S přípravou jídel do roku 2019 je žlutá prasata velmi jednoduchá. Vepřové maso v různých formách – od šunky po pečené selaty – ne, jasné saláty, plátky, ryby, zelenina – ano. Nejsou žádné stížnosti na sendviče v prase.

Sendviče s masem a masnými výrobky

Zdá se, že je to zcela nekomplikované občerstvení, ale sendvič se může stát slavnostní, měli byste ho vařit z přírodního masa, přidat do něj zeleniny a zeleninu.

S steakem, rajčaty a rukolou
Ozdobte стол на Новый 2019 год аппетитными бутербродами
Složení Počet
chleba 2 kusy
hovězí steak 1 ks.
rajče 1 ks.
rukolou 1 svazku
rostlinný olej 55 ml
bílý vinný ocet 5 ml
Dijonská hořčice 5 g
sůl, pepř chuť
Doba vaření: 25 minut Kalorie na 100 gramů: 200 kcal

Vaření:

  1. Ze všech stran tuku z tuku s rostlinným olejem. Na horké grilovací pánvi smažte hovězí maso ze všech stran (po 3 minutách). steak на сковороде
  2. Řezat rajčata na plátky. Položte rukolu do misky, ochucte olejem, kořením, vinným octem, promíchejte. nakrájené томаты
  3. Ukončené maso by mělo “odpočívat”, po kterém se nakrájí na proužky. nakrájené стейк
  4. Plátky chleba na hnědé barvě. chleba на гриле
  5. Smažte hořčicový chléb, přikryjte masové proužky, nahoře trochu rukolou a kruhem rajčat.

Se šunkou a rajčaty

Hledám:

  • 12 plátků chleba na toast;
  • 250 g kuřecí šunky;
  • 2 rajčata;
  • 6 vajec.

Vaření: 20 minut.

Část: 184 kcal.

Vaření:

  1. Namažte formu, vložte 6 plátků chleba, položte šunku nahoře, rajčatový kruh.
  2. Zakryjte plátkem chleba bez drobky a přidejte kuřecí vejce.
  3. K ochutnání můžete nakládat, pepř, posypat sýrem.
  4. Pečeme v troubě maximálně 20 minut.

sendviče с печенью трески и огурцом

Sendviče s tresčími játry a okurkou jsou ideální jako občerstvení..

Na stolu na dovolenou vždy vypadají dobré sendviče s červenou rybkou. Zde naleznete recepty s fotografiemi..

Zkuste si s touto receptou připravit sendviče z kaviáru..

Vánoční sendviče s rybami a mořskými živočichy

Na silvestrovském stole připravíme zcela odlišné sendviče – krásné, slavnostní, s krabím masem, červeným kaviárem a lososem. Nebojte se vyzkoušet nové nebo neobvyklé produkty..

S krabím masem

Hledám:

  • 1 plechovka konzervovaného krabího masa;
  • ½ bochník černého chleba;
  • 1 rajčata;
  • ½ fenyklu;
  • 1 vápno;
  • 1 česnekový hřebíček;
  • 20 ml olivového oleje;
  • ¼ tsp růžový pepř;
  • 1 špetka černého pepře;
  • 1 špetku soli.

Trvá to: 20 minut.

Obsah kalorií: 199 kcal.

Jak vařit:

  1. Chopte feniklu do tenkých proužků (udržujte zelené listy).
  2. Zahřejte jednu čajovou lžičku oleje do pánve a fenykl až do zlatohnědého..
  3. S krabím masem pro odstranění filmu. S jemným struhadlem odstraňte kůru z vápna; Nakrájejte zelené listy fenyklu a nalijte do krabího masa, ochucte sůl, pepř, přidejte jemnou kůru, nalijte do oleje a jednu čajovou lžičku džusu, posypeme růžovým pepřem, dobře promíchejte.
  4. Řezat rajčata na tenké plátky. Nakrájejte černý chléb na plátky, usaďte ho na plech a umístěte pod gril (2-3 minuty) nebo v horké troubě po dobu 15 minut. Jiný chléb může být opečený v hrnci. Strouhaný chléb s oloupaným česnekem.
  5. Plátky rajčat, krabové maso a opečený fenykl.

S lososem a smetanovou omáčkou

sendviče с семгой для новогоднего меню 2019

Hledám:

  • 1 včerejší malá bageta;
  • 120 g jemně nasekaného lososa slaného.

