Можете да избирате неуморно опциите за готвене на торта с капел. Това може да бъде или най-простата рецепта за желирана хляб, или по-сложно, като се използват допълнителни съставки като картофи, моркови, хайвер или лук. За по-лек метод на подготовка за печене се използват готови тесто и мулти-готварска печка..

Проста рецепта
Стъпка по стъпка рецепты вкусных пирогов с мойвой
съставки Брой на
брашно 0,5 кг
пречистена вода 0,3 л
слънчогледово масло 3 супени лъжици. л.
суха мая 1 ½ ч. Л.
захар 2 ч.л..
сол 1 ч.л..
прясна капелин 0.8 кг
лук лук 1 бр.
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 196 Kcal

Как да готвя:

    1. Всички продукти, приготвени за теста, да се комбинират в общ съд и да се омесват всичко, за да се получи хомогенен пластичен състав;
    2. Покрийте тестото с чиста кърпа и оставете за мая за 1 час;
    3. Разделете крушката в тънки половинки и запържете със слънчогледово масло в тиган; лук нарезать
    4. В рибата е необходимо да се отстранят вътрешностите, главата, перките и опашката, да се изплакнат добре и да се изпратят на полуготов лук. Грилирането ще отнеме няколко минути. По това време е необходимо рибата да се върти веднъж, но това трябва да се прави с изключителна предпазливост, тъй като тя лесно може да се превърне в гъска; риба почистить
    5. Прилежащото тесто трябва да се навие в голям слой, който е 2 пъти размерът на избрания лист за печене. Поставете върху нея, така че втората част на тортата да е навън; тесто разложить
    6. Поставете готовото пълнеж върху тестото възможно най-равномерно и покрийте с безплатната част на тестото. Много близо до краищата; мойва выложить
    7. С помощта на вилица трябва да пробиете горната част на резервоара на няколко места;
    8. Времето за печене трябва да бъде около половин час при температура от 200 ° C.

Пай с капел и картофи във фурната

Тортата, приготвена по тази рецепта, също е много вкусна и ароматна. За теста трябва първо да подготвите следните продукти:

  • суха мая – 1 ч.л.
  • пречистена топла вода – 0,3 л;
  • маса сол – 1 ч.л.
  • захар – 3 супени лъжици. л.;
  • слънчогледово масло – 4 супени лъжици. л.;
  • брашно – според нуждите.

Продукти за пълнене:

  • пресен капелин – 1 кг;
  • 2 сребърни луковици;
  • картофи – 4 бр. средно големи;
  • слънчогледово олио – 2 супени лъжици. л.;
  • масло – 50 г;
  • подправки – по избор.

Време за готвене – 2 часа.

Калории – 226, 18 kcal.

Как да готвя торта:

  1. Изсипете водата в купа и накиснете суха мая в нея. Също добавете малко захар. Оставете 10 минути дрождите да започнат да действат;
  2. В отделен контейнер смесете брашното със захарта и солта и след това излейте водата с дрожди в него. Също така в този момент трябва да добавите слънчогледово масло;
  3. Омесете тестото, като добавите повече брашно, докато се окаже, че е еластично, не е лепкава за ръцете. Оставете за известно време, за да може малката буца да образува поне 2 пъти по-голяма;
  4. За да подготвите пълнежа, трябва да почистите прясната риба, като отстраните от нея всички перки, глави и вътрешности. Солене на почистената капелина;
  5. Обелете картофите и нарязайте на много тънки кръгове;
  6. Поръсете лук и смесете с картофи. Добавете слънчогледово масло и подправки;
  7. Разделете тестото на две части и завъртете една от тях в тънък слой, съответстващ на избраната форма, според параметрите;
  8. Внимателно разстилайте валцуваното тесто във формата, поставете върху него слой от картофи, след това направете слой от нарязано масло и нанесете върху него чист капелин;
  9. Отложената част от тестото трябва да бъде навита в същия слой и покрита с пълнеж във формата;
  10. Много внимателно затворете ръбовете и направете няколко пробиви отгоре;
  11. Обработете повърхността на тортата с предварително нарязано яйце и оставете за половин час;
  12. След това изпратете на инвалидите и все още не загрявате фурната;
  13. След това го включете и задайте минималната температура. Оставя се тортата да се пече 1 час;
  14. След това подгответе ястието върху приготвената кухненска кърпа, покрийте с друга. Така че цялата излишна влага ще напусне тортата. За 15 минути можете да опитате вкус..

Жълта торта от моркови

желиран пирог

Тестото за тази торта изисква:

  • брашно – 2 пълни чаши;
  • краве мляко – 1 чаша;
  • майонеза – 250 г;
  • пилешки яйца – 3 бр.;
  • сол – ½ ч.л.
  • сода – малка щипка;
  • захар – ½ супена лъжица. л.

Също така си струва да подготвите предварително всички продукти за пълнене:

  • пресен капелин – 0,5 кг;
  • една крушка от големите размери;
  • две големи моркови;
  • подправки по желание.

