Jak pečeme koláče v silikonových šálcích

Díky výskytu silikonových bakeware se práce v domácnosti v kuchyni snížila na polovinu. Vzhledem k tomu, že tyto formy nevyžadují další manipulaci před pečením a jsou velmi snadno umýt po. Je obzvláště rychlé a pohodlné vytvářet v nich koláče..

Chutné vdolky s rozinkami
As испечь кексики в силиконовых формочках
Složení Počet
kuřecí vejce 2 kusy.
mouka neúplné sklo
ghee 0,5 šálku
koňak 10 ml
rozinky a cukr chuť
prášek do pečiva 1,5 lžíce.
Doba vaření: 40 minut Kalorie na 100 gramů: 397 Kcal

Někdy najednou existuje touha jíst něco čínského s čajem. Ale nechci se dlouho pečovat po pečení a skladování produktů není vždy chutné. Tento recept zahrnuje tajnou ingredienci, která dělá muffiny drobivé a činí to obzvláště chutné..

  1. Smíchejte máslo se směšovačem. Nakonec by to mělo vypadat jako zakysaná smetana;
  2. Přidejte cukr a pokračujte v porážce dalších pár minut;
  3. Vejce se rozdělí do samostatné nádoby, promíchají a postupně se zavádějí do směsi oleje;
  4. Přidejte brandy a rozinky;
  5. Smíchejte mouku s práškem do pečiva (je lepší prosévat) a postupně přidáváte ke směsi;
  6. Těsněme těsto na několik minut;
  7. Troubu ohřejte na 200 ° C;
  8. Formy nepotřebují mazat, protože nespalují košíčky. Nalijte těsto do nich tak, aby byly pouze 3/4 plné;
  9. Nepečte víc než půl hodiny, ale pozorujte je, protože kvůli různým kapacitám některých pecí se mohou připravit dřív, a pokud nebudou odstraněny včas, budou příliš suché.

Recept na muffiny s jablky v silikonových blábolích

Charlotte je klasické pečivo. Ale ona se může nudit. V tomto případě by ideální volbou bylo připravit muffiny z jablek v silikonových formách. Je to nejen jednoduché a rychlé, ale také velmi chutné.!

Produkty:

  • jablka – 250 g;
  • pšeničná mouka – 300 gr;
  • sóda na pečení – 5 g;
  • kefír – 250 g;
  • vejce;
  • cukr – 125 g;
  • vanilkový cukr;
  • slunečnicový olej – 80 ml.

Požadovaný čas: 45 minut.

Kalorie: 325 kalorií.

  1. Vanilín (podle chuti), promíchejte s cukrem a poté je vajec rozlomte a začněte bít;
  2. Čím delší jsou vajíčka poraženy, pečení bude vzdušnější, takže můžete strávit 4 až 10 minut;
  3. Rostlinný olej nalijte kefír a promíchejte. Pak přidejte tuto hmotnost k cukru s vejci;
  4. Míchanou mouku promíchejte sodou a poté ji promíchejte s kapalnou směsí;
  5. Oloupeme a nakrájíme jablka na malé kostičky. Pokud chcete jablkovou příchuť více, můžete je třít na strouhanku;
  6. Pokud posypete jablky citronovou šťávou, nebudou zbarveny žlutě;
  7. Přidejte jablka do těsta a promícháme tak, aby byly rovnoměrně rozloženy;
  8. Těsto vkládejte do každé formy, nikoliv na vrchol (košíčky se zvednou v procesu) a pošlou do předehřáté trouby;
  9. Pečte půl hodiny při teplotě nejméně 190 ° С.

shish kebabPřečtěte si, jak vytvořit voňavý kebab v pánvi – nabízíme vám několik receptů z různých druhů masa..

Tvarohová kaše s rozinkami a sušeným ovocem – dietní dezert, který je vhodný pro děti i dospělé..

Naučte se vařit šťavnaté kebab na grilu. Toto jídlo vám vždy pomůže, mimo to ho můžete vařit v troubě.

Cheesecake s náplní

Tvarohový sýr lze použít při jakémkoli pečení. To dělá všechny dort a cupcake mnohem chutnější a více uspokojující. Než začnete dělat složité tvarohové pěny a koláče, můžete zkusit udělat jednoduché muffiny..

Složení:

  • vejce – 2 bílkoviny + 1 žloutka;
  • tvarohová hmota – 0,5 kg;
  • krupice – 100-180 g;
  • granulovaný cukr – 150 g;
  • plnotučné mléko – ½ šálku;
  • mouka – ½ šálku;
  • olej – 30-60 g;
  • Třešně – 100-150 gr.

Doba vaření: 1 hodina a 20 minut.

Kalorie: 300.

