Вкусна и красива вечеря – палатки от гълъбово гнездо

Всички ние отдавна сме свикнали с класическите кюфтета и дори успяхме да се уморим от тях. Не е ли причина да опитате нещо ново и необичайно? Днес в менюто са гнездови бургери, които се превръщат в обичани от всеки, който ги изпитва..

Класическа рецепта
вкусно и красивый ужин — котлеты «Ласточкино гнездо»
съставки Брой на
лук 2 глави
печурки 800 g
растително масло 30 ml
мляно месо 1 кг
сол на вкус
твърдо сирене 0.3 kg
яйцето 1 бр.
майонеза 50 ml
смлян черен пипер на вкус
Време за готвене: 70 минути Калории на 100 грама: 192 Kcal

Как да готвя:

  1. Една лучена коричка, изплакнете и грубо котлет. нарязан нагоре лук
  2. Получената маса претърсва месомелачката или се смила в миксер.
  3. В дълбока купа комбинирайте лука, кайма, черен пипер и сол..
  4. Махнете масата, ако е възможно, отблъснете. мляно месо
  5. След това, с мокри ръце от общата сума, за да образуват големи пасти.
  6. След това изсипете маслото в тигана и го поставете върху печката.. тиган с маслом
  7. Включете огъня и оставете маслото да загрее..
  8. Поставете котлети в него и го запържете вече на слаб огън за 1-2 минути, но само от едната страна, втората трябва да остане сурова.
  9. Преместете леко печени месни продукти в тавата за печене с пържената страна надолу..
  10. Ръчно направете вдлъбнатина във всеки котлет, за да дадете вид на гнездо. бургери на противне
  11. Сирене решетка на всяко ренде на вкус.
  12. Почистете втория лук, изплакнете, но нарязайте фино.
  13. Гъби чисти, нарязани на кубчета.
  14. Изсипете и двата компонента и ги изпържете, докато не меко, като си спомняте да се разбърквате. гъби с луком
  15. В гнездото да разпределяте готовия пълнеж от тигана..
  16. Смесете с майонеза и поръсете с настъргано сирене.
  17. Поставете фурната на 190 градуса за 30-35 минути.

Котлети “Гнездото на лястовицата” във фурната

СЪСТАВКИ НОМЕР
лук 1 глава
смлян черен пипер на вкус
хляба 3 резена
майонеза 120 ml
копър 10 g
сирене 0.1 кг
земно говеждо месо 0,5 кг
яйцата 2 броя.
сладък пипер 1 бр.
чесън 3 броя
мляко 0.1 л
кетчуп 80 ml
сол на вкус
домати 2 броя.

Кое време е 1 час?.

Каква е калориите – 97 калории.

Как да готвя:

  1. печен гнезда из фаршаПоставете каймата в купа, добавете сол и черен пипер..
  2. Обелете чесъна, отсечете опашките му и прелистете филизи чрез смачкване.
  3. Изплакнете копъра с течаща вода, фино котлет с остър нож.
  4. Загрейте малко мляко и го налейте в купа..
  5. Поставете хляба в него и оставете да остане за пет минути.
  6. След това го смилате в миксер или месомелачка, без да изстискате мляко.
  7. Изпратете кайма и чесън, копър, мляко и хляб.
  8. От получената маса се правят дванадесет топки.
  9. След това ги оформете и ги сложете върху лист за печене, покрит с хартия..
  10. Нарежете сиренето на парчета с остър нож.
  11. Измийте домати и отървете от стъблата.
  12. Нарежете пръстени.
  13. От лука, за да издърпате обвивката, изплакнете я и нарязайте на пръстени.
  14. Сладкият пипер също се измива, почиства от вътрешности и филми.
  15. Нарежете на пръстени със същата дебелина.
  16. Всички кексчета с кетчуп, поставете луковици на върха.
  17. Те могат да бъдат намазани с майонеза и покрити с доматени пръстени.
  18. Домати отново намажете същия сос и покрийте с парчета сирене.
  19. Поставете пръстените на сладкия пипер на върха.
  20. Изпратете всичко това във фурната за 30 минути на 180 градуса.

Как да готвя “Гнездото на лястовицата” със сирене, лук и домати

СЪСТАВКИ НОМЕР
домати 3 броя.
копър 5 g
земно говеждо месо 0,5 кг
сол на вкус
моцарела 150 g
яйцата 3 броя.
смлян черен пипер на вкус
кисело мляко 160грама
трохи за панировка 80 грама
чесън 3 броя
сладък пипер 1 бр.
подправките 30 г
лук 1 глава

Кое време е 55 минути.

Каква е калориите – 158 калории.

бургери с помидорами

Как да готвя:

  1. Домите се измиват под течаща вода, нарязват се на стъблото.
  2. Изрежете плодовите пръстени.
  3. Изплакнете копъра и ситно котлет с кухненска брадва..
  4. Сладка моцарела.
  5. Обелете чесъна, отстранете сухите опашки.
  6. Прехвърлете всеки парче през смачкването.
  7. От лука, за да премахнете обвивката и да отсечете корените, измийте сока от изрязаните корени.
  8. След това главата се нарязва на пръстени със същата дебелина.
  9. Поставете каймата в малък съд, добавете сол, копър, яйца, черен пипер, чесън, бисквити и подправки по вкус.
  10. Покрийте листа за печене или тавата с лист пергамент.
  11. Напълнете и разбъркайте.
  12. С мокри ръце, за да образувате торти от него, поставете на хартия.
  13. Смажете всеки от тях с малко количество кисело мляко..
  14. Сложете лук, домат, черен пипер, след това сирене.
  15. Освен това, всеки слой трябва да се смазва с кисело мляко (освен последното, разбира се).
  16. Поставете фурната за 30-35 минути при 175 градуса.