Време за готвене – 1 час и 20 минути.

Калории – 223.4 kcal.

Подготовка на тортата:

  1. Тестото за тази торта е много просто за подготовка: просто трябва да смесите всички съставки в купа точно преди печене;
  2. Почистете и извадете капелана;
  3. Обелете зеленчуците, разделете лука на тънки половинки и нарязайте морковите на най-тънките плочи. Всяка от приготвените съставки трябва да бъде поръсена със сол и любими подправки;
  4. Процесът на печене се обработва с малко количество слънчогледово олио, оформя се слой от моркови, след това се разстила изчистената риба, отгоре от която се приготвя слой лук;
  5. На разпределеното плънка е необходимо внимателно и равномерно да излеете тестото. След това разклатете малко формата за по-добро разпределение на тестото;
  6. Изпратете в предварително загрятата фурна и оставете там за 40 минути.

как приготовить пасту с семгой в сливочном соусеПастата от сьомга е невероятно вкусно ястие. Харесва ли ти паста на флотата? Просто не опитахте тази рецепта.!

Картофената супа е гъста, ароматна. Нашите съвети ще ви помогнат да го приготвите правилно..

Знаете ли как да изберете правилната чиния за различни видове кюфтета? Ще ви кажем кое е най-добре комбинирано с рибешки, месни или зеленчукови кюфтета.

Торта с раци и ориз

За теста се нуждаете от:

  • пшенично брашно – 3 ½ чаша;
  • сода – 1 ч.л.
  • слънчогледово масло – 6 супени лъжици. л.;
  • Ryazhenka – 600 ml;
  • сол – 1/3 ч.л..

Сега продуктите за пълнене:

  • пресен капелин – 0,5 кг;
  • ориз – 200 g;
  • два лука лук;
  • специални подправки за риба – при поискване;
  • пилешки яйца – 1 бр.

Време за готвене – 1 час и 40 минути.

Калорично съдържание – 303,73 kcal.

Как да готвя:

  1. В купа с високи страни да смесите всички готови продукти. Ръцете месят тестото, което не се придържа към ръцете. Оставете за половин час;
  2. Почистете рибата и я измийте добре. Натрошете на малки парчета. Поръсете със сол и оставете за 10 минути;
  3. Направете две еднакви части от тестото. Разгънете първата част в лист, съответстващ на параметрите на избрания формуляр. Важно е дебелината на този слой да е в рамките на ½ см;
  4. Покрийте формата със специална хартия за печене и разстилайте готовото тесто върху него;
  5. Измийте ориза обилно, заври, докато напълно готвене във вода със сол. Охладете и поставете тестото възможно най-равномерно;
  6. Поставете рибата върху ориза в един и същ слой;
  7. Лукът се нарязва на тънки половинки и се разстила във формата над капелина;
  8. Поръсете в умерено подготвени подправки;
  9. Извадете втората част от тестото в един и същ лист и го разстилайте върху пълнежа. Внимателно притиснете всички краища на бъдещия пай. В самия си център трябва да се направи малка дупка, която да позволи на пара да избяга;
  10. Разбийте малко яйцето и го покрийте над горната част на тестото;
  11. Времето за печене в утайката е около 50 минути, при условие, че температурата се поддържа около 180 ° C.

Мързела торта с раци и лук в бавна готварска печка

Тази рецепта е най-простата от всички опции и освен това е много бърза. Това ще изисква:

  • готови сладкарски сладкиши – 250 г;
  • пресен капелин – 0,3 кг;
  • шаран – 0,3 кг;
  • една голяма круша лук;
  • слънчогледово олио – 1 ч.л.
  • сол.

Време за готвене – 1 час и 30 минути.

Калории – 188 kcal.

Как да готвя сладкиши в бавна готварска печка:

  1. Разделете тестото на две абсолютно идентични части. Всеки от тях трябва да бъде изваден под формата на кръг;
  2. Първият кръг лист трябва да се постави на дъното пред това слънчогледово масло на мултиелирана купа;
  3. Лукът се нарязва на тънки половинки и се поставя върху разложен слой тесто;
  4. Рибите трябва да бъдат почистени, добре изплакнати и поставени върху лука. Поръсете със сол;
  5. След това сложете готовия хайвер и на върха му отново слой лук;
  6. Покрийте пълнежа с второ парче валцовано тесто. Завийте краищата и затворете капака за мулти-кукури. Режим за готвене “Печене”. Продължителност – поне 1 час.

Съвети за готвене

  1. Ако желаете, можете да замените капел с различни риби, което е по-скоро вкус.
  2. Копър и черен пипер са най-подходящи за рибен пай като подправки. Това ще направи тортата по-ароматно..
  3. Можете да използвате както прясна риба, така и пресни замразени. Важно е само да размразите напълно продукта..

Пай с раци не изисква специални парични разходи. Дори и най-неопитен и начинаещ готвач може да се справи с такова печене. смея!