  1. Smažte v mixéru (můžete použít jemné síto). To je nezbytné pro homogenitu hmoty a “fluffiness”;
  2. Přidejte cukr a vajíčka do tvarohu;
  3. V teplém mléce přidejte semínku a nechte ji nabobtnat;
  4. Jakmile semolina absorbuje mléko, můžete jej přidat do tvarohu;
  5. Do těsta přidejte máslo a mouku. Dobře promíchejte;
  6. Třešně je třeba umýt předem a nechat je vypustit, aby nedošlo k nadměrné vlhkosti. Nejlepší je, když je vložíte do škrobu nebo mouky tak, aby muffiny neteče;
  7. Nalijte jahody do tvarohu a znovu promíchejte;
  8. Celá hmota se rozšiřuje do tvarů a pošle je do pece po dobu 50 minut. Teplota by neměla být větší než 180 stupňů;
  9. Jakmile se špička košíčků stane zlatou a střed (piercing match) nebude tekutý – můžete ji získat;
  10. Je lepší získat pečivo z formy poté, co se trochu ochladí, jinak se koláče rozpadnou..

Čokoládové košíčky s tvarohem

čokoláda кексы

Čokoláda přináší štěstí – tak můžete formulovat vědecké zdůvodnění, že tento produkt pomáhá tělu produkovat hormonální endorfin. A co se stane, když se při pečení kombinuje čokoláda a tvaroh? Endorfin je právě mimo měřítko!

Produkty:

  • mouka – 180 gr;
  • cukr – 1 šálek;
  • slunečnicový olej – 100 ml;
  • prášek do pečiva – 10 g;
  • vejce;
  • kakaový prášek – 75 g;
  • kefír – 1 šálek.

Pro plnění:

  • tvaroh – 250 gr;
  • cukr – 75 g;
  • pomerančová kůra;
  • zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce. l.

Požadovaný čas: 35 minut.

Kalorie: 350.

  1. Nejprve musíte vařit výplň. Chcete-li tak učinit, poraďte s mixérem všechny ingredience;
  2. Mouku míchat s kakaovým práškem a práškem do pečiva;
  3. Vejce mixér, aby se do husté pěny, postupně přidávat cukr;
  4. Ve vejcích postupně zavádíme kefír a máslo;
  5. Směs suché části těsta a mokré;
  6. Rozložte lžičku těsta do každé formy, položte na vrchol lžíci sýrového sýra a pak znovu těsta;
  7. Těsto by nemělo být v celé formě – jen 3/4, protože košíčky budou později stoupat;
  8. Pečicí trouba v peci 25 min. při 180 stupních.

Recept na pečení s kondenzovaným mlékem uvnitř

cupcakes с начинкой

Cupcakes jsou nejjednodušší pečivo, které dokonce i začínající hospodyně zvládnou. Pokud jsou příliš suché, můžete použít kondenzované mléko jako kapalnou náplň. To pomůže cupcakes stát se nejen chutnější, ale také šťavnatější.!

Složení:

  • vejce;
  • prášek do pečiva – 1 lžička;
  • vařené kondenzované mléko – 100 gr;
  • cukr – 50 gramů;
  • mouka – ½ šálku;
  • olej – 50 g;
  • mléko – 130 ml.

Doba vaření: asi hodinu.

Kalorie: 330.

  1. V hluboké misce porazíte vejce s cukrem, dokud se nepropustíte;
  2. Roztavené máslo (ne horké) nalijte do vaječné směsi;
  3. Nalijte do mléka a dobře promíchejte;
  4. Mouku protřejte sůl a prášek do pečiva;
  5. Připojte kapalné a suché části;
  6. Konzistence těsta by měla být tlustá, ale vyčerpat z pečeti;
  7. Formy naplňte do poloviny těsta, nahoře položte 1 polévku vařeného kondenzovaného mléka a znovu ho pokryjte tenkou vrstvou těsta;
  8. 1/3 forem by mělo být volné;
  9. Pečeme půl hodiny při 170 stupních;
  10. Nejlepší je umístit tyto formy do studené trouby a nechat vdolečky postupně zahřát – nebudou trhliny;
  11. Po vypečení cupcakes nechte je vychladnout ve formě a až poté, co se dostanou.

Mini cupcake zdobení tipy

Dnes je spousta receptů a způsobů, jak zdobit pečivo. Zvláště oblíbené jsou muffiny, které mohou být zdobeny 1000 způsoby. Ale vše je prostě neopsat, proto budeme uvádět jen několik:

  1. Pro dekoraci můžete použít jakoukoliv smetanku, ale nejen ji položit na povrch, ale spíše ji vytlačit z rukávu šéfkuchaře pomocí různých trysek;
  2. S pomocí různých potravinových barviv můžete vytvořit vícebarevný krém, který zase vytvoří na rostlinách různé tvary a tvary na vrcholech muffinů;
  3. Pomocí speciálních korálků, květů, okvětních lístků, které jsou prodávány v cukrárnách, můžete vytvořit skutečné sladké mistrovské dílo z jednoduchých košíčků;
  4. Pro výzdobu vhodné i malé marmelády, bonbóny, bonbóny a další sladkosti..

Vaření není jen mechanický recept. Především je to fantazie a tvořivost! A košíčky v silikonových plechovkách jsou pro ně skvělou základnou.!

Loading...