Jahoda je bobule bohaté na živiny a vitamíny, které někdy dozrává bez zvláštní péče. V procesu růstu absorbuje všechny minerály, které člověk potřebuje k udržení imunity..

Navíc je docela příjemné na chuť (téměř žádné lidi, kterým se nelíbí, pokud vyloučíte alergie). Na základě tohoto bobulí je k dispozici vařit různé zdravé a chutné pokrmy..

V tomto článku Vám představíme velmi jednoduché, lahodné a rychlé jahodové dezerty. Všechny recepty jsou pro vás pečlivě vybírány, drahí čtenáři.!

Chutný dezert s jahodami a mascarpone
Recepty изумительных десертов из клубники
Složení Počet
Čerstvé jahody (lze rozmrazit) 500 g
Mátové listy balíček
Mascarpone 450 g
Icing cukr asi 160 g
Krém asi 80 g
Doba vaření: 20 minut Kalorie na 100 gramů: 195 Kcal

Jahody jdou dobře s nejrůznějšími běžnými potravinami, takže můžete vždy dělat lahodné dezerty. Mnoho lidí má ráda sladkou “kompozici” tohoto bobule a lombardského (italského) sýra – mascarpone.

Podle své konzistence je spíš jako krémová hmota. Je poměrně něžná a je totožná se šlehačkou..

Mascarpone je velmi mastný přípravek, takže není vždy užitečný ve velkém množství pro lidi, kteří dodržují přísné diety. Ale přesto je přípustné jíst je v určité množství několikrát týdně..

Pro použití přírodního krému, získaného z mléka s vysokým obsahem tuku. V ideálním případě jsou krávy předkrmovány čerstvými, ekologicky šetrnými rostlinami. Získejte mascarpone, krém v kombinaci s kyselinou vinnou a podrobte ohřevu na nízké teplotě.

Výroba jemného jahodového dezertu:

  • Bobule jsou osvobozeny ze sepalů, pruhy, důkladně omyty pod tekoucí vodou;

jahody очистить

  • Vezměte trochu prášku a s ním masírujte mascarpone;

porazit маскарпоне

  • Přidejte k hmotnosti krému;

přidat сливки

  • Jahody jsou nakrájeny na tenké plátky (úhledně, aby nedošlo k zničení tvaru bobulí);
  • Zbývající prášek se mísí s jahodami;

mixovat с пудрой

  • Čeká se na nějakou dobu, dokud bobule nedovolí šťávu, pak se nalije;
  • Připravte čisté zmrzlinové misky a dorty položte na dno;
  • Jahody pokryté krémem;
  • Dalším krokem je pokrýt mascarpone;
  • Vložte více bobulí, smetanu, sýru, dokud není krém naplněn;
  • Celá jahoda je umístěna na horní vrstvě a konečným dotykem je dekorace s listy máty nebo drobky..

posypeme

Klebnichnoe pochoutka, jehož chuť bude navždy vzpomínat

Na základě zralých, zralých jahod opravdu něco připravit. Obvykle se používají k výrobě sladkých dezertů a dávají jim určitou “kůru”, příjemnou sladkokyselou chuť..

Se správným přístupem k podnikání můžete vytvořit neuvěřitelně lahodné dezerty, které příjemně překvapí hosty a příbuzné. Zobrazení receptů z níže uvedené fotky..

Trochu

treifl

V srdci takových populárních britských pokrmů – zralých jahod. Potřebné jsou další produkty, které společně s tímto bobulím vytvářejí příjemnou škálu chutí..

Složení na přípravu dezertu z jahod “Trifle”:

  • Jahody – 400 g;
  • Granulovaný cukr – 120 g;
  • Liquor – 40 g;
  • Vlašské ořechy pro ozdobné nádobí – 80 g;
  • Sladká tvarohová hmota – 400 g;
  • Krém – 300 ml;
  • Hotový sušenka – 200 g;

Doba vaření: 15 minut. Obsah kalorií: asi 1500 kcal (pro několik porcí).

Stupně vaření “Triple”:

  1. Bobule jsou pečlivě tříděny a omyty, odstraňovat všechen přebytek;
  2. Přibližně 200 g bobulí, 80 g cukru, alkoholu jsou kombinovány a vloženy do sporáku, kde by měl být cukr důkladně rozpuštěn;
  3. Bylinkový krém s cukrem (40 g), přidejte tvarohu, pokračujte v tahu;
  4. Hotový houbový dort je nakrájený na malé kostičky, umístěte je na dno pánve na zmrzlinu;
  5. Kousky sušenky se nalijí se sirupem;
  6. Ve vázách dávají plody;
  7. Jahoda je pokryta vrstvou tvarohu;
  8. Opět položte plody a tvaroh;
  9. Horní dezert k posypání drcenými ořechy;
  10. Miska bude obzvlášť chutná, pokud je chlazena v chladničce před podáváním.

Sambuc

Jedná se o velmi lahodný jahodový dezert, který může zdobit slavnostní a slavnostní stůl. Připravuje se docela snadno, může se jíst i těm, kteří jsou na stravě..

Složení pro výrobu Sambucy:

  • jahody самбукJahodové bobule – 600 g;
  • Voda – 300 ml;
  • Granulovaný cukr – 140 g;
  • Želatina – 20 g;
  • Vaječné bílé – 4 ks.

Doba vaření: až 20 minut. Obsah kalorií: až 350-400 kalorií.

Výroba sambuca z jahod:

  1. Bobule jsou tříděny, omyty;
  2. Pak se pomocí mixéru změní na homogenní hmotnost;
  3. Bílé bílkoviny na načechranou hmotu;
  4. Cukr je přidán do rozdrcené jahodové hmoty, bílé jsou šlehané a šlehané;
  5. Želatina se naplní vodou (300 ml), jemně se zahřeje na nízké teplotě, dokud se zcela nerozpustí;
  6. Pokračujete v procesu šlehání jahodové hmoty, musíte přidat tenký proud rozpuštěné želatiny (je lepší, pokud to dělají dva lidé);
  7. Když hmota důkladně porazí a získá krásný světlý odstín, musí být nalit do smetany a nechat vychladnout na chladném místě..

Recept na výrobu houskových knedlíků s bobulemi

To je docela chutné a vydatné jídlo pro dezert, které lze připravit na stolku na dovolenou, a v každý den v týdnu. Dokonale doplňuje domovskou nabídku. Rychle se připravuje a nevyžaduje exotické potraviny..

Složení pro sýrové knedlíky s jahodami:

  • Jahody – 400 g;
  • Granulovaný cukr – 150 g;
  • Vejce jsou tři věci;
  • Vanilkový cukr – 5 g;
  • Soda – 2,5 g;
  • Sůl – 2,5 g;
  • Ocet – pro napájecí sódu;
  • Tvarohový sýr – 130 g;
  • Nejvyšší mouka – 650 g;
  • Máslo – 35 g;
  • Rostlinný olej pro mazání;
  • Smetana – pro doplnění hotové nádoby.

Doba vaření: až půl hodiny. Obsah kalorií: přibližně 220 kcal na 100 g jídla.

Stádo vaření knedlíků s jahodami pro dezert:

  1. Jahodové ovoce se omyjí;
  2. Soda a cukr jsou předběžně ochlazeny octem a kombinovány s tvarohem;
  3. Tvarohové maso hnětené, aby se spojilo s jinými přísadami;
  4. Přidejte vanilkový cukr, vejce, granulovaný cukr;
  5. Poté, co se bubliny objeví na povrchu tvarohu, začíná hnětení těsta, zatímco mouka se postupně přidává;
  6. Na velké desce nebo na plátno napuste mouku;
  7. Druh válce je vyroben z těsta, pak je nakrájený na malé kousky;
  8. Každý kus je rozvinutý, aby vytvořil kulatý dort;
  9. Položte nádivku (jahody a tvaroh) uprostřed tortilly, posypeme cukrem přes vrchol, přitiskněte okraje;
  10. Žvýkané knedlíky lze vařit ve vodě, konvenčním pánev nebo ve speciálním dvojitém bojleru (v prvním případě musíte počkat, až se voda vaří a hájí do něj houskové knedlíky, ve druhém případě – vloží se do dvojitého kotle, v obou případech vařeného stejným způsobem – asi 10 minut);
  11. Křupavé knedlíky mohou být rozmrštěny s máslem, posypány cukrem a podávány se zakysanou smetanou..

Rychlé recepty

Dezerty vyrobené z takového bobulí jsou nepochybně příjemné na chuť. Není však vždy možné dělat to, co chcete, pokud nemáte dost času. Nicméně, jednoduché a snadno použitelné recepty umožňují neubližovat se při vytváření ústa-zalévání jahodové dezerty.

Zmrzlina

Toto jídlo lze provést velmi rychle. V letních horách je obzvlášť chutné. Ale v jiných obdobích roku je opravdu možné si je užít na dovolenou nebo na dovolenou, aniž byste si vynaložili zvláštní úsilí na jeho vytvoření.

Složení pro jahodovou zmrzlinu:

  • Mražené jahody – 400 g;
  • Cukr – půl sklenice;
  • Vanilin – 2 g;
  • Krém – 100 ml.

