Jak pečeme koláč s třešní na kefír v troubě a multicooker

Třešeň je chutná v jakékoli formě: čerstvá a zmrzlá a konzervovaná, a dokonce i ve formě džemu nebo džemu. A zachovává většinu svých vitaminů. Bez ohledu na roční období chcete třešňový koláč, můžete ho vždy rychle vařit..

Podrobný recept
As испечь пирог с вишней на кефире в духовке и мультиварке
Složení Počet
oleje 10 g
třešně 220 g
vajíčka 3 kusy.
kefír 240 ml
mouka 240 g
cukru 240 g
prášek do pečiva 4 g
Doba vaření: 65 minut Kalorie na 100 gramů: 214 Kcal

Jak pečeme koláč s třešní na kefír:

  1. Z pražených třešní je třeba kosti odstranit. Samozřejmě můžete s nimi, ale pak bude nepříjemné jíst. Dále přidejte bobule do cedníku, abyste mohli vypustit všechen přebytečný džus;
  2. V samostatné misce se směšovačem porazte vejce a cukr dohromady. Malé bubliny by se měly objevit;
  3. Dále vylijte kefír do vaječné směsi a znovu promíchejte;
  4. Poté prosíme mouku a mísíme prášek do pečiva. Získejte těsto jako palačinky;
  5. Maste trochu tvar s máslem a vylijte těsto do něj;
  6. Položte třešně rovnoměrně nahoře, ponoří se trochu. Pro krásu je můžete umístit ve formě spirály nebo jen v kruhu, musí nutně ležet rovnoměrně;
  7. Pošlete v troubě asi 45 minut, je třeba ji předem předehřát na 180 stupňů Celsia.

Koláč s konzervovanými třešněmi

  • 130 g cukru;
  • 460 g třešní;
  • 3 vejce;
  • 90 ml zakysané smetany;
  • 360 gramů mouky;
  • 7 g prášku na pečení;
  • 6 gramů soli.

Doba vaření – 1 h 15 min.

Kalorie – 187.

Sekvence akcí:

  1. V jedné misce se směšovačem kombinujte zakysanou smetanu, vejce a cukr, dokud se zrna úplně nerozpustí; přidat яйцо
  2. A v misce míchat více mouky spolu se špetkou prášku do pečiva a soli; mouka
  3. Poté jsou obě hmoty smíchány v jedné velké misce, hnětení těsta; těsto
  4. Vezměte formulář a zakryjte ho papírem na pečení. Důležité je, aby byly také uloženy strany;
  5. Dejte na dno konzervované třešně co nejvíce bez džusu; přidat вишню
  6. Husté těsto naléváme rovnoměrně nahoře a rozdělíme je lopatkou nebo lžící; nalít тесто
  7. Pošlete v troubě po dobu padesáti minut při teplotě 170 ° C. Nejlépe připravený koláč může být práškový s práškovým cukrem nebo mandlovými lístky.. koláč

Rychlý vrstvový dort s čerešničkou na kefír

  • 700 g mouky;
  • 6 g prášek do pečiva;
  • 450 g třešní;
  • 15 g škrobu;
  • 240 ml kefíru;
  • 45 gramů cukru;
  • 1 balení másla.

Doba vaření – 1 h 10 min.

Kalorie – 269.

Vaření dortu:

  1. Sůl a prášek do pečiva přelijeme moukou;
  2. Pak přidejte nakrájené měkké máslo do kostek a mixujte ručně nebo pomocí kombajnu;
  3. Pak zlejeme kefír, ručně hněteme těsto. Bude to docela měkké. Můžete přidat trochu mouky, pokud je to nutné;
  4. Těsto vyveďte do poměrně tenké vrstvy a nakrájíme na pásy. Tyto pruhy by měly být třikrát širší než bobule;
  5. Položte bobule v řadě podél pásku a posypeme je cukrem a škrobem. K získání šťávy je nutný škrob;
  6. Pak okraje pásů upevněte tak, aby byla klobása vyrobena. Udělej to se všemi pruhy;
  7. Vložte tyto klobásy do pekáče. Měli by se položit ve spirále, aby vytvořili plášť;
  8. Vložte troubu na 200 stupňů Celsia. Držte ho asi třicet minut. Podávejte s práškovým cukrem nahoře.

kuře с овощамиPečené kuře v troubě – jednoduché a rychlé řešení pro rodinný oběd nebo večeři.

Vyzkoušejte recept na lososové kotletky – nádherné, dietní jídlo na jakoukoli přílohu..

Vezměte si na vědomí recept na neobvykle chutný cuketa koláč – recept s fotografiemi v našem článku.

Čerešňová karotka na kefír v troubě

  • 340 gramů mouky;
  • 4 vejce;
  • 140 g cukru;
  • 470 g třešní;
  • 480 ml kefíru;
  • 6 g sody;
  • škrob.

Čas – 50 min.

Kalorie – 136.

Stupně vaření:

  1. Smrkněte všechna vejce v misce a přidejte téměř celý cukr. Míchačku na zhruba osm minut, aby porazil hmotnost k nárůstu objemu;
  2. V jiné misce míchat mouku a sódu, je žádoucí je třít dohromady;
  3. Do vajíček přidejte kefír a pokračujte v porážce a postupně přidávejte směs mouky. Těsto bude trochu tenké;
  4. Třešeň bez jam, vypusťte oddělenou šťávu. Pokud jsou zmrazené bobule, je třeba je nejprve rozmrazit;
  5. Smícháme plody s cukrem as malým množstvím škrobu. Není nutné přidávat příliš mnoho, jinak to bude po pečení;
  6. Předehřejte troubu a natřete tuky olejem nebo jej zakryjte pergamenem.
  7. Nalijte všechen těsto do formy a nahoře rozkládejte třešně v náhodném pořadí, trochu ji utopte. Dejte je pečené po čtyřicet minut.

Hromadný koláč s bobulemi v pomalém sporáku

  • 8 g prášku do pečiva;
  • 190 gramů cukru;
  • 45 ml oleje;
  • 2 vejce;
  • třešeň
  • 420 g mouky;
  • 240 ml kefíru.

Doba vaření – 1 h 15 min.

Kalorie – 204.

Jak pečeme:

  1. Nejprve je třeba umýt všechny bobule a potom odstranit jejich kosti. Nasaďte si cedník nebo gázu, abyste odstranili přebytečnou šťávu;
  2. Poté musíte vajíčka zbit až do vzniku lehké pěny. Poté přidáme cukr v částech a pokračujeme v rychlém bítování, dokud se zrna zcela nerozpustí;
  3. Pak současně nalijte olej a kefír, promíchejte až do úplné homogenity;
  4. Poté si vezměte lžičku a přidejte mouku do dílů a dobře promíchejte. Hromady by neměly být;
  5. Miska multicookeru namažte malým množstvím oleje a poté do něj nalijte polovinu těsta;
  6. Dále rozdělte třešně, není nutné ji krásně rozšiřovat;
  7. Vylijte druhou část dortu a odešlete misku do zařízení;
  8. Zvolte režim “Multipovar” nebo “Pečení” nastavením časovače na hodinu. Po zaznění signálu si dort a, je-li to žádoucí, vylijte s polevou.

Cherry Basket Cake

koláč

  • 5 g vanilinu;
  • 120 ml kefíru;
  • 6 g suchého droždí;
  • 10 ml citronové šťávy;
  • 70 g cukru;
  • 700 g třešně v sirupu;
  • 30 g oleje;
  • vejce;
  • 25 gramů škrobu;
  • 340 g mouky.

Doba vaření – 1 h 30 min.

Kalorie – 169.

Pečte dort:

  1. Nejprve je třeba míchat kvasnice s cukrem s prosívanou moukou;
  2. Zahřívejte kefír. V žádném případě by neměla být horká, jinak by spálilo droždí a nebudou fungovat. Nalijte je na suché ingredience;
  3. Bít ve vejce a hnětete obvyklé kvasní těsto, přidáním mouky podle potřeby;
  4. Zakryjte si ručník a nechte na zahřátí čtyřicet minut, abyste trochu rostli;
  5. Poté je nutno jej převést do vrstvy a posunout ji do formy. Švy by měly být větší než forma, aby se strany uzavřely. Co přesahuje okraje, řezané nožem nebo válečkovým kolíkem, které se pohybují podél okrajů;
  6. Výsledná ozdoba se opět stočila do kuličky a pak do zásobníku. Nůž, můžete si představit, nakrájet na stejné lišty, ne příliš široký;
  7. Podle testu, který leží ve tvaru, musíte jít s vidličkou: výsledné díry mu nedovolí, aby se zvětšil;
  8. Třešeň může být použita čerstvá i ve formě džemu. Ale je lepší jednoduše vařit v sirupu s přidáním citronové šťávy. Když se plody ochlazují, je třeba je položit na těsto a rozložit;
  9. Na horních okrajích pro vytvoření oka, konce jemně zastrčíte strany nebo je jednoduše připevněte k prstům. Pokud je to požadováno, může být vršek olejem nebo žloutek;
  10. Pošlete v horké troubě při teplotě 220 ° C po dobu 25 minut. Poté troubu vypněte a ponechte koláč ještě dalších 15 minut. Podáváme studené.

Užitečné tipy

Pro přípravu jakéhokoliv druhu těsta je důležité dodržovat pravidlo: všechny složky musí mít stejnou teplotu. To jim umožní rychlejší a kvalitnější mix, spustí všechny procesy, ať už kvasinky nebo kefír. Je obzvláště důležité si to pamatovat při práci s kvasnicovým těsto, jinak se jen pomalu zvedne..

Třešeň může být doplněna nejen o jiné ovoce nebo bobule, ale také o koření. Použití skořice nebo muškátového oříšku dá zvláštní chuť. Napouštění bobulí v koňaku nebo rumu, můžete získat “opilé třešně”, ale potom by děti neměly dát takový dort. A můžete v těstě mixovat kakao a získat čokoládový koláč. Alternativně mohou být do bobulí přidány čokoládové kapky, zejména pokud je černou nesladenou čokoládou. Jedna z nejúspěšnějších kombinací cukrovinek.

Ať už je vaší volbou, bude to úspěšné. Takové koláče jsou vynikající snídaně a sladká večeře, kterou nejen dětem, ale i dospělým. Zvláště s šálkem kávy nebo horkým čajem..

Loading...