Виното сирене пай е много вкусно, като сладко конфитюр. Сега си представете какво ще стане, ако съчетаете всичко това: хрупкаво и в същото време свежо тесто, мек крем, сладко конфитюр. Всичко съблазнява с ароматен аромат.!

Шоколадова торта с извара и конфитюр

пай с какао, творогом и вареньем

Шоколадът винаги е съвършено комбиниран с извара. И този път не е изключение. Имаме шоколадова основа, много извара и любимото ви сладко. Присъединете се с чаша горещ чай или силно кафе..

За теста:

СЪСТАВКИ НОМЕР
какао 15 g
захарна захар 40 g
жълтък 1 бр.
прах за печене 10 g
брашно 230 g
масло 115 g
заквасена сметана 15 ml

За пълнене:

СЪСТАВКИ НОМЕР
жълтък 1 бр.
захар 45 g
конфитюр 180 ml
нишесте 30 г
извара 0.3 kg
ванилин 2 g
Време за готвене: 90 минути Калории на 100 грама: 321 kcal

Как да готвя:

  1. Изсипете какао, бакпулвер, прахообразна захар и брашно в купата на комбайна. сух компоненты
  2. Сложете го през сито няколко пъти..
  3. Отстранете маслото, отворете го и нарязайте на кубчета.. масло
  4. Добавете към сухи съставки в купа.
  5. Разбийте съставките, докато фини прахообразни шоколадови прахове..
  6. Там също влиза жълтък и заквасена сметана. въведение муки
  7. Завъртете колектора отново, докато масата се събере в топка..
  8. Изсипете тестото в наденица.
  9. Разделете на две неравни части и поставете в хладилника за половин час.. тесто
  10. Сложете извара и го разбъркайте с гладък крем..
  11. Сложете в купа, добавете жълтъка, ванилия, захар и половината от нишестето. извара с яйцами
  12. Разбъркайте всичко това до пълна хомогенност..
  13. Jam се комбинира с остатъците от нишесте и се оставя настрана.
  14. Сложете голямо парче тесто в слой. тесто в форме
  15. Не забравяйте да оформите броните и да поставите сметаната на горе. конфитюр
  16. Разпръснете я равномерно и измийте с конфитюр отгоре.. извара слой
  17. Потопете втората част на тестото с голяма ренде и поставете на сладкото. слой тертого теста
  18. Поставете тортата във фурната за 40-45 минути на 180 градуса.

Съвет: За да направите извара маса по-нежна, добавете заквасена сметана.

Как да готвя от сладко тесто

Ако ви харесва нежно и хрупкаво тесто, то тази пясъчна торта с извара и конфитюр е само за вас. Запазете рецептата си, за да готвите в свободното си време. Този ден определено ще дойде!

СЪСТАВКИ НОМЕР
jam jam 0,3 л
захар 110 g
маргарин 200 g
брашно 0.8 кг
прах за печене 10 g
яйцата 5 броя.
извара 250 g
ванилин 2 g
Време за готвене: 45 минути Калории на 100 грама: 326 kcal

Как да готвя:

  1. Маргаринът се нарязва на кубчета и се поставя в тенджера.
  2. Поставете го на печката и я оставете да изчезне напълно..
  3. След това се отстранява от топлината и се оставя да се охлади до стайна температура..
  4. Добавете две яйца, половин захар, ванилин и разбъркайте.
  5. След това въведете брашното през сито заедно с бакпулвера.
  6. Забършете меко, гладко тесто на ръка..
  7. Разделете на три части и поставете два от тях във фризера в продължение на тридесет минути..
  8. Останалите яйца се комбинират със захар, извара.
  9. Разбъркайте всичко с потапящ се пасатор до гладка..
  10. Покрийте тавата с хартия и поставете едно парче тесто на дъното..
  11. Намажете с конфитюр и изтрийте горната част на второто тесто с ренде.
  12. Изсипете я с извара..
  13. Накрая разтрийте третата част от теста..
  14. Поставете тортата във фурната за 20-25 минути на 200 градуса.

Съвет: вместо маргарин можете да използвате масло.

Пай с извара, ядки и конфитюр

Преди да е невероятна торта, която е обичана от всеки, който я вкусва. Деликатна база от мая тесто и вътре в много пълнеж, вкусът буквално експлодира!

За теста:

СЪСТАВКИ НОМЕР
сол 2 филийка
суха мая 10 g
захар 15 g
растително масло 50 ml
брашно 0.3 kg
кефир 200 ml

За изравнения слой:

СЪСТАВКИ НОМЕР
яйцето 1 бр.
извара 400 g
заквасена сметана 30 ml
захар 50 g
ванилин 2 g

За конфитюри:

СЪСТАВКИ НОМЕР
нишесте 5 g
конфитюр 0,3 л
ядки 100 g
Време за готвене: 210 минути Калории на 100 грама: 254 kcal

Как да готвя:

  1. За да направите тесто, изсипете кефира в тенджера..
  2. Почистете печката и я загрейте много леко..
  3. Изсипете в дълбок контейнер, добавете захар и го оставете да се разтвори..
  4. Поставете дрождите там и ги разредийте напълно..
  5. Добавете сол към цялото и накрая въведете брашното през сито..
  6. Замесете меко, еластично тесто, което лесно се отстранява от ръцете..
  7. Поставете я в купа, покрийте я и я съхранявайте в продължение на един час..
  8. Когато времето минава, заглушавайте го и го загрявайте за половин час.
  9. През това време комбинирайте извара за пълнене със захар..
  10. Разбийте яйцето, добавете сметана и ванилия.
  11. Омесете, докато кристалите се разтворят напълно..
  12. Стич отново тестото, разделете го на две различни части..
  13. Извадете по-голямата част от него и го поставете в съда за печене, оформяйки страните.
  14. Поставете сметаната на върха и го разпределете равномерно.
  15. Изсипете конфитюра и използвайте лъжицата, за да се разстила върху сметаната..
  16. Поръсете всичко с печени и нарязани ядки..
  17. Извадете останалото тесто и го покрийте..
  18. Пиърс с вилица за пара и поставете във фурната за половин час на 180 градуса.

Съвет: за апетитен поглед, намажете тортата със суров жълтък.

пай с крошкойПрочетете също и как да се пекат вкусна кейк с трохи.

И тук можете да научите как да направите пай с извара и зеленчуци..

Препоръчваме всички сладки зъби на нашите рецепти за извара и череши.

Бърза рецепта

Последната рецепта, която имаме днес, е най-лесната. Приготвен на сладкарски сладкиши, се оказва, че е много ярък, вкусен и невероятно нежен. За топлия семеен кръг – това е най-много.

СЪСТАВКИ НОМЕР
извара 270 g
пуфка сладкиши 0,5 кг
заквасена сметана 40 ml
конфитюр 160 ml
захар 50 g
кашу 70 g
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 307 kcal

Как да готвя:

  1. Изсипете cashews в сух тиган, затоплете ги до розов цвят и ярък аромат..
  2. Тесто, предварително и на открито.
  3. Оставя се да се затопли до стайна температура..
  4. След това извадете и поставете формата, направете страните.
  5. Смесете сиренето със захар и заквасена сметана до гладка..
  6. Прехвърлете получената маса в тестото, разпределете я.
  7. Поръсете с конфитюр и поръсете с нарязани ядки..
  8. Поставете тортата във фурната за половин час на 200 градуса.

Съвет: като ядки, можете да вземете други. Ще бъде вкусно с бадеми, лешници.

Полезни съвети

Изварата е най-често продавана от гърдите. За да се направи възможно най-тънкото в пълнежа, то трябва поне да се накисне или да се изтрие с лъжица или шпатула през сито. В идеалния случай трябва да използвате блендер, за да направите извара в буйна и лека сметана..

В допълнение към ядките и конфитюр, можете да добавите всичко, което ви харесва на пълнене. Тя може да бъде различни семена, сушени плодове, макови семена, сусам, кокос, захаросани плодове. Дори шоколадови чипове, желеобразни сладки, бисквити, плодове, плодове и др.

За тортата при сервиране е най-апетитен, добавете го със сметана или сладолед. Подгответе горещ ванилов сос или пудинг за студената парче торта. Използвайте осолен карамел, не забравяйте за съществуването на плодове и плодове, мед, кленов сироп, сос от зрънце и т.н..

Виното сирене пай е наистина невероятно удоволствие! Ще опитате всичко това веднъж и ще се влюбите завинаги. Така че по-скоро събирайте съставките, за да наваксате. Бон апетит!