Свинското кокалче може да се приготви по много интересни рецепти: то е изпечено като отделна чиния или със странично ястие, задушено във вино, бира, приготвено със зеленчуци.

Свинско костно бульон се използва за производство на различни супи..

В допълнение, тя прави отлично богато желе.

печен рулька с соусом

Обикновено такива ястия се приготвят рядко поради дължината и сложността на самия процес..

Въпреки това, появата на мулти-кукер в нашия живот позволява да не се обръща внимание на сложността на подготовката на рецептата, която ви харесва, и спестява време, прекарано в кухнята в печката..

С помощта на тази техника можете да приготвяте разнообразни хранителни ястия от свинско месо, без да губите енергия и да използвате много ястия.

Популярни рецепти свиня свинско в бавна готварска печка

За да подготвите цели, несвързани ролки, трябва да ги купите с такъв размер, че да се поберат в чудото ви машина..

Всички рецепти са много прости и изискват почти никакви усилия от вас..

Но въпреки това трябва да се помни, че какъвто и да е модел на мулти-кукер, който може да имате – месото на костта изисква повече време за готвене от други продукти..

Ето защо трябва да започнете този процес предварително..

Крехка печена кокалче
свинско месо рулька в мультиварке – быстро, питательно, празднично!
съставки Брой на
дръжка 2 кг
Лук лук 1 бр.
моркови 1 бр.
Всяко червено вино на вкус 1 чаша
Соев сос 6 супени лъжици. лъжици
Чесънът половин глава
Лист на залива 1 или 2 броя.
Черен пипер 15 грах
сол 1 супена лъжица. една лъжица
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 195 Kcal

Перфектен за празнична трапеза и за семейна вечеря.

Месото е сочно, нежно и лесно се отделя от костите..

Готвене на стъблото в бавен готвач стъпка по стъпка:

  1. Месото трябва да се измие, да се премахне излишната кожа, стърни и се сгъсти до дъното на технологията на резервоара.. мой свинину
  2. Отгоре моркови и лук, изложени нарязани на големи парчета – те са необходими за вкус. Лукът може да бъде нарязан на четири части. Ние изпращаме в мультиварку с овощами
  3. Сега добавете подправки, сол и излейте вода, така че да покрие цялото съдържание на купата.. подправки и чеснок
  4. Изложете програмата “Quenching” за 1 час. Времето може да се настрои и малко повече, в зависимост от капацитета на многофункционалната печка.. Напълнете водой
  5. След сигнала за интелигентна технология извличаме месо от нея.. проверите готовность
  6. Не се нуждаем от бульон и зеленчуци – те могат да бъдат оставени да направят супа. екстракт морковь
  7. Леко охладени свински крака пълнени с чесън половинки и обратно в бавната готварска печка. Те трябва да се излеят с вино, соев сос и да продължат готвенето отново – включим режим “Печене” за половин час. Напълнете соевым соусом и вином
  8. През това време, след като обърнем месото. Част от соса ще го накисне, излишната течност ще се изпари и печената кокалче в бавната готварска печка ще се появи с красива хрупкава кора. готов блюдо

При по-малки мулти-кукер, по-малко месо се приготвя, а останалите съставки се добавят на базата на пропорции..

В видеоклипа по-долу е описан леко различен начин за готвене на стъблото в бавна готварска печка..

Краката се получават без свеж, но и много вкусен вид.

Сочено и ароматно свинско в бира

Тази рецепта се забива в бавна готварска печка е идеална за празник като гореща чиния или лека закуска.

За да се подготвите, трябва:

  1. Месо на костите – 800-1000 грама.
  2. Средни крушки – 3.
  3. Моркови – 1.
  4. Чесън – няколко карамфил.
  5. Тъмна бира – 1 литър.
  6. Мед и горчица – 1-во. една лъжица.
  7. Подправки: дафинов лист, карамфил или кимион, пипер и смлян пипер, сол – на вкус.

Потопете месото във вода за 2 часа.

След като премахнете всички грешки от кожата, поставете свинското кокалче в контейнера за мулти-кукер и го излейте с бира.

Напълнете пивом

Лукът и морковите трябва да бъдат нарязани на големи парчета и да се добавят към купата заедно с цели скилидки чесън и подправки. хвърлям овощи

Поставете бавната готварска печка в режим “Печене” и изчакайте да заври в бирата.