Omáčka:

  • 1 spánek vonných koprů;
  • 20 g husté smetany;
  • 10 g křenu;
  • 5 g hořčice.

Vaření: 10 min.

Počet kalorií: 187.

Vaření:

  1. Střílejte bagetu na malé plátky a hnědé ve horké omáčce.
  2. Rozkrojte kopr.
  3. Připravte omáčku: smíchejte kysanou smetanou s křenem, hořčicí, koprem (mírně opusťte kopr), dobře promíchejte všechny ingredience.
  4. Omáčku rozetřete přes opečené plátky, nahoře s kusem červené ryby, posypeme koprem.

S červeným kaviárem

sušenky с икрой

Hledám:

  • 25 neslazených krekrů;
  • 1 plechovka červeného kaviáru;
  • 100 g změkčeného másla.

Vaření: 10 min.

Hodnota: 100 kcal.

Vaření:

Krekery rozetřete měkkým máslem, nahoře s jednou lžičkou kaviáru. Na stůl na silvestrovské sendviče se podařilo okamžitě.

S vejcem, vejcem a domácí majonézou

Hledám:

  • 1 filé sledě;
  • 2 plátky černého chleba;
  • 1 vejce;
  • 3 zelená cibule.

Pro domácí majonézu:

  • ½ kus vápna;
  • 1 vaječný žloutek;
  • 1 spánek estragonu;
  • 200-250 ml nezředěného olivového oleje;
  • 20 ml octa z bílého vína;
  • 8 g Dijon hořčice.

Trvá to: 20 minut.

Obsah kalorií: 189 kcal.

Postup:

  1. Stlačte šťávu z ½ dílku vápna. Strouhaný estragon.
  2. Připravte ochucenou majonézu: sklízte vaječný žloutek s hořčicí Dijon, protřepejte běžným mixérem a postupně nalijte olivový olej. Když se směs ztuhne, přidejte ocot a lisovanou limetkovou šťávu. Stále přidáme rozdrcený estragon, všichni dohromady porazili trochu.
  3. Vaříme vejce, oloupeme. Cibule peří nasekané. Filet nakrájený na malé kousky. Smíchejte sleď s cibulí, vložte do této hmoty 40 g majonézy a dobře promíchejte.
  4. Plátky chleba jsou rozřezány diagonálně na polovinu. Dejte na ně hromadu sleďů. Vejce se rozřezává do rovných kruhů. Pro každý sendvič vložte kruh vajec a větviček estragonu.

Ve videu – další recept na sleďové sendviče do nového roku 2019:

Zeleninové sendviče pro Nový rok 2019

Nejíst maso, což znamená, že rostlinné sendviče by se měly stát povinnými součástmi nového roku.

Se špenátem a cuketou

Hledám:

  • ½ šedý chléb;
  • 2 cuketou;
  • 150 g čerstvého špenátu;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 20 ml olivového oleje;
  • 8 g másla.

Čerpání paliva:

  • 1 svazek bazalky;
  • 1 chili;
  • polovina citronu;
  • 3 plátky česneku;
  • 55 ml olivového oleje;
  • ½ lžičky octu z červeného vína (na česneku);
  • 1 špetka hrubé soli.

Doba vaření: 20 minut.

Obsah kalorií: 165 kcal.

Vaření:

  1. Smažte cuketa s ostrým nožem a poté smažte v horké pánvi.
  2. Odstraňte semena z pepře, buničiny. Rozdrlejte a brouste plátky česneku hrubou solí. Stlačte nějaký džus z poloviny citronu.
  3. Oblékání: promíchejte 55 ml oleje s citronovou šťávou, vinným octem, chilli, česnekem, bazalkou a sůlmi.
  4. Plátkový chléb může být opečený v hrnci.
  5. V pánvi zahřejte máslo a olivový olej a přidejte špenát. Uzavřete víko a vařte 2 minuty.
  6. Kousek sýra musí být strouhané vločky. Pomůžete vám při obvyklé škrabce.
  7. Nakrájejte plátky, špenát, cuketa na plátky chleba, sezonku a posypeme sýrem.

S brokolicí, česnekem a chilli

brokolice

Hledám:

  • 1 včerejšek;
  • polovice malé hlavy brokolice;
  • 20 gramů tvrdého sýra;
  • ½ chilli pod;
  • 2 plátky česneku;
  • 2 větve čerstvé bazalky;
  • 35-40 ml nezředěného olivového oleje;
  • 1 špetka sezamových semen;
  • sůl a pepř podle vašeho vkusu.

Trvá to 25 minut.

Hodnota: 168 kcal.

Vaření:

  1. Nakrájeme bochník na dvě poloviny, položíme ho na plech, nakrájíme, lehce naléváme olivovým olejem, naložíme do grilu.
  2. Rozložte zelí do květenství. Ponořte květy do vroucí vody a vařte 3 minuty. Položte připravené zelí na síto a podržte ho pod studenou tekoucí vodou..
  3. Odstraňte semena z pepře a potom přeneste buničinu na proužky. Chopte česnekové talíře.
  4. Ohřejte olej v pánvi, zelí, pepřem, česnekem. Přidejte sůl, pepř, sezamové semínky a dobře promíchejte. Nevařte víc než 2 minuty.
  5. Peeler nakrájejte sýrové vločky.
  6. Místo zelí na pečených rolkách, posypeme sýrovými vločkami, obloha s bazalkou.

Hot Gourmet sendviče

Na slavnostní stůl nemůžete dát standardní sýrový sendvič. Proto s vámi sdílíme recepty na neobvyklé horké sendviče..

S lososem

sendvič с семгой на новый год 2019

Požadováno:

  • 4 plátky celozrnného chleba na toast;
  • 250 g filety z lososa na kůži;
  • 2 vejce;
  • 1 citronové ovoce;
  • 1 hromada kopru a pažitku;
  • 100 ml mléka;
  • 65 ml olivového oleje;
  • 35 g másla;
  • 15 g majonézy;
  • 8 g Dijon hořčice;
  • ¼ čajové lžičky omáčky Tabasco;
  • 1 špetka černého pepře;
  • ochutnat sůl.

Trvá to 25 minut.

Část (100 g): 199 kcal.

Vaření:

  1. Stlačte džus z citronu. Posypeme kusem lososa s olivovým olejem a čerstvou citrónovou šťávou, ochucujeme sůl a pepř. Umožněte, aby se ryby marinovaly..
  2. Položte losos na horkou pokožku kůži dolů, smažte, aniž byste se otočili. 2 minuty před koncem smažení zakryjte pánvi těsným víkem.
  3. Odstraňte kosti z dokončeného lososa, rozložte maso na kousky.
  4. Jemně nakrájejte kopr, pažitku.
  5. Přidejte majonézu, hořčici Dijon, nakrájenou zeleninu, 20 ml citrónové šťávy, omáčku na ryby, sezonu podle chuti, směs.
  6. Rozetřete plátky chleba s máslem. Vložte rybí náplň na dva kusy, rovnoměrně je rozdělte a druhou část pokryjte olejovou stranou dolů.
  7. Kombinujte mléko s vejcem, sezonějte ho a dobře protřepejte..
  8. Přidejte zbývající máslo a olivový olej do pánve..
  9. Sendvičové směsi namočené ve směsi vaječného mléka tak, aby byl namočený plátek chleba. Pak vložíme do pánve a smažeme po obou stranách. A odstranit přebytečný tuk pomůže papírovým ručníkům..
  10. Grilované sendviče řezané v polovině diagonálně.

S lilek

krutony с баклажанами

Hledám:

  • 1 bageta;
  • 150 g jakéhokoli sýra;
  • 1 malý lilek;
  • 1 hustá odrůda rajčatové slivky;
  • 10 ml rostlinného oleje, bez zápachu;
  • vejce;
  • zelené na chuť.

Trvá to: 30 minut.

Hodnota: 156 kcal.

Jak vařit:

  1. Smažte sýr, nakrájejte zeleninu, nakrájejte lilek na kroužky a nakrájejte rajčata na poloviční kroužky.
  2. Vařte těsto: přeneste vejce do misky, trochu strouhaného sýra, rozetřete, přidejte zeleninu.
  3. Bageta nakrájená na plátky. Každý kus se vloží do vaječné směsi pouze jednou stranou. Se stejnou stranou položte chléb na horkou pánvi s máslem, smažte. Vložte chleba na plech a vypranou stranu by měla být nahoře.
  4. Plátky lilku položíme na plátky chleba, předpečené, posypeme malým množstvím sýra. Položte na něj kruh s rajčaty, který je hojně posypán strouhaným sýrem. Odeslávejte sendviče do horké trouby (5-7 min.).

Ve videu – recept na sváteční sendviče s okurkami:

Kávovary na vyzdobení stolu na Silvestra

Všechny tyto recepty pro Nový rok 2019 ušetří hostesku spoustu času, protože se snadno připraví na canapé. Základem mini-sendviče může být sušený chléb nebo slané krekry..

Z lososa

Složení:

  • 200 g slaných krekrů;
  • 100 gramů uzeného lososa;
  • 100 ml krém;
  • čerstvá okurka;
  • pepř podle chuti;
  • 3 větvičky listové petrželky.

Požadováno: 20 min.

Obsah kalorií: 107 kcal.

Postup:

  1. Oloupejte ryby a kůži. Vložte do míchačky misky, brouste. Nalijte smetanu do misky na ryby a vteřte do husté pěny. Smažte čerstvě mletý černý pepř..
  2. Nakrájejte okurky, poněkud tenké.
  3. Vložte směs lososa na sušenky, na okraji okurek. Ozdobte listovou petrželkou.

Bramborové kaštany s jehněčím kotletkem

kotlety из баранины

Hledám:

  • 300 g mletého jehněčího masa;
  • 2 brambory;
  • 2 hrstky kukuřice salátu;
  • 3 bílé krekry;
  • 1 vejce;
  • čtvrtka citronu;
  • 3 větve máty;
  • 65 ml olivového oleje;
  • 1 špetka černého pepře;
  • sůl podle chuti.

Trvá to: 20 minut.

Počet kalorií: 205 kcal.

Jak vařit:

  1. Brambory mohou být odebrány ne surové, ale vařené, takže se bude vařit rychleji pod grilováním. Mleté jehně se snadno nahrazuje hovězím nebo kuřecím masem.
  2. Oloupejte brambory v kruzích.
  3. Šířte fólii na plech, rozetřete brambory, posypeme olivovým olejem a pošlete je pod gril na 10 minut.
  4. Ve funkci mixéru rozdrvíte sušenky v drti. Mincovna se jemně rozpadá.
  5. Přidejte mátou na mleté ​​maso, 1 hrst drcených krekrů, kuřecí vejce, sůl, pepř, dobře promíchejte.
  6. Navlhčete ruce vodou a připravte rožky z masa (jíst čas dovoluje, je lepší dát 30 minut na kotlety “odpočinek”).
  7. Zahřejte máslo v grilované pánvi a smažte miniplatiny.
  8. Z ¼ citronu stlačte 10 ml šťávy.
  9. V hluboké misce míchat olivový olej s citrónovou šťávou, sůl, pepř, listy hlávkového salátu.
  10. Solené bramborové kruhy. Umístěte kotlety na jedné straně a zatlačte na zbývající část. Kápenec upevněte párátko. Podáváme na slavnostním stole se salátem.

S lososem a okurkou

losos кубиками

Hledám:

  • 2 velké kusy bílého chleba;
  • 200 g lososa s lehkým solením;
  • 200 g okurky;
  • 25-30 g silná smetana;
  • petržel.

Trvá to: 15-20 minut.

Obsah kalorií: 179 kcal.

Jak vařit:

  1. Rozemlejte připravené ryby na kostku, odstraňte slupku z okurek. Nakrájeme okurku na kostky a kombinujeme s lososem. Ryby mohou být v případě potřeby osolené. Přidejte kyselou smetanou a nakrájenou zeleninu na losos.
  2. Jakýkoli vhodný způsob sušení plátků chleba. Dejte rybí maso na ně, obloha petrželkou a nakrájíme na 3-4 mini sendviče.

Ve videu – další tři recepty na slavnostní sendviče:

V novém roce bude v roce 2019 aktivně použita textilie v žlutém gamutu. To je hit sezony. Samozřejmě není nutné používat pouze žlutou barvu, zlatá zlatá může být vynikající alternativou – ubrusy, chodníky, ubrousky, luky, svíčky.

Chcete-li navrhnout novoroční stůl, upřednostněte omezený a elegantní styl. To vše je jasně vkusu symbolu roku 2019 – žluté prase. Buďte kreativní a cajole symbolem roku slavnými, neobvyklými, krásnými sendviči s rybami, zeleninou, mořskými plody a přírodním masem..