Pískové těsto – pro skutečnou hostesku opravdovou kouzelnou hůlkou: je rychlé a snadné se připravit; jako dospělí i děti; v kombinaci se širokou paletou výplní.

Kolečka na těstoviny jsou skvělou pochoutkou, kterou lze podávat s různými nápoji: káva, čaj, mléko..

Všechny recepty tohoto lahodného, ​​něžného dezertu, které jsou uvedeny níže, se mohou stát dobrým místem v pokladně sladkých pokrmů..

Recepty oblíbené sladké pečivo s shortcrust pečivem s různými výplněmi

Vzduchové produkty s džemem
Šíleně вкусные рогалики из песочного теста для всей семьи
Složení Počet
Mouka 3-4 sklenice
Máslo 200 gramů
Kefír 1 šálek
Soda 1 čajovou lžičku
Jam 350 g
Doba vaření: 90 minut Kalorie na 100 gramů: 314 kcal

Jam – jednoduchá a chutná náplň pro bagely. Pečení s ním přichází ke slávě, všechny sladké zuby se těší této vzdušné a chutné sladkosti..

Vaření:

  1. Olej nechte ohřát při pokojové teplotě; Olej
  2. Vysekávejte mouku;
  3. Mleté máslo a prosíváme mouku na jemnou omáčku; Mícháme ингредиенты
  4. Přidat sódu;
  5. Ve výsledné hmotě postupně nasypeme kefír a hněteme; Nalévejte кефир и мешаем
  6. Těsto by mělo být elastické. Těsto

Hnětení těsta a přípravu náplně, je třeba udělat croissanty sami. Existují dva způsoby:

  1. Těsto vyveďte do tenké vrstvy (asi 4-5 mm) a nakrájíme na trojúhelníky. Položte náplň na širokou špičku a přitiskněte ji, abyste vytvořili bagel; Tvoříme рогалики
  2. Těsto se rozdělí na malé kousky a pak se z nich vyrvají kuličky. Každá kulička je tenká. Na výslednou vrstvu naneste vhodnou kulatou misku v průměru a odřízněte přebytek. Výsledná “palačinka” se odřízne od středu k okraji do trojúhelníkových segmentů (řezané jako dort na plátky). Náplň je umístěna na spodní široké části a od stejné široké strany je trojúhelník srolován. Řezat на сектора Pečeme

Pečte tvarované bagely s džemem z shortcrustového pečiva v předehřáté troubě o 200 stupňů po dobu 20-25 minut (produkty by měly být zbarveny do zlatavě hnědé).

Drobné bagety s džemem

Začněte popisem jednoduchého receptu pro snadné, pružné těsto, ze kterého získáte skvělý drobný dezert. Složení: 400 gramů mouky se vezme pohár zakysané smetany a 100 gramů másla. Sůl se přidává podle chuti.

Podrobnosti o přípravě:

  1. Na kopci prosívané mouky je vytvořena drážka;
  2. Chcete-li přidat další potřebné produkty, mouka by neměla být na stole, ale ve vhodném jídle;
  3. Zakysaná smetana je vložena do “otvoru”, pak kousek měkkého másla, nezapomeňte trochu sůl;
  4. Zamechejte elastickým krátkozrvým pečivem a dejte ho do chladného balení po dobu jedné hodiny, zabalené do sáčku nebo na přilnavý film;
  5. Vyndejte těsto, připravte diamanty, jak je popsáno v receptu nahoře, položte na ně ne-kapalinu, přetáhněte je do bagel. K pečení, stejně jako výrobky s džemem.

Níže uvádíme video-recept takových lahodných shortcutů nejen s džemem, ale také s ořechy:

Jemný margarín se šťavnatými plody nebo sušenými meruňkami

Ovoce (třešně, meruňky, maliny) dávají sladkému pokrmu zvláštní chuť a vůni. Šťavnaté plody budou dokonale kombinovány s drobivým a něžným bagelem..

Přísady potřebné pro sušenku:

  • 2 šálky mouky;
  • 3 lžíce cukru (plné);
  • Margarín (z chladničky) – 100 gramů;
  • 4 lžíce studené vody.
Vlastnosti náplně v tomto receptu: čerstvé nebo mražené bobule “tok” silně, takže jsou nejlépe kombinovány s jinými produkty. K náplni nebylo příliš kyselé, můžete přidat trochu jam, džem, cukr.

Chcete-li vybrat z možností, můžete použít jednu z níže uvedených možností, nebo můžete připojit fantazii a přijít s vaší vlastní:

  • Bobule + džem;
  • Slivky, sušené meruňky + maliny;
  • Marhule + džem + ořechy + trochu cukru;
  • Sušené meruňky + sušené švestky + ořechy + cukr;
  • Bobule + čokoláda (malé kousky).

Sandy рогалики к капучино

Vaření těsta:

  1. Vysekávejte mouku a smícháme s cukrem;
  2. Položte studený margarín do středu a nakrájíme mouku a cukr na strouhnutí;
  3. Při vytváření těsta (“kácení”) se studená voda nalije do lžíce;
  4. Omotat tvořený kus těsta do filmu a poslat ho na chvíli na chladné místo;
  5. Pak vyjděte z chladničky, trochu vykrojení, nakrájejte jednu z metod navržených v prvním receptu, vložte náplň. Sandwichové těstoviny na margarínu budou připraveny v době 20-30 minut při 200 stupních.

K vašemu pozornosti přikládáme video o tom, jak udělat marcipínové zázvorky, jejichž aroma a chuť si už dlouho zapamatujete:

Růžová “bonbón” s marmeládou

Dezert s touto náplní jistě osloví všechny, zejména děti..

