Co vařit na obloha na masové kuličky: čerstvé nápady

Kusy musí být podávány s přídavným místem. V opačném případě bude nádobí neúplné a nedokončeno. Ale co vařit na obloha na masové kuličky? Existuje obrovské množství receptů na obloha, ale bohužel, ne všechny z nich budou vhodné pro naše kotlety.

příloha к котлетам

Obloha může být vařená, pražená, dušená a pečená. Způsob tepelného zpracování výrobku v tomto případě závisí pouze na způsobu vaření omáček. Pokud by byl vařený pro pár, měl by být přídavný strava a pro žaludek těžké. Všechny složky nádobí by měly být dobře kombinovány, s výjimkou směšných látek..

Například kotlety s rýží se nedoporučují podávat s přílohou rýže nebo těstovin. Nejvíce chutné a čerstvé nápady na výrobu příloh budou dále popsány v článku..

Recept krok za krokem

Tam je obrovský počet různých receptů na obloha na masové omáčky. Podíváme se na jednu z nich později v článku..

Kuřecí brambory a okurky
Co je приготовить на гарнир к котлетам: свежие идеи
Složení Počet
brambory 0,5 kg
řepice 0,5 kg
krém 5 lžící. l.
luk 1 kus malá velikost
Doba vaření: 30 minut Kalorie na 100 gramů: 380 Kcal

Stupně vaření:

  1. Nejprve musíte připravit zeleninu. Oloupejte je;
  2. V oddělených nádobách při středním ohřevu nakrájejte nakrájenou řepu a brambory. Po dvaceti minutách mohou být ingredience odstraněny z tepla a vypuštěna voda;
  3. Použitím domácích spotřebičů, mixéru nebo běžného mlecího stroje na maso, nebo můžete jen tolkushku, musíte vytvořit bramborové kaše a řepky;
  4. Ve výsledném složení přidejte smetanu, cibuli a koření a opět jemně protřepte. Je hotovo!

Zeleninová obloha

příloha с овощами

Můžete udělat spoustu věcí od zeleniny až po kotlety. Podíváme se na jeden z receptů později v článku..

Zelenina, pečená v rukávu

Složení:

  • cibule – 2ks střední velikosti;
  • brambory – 3 kusy střední velikosti;
  • mrkev – 2 ks středně velkých;
  • Bulharská paprika – 2 kusy průměrné velikosti;
  • brokolice – 0,2 kg;
  • fazole – 0,15 kg;
  • květák – 0,2 kg;
  • konzervovaná kukuřice – 0,25 kg;
  • Mivina bouillon kostka – 4 ks.

Doba vaření: asi dvě hodiny.

Obsah kalorií v zeleninové obložení: 43 kcal / 100 g.

Stupně vaření:

  1. Oloupeme cibuli a nakrájíme je na malé kousky;
  2. Po čištění mrkve by měla být řezána na velké kroužky;
  3. Bulharský pepř je také rozřezán na velké plátky;
  4. Brokolice a karfiol s nožem by se neměly stříhat. Doporučujeme pečlivě odříznout kusy zelí a vložit do samostatné nádoby;
  5. Brambory po odlupování jsou také rozřezány na velké kusy;
  6. Nakonec otevřete džbán kukuřice a přidejte konzervovanou zeleninu do kontejneru. A šťáva z břehů by neměla být vyhozena, přijde pozdější;
  7. Přidejte kostky Miviny do kukuřičné solanky a mírně zahřejte výslednou směs;
  8. Nalijte zeleninu do pečícího pouzdra a vložte je do pečicí trouby v troubě.
  9. Připojte rukáv a propíchněte nahoře několik otvorů, aby unikl vzduch;
  10. Teplotu trouby nastavíme na 160-180 stupňů a počkáme, až se zelenina vaří. Potom nechte nádobu na další hodinu vařit při nízké teplotě. Hotovo! Jasné a zdravé pokrmy na stole!

Kukuřičná kukuřice

Zucchini je ideální pro kuřecí kotlety. Protože jsou velmi užitečné a současně přispívají ke zlepšení trávicího systému.

