Špičkou popularity v seznamu domácích pečiva jsou ovocné pečivo, a to by mělo být poznamenáno, zaslouženě. Kromě toho, že ovesné vločky fascinuje svou báječnou vůní a chutí, je snadné se připravit a vyžaduje minimální čas a jídlo..

cookie с вишнями

Navíc je velmi užitečné, protože hlavní složkou pečení sušenek jsou ovesné vločky, které mají pro tělo zvláštní vlastnosti.

Výhody ovesné kaše:

  • Normalizovat a vyvážit práci střeva;
  • Rychle uspokojte pocit hladu bez vytváření pocitu těžkosti v žaludku;
  • Draslík a hořčík ve složení vloček posilují srdeční svaly;
  • Ovesné vločky jsou oceňovány díky vysokému obsahu vlákniny, který přispívá k úbytku hmotnosti, dokonale čistí tělo toxinů a kyselin, zlepšuje imunitu.

Jakmile se ovesné zákusky používaly v nekvašené formě místo chleba, nyní receptura ovesných vloček je působivá svým elegantním sortimentem, ze kterého jsou vybrány nejoblíbenější recepty.

Klasické ovocné zmrzliny
As испечь домашнее печенье из овсяных хлопьев
Složení Počet
máslo 250 g
vejce 2 kusy
cukr – písek 1 st.
ovesné vločky 1,5 st.
vysoce kvalitní mouku 1 st.
prášek do pečiva 2 lžičky.
zeleniny pro mazání pánve
Doba vaření: 25 minut Kalorie na 100 gramů: 56 Kcal
Tento standardní recept je základem pro kuchaře různých národních kuchyní, snadná příprava umožňuje domácnosti překvapit okázalostí lahodného pečení, a to i do začátku paní.

Vaření:

Olej se přirozeně změkne a rozemele s cukrem;

mixovat масло и яйца

Samostatně porazte vajíčka a jemně protřepte do sladkého másla a důkladně promíchejte;

porazit яйца

Přidejte prášek do pečiva nebo soda vařenou vodou na celkovou hmotnost;

Poté předem nasycenou mouku a vločky nalijte, pokud je to třeba, rozdrtíte pomocí mlýna na kávu nebo mixéru;

přidat овсяную муку

Míste trochu slabé těsto, zakryjte plastovým pytlem a po dobu 1 hodiny pošlete na spodní police ledničky. Tentokrát je zpravidla dostatečné pro opuch vloček;

Ohříváme troubu na 180 stupňů, naplníme plech pečícím papírem nebo jen mastnotu;

Rozdělíme hotové těsto na stejné kousky, vyrábíme z nich koláče tvarované jako perníčky;

k formování печенье

Budoucí cookie dáváme, udržujeme vzdálenost nejméně 2-3 cm od sebe a pošlete je 25 minut na pečení.

Recept na lahodné pikantní ovesné sušenky skořice

Přidáním skořice do ovesného těsta se sušenky přemění na neobvykle chutné pečivo, které se ne vždy objevují ani ve vynikajících cukrárnách. Navíc vonné koření vyrovnává hladinu cukru v krvi, zabraňuje vzniku diabetu a podporuje ztrátu hmotnosti..

Pro vaření budete potřebovat:

  • 120 g pšeničné mouky;
  • 1 kuřecí vejce;
  • 120 g másla;
  • 80 g cukru;
  • 150 g ovesných vloček;
  • 0,3 lžíce. soda;
  • 1 lžička škorice (prášek);
  • Smažte vanilku a sůl.

Doba přípravy těsta: 10 minut, pečení – 20 minut.

Obsah kalorií 100 g hotového pečení – 490 kcal.

Vaření:

ovesné vločky печенье с изюмом

  1. Přidejte vejce a cukr do změkčeného másla, nafoukněte vše běžným mícháním, dokud není kompozice homogenní;
  2. V samostatné nádobě důkladně promíchejte suché přísady: mouku, mletou ovesné vločky, vanilku, skořici, sůl a sódu;
  3. Smíchejte směs másla se suchou, hněteme několik cest;
  4. Z malých kusů těsta rohlí kyně;
  5. Oblékli jsme pečené pečivo, rozdrvili každou dlaň a přeměnili je na kulaté sušenky;
  6. Vložte plech do pece předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Ovesné sušenky s medem

Tento úžasný recept na voňavé sušenky je nezbytný pro lidi, kteří se zabývají sporty nebo diety. Neprítomnost mouky, másla a cukru vylučuje možnost vzhledu extra kilo..

Složení:

  • Ovesné vločky – 250 g;
  • Kefír (obsah tuku 1%) – 250 g;
  • Med – 2,5 lžíce. l;
  • Zelené jablko – ½ h.;
  • Hrst sušeného ovoce;
  • Vanilín a skořice – na špičce nože.

Doba vaření: 80-90 minut.

Obsah kalorií 100 gramů sušenek je pouze 140 kcal.

cookie из овсяных хлопьевVylijte obilovinu studeným kefirem a nechte 45 minut nabobtnat. V tomto okamžiku se promyté sušené ovoce naseká na malé kousky a jablko se třepe na struhadle a odstraní přebytečnou vlhkost pomocí gázy.

Po uplynutí stanovené doby kombinujeme v hluboké pánvi naprosto všechny produkty, které se smíchají a my dostaneme lepivé těsto. Lyžička se rozšiřuje na připravenou těstovinovou pánvi a vytváří kulatost v játrech. Ohříváme troubu na 180% a na 15-20 minut pečeme ovesné vločky.

Ti, kteří nemají rádi kefír, by se neměli zoufat, je snadné je nahradit čistou vodou a při kombinaci ingrediencí můžete přidat 150 g nízkotučného tvarohu, který nepřidá k tuku, takže cookies také má nízkou hodnotu kalorií. Také stravovací ovesné vločky lze zlepšit přidáním banánu, jak je uvedeno v následujícím receptu.

Ovesné vločky

Přítomnost exotického ovoce v sušenkách vám umožní vytvořit šlehané sladké ovesné moudrosti bez cukru a medu, které diverzifikuje dietní menu a nezavírá tělo přídavnými kaloriemi. Vitamínová komora banánů navíc eliminuje střevní onemocnění a poruchy spánku a také zlepšuje náladu..

Seznam produktů:

s бананом

  • Sušené mléko – 100 ml;
  • Ovesné vločky – 200 g;
  • Zralé médium banán – 2 ks;
  • Kuřecí vaječné bílkoviny – 1 ks;
  • Skořice a vanilka – volitelné.

Těsto a doba pečení: 30 minut.

Obsah kalorií tohoto dezertu je 170 kcal, lze ho snížit nahrazením mléka filtrovanou vodou..

Vaření:

  1. Poloviční vločky se rozemelejí na mouku, kombinují se s ostatními;
  2. Míchat banány do kalu a porazit mlékem;
  3. Nalijte mleté ​​vločky do směsi mléka a banánů, pečlivě přidejte zbité bílkoviny, vanilku a skořici. Mísení těsta;
  4. Formujeme s lžící na kulaté pekáčce a pečeme 20 minut, 10 minut z nich. – při 200 stupních, dalších 10 minut. – snížení teploty trouby na 180 stupňů.

Sladké zuby potěší další recept, který vám umožní slavit lahodné cookies se zvláštním zápachem a chutí..

dort красный бархатCake “Red Velvet” je recept, který se určitě bude líbit. Takový dort nejen zdobí stůl, ale zapůsobí také svým vkusem..

Přečtěte si recepty z ořechových cookies. Přidejte různé ořechy nebo sušené ovoce, aby se ještě rychleji..

Jak vařit dort z cookies bez pečení s banánem nebo ořechy. Zjistěte, s jakou smetanou je lepší kombinovat cookies.

Recepty jsou úžasné moučné sušenky s ovesnými otrubami a semeny

Jemné sušenky s vůní slunečnicových semen plní lidské tělo potřebnou energií. Aminokyseliny a vitamíny z pražených semen zmírní depresi, uklidní nervový systém, dodají pokožce mládí, zpomalují proces stárnutí.

Složení:

  • Máslo (lze nahradit margarínem pro pečení) – 100 g;
  • Ovesná kaše – 2,5;
  • Cukr – 150 g;
  • Egg – 2 ks;
  • Oloupaná semena – 5 polévkových lžiček. l;
  • Soda – 1 lžička. žádné skluzavky;
  • Citronová šťáva – 1 polévková lžíce. l;
  • Štipka skořice a vanilkového cukru.

Cookie doba pečení – 30 minut.

Obsah kalorií hotových sušenek je poměrně vysoký – 650 kcal, ale věřte mi, že neuvěřitelná chuť někdy stojí za oběť.

Margarín, změkčený při pokojové teplotě, musí být mletý skořicí, vanilkou a cukrem. K nim přidejte nejprve zbité vejce, následuje ovesné vločky a soda, mleté ​​v mletí masa, ošlehané čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.

Všichni musí být důkladně promícháni a v hotovém těstíčku přidávat lehce pražené semena, které mohou být případně rozdrceny. Kapacita s těsto po dobu 1,5 hodiny je třeba umístit do ledničky.

Na pečení list pokrytý papírem na pečení, by měly být umístěny v krátké vzdálenosti od sebe balíky těsta, velikost meruněk, mírně zplošťují každý, přeměna do vrstvy kulatého koláče, a pečte na 180 stupňů po dobu asi 30 minut.

Tajemství vaření zázvor ovesných sušenek

  1. Pro usnadnění práce s ovesným těsto by měly být ruce navlhčeny vodou před lisováním každého dortu;
  2. Obiloviny pro pečení je lepší zvolit nejlepší broušení, vločky nazývané “extra” jsou považovány za ideální pro pečení, tato značka nevyžaduje maso broušení;
  3. Mnoho hospodyňek praktikuje následující způsob vaření: hotové těsto je zkroucené na párky, zabalené v plastovém obalu a chlazené. Pak prostě nakrájejte na proporcionální kusy a lehce zatlačte;
  4. Po vytvoření cookie na listu můžete každý z nich několikkrát protáhnout vidličkou – těsto bude pečeno rychleji, zatímco hotové skříňky budou mít originální vyražený vzhled;
  5. Nemusíte přenášet cookies v troubě do hnědého odstínu – bude to příliš těžké, jemná zlatá barva znamená perfektní drobivé a jemné ovesné krémy;
  6. Je žádoucí ochlazovat hotové pečivo pokryté měkkou utěrkou. Takže cookie si zachová svou chuť a jemnou strukturu..

Kuchaři často přidávají na těsto hořkou čokoládu, sušené brusinky, hrozinky, vlašské ořechy, kandované ovoce a dokonce i kokosové lupínky. Cukrářské výrobky jsou však doplněny o různé chutné přísady: sušené meruňky a švestky, mandle, lískové ořechy a dokonce borovice..

Jediná věc, která se při nákupu sušenek může zmát, je přítomnost nejen užitečných produktů, ale také takových škodlivých přísad, jako je barviva, emulgátor, lecitin, kyselina mléčná, což říká málo o užitečnosti pečení.

Proto je lepší použít navrhované recepty na ovesné moučníky, které poskytují perfektní chuť a velké výhody..

Bon appetit!