Изварата е много полезен продукт, който трябва да присъства в менюто на всеки човек, независимо от възрастта му. Тя може да се яде точно така, или можете да готвите различни вкусни деликатеси с него..

Това е гъвкава съставка, която може да се добави към различни видове печене. Сладкиши, гарнитури, пайове, сирене и други деликатеси, които ще привлекат не само възрастните, но и малки деца.

Представяме на Вашето внимание рецепти за вкусно изпечено сирене, което можете лесно да готвите вкъщи.

Пай “Петербург”
Стъпка по стъпка рецепты сладкой выпечки из творога
съставки Брой на
брашно 0.4 кг
охладени яйца 4 броя
захар 1,5 чаши
какао 40 грама
прах за печене 15 грама
масло 225 грама
извара 0,5 килограма
нишесте 2 супени лъжици
сол щипка
Време за готвене: 90 минути Калории на 100 грама: 350 Kcal

От пресни, меки извара можете да направите пай “Петербург”, който ще се стопи в устата ви.

Петербургската торта се подготвя за дълго време, но резултатът заслужава всички очаквания. Тестото е нежна, а изсушаването е много вкусно и здраво..

  1. Смесете 15 грама какао с бакпулвер, 125 грама захар, сол, една чаша брашно, разбъркайте всички сухи съставки и добавете към тях ситно нарязано масло и едно яйце, омесвайте гъстата тесто, покрийте го с прилепващ филм и поставете в хладилник за половин час;
  2. След 30 минути извадете тестото от хладилника, извадете го и го поставете в предварително омаслена форма, оформяйки стените;
  3. Подгответе пълненето: вземете 3 яйца, ободрявайте жълтъците от протеини. Смесете жълтъците с нишесте, 0,5 чаша захар, извара и смесете всичко. Разбийте белите с миксер, докато пушите и внимателно ги въведете в останалата част от масата и след това ги сложите на тестото;
  4. От останалата част от съставките – какао, брашно, захар и масло, направете превръзката и внимателно я оформете като най-горния слой;
  5. Гответе го във фурната за 1 час на 180 градуса.

Този десерт може да се сервира за закуска, той е много нежен и същевременно задоволителен..

Немски макаронов чийзкейк

немски творожник

Друго много вкусно ястие – матов немски извара, което се характеризира със сочност и изискан вкус..

съставки:

  • 300 грама извара;
  • 0.25 чаша грис;
  • 70 грама захар;
  • бакпулвер – 1/4 ч.л .;
  • мак – 1 супена лъжица;
  • 25 грама масло;
  • ванилин;
  • 3 яйца;
  • нишесте – 1 ч.л.
  • щипка сол.

Време за готвене: 95 минути.

Калории на 100 грама: 345 kcal.

Подготовка на десерт просто и бързо:

  1. Поставете извара на дълбока чиния, поставете яйцата в нея, добавете сол, захар, грис, бакпулвер, ванилия, нишесте и масло омекотена на стайна температура;
  2. Използвайки миксер, удряйте масата, за да стане по-буйна и нежна, добавете мак на вкус, разбъркайте;
  3. Поставете пергамента във формата, изсипете тестото в нея и гответе за 60 минути във фурната, на 180 градуса.

Такъв десерт със сигурност ще се радва на роднини и гости. Въпреки своята простота, тя се радва на своя вкус и винаги се получава дори от неопитни готвачи..

Торфена торта

торф пирог

Изварата “торф” е много популярна сред естонците. Те са най-доброто при готвене на този десерт и благодарение на обикновените съставки той може лесно да се приготви у дома, за да задоволи любимите ви хора..

съставки:

  • 4 супени лъжици какао;
  • 1 опаковка масло;
  • 0,45 кг брашно;
  • захар – 350 грама;
  • 4 яйца;
  • ванилия;
  • 0,5 кг извара.

Време за готвене: 55 минути.

Калории на 100 грама: 305 kcal.

Създаването на кулинарно шедьовър е задача за хора, които не се страхуват от проблеми, дори ако те наистина не разбират кухнята. Като следвате прости инструкции, дори един неопитен човек в готвенето ще може да угоди на близките си с вкусни храни..

  1. Разтрийте пакетче масло със 150 грама захар, добавете към тази смес какао и 400 грама брашно, разбъркайте добре;
  2. Половината от полученото тесто да бъде поставено във форма, покрита с пергаментна хартия и подготвена за пълнене;
  3. Използвайки машина за приготвяне на храна, победете яйцата със заквасена сметана, захар и извара, добавете ванилова захар на вкус и 50 грама брашно, разбъркайте добре и поставете пълнежа върху тестото;
  4. Поставете втората част на тестото върху пълнежа и поставете във фурната за 45 минути. Кук на 190 градуса.

Този десерт се оказва много вкусен, сочен и нежен. Тя може да се сервира за закуска, обяд и вечеря, а малките деца ще харесат особено.

тинктураТинктура от лунна светлина с разнообразие от плодове. Как да си направим пикантна напитка според нашите рецепти.

Удивително вкусна рецепта за салата с натрупани гъби. Изпечете това ястие днес..

Прочетете как да направите проста, ежедневна паста с зеленчуци..

Бързи възможности за печене

Виното, както вече казахме, е гъвкава съставка, от която можете да направите много вкусни десерти и много бързо и в същото време евтини.

Сирене кифли

кифла

Ако гостите са на прага, можете да направите вкусни храни за чай само за 30-60 минути. Известните кифли са един от тези десерти..

съставки:

  • 0,4 кг брашно;
  • захар – 1,5 чаши;
  • бакпулвер – 1 чаена лъжичка;
  • 0,4 кг извара;
  • масло – 1 опаковка;
  • 6 яйца.

Време за готвене: 20 минути.

Калорично съдържание на 100 грама: 290 kcal.

Готварските кифлички са лесни и изключително лесни:

  1. Разбийте охладените яйца със захар, добавете бакпулвер, меко масло, извара и брашно към тази смес, омесете добре;
  2. Напълнете силиконовите форми с готово тесто и гответе за 10-15 минути в фурна, предварително загрята до 180 градуса.

Можете да направите ястието по-празнично с помощта на сметана и пресни плодове. Всеки кифла е декориран с крем, а на върха можете да поставите ягоди, малини или други плодове..

Бисквитки с гъши крака

Извара крака гъски – оригинални и вкусни бисквити за чай, които ще бъдат оценени от роднини и гости..

съставки:

  • 0,2 кг извара;
  • 0,3 кг брашно;
  • масло – 200 грама;
  • 150 грама захар;
  • 5 грама бакпулвер.

Време за готвене: 20 минути.

Калорично съдържание на 100 грама: 290 kcal.

За да подготвите бързо за гостите, винаги можете да използвате лесна и лесна рецепта за печене на бисквитки:

  1. Смесете добре брашното с бакпулвер и нарязайте маслото там, добавете извара и замръжете дебелото тесто. Ако е омесен лошо, можете да излеете една или две супени лъжици студена вода в нея;
    тесто замесить
  2. Сложете готовото тесто в контейнер, покрийте го с прилепващ филм и го поставете в хладилника за 30 минути; да се охлади
  3. За пореден път омесвайте охладеното тесто, извадете и изрежете кръгове от него, които от едната страна трябва да се търкалят със захар, след това да се навият на 2 парчета, захар вътре, отново да се търкалят от едната страна със захар, след това отново на две. Сложете горната част на черупката в захар и поставете върху печене лист с пергамент; изрежете кружочки
  4. Печете във фурната за 15-20 минути на 180 градуса.

Готварските бисквитки за тази рецепта са много прости и лесни, особено, тъй като винаги се оказват вкусни..

Извара торти

Ако има около 40 минути за готвене, можете да изненадате гостите с торта от извара. Те са много сочни, деликатни и ароматни, така че със сигурност ще угодят както на възрастните, така и на децата..

съставки:

  • 0,3 кг маса на извара;
  • слънчогледово масло;
  • 0,5 кг тесто за сладкиши;
  • жълтък – 1 брой;
  • 2 супени лъжици брашно;
  • яйчен белтък – 2 броя;
  • мед – 100 грама.

Време за готвене: 30 минути.

Калории на 100 грама: 330 kcal.

Готвенето на тези въздушни торти е проста:

  1. Разбийте охладените белтъчини на гъста пяна и ги поставете в контейнер с извара, разбъркайте и добавете добре разцепено брашно;
  2. Извадете сладко сладкиша и изрежете квадратчета, които сте сложили върху мазнина за печене. Краищата на квадратите намазка жълтък, и пуснати в извара пълнеж;
  3. Печете във фурната за 20 минути на 180 градуса и след като готвите, поставете малко мед във всяка торта, за да запълни малките пукнатини, които се образуват в десерта по време на готвене..

Изгарянето винаги се оказва много нежна, вкусна и сочна. Независимо как се приготвят десертите, колко време се отделя за приготвянето им, истински кулинарни шедьоври могат да се получат дори с минимални усилия и със сигурност ще се харесат на възрастни и деца..