Tam je obrovský počet receptů na horké maso na stolku na dovolenou.

lahodné горячие блюда из мяса на праздничном столе

Chutné, voňavé, krásné, vařené duše a dovedností, přinášejí radost rodině a hostům, přidávají dovolenou a dobrou náladu při každé hostině..

Nejlepší recepty na lahodné teplé pokrmy na slavnostním stole

Jednoduché recepty mohou být základem vynikající pochoutky, z nichž hosté jednoduše nebudou odtrženi..

Dokonce i s malým množstvím poměrně běžných produktů, díky jednoduchým manipulacím, lze snadno získat skvělé nádobí, hlavní věcí je malá představivost, touha a úsilí..

Palačinky z masa
Hot мясные блюда на праздничный стол
Složení Počet
Filet z vepřového, kuřecího nebo krůtího masa 500 gramů
Vejce 3 kusy.
Cibule a česnek chuť
Škrob Tři lžíce
Majonéza 3 polévkové lžíce
Doba vaření: 720 minut Kalorie na 100 gramů: 182 kcal

Toto vydatné jídlo lze podávat samostatně a v kombinaci s jakýmikoli přílohami..

A pokud si ve večerních hodinách dáme maso do marinády, pak následující den si můžete vychutnat úžasně šťavnaté placky.

Způsob přípravy:

  1. Palačinky jsou vyrobeny z jemně nasekaného nakládaného masa. Pro marinády promíchejte vejce, drcený česnek, přidáme škrob, přidáme majonézu a jemně nakrájenou cibuli;
  2. Velmi malé kusy masa se důkladně promíchají s připravenou směsí, solené a pepřem;
  3. Hotová hmota po dobu 8-10 hodin odešla na chladném místě;
  4. Posledním krokem je pečení. Předehřejte pánvi, zadejte hustou směs s lžící a smažte jako obyčejné palačinky.

Kuřecí pásky

Tato horká kuřecí miska přišla k nám a získala uznání díky restauracím rychlého občerstvení..

Pruhy z angličtiny jsou přeloženy jako “proužky” – to je filé, rozřezané na proužky.

Křehké kuřecí tyčinky jsou vhodné pro každou oslavu. Potřebují minimum produktů, rychle se připravují, ale jsou tak chutné, že se jedí příliš bleskově..

Složení:

  • Hlavním masovým výrobkem v tomto jídle je kuřecí filé;
  • Koření hraje důležitou roli, to jsou oni, kteří dávají pruhy zvláštní chuť. V tomto receptu bude hořčicí koření;
  • Sůl a strouhanka.

Chrumkavé стрипсы из куриного мяса

Způsob přípravy:

  1. V omáčce, skládající se z hořčice a soli, dáváme na hodinu tenké proužky kuřecího masa;
  2. Každý kus budoucího chrumkavého delikatesu by měl být převlečený do strouhanky (pro koření, milovníci mohou přidat červenou papriku);
  3. Na horkém oleji se smažou pruhy tak, aby se na obou stranách objevila zlatá kůrka na masných tyčinkách.

Tento jednoduchý recept má spoustu možností. Na základě rozhodnutí hostesky se vybírá koření pro pásy a druhy chleba. Změňte pár koření a vychutnejte si novou chuť jídla.!

Maso s ananasem pod sýrovým kabátem

Minimální doba strávená, úsilí a produkty, a jako výsledek – lahodná horká jídlo na slavnostní stůl. Všechny přísady harmonicky splynou..

Požadované produkty:

  • Maso (vezmeme-li tolik, kolik se vejde do pečícího plechu nebo ve formě v jedné vrstvě); Pečené мясо под сыром
  • Jeden čerstvý ananas;
  • Žárovka;
  • Trochu kysané smetany nebo majonézy;
  • Sůl, pepř;
  • Sýr na svěží “kabát” pro celou misku.

