Салатите с ракови пръчки често се подготвят за почивка или за гости. За да не се ограничавате до един тип закуска и изненада на гостите, можете да използвате колекцията от закуски, събрани по-долу..

Рецепта за салата с ракови пръчици и краставица
Стъпка по стъпка рецепты крабовых салатов с огурцом
съставки Брой на
консервирана храна: сладка царевица 2 банки
ракови пръчки 6 опаковки от 100 грама
лук ½ глава
Маса на масата (или “Салата”) 200 g
пресни краставици 2 броя.
ориз (сурови, брашно) 100 g
яйцата 6 броя.
сол и зеленчуци на вкус
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 525 Kcal

От ракови пръчки можете да готвите както сърдечни, така и “леки” ястия. Една от най-вкусните и популярни салати е оризът и царевицата. По-долу е как да го готвя..

Как да готвя снек:

  1. В тенджера, заври вода (1 л), добавете лъжица сол, добавете ориз, разбърквайте от време на време, гответе за около 20 минути. Важно е зърната да не се залепват заедно и да не вариват меки, поради което те трябва постоянно да се наблюдават;
  2. След като оризът е готов, той трябва да се излее в гевгир, изплаква се няколко пъти с топла вода и се оставя да се охлади (но не се скрива в хладилника);
  3. След 10 минути варете яйцата, бързо ги излейте със студена вода и ги почистете, след което черупката лесно ще изостане;
  4. Размразявайте пръчките. Когато са меки, вземи целофан от тях и ги наряза на малки кубчета; нарязани на крабовые палочки
  5. Охладени яйца, също нарязани на кубчета, добавете към пръчките от раци; нарязани на яйца
  6. Ситно нарязайте лука, размерът на парчетата не трябва да надвишава размера на едно оризово зърно. Начупете нарязания лук с пръсти и добавете в купата;
  7. Отворете консервирана царевица, изцедете цялата вода и добавете към чинията. Поставете охладен ориз там; добави кукурузу
  8. Смесете всички компоненти на съда, вкусете, добавете дозол, ако е необходимо. Добавете черен пипер по желание; добави майонез
  9. Сезон с майонеза и отново се разбърква добре. Могат да бъдат украсени с зелени на върха.

Преди да сервирате, трябва да прехвърлите ястието в друга чиста салатна чиния. Преди да сервирате, съхранявайте я в хладилника.

Салата от раци с царевица

Тази салата се приготвя скоро, докато яйцата се варят, можете да отрежете всички останали съставки. По-добре пръскайте по-добре размразяването.

СЪСТАВКИ НОМЕР
замразени пръчици от раци 2 опаковки по 100 г всяка
пресни краставици 300 g
яйцата 5 броя.
консервирана храна: сладка царевица 1 банка
майонеза салата за зареждане с гориво

Времето, необходимо за приготвяне на определената част от чинията, като се вземе предвид топлинната обработка – 20 минути.

100 грама ястия имат хранителна стойност от 224 калории..

Как да готвя салата от раци с краставица, яйца и царевица:

  1. Сварете яйцата с кипене (гответе за 10 минути след кипене), веднага след като ги извадите от врящата вода, ги изсипете в студено, за предпочитане с лед или ги сложете под поток студена вода. Поради рязкото падане на температурата черупката няма да се придържа към протеина и, освен факта, че яйцата ще бъдат лесни за почистване, те ще имат гладка протеинова повърхност. Когато сварите яйца във вода, желателно е да добавите една супена лъжица сол;
  2. Обелете и разтрийте охладените яйца с помощта на страна на рендето с по-малки отвори. Жълтъка се разтрива с протеин;
  3. Размразявайте пръчките при стайна температура (не поставяйте във вода за бързо размразяване, по-добре не ги оставяйте в хладилника), отстранете индивидуалните защитни опаковки от всяка пръчка и нарязани на много малки кубчета (нарязани на четири парчета по дължина и след това нарязани с нож);
  4. Смесете яйцата и нарязаните пръчки;
  5. Измийте добре краставичките под течаща вода. Ако краставицата има жълто на повърхността или е просто стара, трябва да бъде почистена (машината за пречистване на картофи е перфектна) и да проверите за горчивина. Горчивите краставици не могат да се използват. След това краставиците трябва да бъдат нарязани на малки кубчета със страна от около 5 мм. Добавете нарязани краставици в купата;
  6. Отворете буркан с царевица и излейте течността, изсипете зърното в купата;
  7. Разбъркайте всички продукти, ако е необходимо, сол. Това не може да бъде направено, тъй като царевицата и раковите пръчки вече имат определено количество сол в състава им;
  8. Сезон с майонеза “Салата” или “Таблица”. Той е по-малко мазен (30-40%) и е подходящ за зареждане с гориво..