След като променим програмата на “приготвяне” и подготвихме ястието за 3 часа.

Извадете варената стебла, приготвена в бавна готварска печка в бира, и я оставете да се охлади. Извадете и охлаждаем

По това време смесете мед, горчица и няколко лъжици бульон.. Смес от для натирания свинины

Разтрийте охладеното месо и го пригответе в бавно готварска печка в режим “Печене” за половин час, преди да изтече течността от тигана. Разтриваме сверху смесью

Ако е необходимо, изсипваме бульона. бульон

Дръжката, приготвена по този начин в бавна готварска печка, може да се сервира вместо обичайния кебап с пресни зеленчуци и нарязан лук. дръжка с капустой

Запознат с всички желета

Мулти-кукер значително намалява времето за готвене на тази празнична чиния..

съставки:

  1. Shank – около 1 кг.
  2. Всяко друго месо (пиле, говеждо, пуешко) – 1,5 кг.
  3. Моркови – 1.
  4. Bow – 1.
  5. Bay Leaf – 1.
  6. Пипер, чесън, сол – на вкус.

желе от месо с зеленьюЗа желе в бавна готварска печка, свинският кокал може да бъде нарязан наполовина, ако желаете..

За да избегнете появата на голямо количество пяна, накисваме цялото измито месо в студена вода в продължение на няколко часа..

След това го слагаме в глинен съд и пълнихме резервоара напълно с вода, добавяйки подправки и цели белени зеленчуци.

Ние поставяме оборудването в режим “закаляване” за 4-5 часа.

След готвене продуктът трябва да бъде изваден, охладен и нарязан на малки парченца..

Охладете бульона няколко пъти през тензух, за да отстраните излишната мазнина..

Поставяме цялото месо във форми, добавяйки пресен нарязан чесън.

Ако желаете, за красотата на ястието можете да поставите нарязаните зеленчуци от бульона и зелените.

Остава да се налива бульонът във формата и да се постави в студено в продължение на 5 часа.

Изключително вкусно желе се получава съгласно следната рецепта във видеоклипа:

Осигурява готвене в Multivarkah Redmond и Polaris

Многото функции на кухненските машини от тези марки позволяват на домакините да готвят месни ястия от всякаква сложност.

В многофункционалната кушетка Polaris и Redmond свинското кокалче се приготвя в програмата “Quenching”, която е в меню “Functions”.

Автоматичното време за настройка е 2 часа, но е много лесно да го промените с бутоните “Час” и “Часовник”.

Ако внезапно забравите или не можете да приближите оборудването своевременно, няма да се случи нищо ужасно – то автоматично ще премине към режим на отопление..

За готвене на кокалчетата в червено мляко с хрупкава кора, можете да използвате режима “Печене”.

чернодробен котлетыХаресваш ли котлети? И черният дроб? Ако е така, тогава най-вероятно не само да се насладите на вкуса си, но и да знаете за полезните свойства на черния дроб. Готварски черни дробове, рецепти, препоръки.

Като използвате бавна готварска печка, не само улеснявате живота си, но и се наслаждавайте на привилегията да готвите голямо разнообразие от ястия в нея. Днес ние препоръчваме ябълков пай извара. За рецепта, идете тук..

И в тази статия, опитните домакини описват начини за събиране на краставици за зимата..

Полезни съвети за стюардесите

За да може кокалчетата в многофункционална кутия на Polaris или някоя друга да бъдат меки и да се стопят в устата ви, трябва да се накиснете в млякото за няколко часа..

За да се ускори процесът на готвене на месото върху костта, могат да се направят напречни разрезки..

Най-вкусното, меко и ароматно печено свинско ще бъде, ако бъде мариновано предварително.

За да направите това, месото се търка с подбрани подправки и сол, обвито в фолио и оставено няколко часа..

Това са само няколко рецепти, чрез които можете да готвите свинска дръжка в кухненска печка с няколко готварски печки.

Има много от тях, и с помощта на фантазия и различни подправки, можете да създадете свой собствен индивидуален и уникален шедьовър..

Като експеримент опитайте да готвите ролка на свинско крак!

Социалните надлъжни филийки от такова свинско в ролка са идеални за сандвичи и доста подхранващи.

Те са много любители на мъжете!

Ние гледаме на процеса на готвене: