Pita s mrkví v korejské a jiné stejně chutné ingredience jsou ideální pro roli občerstvení. Mohou být stejně zdobené a slavnostní stůl a každodenní večeře.

Obvykle se toto jídlo podává ve formě kotoučového kotouče do poměrně úzkých kusů, což vám umožní pohodlně upravit velikost porce, kterou chcete jíst, a užívat si jednotlivých kusů společně s dalšími účastníky jídla.

Jednoduchý recept
As вкусно приготовить рулет из лаваша с корейской морковкой
Složení Počet
pita chléb (tenký) 2 kusy
vejce 2 kusy
zpracovaný sýr 2 kusy
Korejská mrkev 0,2 kg
česnek 1 hřebíček
kopr nebo petržel 50 g
majonéza 4 polévkové lžíce
Doba vaření: 15 minut Kalorie na 100 gramů: 204 kcal

Receptura tohoto pokrmu je ve skutečnosti mimořádně jednoduchá, může být řešena každým, kdo plánuje hýčkat a miluje s originálními lahůdkami..

Průběh vaření pita s korejskou mrkví a česnekem:

  1. Vařte vajíčka tvrdě vařené, odstraňte skořápku, roštu, pomocí velkého struhadla;
  2. Pokud je to možné, nakrájejte kusy korejské mrkvy (zkrácení, což zjednoduší další vaření);
  3. V oddělené misce hněte oba roztavený sýr pomocí vidličky (pokud se používá obyčejný sýr, pak jej jen protřete na strouhák), promíchejte je mrkvou, vejci a předem nakrájeným česnekem a zeleninou;
  4. Vše promíchejte, ochucení majonézou;
  5. Každý list pita rozdělen na několik kusů vhodné velikosti;
  6. Rovnoměrně rozetřete náplň z každé části, pak je přemístěte na válce a nakrájejte na kusy o tloušťce 2,5 cm.
  7. Usaďte celý předkrm na talíř, ozdobte zbytky zelených a podávejte..

palačinky готовыPřečtěte si, jak udělat palačinky s kefírem a mlékem – zkuste toto jednoduché a chutné pokrmy..

Recepty na jeseňovou polévku – voňavá polévka, neuvěřitelně chutná a chutná.

Vezměte si na vědomí recept na dort “Napoleon” z hotového kakaového pečiva. Jedná se o jeden z nejsnadnějších dezertů na čaj..

Lavash roll recept s korejským mrkví a kuřecím masem

Přidáte-li k občerstvení trochu kuřecího masa, změní se na nezávislé a velmi uspokojivé jídlo, které osloví celou rodinu..

Složení:

  • kuřecí prsa – 0,5 kg;
  • pita chléb (tenký) – 2 kusy;
  • Korejská mrkev – 150 g;
  • zelený salát – 0,2 kg;
  • smetanový sýr – 0,2 kg;
  • sůl a pepř dle chuti.

Doba vaření: 50 minut.

Kalorie: 139 kcal.

Provádění vaření:

  1. Vařené kuřecí prsíčka ochlaďte a nakrájíme; do řezu курную грудку
  2. Jeden z listů pita, který si položí na stůl a utratí 100 gramů smetanového sýru, aby se jeho povrch mazal; k rozmazání сыр
  3. Na vršek sýra položte listy listů, které jste vyprali a vysušili; rozložit салат
  4. Dále pokryjte salát druhou vrstvou pita chleba a znovu aplikujte vrstvu smetanového sýra a pak jej posypeme nakrájeným kuřetem, zanecháním odsazení o 15-20 cm na jedné straně (pro zjednodušení skládání rolí);
  5. Smažte kuřecí vrstvu s pepřem a položte vrstvu korejské mrkve; rozložit курицу
  6. Minimalizujte všechny vrstvy, které chcete rolovat; přidat морковь
  7. Nezakrývejte volnou hranu s kuřecím masem s dalším sýrem (pokud je vlevo), abyste jej zajistili;
  8. Zahalte roli s potravinovou fólií a nechte ji vychladnout v chladničce; roll up рулет
  9. O čtyři hodiny později lze roli vyjmout, vystřihnout a podávat.. roll готов

Pita chléb s krabovými tyčinkami a mrkví

Korejská mrkev sama dává pokrm zajímavou chuť a v kombinaci s krabovými tyčinkami se stává opravdu originální.

Složení:

  • pita chleba – 1 kus;
  • Korejská mrkev – 0,1 kg;
  • sýr – 0,1 kg;
  • slanina – 0,1 kg;
  • krabí hole – 0,1 kg;
  • vejce – 3 kusy;
  • okurka – 2 kusy;
  • olivový olej – 20 ml.

Doba vaření: 20 minut.

Obsah kalorií: 180 kcal.

Provádění vaření:

  1. Vařte vajíčka, oloupejte, rožte se sýrem pomocí jemného struhadla;
  2. Upejte okurku, nechte vodu vypustit a otřít ji také (sklopte okurkovou hmotu do cedníku, aby se mohla vypouštět přebytečná kapalina);
  3. Chopte mrkev s nožem;
  4. Krabička krabů je rozdělena na dvě části, odpojující červenou část od bílé;
  5. Umístěte list pita na pracovní plochu, mírně namažte jeho povrch olivovým olejem;
  6. Rovnoměrně rozdělte všechny rozdrcené výrobky (plnění) na list ve vrstvách;
  7. Vložte bílou část krabových tyčinek na celou náplň, umístěte červené části na jeden okraj (který bude působit, když se kotouč zkroutí);
  8. Pomalu a opatrně, bez míchání vrstev, naviňte roli, obalte přilnavou fólií a vložte do lednice po dobu jedné hodiny;
  9. Po uplynutí určitého času získáte občerstvení, rozdělte na porce a vložte speciální jídlo..

Pita s pikantní mrkví a klobásou

salát с морковкой и колбасой

Tato volba je vhodná pro ty, kteří se nechtějí obtěžovat a nejsou ztraceni, snaží se kombinovat exotické a běžné v jedné láhvi. Nebo pro ty, kteří jsou zvyklí sbírat jídlo v ledničce na principu “od světa dolů”. Obvykle je tomu v případě nejzajímavějších kulinářských experimentů..

Složení:

  • pita chléb – 2 kusy;
  • Korejská mrkev – 0,2 kg;
  • sýr – 150 g;
  • klobása – 150 g;
  • majonéza – 50 ml.

Doba vaření: 15 minut.

Obsah kalorií: 224 kcal.

Provádění vaření:

  1. Sýr rozetřete jemným štětcem;
  2. Nasejte uzenku s nožem;
  3. Otočte pita přes stůl, vložte na ni tenkou majonézou (hlavní věc není přehánět, přebytek majonézy příliš zjemňuje pita a role se “odkapá”);
  4. Naložte mrkvovou vrstvu na majonézu (čím silnější je, tím pikantnější bude snack);
  5. Položte druhý pita list na mrkev, rozetřete ho i majonézou;
  6. Další vrstvou je sýr a pak klobása;
  7. Twist všechny vrstvy do role, rozdělit misku na kusy a zacházet s nimi do domácnosti.

Lavash recept s mrkvovou a sýrovou náplní

pita chléb с морковно-сырной начинкой

V posledním receptu je seznam produktů minimální, ale právě proto je zvláště dobře cítit chuť každé složky..

Složení:

  • pita chleba – 1 kus;
  • mletý sýr – 0,1 kg;
  • Korejská mrkev – 0,1 kg;
  • majonéza – 50 g;
  • salátové listy – 4 kusy.

Doba pečení: 10 minut.

Obsah kalorií: 225 kcal.

Provádění vaření:

  1. Položte list pita na pracovní plochu a zakryjte ji měkkým sýrem (pro diverzifikaci chuti pokrmu můžete mít nejen obyčejné sýry, ale také ty, které obsahují přísady a tvrdé sýry přidávají chuť příchuti);
  2. Po mírném sýru položte druhou vrstvu náplně – mrkev v korejštině (je také vítáno, pokud byla mrkev vařena s dalšími přísadami);
  3. Aplikujte majonézu rovnoměrně na mrkev (to způsobí, že náplň bude šťavnatější), sezoní sůl na chuť;
  4. Plátky listů salátu opláchněte v tekoucí vodě a nechte je lehce vyschnout a rozložit tak, aby zakryly celou majonézovou vrstvu (salát lze nahradit obvyklým naseknutým petržellem nebo koprem);
  5. Pečlivě rotujte pita chléb s náplní, dáte mu tvar kotouče, zabalte s lepícím filmem a pošlete jej na polici chladničky po dobu 40 minut;
  6. Nakrájejte válec na porce a zahajte jídlo.

Užitečné tipy

V jednom případě se nedá dělat bez doporučení odborníků, takže korejské pečivo s mrkví se vztahuje také na:

  • aby byl předkrm lehký, měla by většina náplně obsahovat zeleninu a nakrájenou zeleninu a použitá omáčka (například majonéza) by měla mít nízký obsah tuku;
  • nejdůležitější věcí v takových kotoučích je zabránit tomu, aby se pita chléb dostal do namáčení, a proto by náplň náplně a následné zkroucení role měly nastat co nejdříve;
  • Než začnete vařit, ujistěte se, že všechny součásti válce mají stejnou teplotu (jinak se může v procesu vytvářet kondenzace a změkčuje listy);
  • Ujistěte se, že vyzkoušíte chuť mrkve předem, abyste zjistili, kolik budete potřebovat pepř nebo slané jídlo (všimněte si, že použití majonézy dodává “slanost”).

Při zohlednění všech těchto tipů nebude těžké připravit vynikající občerstvení, takže nemá smysl čekat. Potřebujete začít s vařením hned, zvlášť proto, že to bude trvat dost času..