След превръзката поставете салата в купа за салати и незабавно сервирайте..

Лека салата

 

Това е много “лека” лятна салата. За запълването му, 2 супени лъжици майонеза са достатъчни, за да не се даде допълнителна калоричност.

СЪСТАВКИ НОМЕР
ракови пръчки 1 опаковка от 100 грама
твърдо сирене 100 g
яйцата 2 броя.
пресни краставици 1 бр.
майонеза за превръзка 2 ч.л..
сол, ако е необходимо

Колко време е необходимо да подготвите това ястие за кипене на яйца – 20 минути.

Колко калории съдържат една порция – 165 калории.

Как да готвя салата с ракови пръчици, яйце, сирене и пресни краставици:

  1. Сварете яйцата, времето за готвене – 10 минути. Изплакнете със студена вода и почистете;
  2. Твърда решетка за сирене, използваща ренде с големи отвори;
  3. Измийте краставици, отрязани на мястото за закрепване на стъблото и нарязани на тънки сламки не повече от 3-4 см;
  4. За да получите размразени пръчки от обвивката, ги нарязайте по същия начин като краставиците;
  5. Охладени яйца нарязани на ленти;
  6. В дълбока купа смесете всички съставки, напълнете с 2 ч.л. майонеза и поставете в купа за салати за салата.

Тази салата е желателно да се яде веднага, но ако е подготвена за бъдеща употреба, можете да я съхранявате в продължение на няколко часа в хладилника.

компотПрочетете как да направите вкусна и здравословна кочана от червени боровинки в нашата статия..

Знаете ли кой крем е по-добре да се подготви крем за готови, бисквити торти?

Рецепта за необичайна супа от есетра – стъпки по стъпка със снимки.

Прост салатен коктейл от ракови пръчки

Коктейлна салата е тази, която е направена в стъклена чаша и всички съставки в нея са разположени последователно, на цвят. Тези салати не са подправени, можете само да добавите чаена лъжичка растително масло на върха.

СЪСТАВКИ НОМЕР
краставици 100 g
ракови пръчки 40 g
червени домати 100 g
растително масло 10 g

Колко време е необходимо да подготвите това ястие – 10 минути.

100 грама коктейлна салата съдържа 65 калории.

Как да подготвим коктейл от пресни краставици, домати и ракови пръчки:

  1. Краставиците трябва да бъдат почистени, след това нарязани на малки парчета и поставени на дъното на чиста и настъргана чаша;
  2. Размразете пръчките, отстранете обвивката от тях и ги изрежете. Сложете в чаша на върха на краставиците;
  3. Измийте доматите, изрежете мястото за закрепване на стъблото, изрежете и поставете на върха. Соленето е невъзможно – доматите ще пуснат сока и ще се виждат на дъното на чашата;
  4. Топ салата, за да изсипете супена лъжица растително масло. Сервирайте незабавно.

Таблицата показва броя съставки на стъкло. В зависимост от броя на порциите, трябва да увеличите броя на продуктите..

Сладка оризова салата

flacky салат

Сладката салата се прави най-добре в дълбока купа. Охладете ориза е същото като при първата рецепта.

СЪСТАВКИ НОМЕР
ориз (ечемик) 100 g
ракови пръчки 500 g
краставици 500 g
майонеза за размазване на слоеве
зеленина за декорация

40 минути приготвени.

100 g блюда съдържат 111 kcal.

Рецепта за саламура с ориз и краставица стъпка по стъпка:

  1. Ориз ориз, както е посочено в първата рецепта;
  2. Халки и краставици в ленти;
  3. Малко зелено фино камшиче;
  4. Поставете ориза на дъното на купата, намажете с майонеза, след това сложете пръчици, също така намажете с майонеза, след това краставици, след което отново се счукват раците (намажете отново) и останалата част от ориза. Поръсете свежи зеленчуци върху ориза..

Тази салата се сервира и в купа, в която е приготвена. Преди сервиране се съхранява в хладилника..

Съвети и трикове

Раковите пръчки се купуват най-добре в опаковката – претеглените често имат изкривени ръбове. Ако използваме насипно, 0,5 см от всяка страна на пръчките трябва да бъде отрязана.

За салатите е по-добре да купувате нискомаслена майонеза или диетична храна, така че да не увеличавате значително съдържанието на калориите на ястието.

Можете да олеснете краставиците с омаслител на картофи – премахва много тънък слой и е идеално подходящ за тази цел.