Každý z nás alespoň jednou v životě snědl sladkosti Ferrero Rosher a vzpomíná si na tuto nezapomenutelnou chuť vaflí, krému, ořechů a jemné čokolády. V současné době je k vaší pozornosti věnován stejnojmenný dort, jehož klasické a neka klasické recepty jsou považovány za další.

Klasický recept
Dort «Ферреро Роше»: рецепты с выпечкой и без
Složení Počet
kondenzované mléko 1 kus
zakysaná smetana 250 gramů
vajíčka 2 kusy
mouka 350 gramů
kakao 30 gramů
prášek do pečiva 1 balení
krém 250 mililitrů
čokoláda 2 dlaždice
vody 50 mililitrů
rum, likér nebo brandy 2 velké lžíce
nutella 150 gramů
máslo 60 gramů
vafle  200 gramů
lískových oříšků 150 gramů
bonbóny “Ferrero Rocher” 10 kusů
Doba vaření: 60 minut Kalorie na 100 gramů: 420 Kcal

Nejsou žádné lepší sladkosti než dort, zvláště ten, který je vyroben z nejoblíbenějších složek všech dětí a dospělých – čokolády, vafle a ořechy. Podrobný recept dále.

Jak vařit?

  1. Vaření těsta. Za tímto účelem nejprve vezměte misku se směšovačem, do ní nasypeme mouku, vejce, cukr a kakao. Chraňte celou směs se směšovačem. přísady для теста
  2. Nalijte směs zakysané smetany, kondenzovaného mléka a pak prášek do pečiva s hasenou sodou. Míchat a dostat těsto. Těsto nechte v chladničce 10 minut pod přilnavou fólií..
  3. Rozdělte těsto na 4 části. Jeden kus se umístí na plech na pečení pokrytý potravinovými taškami nebo papírem na pečení. Děláme z ní dort. Pečeme 15 minut. těsto в форме для выпекания
  4. Udělej to stejné s ostatními třemi částmi testu. Vyrábíme z nich koláče. Pečeme ze dvou stran a mazíme maslem, aby se při pečení nelepily. Je nutné vařit při teplotě nejvýše 180 stupňů.
  5. Po každém upečení dortu položíme na pánvi tak, aby se nestalo mokré a chladné.
  6. Zatímco dorty koláče ochlazují, připravte náplň. Zahřejte krém a roztřepejte čokoládu v nich. Abychom to udělali, vložili jsme čokoládové koule do vroucího krému a rychle je rozmícháme, abychom nehromadili. Když se roztaví hmota, vložte ji do chladničky na 7 minut. vaření начинки
  7. Cukrový sirup se připravuje přidáním cukru malým množstvím alkoholu do vroucí vody. Pokud je dort vyroben pro děti, vůbec nemůžete přidat alkohol. Sirupový koláč se nalije, když je koláč úplně ochlazen. A měl by trochu vychladnout.. sirupu для коржей
  8. Pro druhou náplň vezmeme máslo, nutellu, drcené vafle, mleté ​​lískové oříšky smažené do pánve a vše smícháme, abychom získali hustou konzistenci.. plnění с орехами
  9. Formujeme dort. Dejte dort, pokryjeme ho sladkou vodou s alkoholem a hustou náplní. Dále položte druhý dort a povlečte ho jinou náplní krémem. Opakujte všechny akce na zbývajících vrstvách dortu.. koláče с начинкой
  10. Nakonec pokryjeme celý koláč smetanovou náplní. Na stranách zdobíme mletými lískovými oříšky a vaflemi. Na základně také položte lískové ořechy a vafle. V kruhu rozložte koule cukroví. Podáváme chlazené dort «Ферреро Роше»

Jak udělat koláč “Ferrero Rocher” bez pečení

Dnes začínající i zkušené hostesky nutně stát celý den na talíř a vytvořte sladké mistrovská díla, dlouhé a tvrdé pečení koláčů a překrývání je na sebe, aby se získal koláč, protože tam jsou krásné a chutné dort recepty bez pečení, jeden z nich, a zvážit další.

Požadované přísady:

  • máslo – 250 gramů;
  • Nutella – 300 gramů;
  • tmavá čokoláda – 1 balení;
  • kakao – 50 gramů;
  • galetnické sušenky – 300 gramů;
  • želatina – 10 mililitrů;
  • voda – 30 mililitrů;
  • mléko – 250 mililitrů;
  • krém – 150 mililitrů;
  • bonbóny “Ferrero Rocher” – 20 kusů.

Doba vaření: 55 minut.

Kalorie na 100 gramů: 435 kcal.

Jak vařit?