Vaření:

  1. Tenké plátky maso odpuzované a rozložené ve formě pokryté fólií;
  2. Posypeme a pak smažeme sůl, koření, kysanou smetanu (nebo majonézu) na kusy masa;
  3. Položte cibuli na prsteny nebo polokruhy nahoře;
  4. Další vrstvou jsou plátky ananasu;
  5. Posypte celou misku strouhaným sýrem.

Vložte plech do pece, zahřátý na 200 stupňů. Po 30 minutách musí být stupně v troubě sníženy a horká moučka je pečena o další půl hodiny. Pak se hosté mohou ubytovat na prázdninovém stole..

Tento recept se často nazývá maso ve francouzštině a každá žena v domácnosti jej připravuje svým vlastním způsobem. Nabízíme Vám další verzi přípravy tohoto slavnostního teplého jídla:

Hot chicken and bramborový dort

Krásné, originální a velmi chutné pokrmy.

Jednoduché produkty se berou jako základ a výsledkem je voňavá masová polévka s křupavou kůrou a měkkou náplní..

Požadované přísady:

  • Kuřecí filé – 600 nebo 700 gramů;
  • Velké brambory – 3 kusy; Hot торт
  • 2 kusy mrkve a cibule;
  • Jedno vejce;
  • Malý prášek ze sezamových semen;
  • Sůl, bylinky podle chuti;
  • Rostlinný olej.

Sekvence a funkce vaření:

  1. Maso a brambory jsou nakrájeny na velmi tenké desky;
  2. Cibule a mrkev se smažou v másle až do zlatohnědého;
  3. Brambory smažte v suché pánvi;
  4. Porazte vejce;
  5. Z masa, brambor a smažení na pečícím plechu je položen typ šoupátka. Dolní a horní vrstva – kuřecí filé. Uvnitř dortu se maso střídá s vrstvou zeleninové výplně. Každá vrstva masa je pokryta zbitým vejcem. Uložení filety je umístěno ve středu, na okrajích by měl být malý prostor. Stříkat po stranách vajíčky a posypeme sezamem nahoře.

Zůstává pouze pro masový dort, aby se trouba ohřívala na 180 stupňů. V první polovině hodiny se nádoba připraví při určené teplotě. Během posledních 10-15 minut musí být teplota zvýšena na 200 – 210 stupňů..

Kuře s ovocem

Růžové kuře pečené úplně v troubě budou vypadat skvěle na slavnostním stole. Ovoce pečené v něm dává pokrmu zvláštní chuť a vůni..

Požadované přísady: Pečené курица

  • Jedno kuře;
  • Ovoce: jedna oranžová a jedna jablka, půl citronu;
  • Majonéza a sůl, koření;

Vaření:

  1. Salát kuřecího masa, roštu s kořením a majonézou. Plody nakrájené na kostky ležely v břiše;
  2. Zubní páry opatrně zavřete otvor plný břicha;
  3. Kuře by mělo stát trochu marinovat a teprve potom může být poslán do předehřáté trouby;
  4. Během 1,5 hodiny, když je kuře pečeno, je třeba čas od času nalít s vývarem..

Šťavnaté vepřové plněné “Akordeon”

Recept na výrobu horké misky vepřového masa “Accordion” je jednoduchý, ale přesto je výsledkem šťavnatá guláš s chutnou kůrou a jemnou chutí..

Na 1 kg vepřového masa budete potřebovat: Vepřové maso гармошкой

  • 2 rajčata;
  • 200 gramů sýra (každá odrůda udělá);
  • Několik stroužků česneku;
  • Sůl a pepř dle chuti.

Připravte náplň pro “Akordeon”: je třeba míchat sůl a pepř, přidat další koření. Sýry, rajčata a česnek rozřezané na tenké talíře.

  1. Maso umyjte, skvrnit papírkem;
  2. “Akordeon” je vyroben z kusu vepřového masa: přes malou vzdálenost je filé vyříznuto, aby se do výplně vkládalo, ale ne úplně;
  3. Maso je pečlivě pokryto směsí soli a pepře. Každé otevření řezu je vyplněno talířem sýra, rajčaty a česnekem;
  4. Fanoušci hub mohou přidávat tenké plátky žampionů.

Plněné maso, zabalené do fólie, je zasláno do předehřáté trouby.

Aby se na maso objevila krásná a chutná kůra, měla by se fólie odstranit 20-30 minut před koncem vaření..

Doba pečení závisí na hmotnosti masa. Jeden kilogram vepřového masa bude vařeno asi hodinu.

Další horké maso na stole je připraveno!

Nabízíme další zajímavý recept – “Meat Fingers”. Toto jídlo zdobí stolek na dovolenou za sto procent! Podívejte se na video:

Masová roláda se švestkami a sušenými meruňkami

Maso se sušenými ovocemi a uzeným masem – originální recept na velmi chutné a krásné jídlo.

Měkký, voňavý balík vypadá velkolepě a celoplošně a nakrájí se na plátky..

Potřebné přísady, aby tento jednoduchý pokrm:

Maso рулет

  • Vepřové maso – přibližně 1 kg a 500 g;
  • Sušené meruňky a slivky – 300 g;
  • Uzená slanina – 150-200 g;
  • Černý čaj – 1 sklo;
  • Cibule – 1 ks;
  • Sůl, hořčice, jiné koření, česnek – na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Nejprve je třeba připravit sušené ovoce. Vyprané sušené švestky a sušené meruňky nalévají horký čaj a nechávají se vylupovat asi hodinu;
  2. Poté marinujte maso. Pro pohodlí může být kus vepřového masa rozřezán do knihy, pečlivě odpuzován. Smažte s kořením a hořčicí, sůl. Nechte zapnout po dobu 30-50 minut;
  3. Připravte zbývající přísady: jemně nakrájejte hrudník, cibuli, česnek. Přidejte hmotu na pánvi a smažte a mícháme 10 minut;
  4. Stlačte tekutinu ze sušeného ovoce a přidejte je do připravené hmoty;
  5. Smíchejte nádivku a rovnoměrně položte na maso;
  6. Válcujte a pevně spojte závity.

Pečení v troubě by mělo být 2 hodiny. Válec můžete připravit dvěma způsoby: buď jej položte na plech a přidávejte vodu do pečení, nebo jej zabalte do fólie. V takovém případě je třeba si vzpomenout na to, abyste si ji nechali půl hodiny před pohotovostí..

A tady je další verze slavnostního vepřového kotouče:

Steak z hovězího masa “Khazar”

Chutné horké s chutnou chutí. Speciální marináda dává masu trochu kořenitost a vůni. Měkké, šťavnaté hovězí maso osloví mnoho lidí.

Složení:

  • 500 gramů hovězího masa;
  • 100 gramů čerstvých žampionů;
  • Jedna červená sladká paprika;
  • 2 lžíce sezamových semen;
  • Pečící olej.

Kompozice pro marinádu: Khazar из говядины

  • 2 lžíce sójové omáčky a balsamicového octa;
  • 3 mleté ​​česnekové hřebíčky;
  • 1 lžíce medu a zázvorového prášku;
  • Sůl, pepř – na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Maso je nakrájeno na proužky, naplněné vařenou marinádou a umístěno na studené místo po dobu 6-8 hodin;
  2. Marinované hovězí maso je smaženo až do poloviny vařené, a pak dušené nakrájenými houbami a pepřem;
  3. Nuance: maso na začátku by nemělo být vařené, a to pečené na střední teplo. Po přidání zbývajících součástí se oheň sníží a nádoba se vaří;
  4. Před podáním je Khazar posypán sezamovými semínky..

Z hovězího masa můžete vařit spoustu různých druhů jídel. Například hovězí vařené v čínštině, což mimochodem Bruce Lee sám zbožňuje. A zde jsou etapy vaření:

Patky pletené

Původní pokrm překvapí hosty s neobvyklým vzhledem a potěšením z vynikající chuti. Kuchařky mohou být pro každého hosta malá..

Další možnost – velká krásná “pletená” se nakrájí na porce po podání..

Chcete-li vyrábět hamburgery, budete potřebovat:

  • 200 gramů kuřecího a vepřového filé;
  • Sůl a pepř, rostlinný olej pro pražení.

Tkaní котлеты

Vázání kuliček z masových proužků:

  1. Filé vepřové a kuřecí jsou nakrájeny na tenké proužky. Čím delší jsou kusy masa, tím lépe;
  2. Prokládané proužky dvou druhů masa v rozloženém pořadí. Hrany jsou bodnuty špičkami špiček;
  3. Velikost patty může být libovolná, pokud se vejde do pánve;
  4. Pak je vše posypáno solí, kořením a posíláno do pánve;
  5. Masné výrobky je možné smažit a pak vařit v pánvi. V době, kdy celý proces vaření trvá 30 – 40 minut. Mohou být dobře vyprážené hamburgery přinést připravenost v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Kuřecí maso

Unikátní chuť a atraktivní vzhled masa získává díky karamelové hmotě.

Bude trvat:

  • Kuřecí maso (jakékoli části: nohy, stehna, nohy) – 2 kg;
  • Pro karamelovou směs: sklenici vody (250), sůl a cukr, 1 polévková lžíce a pár česneku.

Shish kebab из курицы в мультиваркеMimo okna je počasí špatné a chcete s nimi hosté grilovat? Existuje řešení! Nejlepší výběr kebabových receptů v pomalém sporáku. V tomto přístroji se nezdá horší než na peci. Podívejte se sami!

Naučte se připravit plněný bulharský pepř v troubě, můžete zde. Koupit barevné papriky a pak jídlo bude jiskřit s novými barvami!

Doporučení pro vaření befstroganova v multicookeru jsou zde. Toto teplé jídlo bude také apelovat na hosty, a to i ty nejnáročnější..

Popis procesu vaření:

  1. Smažte sůl s cukrem vysokým teplem v suché horké pánvi. Směs musí být neustále míchána. Je důležité, aby se to nepřehnulo. Výsledkem roztaveného cukru by měla být hnědá hmota podobná karamelu;
  2. Okamžitě přidejte sklenici vody, vytvořte prostředek proti požáru. Pokud je cukr rozpuštěn ve slané směsi, směs by měla být i nadále míchána;
  3. Připravte kuře: maso protřejte solí a kořením, položte na plech;
  4. Posledním krokem je nalít spousta masa připravenou směsí;
  5. Pečte troubu v troubě asi 190 až 200 stupňů asi hodinu.

Jazyk v krému

Jednoduchý recept na hovězí a vepřové maso je vhodný pro všechny strany..

Kombinace dvou druhů masa dává jídlo extra šťavnatost.

Složení:

  • Jeden hovězí jazyk; Jazyk в духовке
  • Vepřové maso – asi 2 kg;
  • 500 gramů čerstvých hub (žampiony nebo ústřicové houby);
  • 200 gramů krému;
  • 300 gramů sýra;
  • Několik žárovek;
  • Sůl, pepř, další koření podle chuti.

Sekvence vaření:

  1. Předpečte jazyk, jemně nakrájejte a položte na spodní část formuláře. Pak položil smažení hub a cibule;
  2. Rozdělíme vepřové maso na kusy, dobře se rozdrtíme, sůl a přidáme koření. Kousky budou položeny další vrstvou;
  3. Zmrzte smetanu a posypeme sýrem. Pak se formulář spolu s obsahem zašlou do předehřáté pece asi hodinu a pečou asi hodinu..

Výhodou výše uvedených receptů je jejich jednoduchost a skvělá chuť. Některé z těchto teplých pokrmů se na slavnostním stole stane hodným místem a dokonce i nováček v kulinářském prostředí se s přípravou vyrovná..

Konečně, trochu se ustoupíme z jídelního lístku, protože chceme doporučit nějaké příjemné recepty na video pro vaření ryb Flounder for the hot: