Dokonce i v běžné kuchyni si můžete za půl hodiny vyrobit domácí koláče. V článku naleznete recepty pro každý vkus a pro všechny příležitosti. Oni jsou prezentováni v přístupné podobě, aby každý nováček kuchař mohl pečovat cookies, rohlíky a koláče..

Recepty na pečení – jednoduché a chutné.

Pokud jsou sladkosti, nejsou zakoupeny v obchodě, ale pečou o sobě. A nejen babička nebo matka. Muži budou s těmito jednoduchými receptami dělat dobře..

Sbalte kondenzované mléko
Domů выпечка — готовим быстро, просто и вкусно
Složení Počet
kondenzované mléko 1 banka
jam (nebo uvíznutí) 100 gramů
pšeničná mouka 160 gramů (nebo 1 šálek)
soda na špičce nože
sůl pinch
vajíčka 2 kusy
mazací olej 35 g
Doba vaření: 20 minut Kalorie na 100 gramů: 250 kcal

Jak pečeme:

  1. Válce lze velmi rychle uvařit, ulehčit ji než kdy jindy a zároveň se ukázat jako velmi chutné. Všechny přísady: mouka, vejce, kondenzované mléko, soda, sůl kombinujte a důkladně je promíchejte;
  2. Mastná plech s máslem, nalijte rovnoměrnou vrstvu vařeného těsta;
  3. Pečeme asi 12 minut v troubě vyhřívané na 180 stupňů;
  4. Odstraňte polotovary rolí z trouby, namažte celý povrch s jakýmkoli uvíznutím nebo uvíznutím. Okamžitě přejděte do role.

Dort s ořechy a kakao

Bude trvat:

  • cukr – 300 g;
  • máslo – 1 balení;
  • rum nebo koňak – 15 g;
  • 250 ml – mléko;
  • 4 kusy – vejce;
  • ¼ šálku – drceného vlašského ořechu;
  • 2 polévková lžíce. lžíce – kakao (prášek);
  • mouka – 480 g;
  • 1 sáček – prášek na pečení na těsto.

K tomu, aby košíček trval 45 minut, jedna porce – jen 280 kcal.

Jak vařit:

  1. Zlepte žloutky ¼ cukru. Roztát balení másla. Postupně přidejte sypký olej do směsi žloutků a cukru, nepřetržitě poráčejte směšovačem; mixovat яйца
  2. Smíchejte směs s mlékem, nalijte do něj polovinu celé mouky a pytle prášku do pečiva;
  3. Smíchejte bílkoviny s cukrem, nasypte je v husté pěně. Mírně míchání přidáme tuto pěnu a zbytek mouky k žloutkům;
  4. Pro pečení potřebujete tortu. Než si vsadíte do poloviny těsta, olejuje. Ve zbytku mouky nalijte kakao, míchat a poslat ho do těsta v samém středu formy; přidat какао
  5. Pomocí lžíce připravte těsto s kakaem ve formě šneku. Posypeme rozdrcenými ořechy nahoře, pečeme při střední teplotě (175-180 stupňů); přidat орешки
  6. Pečený koláč může být práškový s granulovaným cukrem. cupcake готов

Quickie

Budete potřebovat produkty:

  • 1 šálek – kefír;
  • 250 gramů – majonéza (nebo zakysaná smetana);
  • 3 kusy – vejce;
  • 1 sáček – prášek na pečení na těsto;
  • 1 šálek – pšeničná mouka;
  • na vaši chuť – sůl.

Celková uplynulá doba – 40-50 minut, jedna část – od 250-300 kcal (v závislosti na vybrané náplni).

Mouku kombinujte se smetanou (nebo majonézou), vejci, práškem do pečiva a solí. Vše dobře promíchejte. Ve struktuře by těsto mělo připomínat kyselou smetanu, pouze tlusté. Nalijte polovinu těsta do mastné formy, vložte náplň nahoře a zbytek těsta nalijte. V předehřáté troubě pečte dort maximálně 25 minut.

Možnosti plnění:

  • dvě drcená jablka smíchaná s cukrem;
  • bobule z džemu (stačí 1 šálek);
  • loupané meruňky nebo švestky;
  • pikantní nádivka z jakéhokoli vařeného masa nebo ryb;
  • může použít šunku.

Pie “student”

Budete potřebovat produkty:

  • mouka – 320 gramů;
  • granulovaný cukr – ¾ šálku;
  • mléko – 250 ml;
  • vejce;
  • 1 balení – prášek na pečení na těsto
  • mleté ​​skořice – 1 špetka.

