půl hodiny;
  17. Poté vyjměte z pece trouby, trochu vychladte a vysuňte muffiny.

Štíhlé pečivo

Pro tenký muffin budete potřebovat následující komponenty:

  • vanilkové sójové mléko – 380 ml;
  • pšeničná mouka – 300 gramů;
  • sušené třešně – 170 gramů;
  • cukr – 120 gramů;
  • kokosový olej – 80 ml;
  • 15 gramů hnědého cukru;
  • lněná mouka – 50 gramů;
  • 2 malé lžíce pekařského prášku;
  • špetka skořice v půdní formě;
  • zemní kardamom – špetka;
  • nějaká sůl.

Jsem včas na vaření – 1 hodinu.

Kalorie – 254 kcal.

Jak to udělat:

  1. Do misky přidejte obvyklý a hnědý cukr;
  2. Nalijte sójové mléko a přidejte kokosový olej. Všechny složky musí být důkladně promíchány;
  3. Nalijte misku mouky do jiné nádoby, přidejte kardamom, skořici, sůl, prášek do pečiva. Všechny suché přísady jsou dobře smíchány;
  4. Dále spojte suchou a kapalnou směs;
  5. Důkladně promíchejte, silná základna by měla vycházet;
  6. Rozšiřujeme suché třešně do základny a dobře promícháme, bobule by mělo být rovnoměrně rozloženo na základně;
  7. Těsto položte do silikonu. Formy musí být naolejovány;
  8. Ohříváme troubu asi o 180 stupňů a do ní vyjměte formy;
  9. Pečeme muffiny po dobu 30 minut;
  10. Pak vyndejte z pece formy, ochlaďte a vyjměte muffiny z forem..

Užitečné tipy

  • hněte těsto ručně. Pokud je mísíte se směšovačem, bude to být velmi tekutý a není tak vzdušný;
  • třešně mohou být použity čerstvé nebo zmrazené;
  • připravenost muffinu může být zkontrolována pomocí párátka nebo zápalky, pokud na povrchu hry nebo na zubní pánev nezůstane žádné tekuté těsto, pak je pečení hotové.

Vaření vdolky s třešničkou je docela zajímavá aktivita. Mohou být připraveny prakticky v jakékoli formě, jakéhokoli tvaru a jakéhokoli materiálu – silikonu nebo kovu. Pokud máte speciální formáty papíru, bude to ještě jednodušší. Po pečení lze pečivo zdobit šlehačkou nebo strouhanou čokoládou..