Složení:

  • cuketa – 3 kusy střední velikosti;
  • citrónová kůra;
  • česnek – 3 stroužky;
  • slunečnicový olej – 50 g;
  • kuřecí vejce – 3 ks;
  • greeny – 0,15 kg.

Doba vaření: asi hodinu.

Kalorická cuketa: 88 kcal / 100 g.

Stupně vaření:

  1. Pro začátek se doporučuje vytvořit malou marinádovou kompozici. To bude vyžadovat jemné putování česnekem a čerstvými bylinkami. Vše se smíchá s citronovou kůrou a nechá se vložit do samostatné nádoby;
  2. Zelené kousky se rozřezávají na kruhy o tloušťce nejméně 0,5 cm;
  3. Vajíčka a sůl jsou šlehané až hladké;
  4. Dále se pánve zahřeje slunečnicovým olejem. Hrnky z cukety jsou na něm položeny, které byly dříve ponořeny do vajec. Ty zabraňují vstřebávání oleje v zelenině. Fry cuketa až do zlaté kůry;
  5. Stále horké cukety, které jsou umístěny na talíři, okamžitě posypané směs zeleniny a kůry. Miska je napuštěná s příjemnou vůní. Je hotovo!

Ozdoba na kuře Kiev

kotlety с картофелем

Složení:

  • brambory – 6-8 kusů střední velikosti;
  • petržel – 0,15 kg;
  • česnek – 2-3 stroužky;
  • citron – 1 ks střední velikosti;
  • olivový olej – 50 g;
  • koření – červená paprika.

Doba vaření: asi hodinu.

Kalorická obloha: 100 kcal / 100 g.

Stupně vaření:

  1. My myjeme brambory a pošleme je, aby se připravovali v uniformě; brambory помыть
  2. Po vaření vypusťte vodu a počkejte, až se zelenina lehce ochladí;
  3. Nyní můžete začít vařit oblékání na naše pokrm;
    • Za prvé umyjeme petržel pod vodou, odřízneme pouze listy a jemně je nakrájíme;
    • Česnek je také jemně nakrájen; k řezu зелень
    • S mým citronem odstraňte z něj kůru, je třeba pouze její žlutá část a šťávu vytlačte do samostatné mísy;
    • Citronová šťáva se smíchá s olivovým olejem a mírně se odtáhne šlehnutím, dokud nebude hladká;
    • Do směsi se přidá česnek a zelená, na chuť se přidává sůl a pepř marináda;
  4. Chlazené brambory nakrájíme na plátky a naplníme marinádou, jemným protřepáním nádoby pro úplné míchání ingrediencí;
  5. Nechte nádobu vařit dvacet minut. Hotovo! Podáváme brambory na stůl, je nutné posypat malou citronovou kůrou. brambory с зеленью

As правильно приготовить тартар из лососяTatarský losos je vynikající pokrm, který potřebujete vědět, jak vařit. Řekneme vám, jak připravit toto neobvyklé občerstvení..

Přečtěte si, jak vařit zdravé vařené tresky v pomalém sporáku..

Pro dezert připravte košíček. A i když nejsou žádné vejce – na tom nezáleží, nabízíme vám recept, ve kterém nejsou nutné.

Rybí bramborové brambory

Složení:

  • brambory – 1 kg;
  • mléko – 1 šálek;
  • máslo – 0,05 kg;
  • kopr – 0,1 kg;
  • paprika a sůl podle chuti.

Doba pečení: ne více než čtyřicet minut.

Kalorická bramborová miska: 84 kcal / 100 g.

Stupně vaření:

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky;
  2. Naplňte brambory mlékem, nasypte máslo a položte na středně velké množství tepla;
  3. Jakmile se brambory vaří, trochu se zahřejte a vařte a mírně promíchejte na dalších deset minut;
  4. Když jsou brambory měkké, přidejte papriku a sůl podle chuti;
  5. Všechno zaklepáme mixérem, nebo ho jen tlačíme tolkushkou;
  6. Před podáním posypeme zeleninou. Je hotovo!

Lahodná rýže až pečivo

rýže с овощами

Složení:

  • rýže – 0,4 kg;
  • cibule – 1 ks střední velikosti;
  • čerstvý mražený hrášek – 0,1 kg;
  • čerstvě zmrazené zelené fazole – 0,1 kg;
  • brokolice – 0,1 kg;
  • česnek – 2-3 stroužky;
  • citron – 1 ks;
  • koření – černý pepř.