Můžete dort vyrobit za 30-40 minut, jeho obsah kalorií je 300 kcal.

Jak pečeme:

  1. V misce potřete vajíčko cukrem, nalijte do mléka a dobře promíchejte;
  2. Přidejte prosetou mouku, sáček prášku do pečiva, posypeme skořicí a hněteme těsto s lžící;
  3. Jakékoli pekáče udělají, ale je lepší mít kulatý tvar a olej. Nyní můžete na něj těsto nalít, vyhladit;
  4. Pečte koláč asi 25 minut ve vyhřívané troubě o 180 stupňů.
  5. V tomto provedení se koláč pečeme bez náplně. Případně můžete přidat do těsta kandované ovoce, nakrájené ořechy, hrozinky, plátky jablek.

krém готовJak vařit pudink zdobit koláče, přečtěte si náš článek..

Apple pektin, co to je, jak ho používat ve vaření, přečtěte si náš článek.

Naučte se, jak namalovat vejce v cibulové slupce neobvyklým způsobem – shromáždili jsme několik malířských možností od nejjednodušších po nejvíce elegantních a mimořádných..

Jednoduché a chutné recepty na pečivo

Pečte pečivo – radost. Můžete použít jako náplň něco, co naznačuje fantasy – ořechy, sušené ovoce, mák, jablka a džem.

Puff pečivo s jablky

Požadované přísady:

  • ¾ šálku – kefír;
  • 250 gramů – margarín (máslo);
  • mouka – 400 gramů;
  • vejce;
  • pro plnění 1 kg – jablka;
  • na špičce nože – skořice;
  • chuť – cukr.

Patky mohou být pečeny za 35 minut, 100 g porce obsahuje asi 180 kcal.

Způsob pečení:

z слоеного теста

  1. Do mrazáku vložte balíček margarínu (nebo másla). Mýt si mouku do široké mísy. Zmrazené máslo rozetřete přímo do připravené mouky. Aby nebyly žádné hrudky, ruce by měly pečlivě třít mouku a máslo;
  2. Porazte vejce a smícháme s kefírem. Do této tekutiny nalijte mouku, promícháme. Formujte míč z vařeného těsta, vložte do lednice jednu hodinu;
  3. Pokud jsou jablka tlusté, je lepší je odstranit. Připravené jablka rošt ve velkých kouscích, posypeme skořicí, podle vašeho vkusu s cukrem;
  4. Vyjměte těsto z ledničky, vyklopte ho s válcovým kolíkem tak, aby se tenká. Odřízněte kruhy a vložte do něho náplň uprostřed každého z nich, přitiskněte okraje jako knedlíky;
  5. Do pečícího plechu napijte trochu vody a posypeme tenkou vrstvou mouky. Kuchařský pečivo v horké troubě na 200 stupňů po dobu 20 minut.

Na poznámku

Můžete si vybrat a kombinovat výplně pro koláče podle vašich představ. Vhodný jako náplň:

  • kuřecí játra, mletá a smažená v másle s cibulí;
  • bramborová kaše s máslem, můžete přidat hotové houby (jemně nasekané slané nebo sušené, které jsou předvařené na měkkost);
  • zelí dušená s mrkví;
  • tvaroh ochucený cukrem, zakysanou smetanou nebo smetanou, můžete také dát do ní hrozičky.

Puff tubuly s rozinkami a ořechy

Hlavní složky:

  • 1 balení – připravené těstoviny;

Pro plnění:

  • ½ šálku – oloupané ořechy;
  • ½ šálku rozinky.

Můžete také použít sušené meruňky, husté džemy, mák nebo jen posypeme cukrem..

Příprava potrubí bude trvat 35 minut, 100 gramů obsahuje 230 kcal.

Jak vařit:

  1. Složení pro plnění (hrozienka, ořechy) jsou mleté ​​nebo posunuty v mlecím stroji;
  2. Rozbalte kávu do tenké talíře, rozdělte ji na segmenty ve formě trojúhelníků;
  3. Nasaďte si náplň z široké strany 1 čajové lžičky, role v podobě kotoučů;
  4. Vložte do talíře mastnotu, vařte na 175 stupňů. Trubky jsou zčervenání, takže je čas vyjít z trouby.

Pomocí jednoduchých receptů můžete pečeme lahodné a levné pečivo a přidávat chuť do různých druhů chutí – ořechů, rozinky, kakaa, džemu, máku a čerstvých jablek..