Doba vaření – 7 minut. Kalorie: 400 kcal (pro několik porcí).

Metoda vaření pro rychlou jahodovou zmrzlinu:

  1. Jahodové bobule by měly být smetány s cukrem v mixéru;
  2. Přidejte důkladně krém, vanilku a bič;
  3. Výsledná hmota může být nalita do misky a přenášena ke stolu nebo chlazena..

jam из голубикиJednoduchý recept na borůvkový džem na zimu. Přečtěte si, jak udělat obrobek na zimu.

Berte na vědomí recept na moruše džem. Toto chutné ošetření je snadné..

Zkoušel jsi někdy Physalis jam? Vyzkoušejte náš recept a pokud přidáte pomeranč, získáte zcela novou chuť..

Dezert s jogurtem

Tento recept je jednoduchý a rychlý způsob vaření. Dokáže vyzdobit prázdninové stoly nebo jen dát svým rodinám radost z dovolené..

  • Jahody – 200 g;
  • Jemný jogurt bez plniva – 200 g;
  • Krém s vysokým obsahem tuku – 150 g;
  • Mátové listy – pár věcí;
  • Granulovaný cukr – poloviční sklenice.

Doba pečení: 10 minut. Obsah kalorií: až 250-300 kalorií.

Vaření rychlého zákusetu jahod s jogurtem:

  1. Oloupané, vyprané jahodové bobule jsou otřeny mixérem;
  2. Jogurt se spojuje s cukrem, smetanou a začíná bít;
  3. Najdeme nejprve jahody do sklenic, poté vrstvu jogurtu-krémové hmoty a pak jahody znovu – dokud nejsou úplně naplněné;
  4. Výsledný dezert je zdoben lístky máty..

Berry-banánová něha

banán десерт с клубникойTento rychlý recept na dezert s jahodami je velmi jednoduchý a přístupný všem. Jediným bodem je, že jsou zapotřebí buď rozmrazené nebo čerstvé ostružiny..

Přísady, které potřebujete:

  • Vlastně jahody – 250 g;
  • Banány – 60 g;
  • Černá čokoláda – zdobí pokrm;
  • Ostružiny – 60 g;
  • Šlehačka smetana – 250 g;
  • Cukrový prášek – 100 g.

Doba pečení: 10 minut. Kalorie: asi 300 kilokalorií.

Vaření s jahodami, ostružinami a banánem:

  1. Banán je oloupán, nakrájený na malé kostičky;
  2. Jahody se umyjí, nakrájí se na tenké plátky;
  3. Ostružiny se omyjí, odstraňují vše zbytečně;
  4. Čokoláda strouhaná;
  5. Krém se šlehačkou s práškovým cukrem;
  6. Jahody jsou umístěny na dně mísy dezert, pokryté krémem nahoře;
  7. Pak dal banán, znovu – smetana, dal ostružinu a znovu pokrytý vrstvou krému;
  8. Rozkrájíme jahody nahoře, zdobené plátky banánu a posypané čokoládou.

Jahodový koktejl s pomeranči

jahody десерт с апельсинами

Pro přípravu takového rychlého dezertního koktejlu jsou vhodné nejen čerstvé bobule, ale i ty, které jsou dlouhodobě uchovávány v chladničce a nejsou příliš chutné na chuť (z dlouhého skladování). To je také jednoduché a nemusíte mít zvláštní dovednosti vaření vytvořit..

Složení:

  • Mléko – 200 g;
  • Oranžová – polovina;
  • Jahody – 100 g;
  • Mléčná zmrzlina – 100 g;
  • Granulovaný cukr – 80 g;
  • Čokoláda – 30 g.

Doba pečení: 10 minut. Obsah kalorií: až 250 kcal.

Způsob přípravy jahodového koktejlu s pomerančem pro dezert:

  1. Oranžová je oloupaná;
  2. Umyjte jahody, odstraňte přebytečné části;
  3. Bobule a pomeranč jsou důkladně mleté ​​v mixéru;
  4. Kombinujte mléko, džus (pocházející z bobulí a pomerančů), cukr, zmrzlinu, důkladně rozměňte;
  5. Hmota se nalije do misky a posype čokoládou nahoře..

Každá hostitelka má příležitost ukázat svou vlastní představivost vynalézáním původního dezertu z jahod, založeného na známých. Hlavní věc je zohlednit chutě vaší rodiny a hosty a kombinovat do jediné kompozice pouze ty ingredience, které vám umožňují vytvářet ty nejlepší chutě. Používejte neporušené bobule a čerstvé produkty..