Пита хляб или безквасен хляб (преведени от арменски) се използва все повече при приготвянето на различни закуски и ролки. Няма нищо трудно за пълнене с различни пълнежи на готов пита хляб, но в същото време ястието се оказва доста сърдечно, оригинално и не скучно. Ето някои начини да направите пита ролки с различни пълнежи..

Пълнеж на гърдите
възхитителен начинки для рулета из лаваша на выбор
съставки Брой на
пита хляб 1 бр.
патица гърди охладени 0,5 кг
картофи 3 броя.
лъка лък 0.1 кг
пресни зелени – копър, магданоз, мащерка, маруля на вкус
сол, пипер, оцетна киселина, разредена с вода, соев сос по желание
Време за готвене: 150 минути Калории на 100 грама: 414 Kcal

За да подготвите пълнежа, трябва първо да подготвите патицата. Тя трябва да бъде маринована. За да направите това, охладено месо търкат със сол, черен пипер и смес от сухи ароматни билки..

След това се препоръчва да увиете гърдата плътно в залепващо фолио и да го поставите на хладно място за един или два часа. След като месото премине процеса на мариниране, то трябва да се извади от хладилника, да се прерязват влакната на филийки с размер 0,5-1 см и се запържват в много горещ съд от двете страни. Поставете готовата гърда върху чинията и поръсете с малко соев сос..

Обелете картофи, нарязани на тънки пръти, изплакнете в студена вода и се запържваме, докато бъдете готови.

Лукът не се нарязва на дебели пръстени и се излива гореща вода с оцет за 5 минути. След това течността трябва да се отцеди и да изсъхне лука.

Копър, магданоз, мащерка, фино котлет и леко сол.

Листа от маруля се оформя на лист от плосък хляб, следван от парчета патешка гърда, слой от картофи и зеленчуци. Пита хляб в тесни ролка, нарязани на парчета и леко запържете от двете страни в тиган без добавяне на масло. Готово хранене за сервиране на масата, топло или студено.

Лаваш се търкаля с морски дарове

ролка из лаваша

За да направите преобръщане, трябва:

  • тънка плоска торта -1 бр;
  • замразена морска храна – 0.5 кг;
  • царевица – 1 банка;
  • Пармезан – 0,2 кг;
  • чесън -1 скилидка;
  • пресен копър – 0,1 кг;
  • майонеза на вкус.

Време за производство – 30 минути.

Хранителната стойност на ястието е 136.62 кал. / 100 грама.

За да приготвите рибно брашно, първо трябва да размразете сместа и след това да кипете леко, не за дълги минути. 5. Не готвяйте морски дарове за дълго време, това ще разваля вкуса. Сместа се смесва в гевгир и се охлажда..

Тогава всички морски дарове трябва да бъдат нарязани на много малки парченца. След това консервирана царевица се добавя към получената маса, всичко е леко осолено. Получената салата трябва да се напълни с майонеза, ситно нарязан копър и чесън. Оставете соса да се накисва за 10 – 15 минути.

Разстилката на пита хляб върху плоска повърхност и се прилага смес от морски дарове, царевица и сос в равномерен слой. Обърнете се на ролка и изпратете в хладилника за 30 минути. Изложете на масата, нарязани на еднакви парчета с малки размери..

Червена рибка

За производството на ролка трябва да вземе:

  • лаваш -1 бр;
  • пулпа от пъстърва или сьомга, леко осолена – 0,3 кг;
  • меко сирене тип “вила” – 0,3 кг;
  • листа салата – 0,1 кг.

Време за приготвяне – 1 ч. 20 мин..

Калория – 129,9 кал. / 100 грама.

Изрежете рибата в тънки пластмаси, изплакнете листата на марулята под чешмата и изсушете.

Разстилайте повърхността на пита хляб с чист слой сирене напълно. След това поставете маруля върху сиренето, трябва да бъде леко натиснат до сиренето.

да размаже сыр

Плодовете от пъстърва се поставят върху листа в тънък слой..

добави рыбу

Пита се хвърля в тесни ролки и се поставя в хладилника за 1 час. Времето преди сервиране се прерязва на малки порции с размери 2 – 3 сантиметра..

ролка готов

Мързел пица

За да си направите ястие, трябва:

  • пита хляб – 1 бр;
  • колбаси – 0,2 кг;
  • кисели краставички – 0,1 кг;
  • пресни (замразени) гъби – 0,1 кг;
  • пресни домати – 2 бр;
  • разтопено сирене – 0,2 кг;
  • пресни зелени.

Време за производство – 50 минути.

Калория -195.62 кал / 100 грама.

Едната страна на листата на пита е напълно покрита със слой разтопено сирене. Нарежете ситно колбасите и ги поставете върху сиренето, леко натискайте.

Натрошете гъбите и се запържете в маслото, докато не се приготвят напълно, охладете и разбъркайте с нарязаните краставици – това ще бъде третият слой на ролката. Домати трябва да се измият, отстранете опашката и нарязани на тънки слоеве, поставени на върха на гъби смес.

Базил, лук перата фино нарязват и се поръсва на върха на домати. Обърнете пита хляб в една ролка и го нарязани на парчета, след това го поставете на печене лист и изпратете до фурна, затоплена до 220 градуса за 10-15 минути.

Тази ролка може да бъде поставена на масата, както гореща, така и студена.

Бира закуска

За производството на лека закуска трябва да вземете:

  • пита хляб – 1 бр;
  • твърдо сирене – 0,5 кг;
  • майонеза – 0,1 кг;
  • чесън – 3 карамфил;
  • черен пипер, червен на вкус.

Време за производство – 15 минути.

Калорично съдържание – 401.66 калории / 100 грама.

Ще ви отнеме малко време и минимално количество храна, за да направите това.

Сиренето трябва да бъде настъргано и комбинирано с фино нарязан чесън. Добавете сместа към малко количество майонеза, добавете малко пипер..

Сирене маса пълне цялата равнина на пита, ролка в една ролка и се пече във фурната, докато златисто кафяво. Другата гореща ролка е разделена на порции и се сервира на масата, въпреки че в студена форма тази ролка е много вкусна..

Лятна ролка със зеленина

За производството на ролка трябва да вземе:

  • тънка плоска торта -1 бр;
  • пресен спанак – 0,5 кг;
  • пресен киселец – 0,2 кг;
  • пресен копър, магданоз, лук пера;
  • сол, пипер на вкус.

Време за производство – 30 минути.

Хранителната стойност на ястието е 26.10 cal / 100 грама.

За да направите пълнежа, трябва да изпържете малко спанак и киселец в масло, сол и добавете пипер. Охладете зелената смес, разбъркайте с нарязан копър, лук, магданоз.

Получената пълнеж се поставя в средата на пита и се връща в стегната ролка, охлажда се в продължение на 30 минути. Изработена на ролка нарязана на порции и поставена като самостоятелна чиния или като странична чиния за месо.

belyashi готовыСвежият биляши в тиган с пълнеж от месо – обърнете внимание на тази рецепта.

Прочетете как да направите салата от ракови пръчици с домати в нашата статия..

Гъбените бисквитки в чаши за печене на газ от детството ще се върнат на масата ви.

“Бразилски мотиви”

За приготвяне на закуски трябва да вземете:

  • лаваш -1 бр;
  • консервирани ананаси – 0,1 кг;
  • пушено пилешко месо – 0,2 кг;
  • Сирене “Фета” или бриза – 0,1 кг;
  • маслини – при поискване;
  • пресни зелени;
  • зехтин.

Време за производство – 40 минути.

Калорично съдържание – 263,25 кал / 100 грама.

Ананаси, пиле, маслини и сирене, нарязани на еднакви малки кубчета. Нарежете зелените и добавете към салатата. Поръсете сместа с умерено количество зехтин и я оставете да се накисва за 10 до 15 минути..

Разстилайте лист от пита на плоска повърхност, в средата подредете смес от ананаси, месо и сирене, увити в ролка. Изпратете в хладилника за 20 минути. Когато сервирате, нарязайте на големи парчета.

Пикантна закуска

много вкусно
За производството на ролки е необходимо:

  • лаваш -1 бр;
  • варено пилешко месо – 0,3 кг;
  • морков – 0,2 кг;
  • лук – 1 бр;
  • синап на горчица – 2 супени лъжици. л.

Време за готвене – 40мин.

Калория – 89,18 кал. / 100 грама.

За да направите пикантна ролка, е необходимо първо да поставите слой горчица върху листа лаваш. След това разпространете морковите равномерно по цялата повърхност..

Третият слой е фино нарязан варено пилешко филе. И последният слой – лук, нарязани на тънки половинки.

След това трябва да се търкаля, да се нарязва на порции и малко топлина във фурната. Храната е готова.

Мексиканска ролка

За производството на ястия трябва да се вземат:

  • тънка плоска торта – 1 бр;
  • замразена мексикански микс – 1 опаковка;
  • чили – 1 бр;
  • соев сос – 1 супена лъжица. л;
  • сол, асортиран червен и черен пипер.

Време за производство – 30 минути.

Хранителната стойност на ястието е 136.69 калории. / 100 грама.

За да направите лаваш ролка с мексикански мотиви, трябва да изпържете готовата смесена зеленчукова смес, докато сте готови в тигана. Готовите зеленчуци се поставят върху слоя пита и се поръсват със сол, черен пипер, поръсени със соев сос.

Чиличките трябва да бъдат отстранени от семената и нарязани на много тънки половинки, разстилани върху зеленчуковата смес.

Сгънете ролката, разделете на 3-4 см филийки, сервирайте..

Пълнен с хайвер от хайвер, ориз и авокадо

За производството на ролка трябва да вземе:

  • пита хляб – 1 бр;
  • варен ориз – 0,1 кг;
  • червен хайвер – 0,25 кг;
  • авокадо – 1 бр;
  • соев сос – 1 супена лъжица. л.

Производствено време – 3 часа.

Калория – 155kal. / 100 грама.

Предварително сварен ориз, който да се разположи на цялата равнина на пита. Поставете тънко нарязан авокадо на върха на слой ориз в средата. Третият слой ролка ще бъде червен хайвер..

След като всички съставки са поставени върху питата, поръсете ги със соев сос и навийте на слама. Готова ролка поставена на хладно място за няколко часа. Оферта на масата, нарязана на еднакви, малки парченца.

Лаваш ролка е такова интересно ястие, че можете да направите всякакъв вид пълнеж чрез смесване на различни съставки.

Както се казва, в това ястие фантазията на готвача не се ограничава до рамки. Като алтернатива, можете да готвите и сладки ролки пита хляб, използвайки сладки сосове, плодове, конфитюри и мармалад за пълнене.

Надяваме се, че нашите рецепти ще Ви помогнат да приготвите вкусни закуски, за да се отнасяте към близки и приятели..