V testu se ukázalo téměř candy.

Upozornění: položte na stůl horkou, rudou, lahodnou delikatesu, musíte počkat, až se ochladí, protože marmeláda je velmi horká a náplň se snadno spálí.

Budete potřebovat produkty:

  • Mouka – asi 300 gramů nebo trochu víc;
  • Máslo – 180 gramů;
  • Mléko – 50 gramů;
  • Jedno vejce (pouze žloutek);
  • Icing cukr;
  • Marmeláda – 200-250 gramů.

Sekvence vaření:

  1. Beat nakrájené máslo z ledničky v šálku se směšovačem, dokud se nezmizí; Pečení с мармеладом
  2. Postupně přidejte do másla mléko, žloutek, práškový cukr;
  3. Proces bití se nezastaví, dokud nebudou smíchány všechny složky;
  4. Sůl vše a začne postupně naplňovat mouku;
  5. Zastavte bičování hmoty, jakmile se začne tvořit velká hrudka v misce poblíž míchaček;
  6. Poté, co bylo těsto v chladničce po dobu dvou hodin, může být rozděleno na části. Zatímco bagely jsou vyrobeny z jednoho kusu, nechat ostatní pokračovat v ochlazení;
  7. Plnicí marmeláda se používá v celé formě a v malých kusech;
  8. Kousek pečeného těsta položíme na plech na pečení (může být pokryt pergamenem) a vložíme do horké trouby. Za 30 až 40 minut bude připravena k použití růžová pochoutka..

Posypte pískové bagety s marmeládou s práškovým cukrem.

Lahodná pochoutka na zakysané smetaně s mákem

Sladké pečivo s náplní máku vhodné pro lehké občerstvení a pro přípravu čaje.

Přítomnost zakysané smetany v receptu pro bagely pomůže získat těsto zvláštní elasticity, a máslo mu to dodá měkkost..

Bude trvat:

  • Mouka – 400 gramů;
  • Smetana – 200 gramů;
  • Máslo – 200 gramů;
  • Jedno vejce;
  • 1/3 lžičky soli a sody.

Sandy рогалики с маковым наполнением

Nutné pro plnění:

  • Balíček máku;
  • Horká voda (půl šálku);
  • Cukr (jedna polévková lžíce na 100 gramů máku).

Základy přípravy písečných bagel, strukturované, na zakysané smetaně s mákem:

  1. Nakrájejte kus studeného másla do drti. Chcete-li to provést, můžete použít kuchyňský robot s “nožovým” nástavcem nebo běžným nožem;
  2. V šálku s olejem přidejte všechny ostatní produkty: zakysanou smetanu, vejce, sódu. Postupně mírně nalijte mouku. Hodně soli;
  3. Pískové těsto nemusí hltat “chladné”. Mělo by být nelepivé, pružné;
  4. Zatímco těsto “zráží” v ledničce, připravuje se náplň máku. Popínka potřebuje páru. Vylije se vroucí voda, pokryjte nádobí a nechte 5-10 minut;
  5. Poté musíte vypustit vodu, přidat cukr, promíchat. Namísto cukru je stále používán prášek nebo med;
  6. Nyní zvolte jakýkoli ze dvou způsobů, jak vytesat výrobky (které jsou popsány v prvním receptu) a vyřezávat bagely;
  7. Předehřejte troubu. Bagely si na pečení pečou a pečou 20 minut na 180 stupňů.

Dort "Картошка" из печеньяSouhlasíte s tím, že nechcete vždy pečovat těsto dlouho, tvarujte výrobky a pečte je po dobu jedné hodiny v troubě, jen se rozhodněte, že se budete chovat s něčím sladkým. Proto existuje více zjednodušených receptů na dezerty. Oblíbený dort “brambor” z cookies: jedinečné recepty. Dokonce ani pečení není nutné a celá rodina se může zapojit do vaření.!

Nebo snad chcete jemný dezert? Poté je italská panakota tím, co potřebujete. Zde se dozvíte podrobný recept na jeho přípravu..

Někdy ženské tělo dává podivné signály: teď chce něco sladkého, pak chce něco slaného. A nejde o těhotenství vůbec! Jen ženy jsou tak uspořádány. A teď je dezert připraven a co slaný? Nabízíme vaření těstovin s mořskými plody v krémové omáčce, jejíž recept je v tomto kulinářském výrobku. Neuvěřitelně chutné!

Několik užitečných tipů

Podívejte se na některé užitečné tipy:

  • Aby se dortové těsto drobné a drobivé, nemusí to hodně hnět. Důležité je sledovat množství mouky: pokud je více než je nutné, produkty z ní budou plné;
  • Přísady, pokud není v receptu žádná reverzní indikace, jsou používány za studena;
  • Nepřekračujte fázi testování chlazení. To bude mít vliv na chuť bagel obecně;
  • Nejlépe připravené bagely posypané práškovým cukrem nebo napojeny roztavenou čokoládou ve vodní lázni;
  • Jakékoliv kapalné plnění – džem, šťavnaté čerstvé ovoce – lze snadno zesilovat přidáním drcených ořechů..

Lehký, lahodný dezert s kávou může být podáván na snídani, nebude to zbytečné po čaji, například po večeři, a spolu s mlékem je ideální jako odpolední občerstvení. Bagely lze také koupit v obchodě, ale domácí koláče budou stále chutnější a aromatické. O to více, že se někdo dokáže vypořádat s přípravou drobivého základu, je také snadné připravit náplň.

A teď se s vámi podělíme o nádherný recept na pečivo na těstoviny bez plnění. To je v případě, že váš domov neměl nic vhodného pro vycpávání těchto křupavých výrobků. Podívejte se na video: