Сандвичи с червен хайвер са не само вкусна закуска, но и отлична украса за празничен празник..

Класическа рецепта
рецепти бутербродов с красной икрой на праздничный стол
съставки Брой на
багет или хляб от бял хляб 1 бр.
червен хайвер 140 гр
масло за приготвяне на сандвичи 150 g
магданоз за декорация
Време за готвене: 15 минути Калории на 100 грама: 327 Kcal

Ако събитието не е тържествено, но внезапно и приятелско, то можете да направите безсмислено и да предложите лека закуска в класическата версия на масата..

Технология на готвене:

  1. Тънки парчета багет, леко сухи в тостер или в горещ тиган, но без масло;
  2. Всеки парченце мазнина, предварително омекотено сандвич масло;
  3. Разстилайте червения хайвер равномерно на повърхността;
  4. В крайна сметка, за да украсите предястието с клони от пресни зелени.

Tartinki с масло и червен хайвер

Любима и непроменена класика, която съчетава вкуса на деликатно масло и солени морски дарове. Ако разпространявате хайвер върху обикновена хляб, апетизаторът ще изглежда груб, така че наличието на масло е важно условие за естетически вид..

Състав:

  • хляб;
  • буркан с червен хайвер (стандартен);
  • масло за приготвяне на сандвичи – 50 гр.

Време за готвене: 20 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 486 kcal.

Технология на готвене:

  1. Нарежете хляба със същата дебелина и дори парчета;
  2. Омекоте предварително маслото, така че хлябът да не се разпада, когато се разпространява. Разпръснете равномерно всяко парче;
  3. Разстилайте хайвера на повърхността на хляба и, ако желаете, украсете всеки парче с клонка от пресни зелени.

Ако имате свободно време, можете да изрежете различни фигури от хляба. В тази форма закуската ще изглежда много по-интересна..

Сандвичи с хайвер и риба

Сьомга, ако не е единствената, тогава един от малкото продукти, с които хайверът успешно хармонизира. В рецептата можете да използвате осолена пъстърва или сьомга. В никакъв случай не изберете солена риба, в противен случай крайният вкус на сандвичи ще бъде солен.

Състав:

  • сьомга – 200 g;
  • хляб от бял хляб;
  • хайвер – 150 г;
  • масло за приготвяне на сандвичи – 50 г;
  • копър вериги.

Време за готвене: 30 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 311 kcal.

Технология на готвене:

  1. Нарежете кората от хляба и нарязани трохи в квадратчета;
  2. Масло от половин масло;
  3. Поставете парче риба на всеки парче;
  4. Останалите хлябове гресват маслото от двете страни и ги покриват с риба;
  5. Поръсете сандвичите с нарязания копър и поставете червения хайвер.

Канапе с червен и черен хайвер

канапе

Закуски, базирани на два вида морски дарове сортове калории. Ето защо, ако наблюдавате диетата и тялото си, използвайте ги умерено..

Състав:

  • 4 броя черен хляб;
  • червена риба (само филе) – 100 g;
  • черен и червен хайвер – 70 г;
  • копърски клонки;
  • узряло авокадо – 1 плод;
  • масло (мазнина) – 50 г;
  • пъдпъдъри – 6 броя;
  • сол;
  • оцет.

Време за готвене: 30 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 245 kcal.

Технология на готвене:

  1. Нарежете филето на малки парчета;
  2. Обелете авокадото обелени заедно с масло (не забравяйте да премахнете камъка);
  3. В тенджера, вари вода, леко сол и излейте оцет (изчисление на 2 супени лъжици на литър течност). Всяко яйце, което на свой ред се счупи в черпак, се потапя в кипяща вода в продължение на 4 минути и се разстила готовото яйце на табела;
  4. Първи парчета нарязан нарязан хляб с паста от авокадо на сметана;
  5. Поставете яйце от едната страна, малко червен хайвер на върха и парче риба от другата страна, където черният хайвер ще лежи на върха;
  6. Завършете сандвича със зелена клонка.

Закуски в картонени кошници

Друга висококалорична версия на празничния мини сандвич. Но е толкова вкусно, че просто е невъзможно да се съпротивляваме на изкушението.

Състав:

  • черен хайвер – 120 г;
  • малки картофи – 200 г;
  • сандвич масло – 80 г;
  • рафинирано масло;
  • морска сол;
  • клонки от пресен копър;
  • бял пипер.

Време за готвене: 45 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 210 kcal.

Технология на готвене:

  1. Обелените и измити картофи се разрязват. Подредете зеленчука на тава за печене, намажете със зехтин и поръсете картофи със сол на върха. Съставка се пече до варене;
  2. Когато зеленчукът леко се охлади от центъра, намали малкото количество пулп;
  3. Напълнете с масло, хвърлят хайвера си на върха и поставете клони от зелени.

палачинка пирогПлюшният пай е един от най-добрите десерти, които можете да направите за децата..

Какво може да се направи от варени, малки картофи, прочетете нашата статия.

