Červený rybíz kompot – zdraví a svěžest v plechovce

Červený rybíz byl považován za jednu z nejužitečnějších plodů mezi našimi předky. Obsahuje velký seznam vitaminů, stopových prvků a minerálů, jako je železo, draslík, B-karoten.

Vůně компот из ягод красной смородины

Rýže předchází ztrátě chuti k jídlu, podporuje odstranění toxinů a odpadů z těla a dokonale posiluje tělo. Je tedy dobré obohatit tělo v létě, jíst plody v zemi, mimo město nebo u babičky.

Ale s velkou plodinou nebo imunitou, mírně kyselý chuť kompromis se stává kompromisem..

Kompota bude mít stejné vlastnosti jako rybíz v čisté podobě..

Navíc bude sloužit jako osvěžující nápoj na jaře a v létě a v zimě buď oteplí, nebo vám připomene vůni ovoce a teplých slunečných dní. Servírováním jako nápoj nebo dokonce jako dezert, budete schopni potěšit své hosty a milované..

Jak vařit kompoty z červeného rybízu na zimu tak, aby neztratily své přirozené vlastnosti? Existuje spousta receptů, nicméně tam jsou tři nejchutnější a zdravější: tradiční, s přídavkem jablek a pomerančů.

Tradiční recept

K přípravě tohoto kompoty bude vyžadovat několik složek:

  • Červený rybíz – kapacita 1/3 (hrnce, džbány, džbán);
  • Cukr – 100 gramů na 1 l;
  • Voda.

Nasycený компот

  1. Projděte rybíz. Nalijte do hluboké misky a zakryjte vodou. Tak se vynoří všechny špatné bobule, větvičky a listy a špína a písek budou prošeděny na dno. Vypusťte a opláchněte bobule ještě několikrát;
  2. Vařte vodu. Přidejte potřebné množství cukru a míchat, dokud není úplně rozpuštěn;
  3. Hořejte oloupaná bobule na pánvi a vařte pět minut;
  4. Zakryjte kompot s víkem a odstraňte z něj teplo. Nápoj by měl vychladnout a vařit..

Varení kompotů trvá déle než 30 minut a samotný produkt je nasycen chutí a vůní. S několika kusy ledu se v horkém počasí dokonale ochladí..

Jednoduchý kompotový recept s červeným rýží na zimu

V zimě se chcete rozmazlovat s plody, ale sezóna je nevhodná. A místo nákupu v obchodě něco s chemikáliemi. je pěkné otevřít sklenici domácího kompotu a užít si ho ve společnosti rodiny nebo přátel.

Existuje jednoduchý recept na kompot z červeného rybízu na zimu, jehož doba vaření trvá ne více než půl hodiny.

Vše, co potřebujete:

  • Rybíz;
  • Cukr;
  • Voda.
  1. Stejně jako v tradičním kompotu musí být bobule vybírány a opláchnuty, aby se odstranily nečistoty z pádu do konzervace, listy a větve náhodně chycené. Chcete-li připravit kompot pro zimu, můžete klást rybíz do klastrů; Můj
  2. Umyjte džbány důkladně, můžete sterilizovat, ale ne nutně. Naplňte bobule téměř na polovinu; Vyplňte банки
  3. Vařte vodu v hrnci a přidejte cukr s výpočtem 1 šálku na 3 litry vody. Kyselina citronová je nahrazena svou přítomností v bobulích, protože není přidána; Vařte воду
  4. Poté, co se cukr rozpustí, vylijte sirup do nádob s kukuřičným masem a přelévejte je do plechových víček, vařených dříve; Zvedněte
  5. Překlopte plechovky a zabalte. Zůstat noc. Převrátit

Uchovávejte až do zimy v sklepě nebo v suterénu. Pokud není k dispozici řada takových konstrukcí, spodní poloha skříně je perfektní, kde je tmavá a chladná.

Lahodný osvěžující nápoj s oranžovou barvou

Fanoušci neobvyklých příchutí a koření si rádi vychutnají kompot s přídavkem pomerančů. Tento nápoj nahradí jakoukoli prodejnu šťávy a bude vyhovovat různým lahůdkám..

Chcete-li kompot z červeného rybízu oranžovou, pro třílitrovou nádobku potřebujete:

  • Červený rybíz – 1 l;
  • Oranžová – 1 \ 2;
  • Cukr – 1 šálek;
  • Voda.