Čas přípravy: ne více než hodinu.

Obsah kalorií v rýžové obložení: 98,8 kcal / 100 g.

Stupně vaření:

  1. Vařte rýži až do poloviny vaření na středním ohni, vypusťte a nechte ji chvíli ochladit;
  2. S cibulí odstraňte kůru a pečlivě umyjte vše pod vodou;
  3. Cibule řezané na malé kousky;
  4. Nasejte fazole s nožem a brokolici rozlomte rukama;
  5. Dejte hrnce na oheň a zahřejte slunečnicový olej (pokud chcete, můžete také použít olivový olej). Nalijte cibuli a smažte je, dokud měkká. Do doby, než to trvá déle než pět minut;
  6. Nyní můžete přidat celou zeleninu a pak smažit všechno po dobu 5-7 minut;
  7. Nalijte dříve vařenou rýži do pánve a důkladně promíchejte;
  8. Přidejte sůl a černý pepř dle chuti. Miska bude voňavá a parfémovaná;
  9. Čistíme česnek a jemně ho protřejeme na strouhák, můžete ho také vystřihnout. Vše podle svého uvážení a dovezte jej do misky;
  10. Dále se doporučuje tříletou rýži se zeleninou. Nechejte podnos 5 minut pod víkem a vařte!

Je to důležité! Pro bohatší chuť můžete ochutnat rýži citrónovou šťávou..

Užitečné tipy

  • v procesu zdobení misky před podáváním je důležité zajistit, aby složky téže barvy nebyly vedle sebe. Je třeba vzít v úvahu kontrast výrobků, pak bude barva barevnější a chutnější vzhled;
  • Můžete vyzdobit vaše jídlo se zelenými listy salátu nebo zelí. Je to nejen užitečné, ale také velmi chutné. Pokud je to žádoucí, mohou být namalovány v růžové barvě, pokud se trochu (asi pět minut) drží v džusu řepy;
  • pro každou misku a svačinu doporučujeme umístit samostatnou lžičku, vidličku, kleště nebo nůž;
  • Nezakrývejte zeleninu nebo zeleninu se silným nebo sladkým zápachem při smažení nebo upečení. Proto jsou trochu vyčerpaní a specifická vůně a hořkost jsou vyloučeny;
  • Používání fazole, hrachu a čočky je velmi užitečné. Protože tyto luštěniny mají zvláštní výživnou hodnotu, mají obrovské množství bílkovin, které jsou nezbytné pro naše tělo;
  • čerstvou zeleninu a ovoce před řezáním, doporučuji důkladně umýt studenou tekoucí vodou;
  • vůně petrželky bude více nasycená, jestliže před porcí je opláchnuta ne za studena, ale pod teplou vodou;
  • vedlejší pokrmy, kombinující zeleninu a obiloviny, podávané pouze na stole;
  • Brambory, které jsou vařené ve svých uniformách, by měly být umístěny v čerstvě vařené a lehce slané vodě. Takže ušetří další mikroživiny;
  • česnek má nejen zvláštní chuť, ale má také baktericidní účinek. Obsahuje speciální látku – phytoncide, která dokáže v našem těle zničit různé bakterie;
  • aby se oloupané brambory během vaření nepořizovaly, do vody by měl být přidán trochu octu;
  • takže polovina cibule, která nebyla použita při výrobě misky, se neztratí, doporučuje se ošetřit bod řezu slunečnicovým olejem;
  • jakákoli příloha bude mnohem chutnější, když bude vařena ve vývaru;
  • Teplota obložení a například kotlety by měla být stejná. V opačném případě zkazíte chuť pokrmu. A zeleninové příbory se musí podávat teplé..

Pokud se rozhodnete připravit něco chutného na maso nebo rybí patty, pak náš článek s krok za krokem pokyny pro vaření příloh bude určitě přijde v pořádku. Zde jsou zajímavé recepty s nejjednoduššími ingrediencemi, které najdete v každém domově. Bon appetit!

Loading...