кълцано котлеты из куриного филе с майонезом

Как да готвя вкусни нарязани пилешки котлети с майонеза.

Искате ли за вечеря да приготвя нещо светло, но сърдечно? След това се нуждаете от рецепта лазаня със спанак и извара!

Искате ли да изненадате гостите с необичайна закуска? Пригответе ролка на пита хляб със сирене и зеленчуци.

Мляно гнездо с яйца

СЪСТАВКИ НОМЕР
сол на вкус
чесън 3 броя
пилешко филе 300 g
сметана 0.1 л
яйцата 6 броя.
свинско месо 0.3 kg
смлян черен пипер на вкус
лук 1 глава
бял хляб 50 g

Какъв е времето – 1 час и 15 минути.

Каква е калориите – 184 калории.

Как да готвя:

  1. Измийте свинското месо под течаща вода с пиле.
  2. Месо сухо, без филми и мазнини с остър нож.
  3. След това го нарязайте на малки кубчета.
  4. Загрейте сметана, налейте в себе си филийки хляб, които се поставят в малък съд.
  5. Обелете чесъна.
  6. Извадете люспите от лука, измийте го и го нарязайте на големи парчета..
  7. Смесете месо, лук, хляб (не натиснат), чесън и кайма. Ако имате мощен миксер, можете да го използвате. Основното нещо е да се получи хомогенна маса..
  8. Добавете сол и черен пипер към него, разбъркайте добре.
  9. Смажете тавата или тавата с малко количество масло с помощта на четка..
  10. Направете шест топки от кайма и ги превърнете в гнездо. За да направите това, в центъра трябва да направите вдлъбнатините.
  11. Във всяко “гнездо” поставено върху жълтъка, след това добавете количеството протеини, от които се нуждаете. Ако добавите цялото яйце наведнъж, то ще изтече отстрани. Ако рейките са твърде малки, можете да използвате пъдпъдъчи яйца вместо пиле.
  12. Поръсете яйцата със сол и черен пипер, изпратете ги във фурната.
  13. Печете около тридесет минути на 190 градуса.

Как да готвите бургери “Гълъбово гнездо” с яйце, вижте видеоклипа по-долу:

Нарязани котлети в тиган

СЪСТАВКИ НОМЕР
твърдо сирене 0.1 кг
копър 10 g
бял хляб 75 гр
лук 1 глава
майонеза 40 ml
чесън 3 броя
пилешко филе 0,5 кг
подправките 10 g
кетчуп 50 ml
сол на вкус
мляко 200 ml
яйцата 2 броя.
домати 2 броя.

Какъв е времето – 1 час и 20 минути.

Каква е калориите – 160 калории.

Как да готвя:

  1. възхитителен биточки «Ласточкино гнездо»Хлябът се счупи в най-малките парчета, заспа в малък контейнер.
  2. Изсипете млякото и оставете да престои 10 минути..
  3. След това заместете масата в хомогенна каша с вилица.
  4. Пилешко филе измито и изсушено, почистено от мазнини и филми.
  5. Изрежете на кубчета и поставете месомелачка, за да се пълните. Или използвайте блендер, ако можете.
  6. Изплакнете копъра, фино котлет с остър нож.
  7. Сирене нарязани на малки парченца от същия размер.
  8. Олющете чесъна и го сложете чрез смачкване.
  9. Поставете пилешката маса в купа, добавете копър, яйца, хляб, чесън, сол и подправки.
  10. Измийте доматите и ги нарежете на пръстени.
  11. Натрошете лука на половин пръстени, сол и го месят.
  12. Загрейте маслото в тиган и поставете котлетата там..
  13. Запържете ги с една ръка, след това се обърнете и размажете кетчуп.
  14. Поставете няколко лука пера на върха, след това намажете с майонеза.
  15. Поставете домати, майонеза, а след това на парче сирене.
  16. Затворете котлетата с капак и изпържете докато сте готови..

Функции за готвене

Готовите котлети “Swallow’s Nest” най-често се приготвят със странично ястие: ориз, елда, картофено пюре, перлен ечемик и т.н. Но ние ви предлагаме да сте по-оригинални и да ги поднесете с пресни зеленчуци или салата с освежаващо превръзка. И богат, задоволителен и в същото време лесен!

За да направите котлите наистина необичайно, можете да добавите кубчета сирене към пълнежа (просто си представете колко вкусни са чедар или моцарела се простират), пресен домат или сладък пипер. Може да бъде и ядки, предварително изпечени до златисто кафяво. Странно? Но невероятно вкусно!

Вижте видео рецептата за кюфтета “Swallow Nest” по-долу:

Гръцките бункери не са просто кюфтета. Това е почти пълноценно ястие, защото по някакъв начин те имат сос, зеленчуци и месо като основа. Така че това, което липсва, е просто нещо светло като добавка..

Loading...