Kompot ассорти

  1. Chcete-li připravit tento kompot, měli byste umýt a seřadit bobule. Jednoduše umyjte nádobí sodou a opláchněte je vařící vodou, abyste dosáhli lepšího účinku. Nezapomeňte, že opouštění bobulí na větvích, které potřebují, aby se pečlivě umyl;
  2. Chcete-li odstranit pomerančovou kůru jakýchkoli chemikálií a vosku, nalijte ji vroucí vodou a několikrát je opláchněte vodou. Pak nakrájíme na plátky nebo rozdělíme na tři nebo čtyři části;
  3. Připravte bobule a ovoce v nádobách (je žádoucí sterilizovat);
  4. Poté vařte vodu a vařte sirup přidáním cukru do vroucí vody. Po úplném rozpuštění cukru je třeba nalít do sklenic;
  5. Rolovací plechovky s vařenými kovovými víčky. Pak je otočte a zakryjte ručníkem nebo dekou, nechte je ochladit asi jeden den..

Jak vařit červený rybíz kompot s jablky

Dokonalý doplněk k bobulím bude vyhovovat nejen pomeranč, ale i jablka.

S tímto receptorem vás chuť léta v plechovkách potěší kdykoli během roku..

Chcete-li si dopřát tento nápoj, pro třílitrovou nádobu budete potřebovat:

  • Červený rybíz – 1/3 nádob;
  • Jablka – 3 ks;
  • Cukr;
  • Voda.
  1. Opláchněte bobule důkladně, zbavte větví, listů a nečistot. Vypláchněte jablka také. Pokud se jedná o krádež v obchodech, měli byste jej umyt vroucí vodou, abyste umyli vosk a chemické postřikovače. Poté odstraňte jádra a větvičky, nakrájíme jablka na plátky;
  2. Také připravte nádoby (opláchnutí sodou, sterilizace) a vaříte plechové víčka;
  3. Vložte bobule a ovoce do nádoby a připravte si sirup;
  4. Chcete-li sirup připravit, přiveďte vodu do varu a přidejte tam sklenici cukru. Jakmile se cukr roztaví, naplňte nádoby a uzavřete připravené víčka;
  5. Otočte plechovky vzhůru nohama a zahřejte (zabalte do deky nebo froté ručníky), nechte je vychladnout.

To je ono! Vaše kompoty z červeného rybízu na zimu jsou připraveny těšit na náznaky a chuť letních dnů ve sněhu a deštivém podzimu.

Triky zkušené ženy v domácnosti

Každá znalá hostitelka má “v kapse” několik tipů nebo způsobů, jak učinit věci pro vás snadnější nebo přidat pikantní k některým receptům. To vám umožní šetřit čas, rozpočet nebo jen tak, abyste si sami sebe a své blízké s novinkou a originalitou, stejně jako zjednodušuje a pomáhá při každé práci..

Vaření kompotů na červeném rybízu má také několik klíčových triků:

  • Vždy nalijte sirup do plechovek nahoru a vyvarujte se zbývajícího vzduchu. To zabrání manželství a “výbuchu”;
  • Používejte granulovaný cukr. Je praktičtější a rozpouští se rychleji;
  • Chcete-li získat bohatší kompot, nalijte plody v hrnci s vařící vodou, nechte je vařit pět minut, a pak nalít vodu do pánve a vařit s cukrem vytvořit sirup. Naplňte plody čerstvým sirupem a konzervujte;
  • Pokud nemáte oranžovou ruku, ale existuje sada esenciálních olejů, můžete je podvádět a přidat je do kompoty. 4-5 kapek pomerančového nebo citrónového oleje a 1-2 kapky silicového máta. Vůně koření a ovoce dodá kompotům zvláštní chuť;
  • Chcete-li dlouhotrvající kadeřník dostatečně kompostovat, můžete podvádět a zvýšit koncentraci. Zvyšte část ingrediencí o jeden a půl až dvakrát a při otevírání již dokončeného konzervace jednoduše zředte kompot s vařenou vodou. Takže namísto tří litrů budete mít pět;
  • Chcete-li se zbavit přebytečné kyseliny, někdy může být do sirupu při vaření přidáno skoření soli;
  • Pokud jsou v mrazáku plody, nemusíte je rozmrazovat. Stačí je naplnit sirupem a uchovat;
  • Používejte pouze kvalitní vodu (filtrovanou nebo klíčovou). Vyhněte se vaření na vodovodní kohoutku, nevěří dobře;
  • Pokud zmrazíte kompot, bude trvanlivost trvat měsíc.
Kompot из яблокJednoduché krok za krokem recepty ochucené kompoty jablek. Nabijte celou rodinu vitamínům!

A zde najdete domácí recepty z nakládaných jablek.

Nevíte, jak jsou vařené houby vařené? Zde se můžete seznámit s několika způsoby a vybrat recept podle vašeho vkusu..

Korzet červeného rybízu na zimu není připraven tak dlouho, ale slouží vám až do příští sezóny. Dokonale nahrazuje šťávy v obchodě a obsahuje pouze přírodní produkty..

Loading...