Když začne jaro, chci konečně vyzkoušet první lahodnou zeleninu. Zahradní ředkvička je jednou z nejoblíbenějších rostlin, která nejprve po dlouhé zimě přichází na stůl a těší se svými čerstvými aroma a vitamíny..

Ředkvičný salát vyživuje tělo mikročleny a vitamíny, posiluje, dokonale uspokojí hlad. Co přidat na talíř radish je osobní záležitostí pro každého, majonéza, zakysaná smetana nebo olejový dresink vytvoří neuvěřitelné vkusné pocity..

Měl bych změnit tradiční recept?
As вкусно и быстро приготовить салат с редиской и яйцом
Složení Počet
ředkev 200 g
křepelčí vejce 4 kusy.
salát “Odessa Currier” balíček
sůl a pepř chuť
zakysanou smetanou a krémem na 50 ml
Doba vaření: 25 minut Kalorie na 100 gramů: 80 kcal
Ředkvička jde dobře s vejcem, jinou zeleninou, zeleninou. Lahodný salát lze připravit v jiném tandemu, ale ředkvička s vejcem je klasika vaření, která bude všem bez výjimky oslovena..

Vařte vajíčka až do chvíle, kdy je jemná, ochlaďte a oloupeme vejce, nakrájíme na kostky. Ředkvičky umyjte a nakrájíme na kruhy. Opláchněte a vysušte listy šalátu, položte je na dno desky.

vajíčka нарезать

V jiné misce mixujte vejce a ředkvičky, přidejte tekuté přísady, sůl a pepř..

ředkev порезать

Dobře promíchejte, vložte zelené listy. Vystřihněte zelenou cibuli.

zelená лук порезать

Jemná ředkvička v kombinaci s vejcem a zakysanou smetanou je pokrm ze série správné výživy. Vitamíny v salátu hodně, můžete jíst, a co je nejdůležitější, to vypadá hezky.

salát редиски готов

Okurky přidávají čerstvost

Zeleninové saláty jsou vždy jasné. Jaro, léto a podzim se nedají dělat bez ředkviček. Samozřejmě, že si ji můžete koupit v zimě, ale je nepravděpodobné, že by někdo chtěl jíst škodlivé látky..

Řezání zeleniny různých barev do salátu vytvoří originální lahůdku, kterou děti zvlášť rádi. Barevný hlávkový salát ozdobí destičku dítěte a přiměje jej jíst celou porci.

Pro 4 porce salátu “čerstvost” ředkviček s vejcem a okurkou budete potřebovat:

  • 150 gr. ředkvičky;
  • 2 malé okurky;
  • 2 kachní vařené vejce;
  • 2 polévková lžíce. l zelený hrášek z plechovky;
  • 10 ořezaných oliv;
  • Poloviční ruku;
  • Sůl a pepř podle chuti;
  • Banda zelených;
  • 1 stroužek česneku;
  • 100 ml krému;
  • 30 ml přírodního jogurtu;
  • Šťáva z poloviny citronu.

Zelenina se umyje a nakrájí na plátky. Vejce hack. Nakrájejte čerstvé zeleniny. Rukavice umyjte a vysušte. Plátky oliv. Osušte česnek a rošt (jemně). Nalijte všechny ingredience do misky, včetně hrách, soli a pepře. Samostatně promíchejte jogurt, smetanu a citronovou šťávu. Smažte směs zeleniny a dobře promíchejte..

Rajčata v předmětu

Rajčata spolu s ředkvičky chutná dobře, zejména na jaře. Po diverzifikaci zeleninového salátu s vejcem získáte směs vitaminu a bílkovin.

Pro 2 porce originálního ředkvičky s vajíčkem a rajčaty budete potřebovat:

salát с огурцом и кукурузой

  • 10 ředkviček;
  • 10 cherry rajčat;
  • 6 vařených křepelčích vajec;
  • 2 hrstky jemně nasekané čínské zelí;
  • 8 kešu ořechů;
  • Špenátová banda;
  • 3 polévkové lžíce. l ocet;
  • 6 polévkových lžiček. l voda;
  • Sůl, cukr a pepř podle chuti;
  • 2 polévková lžíce. l lněný olej;
  • Polovina čerstvé bazalky.

Umyjte ředkvičky a rajčata, nakrájíme na plátky. Nalijte je octem, vodou, sůl a přidejte cukr. Nechte marinovat asi 20 minut.

Vejce čisté, nakrájíme na poloviny. Vypláchněte špenát a bazalku, nakrájejte jemně. Ořech strop v maltě v drobivce.

Když jsou ředkvičky a rajčata marinovány, vložte je na ubrousek tak, aby přebytečná kapalina byla sklo. Pak je přesuňte na dno velké desky, posypeme zelím, špenátem, bazalkou, ořechy, sůl znovu, vrchní vrstva – poloviny vajec.

Nalijte celé těsto s máslem a pomozte mu..

Marinovaná zelenina v kombinaci s čerstvým zelím a zeleným špenátem je velmi zajímavým kulinářským řešením..

než полезны креветкиNejkrásnější salát s receptorem na krevety, který si užíváte.

Jaké saláty vařit pro děti narozeniny, přečtěte si nuance vaření na dětské dovolené.

Recepty fotografií salátů z arménské kuchyně si přečtěte zajímavý výběr.

Omeleta v salátu? Ano!

Vejce v salátu lze nejen přidat do vařené podoby, pokud z nich uděláte omeletu, můžete podávat pokrm jako zajímavou přílohu.

Pro 4 porce salátu “Luxusní” potřebujete:

  • 2 čerstvé vejce;
  • 4 polévková lžíce. l mléko;
  • 1 lžička mouka;
  • Sůl a pepř podle chuti;
  • Polos zelená bazalka;
  • 1 polévková lžíce. l rostlinný olej;
  • 1 polévková lžíce. l hořčice
  • 1/3 čl. kuřecí vývar;
  • 200 gr. ředkvička;
  • 200 gr. vařené kuřecí filety;
  • 1 stroužek česneku.

salát с редисом и яйцамиSmíchejte vejce, přidejte mléko, mouku, sůl a pepř. Nalijte olej do vyhřívané pánve a při zahřátí přidejte směs vaječného mléka.

Pod víkem ochlaďte na nízké teplotě asi 12 minut. Okoupejte česnek a dejte ho do lisu, promíchejte ho s hořčicí a vývarem – to je omáčka. Basilové umýt, jemně kotlet. Chopte filé libovolně.

Ředkvičky umyjte a nakrájejte na čtvrtiny. Když je omeleta hotová, trochu ji ochlaďte a nakrájíme na čtverce. Mělo by to být velkolepé.

Položte hromadu kuřecího masa, ředkvičky, míchaných vajíček na talíř a posypeme bazalkou. V případě potřeby sůl. Nalijte omáčku přes kopec.

Jedná se o variaci na téma teplého salátu. Chutná, šťavnatá a aromatická mísa se získává, pokud je vše správně vařené.

Tipy nebudou zbytečné

  1. Chcete-li vybrat chutné ředkvičky, musíte věnovat pozornost kořenům správné formy. Zakřivené rostliny nebudou chutné;
  2. Dobrá ředkvička by měla být hladká, tvrdá a bez černých (šedých, hnědých) náplastí. Měkkost a špinění – známka špatné kvality produktu;
  3. Barva lahodného kořene může být různá, ale měla by rovnoměrně pokrývat celý povrch;
  4. Pokud vrcholy řady ředkvičky vypadají čerstvě, pak jako kořen není pochyb. Přetrvávající, nudné listy rozdělují kořenovou plodinu nikoli o první svěžest;
  5. Z čerstvých ředkviček varíme polévky a přidáme je do salátů;
  6. Ředkvička je mimořádně užitečná, ale má mnoho kontraindikací, takže je musíte přidat bez dietního fanatiza.

Čerstvý ředkvičový salát by měl být vždy na stole od poloviny jara do podzimu, potom není avitaminóza hrozná.