Прочетете как да готвите вкусни ястия от пилешки гърди във фурната – някои изящни рецепти за всеки ден.

Богат червен и черен хайвер сандвичи

За пикантни закуски може да се украсят с целина.

Състав:

  • твърди домати – 2 бр.;
  • сандвич масло – 70 г;
  • няколко листа китайски зеле;
  • сирене – 120 g (твърдо вещество);
  • стандартен малък буркан от червен хайвер.

Време за готвене: 20 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 262 kcal.

Технология на готвене:

  1. Изрежете домати на тънки резени;
  2. Смажете всеки хляб с масло и поставете пръстен с домат;
  3. Поставете парче сирене на върха на пръстена;
  4. Сандвич покриване със зеле и хайвер нагънете над върха.

Хайвер и омлет канапа

Такава лека закуска може да бъде поднесена безопасно за празничното тържество. Например, за регистриране на брак.

Състав:

  • яйцата са малки – 4 бр.;
  • нарязани зеленчуци – 1 ч.л.
  • маслен крем или сметана – 50 g;
  • пресято брашно – 1 супена лъжица. л.;
  • рафинирано масло – 20 ml;
  • Сирене Almette – 100 g;
  • щипка сладка червен пипер;
  • сол и черен пипер на малка щипка;
  • червен и черен хайвер – 70 грама от всеки тип.

Време за готвене: 30 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 192 kcal.

Технология на готвене:

  1. Добавете копър, подправки и брашно към заквасена сметана и удряйте с яйца;
  2. Загрейте яйчната смес в продължение на 10 минути на слаб огън;
  3. Омлетът охлажда и изрежда кръгове от него;
  4. За всяка фигура поставете една супена лъжица кремообразно сирене и нагоре с хайвер

Мини сандвичи с авокадо, сирене и хайвер

Най-съвместимата съставка с морски дарове е авокадо. Солеността на морския продукт успешно подчертава нежния, мек и леко кремав оттенък на плодовете. Нищо чудно, че по-голямата част от земята и ролите включват точно авокадо.

Състав:

  • стандартна малка кутия от хайвер;
  • узряло авокадо – 1 плод;
  • Сирене Almette – 100 g;
  • хляб или багет.

Време за готвене: 35 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 182 kcal.

Технология на готвене:

  1. Нарежете багетата по стандартен начин, за да ги поднесете и ги смажете със сирене;
  2. В авокадо, отлепете кожата, отстранете костта и нарязайте самия плод на красиви и тънки филийки;
  3. Поставете парче плодове върху крема сирене;
  4. Вършете добре с малък хълм, за да поставите хайвер.

Канапи с червен хайвер и скариди

сандвичи с икрой и креветками

Заслужава ли да се говори за тази успешна комбинация от съставки? Без тези сладки канапета ще украсяват малките морски обитатели – скариди. И за естетичен външен вид, сложете компонента заедно с опашките..

Състав:

  • дълъг хляб, нарязан на парчета;
  • хайвер – 140 г;
  • нарязани зеленчуци половин куп копър;
  • масло (мазнина) – 50 г;
  • Almette – 70 g;
  • скариди – количеството на базата на парчетата хляб.

Време за готвене: 20 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 302 kcal.

Технология на готвене:

  1. Нарежете резени в кръгчета и квадратчета с помощта на специални форми;
  2. Леко изсушете хляба на горещ тиган от всяка страна;
  3. Омазнявайте краищата на готовия тост с масло и навийте на ситно нарязан зеленчук;
  4. Нарежете парче сирене, поставете хайвер и накрая украсете канапета с малки варени скариди.

Начини на регистрация

Направете празнични предястия на червен хайвер по следните начини:

  1. Класическата версия на сандвича може да бъде украсена с парче пресен краставица или домат;
  2. Красива гледка ще даде варени скариди;
  3. Също така, закуските могат да бъдат украсени с маслини или маслини, които трябва да бъдат закрепени към парчето хляб с клечка за зъби или със специален шиш;
  4. За естетически външен вид могат да се поставят варени половинки от пъдпъдъчени яйца;
  5. В някои случаи, закуски, украсени с ракови пръчици или тънки пръстени от син лук..

Също така е важно да сервирате закуски. Красиво предната закуска винаги ще привлича вниманието на гостите, а понякога става много по-желателно от основните ястия. Ето защо, фантазирайте с размера, съставките, както и с ястията, в които планирате да сервирате празнични закуски.

Полезни съвети за готвене закуски

  1. Можете да използвате не само хляб, но и малки неподсладени тарталети. Тази закуска ще се окаже не само вкусна, но и красива;
  2. Друг вариант за декорация на сандвичи с червен хайвер ще бъде сиренето със сметана;
  3. Ако се използва бял хляб вместо пай в подготовката, ръбовете трябва да бъдат нарязани;
  4. В някои рецепти, хлябовете са предварително пържени в тиган без тиган..

Бон апетит!