Salát je velmi univerzální pokrm. Pro něj není potřeba vymyslet důvod ani zvolit čas roku. Vždy jej můžete podat, protože se dnes připravuje z jakéhokoliv druhu jídla: zelenina, maso, těstoviny, ovoce, zelenina, luštěniny, ryby.

Klasické салат

Salát může sloužit jako předkrm, příloha, hlavní chod, dezert..

Zpočátku se jednalo o tzv. Směs bylin, které bylo přiváděno do masa. Později byly vyrobeny z čerstvé zeleniny, ochucené aromatickými bylinkami nebo sýrem. Pak se do obvazů přidal olej, víno, ocot, citrónová šťáva..

Pak se v oddělených receptech objevilo vařené maso, vejce, nakládaná zelenina, houby, mořské plody, majonéza. Tyto ingredience dělají saláty samostatné občerstvení..

Pokud vezmeme v úvahu výhody tohoto jídla, pak je třeba říci, že velké množství přísad v něm je maso, a majonéza dělá to těžké strávit..

Zapalovače jsou vyrobené z čerstvé zeleniny a naplněné olejem, zakysanou smetanou, sójovou omáčkou.

Do posledního prostě a nechat salát koza na zahradě. V receptu je však maso, ale vzhledem k velkému množství čerstvé zeleniny nevytváří váhu v žaludku. Jídla se podávají jako příloha nebo občerstvení..

Klasický recept na salát “Koza v zahradě”
As вкусно и быстро приготовить салат «Козёл в огороде»: несколько рецептов с фото
Složení Počet
Zelí 200 g
Mrkev 1 ks
Řepa 1 ks (malý)
Kukuřice 100 g
Vařené kuře (nebo klobása) 100 g
Brambory 2 kusy (střední)
Smetana 100 g
Hořčice 2 polévková lžíce. l.
Zeleň malá parta
Sůl 1 špetka
Rostlinný olej 4 polévková lžíce. l.
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 102 Kcal

Tento salát byl vynalezen v ruské kuchyni, převážná část surovin je zelenina. Bude dokonale zdobit sváteční stůl, vhodný pro bufetový stůl, a také vás příjemně překvapí při večeři..

Vaření:

  1. Tři, nakrájené, sekané zeleniny;
  2. Brambory nakrájíme na proužky a smažíme na másle;
  3. Kuře vyřezané na kostky;
  4. Ze zakysané smetany, hořčice a zeleniny připravíme oblékání, podáme je v samostatné misce;
  5. Položte maso uprostřed talíře a kolem něj i hromady zeleniny, brambor a kukuřice.
Nádobí ponechává příjemný estetický dojem, protože používá ingredience různých barev. Úhledně uspořádané tvoří barevný obrázek.

Recept na salát “Koza v zahradě” s čipy a korejskými mrkví

Pokud chcete experimentovat s chutí, pak je čas vařit tento sváteční pokrm: ostrost korejských mrkvů přidá koření do salátu a křupavé žetony jej doplní.

Složení pro dvě porce:

  • Zelí – 100 gr;
  • Korejská mrkev – 100 gr;
  • Řepa – 100 g;
  • Polosamutá klobása – 100 gr;
  • Majonéza – 2 polévkové lžíce. l;
  • Chips podle chuti.

Vaření:

    1. Drtí všechny potraviny;

brousit овощи

    1. Vložte misku do čisté hromady a nechte střední prázdnou;

rozložit кучками

    1. Pak položte majonézu do středu a položte na ni žetony s žebry.

Salát с чипсами и морковью

Tento neobvyklý předkrm se mísí na stole. Za prvé, můžete obdivovat její krásu a pak si vychutnat chuť.

salátPřipravte si výstřední a šťavnatý salátový recept “Nechuť” s fotografií, která vám pomůže správně koordinovat práci a přidáním fantazie můžete měnit klasický recept.

Přečtěte si, jak udělat “správné” palačinky v běloruském stylu z brambor bez vajec. Recept a fotografie krok za krokem.

Víte, jak vařit kondenzované mléko doma recept v pomalém sporáku? Přečtěte si zde..

Užitečné tipy

Existují obecná pravidla pro výrobu salátů, které by neměly být zapomenuty. Pokud budou následováni, získáte chutné a zdravé občerstvení. Zde jsou některé z nich:

  • Přísady, které jsou nakrájeny jemněji, budou lépe chutnat;
  • Tento vzhled byl atraktivní, není nutné dávat přísady do mixu po dlouhou dobu;
  • Nádobu lze vařit a podávat v jakémkoli pokrmu než v kovu;
  • Lehké saláty jsou ochuceny těsně před podáním;
  • Vařená zelenina by měla být okamžitě odstraněna z vody, jinak se stanou chuťovými;
  • Okořeněné jídlo lze skladovat v chladničce po dobu až 2 hodin;
  • Čerstvá zelenina a bylinky by měly být důkladně omyty, aby nedošlo k porušení hygienických norem..

Pomocí osvědčených receptů salátu “Koza v zahradě” a doplněním je k vaší chuti, můžete vždy dostat nové jídlo, které příjemně překvapí milované a hosty..