  1. Chcete-li začít, připravte dort pro dort. Vezměte si cukroví a rozemlejte je s míchačkou spolu s polovinou másla a kakaa. Ukáže to drobné dítě. Přemístíme ji do talíře nebo pekáče a tvoříme krásný dort..
  2. Cookie pošleme do lednice 15 minut. Dále vezměte želatinu a přidávejte teplou vodu..
  3. Bete nutella s teplým mlékem a přelévejte teplou želatinu do nich. Část hmoty je umístěna na již připraveném dortu. Vlošte vše do chladničky na 10 minut.
  4. Do jiné části masa dáme šlehačku a nakrájené bonbóny v množství 10 kusů. Vše se mísí a umístí na dort. Pošleme znovu do chladničky 10 minut.
  5. Ohřejeme čokoládu se smetanou a nalijeme dort. Zmrazte dort po dobu 10 minut. Jakmile je vše připraveno, ozdobte sladkosti a šlehačkou, jak chcete..
  6. Podáváme chlazené.

recept торта Рафаэлло

Pod odkazem najdete recept dortu “Rafaello”.

Velmi chutný dort “Pancho”, najdete zde krok za krokem recept s fotografiemi.

Vaši hosté si vychutnájí neobvyklé španělské pokrmy z tortilly, zde je recept s fotografiemi.

Užitečné tipy

  1. Vyberte pouze ty nejchutnější a pevné lískové ořechy pro váš dezert. Zkontrolujte jeho kvalitu přímo na trhu nebo v obchodě..
  2. Čokoláda, která má být použita pro plnění koláče, musí být mléčná, bez dalších nečistot. Můžete použít hořký, ale musí být kombinován s mlékem.
  3. Použijte pouze čerstvý krém s 30% tuku, nenahrazujte je čistým mlékem..
  4. Jasně dodržujte recept na přípravu zkrácených tort a nenahrazujte ingredience..
  5. Ozdobte dort s marmeládou, šlehačkou, cukrovinkami, ořechy a vaflemi..
  6. Nezapomeňte zmrazit každou vrstvu v chladničce tak, aby jedna netěsná hmota nevycházela z krásného dortu. Můžete si jednoduše vyrobit dort s kulatým tvarem..
  7. Smažte lískové ořechy bez másla a cukru. Neměl by být přepečený. Ponechte ho v ohni nejdéle než 5 minut.
  8. Oblátky se zvedají čerstvě v baleních. Pokuste se koupit vafle bez čokolády pro výraznější chuť..
  9. Teplá čokoláda je nejlepší ve vodní lázni. Takže najde bohatší chuť a neobdrží žádné hrudky.
  10. Máslo na přípravu sladkostí by mělo být zahříváno ve vodní lázni nebo je nechat 10 minut před pokojovou teplotou, než začíná tvorba plnění..

Na video – vaření lahodného dortu “Ferrero Rocher” podle zvláštní receptury:

Recenze

Naši čtenáři se již pokoušeli udělat dort “Ferrero Rocher”.

Já sám připravuji pro dobrou domácnost různé dobroty. Často dělám koláče a koláče v troubě. Ale na radu kamaráda se tentokrát rozhodlo, že se nebude obtěžovat a dělat dort podle receptu bez pečení. Plně dodržel pokyny a dostal velmi chutný a krásný dort. Za hodinu byl připraven. Rozhodl jsem se rozrůst recept a přidal dva druhy ořechů namísto sladkostí, několik druhů vaflí a dokonce i malé želé ve formě medvědů. Děti byly absolutně potěšeny. Teď mě každý požádá, abych udělal tento lahodný dort každou dovolenou..

Anna, Volgograd, 26 let

Jsem matka dvou krásných dětí. Mám dvě opravdové sladkosti vyrůstá, kteří si nemyslím, že jejich zábava bez cukrovinek. Rozhodla jsem se je rozmazlovat a vyrobit krásný a lahodný dort “Ferrero Rocher” podle klasického receptu. Vynaložil minimální sílu a energii, protože dům má vše, co potřebujete. První koláč, který jsem dostal, byl poněkud nerovnoměrný, protože jsem to sám formoval bez jakýchkoli forem, ale rychle jsem se napravil a začal jsem pečeme ve speciální kulaté misce. V opačném případě všechno fungovalo dobře. Ukázalo se to lahodné, a co je nejdůležitější – není suché, ale šťavnatý dort, který může být podáván hostům. Vyzdobili je vaflemi, šlehačkou a bonbóny. Doporučuji každému, aby udělal toto lahodné a vonné ošetření.

Marina, Moskva, 35 let