Сандвичи – най-популярната закуска в ежедневието. Това ястие обаче може да бъде доста празнично. Нека да разгледаме рецепти за сандвичи на празничната трапеза. Ето някои страхотни тигани на масата с инструкции стъпка по стъпка, които ще ви помогнат да подготвите голямо ястие за по-малко от половин час..

“Smorgas”
рецепти приготовления вкусных бутербродов на праздничный стол
съставки Брой на
тост хляб 15-20 парчета
червена риба 150 g
консервирани резени на риба тон 150 g
крема сирене 150 g
“Провансалски” 5 супени лъжици.
краставица 2 броя.
чили и червен пипер на вкус
Български сладък пипер 1 бр.
копър, магданоз 2-3 клона
Чери Домати 150 g
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 190 Kcal

Описание на стъпките на готвене:

  • изрежете коричките от хляба;
  • оформят хляба под формата на правоъгълник, смазват повърхността с майонеза;
  • смесете консервирана риба тон с майонеза и черен пипер, предварително изцедете маслото, поставете крема върху хляба;
  • следващият слой е хляб;
  • сметано сирене, смесено с червен пипер и чили (на вкус), разпределете хляба;
  • нарязана краставица на тънки филийки и слага се на сирене, намазка с майонеза;
  • отново слой хляб, който трябва да се размаже със сирене с копър;
  • изсипете червената риба в ленти, оставяйте я, за да украсите тортата, и я поставете върху следващия слой;
  • покрийте рибата с хляб, майонеза на страните и върха на сандвича;
  • за украса, използвайте българска чушка от различни цветове, краставици, зелени.

Сандвичи с калмари

Изисквани съставки:

  • бял хляб или хляб – няколко резена;
  • пилешко яйце – 2 бр.;
  • консервирани или мариновани калмари самостоятелно – 150 g;
  • подправки (италиански билки, морска сол с добавки) – на вкус;
  • зелени здрави ябълки, Sinap или Granny Smith – 2 бр.;
  • зехтин – 5 супени лъжици л;
  • лимон или вар – 2 бр.;
  • Сирене “Фета” – 100 грама;
  • копър и зелен лук – 2-3 клонки;
  • маслини – за декорация.

Временни разходи: 20 минути.

Броят на калориите: 170 kcal на 100 g.

Описание на стъпките на готвене:

  • калмаринът е предварително маринован, за това трябва да го заврите ден преди, нарязани на ленти, добавете масло и лимонов сок, добавете подправки;
  • запържете дълъг хляб на масло, загрейте с подправки, намажете с фета;
  • кипете яйце в чантата за около три минути;
  • поставете ябълка върху хляба, нарязани на тънки филийки;
  • разпределете калмари на върха на ябълка;
  • украсяват сандвича с маслини, зелени;
  • поставете яйцето на сандвич и го нарязайте на жълтъка.

“Dakos”

канапе

Изисквани съставки:

  • пълнозърнест кок, може да бъде със семена – 2 бр.;
  • домати – 150 г;
  • маслини – 50 г;
  • Сирене “Фета” – 150 г;
  • лук -1 бр.;
  • зехтин – 3 супени лъжици.
  • риган и други зелени – при поискване.

Временни разходи: 20 минути.

Броят на калориите: 200 kcal.

Описание на стъпките на готвене:

  • нарязайте кифлите на груб терен и изсушете крекерите във фурната, след това добавете вода, за да смекчите ядрото на бисквитата;
  • на хляба се налива много зехтин;
  • отлепете домат и решетка на фин ренде, поставете на бисквити;
  • “Fet” смажете и поставете върху доматите;
  • нарязани маслини, украсяват ги със сандвичи;
  • добавете подправки и билки.

“Skagen”

Изисквани съставки:

  • всеки бял хляб (за предпочитане багет или кок) – 1 опаковка;
  • големи скариди – 50 г;
  • копър – 3 клона;
  • херинга – 50 г;
  • масло – 50 г;
  • горчица, смлян пипер – на вкус;
  • “Прованс” – 2 супени лъжици л.;
  • лимон или вар – 1 бр.

Временни разходи: 25 мин

Броят на калориите: 300 kcal на 100 g.

Описание на стъпките на готвене:

  • пържете скарипа, нарязайте на особено големи парчета;
  • запържваме хляб в тостер или в масло;
  • Скариди, смесени с майонеза, горчица и нарязан копър, пипер;
  • разпространение на пълнежа на колба, украсете със зеленчуци и хайвер херинга, поръсете с лимонов сок.

Кростини с расово месо

Изисквани съставки:

  • раци месо – 250 g;
  • лимон или вар – 1 бр.;
  • Чери домати – 10-15 бр.;
  • млади зеленчуци, рукола – 50 грама;
  • зехтин – 3 супени лъжици.
  • Френски хляб – 1 бр.;
  • подправки – по избор.

Временни разходи: 20 минути.

Броят на калориите: 300 на 100 g.

Описание на стъпките на готвене:

  • нарязани домати на две половини, отстранете семена и фино нарязани;
  • извадете лимоновата кора, отлепете и изцедете сока;
  • три или четири клона на рукола котлет много фино;
  • рязане на рак месо, добавете 1 супена лъжица към него зехтин, същото количество лимонов сок, жар, подправки;
  • рязане на багета, поставяне на пергамент и поръсване със зехтин, задръжте във фурната 2-3 минути, докато се образува красива кора;
  • осъди кростините и ги облече;
  • обслужващи този изискан аперитив се препоръчва с бяло вино.

Рецепта за копър и копринени моркови сандвичи

Изисквани съставки:

  • Корейски морков – 50 г;
  • бял хляб за тост или дълъг хляб – 200 г;
  • цаца или цаца в масло – 150 g;
  • пилешко яйце – 2 бр.;
  • консервирани или осолени краставици – 100 g;
  • твърдо сирене – 80 г;
  • чесън – 3 зъба;
  • зехтин – 2 супени лъжици.
  • “Провансал” – 3-4 супени лъжици л.;
  • подправки – по избор.

Временни разходи: 30 минути.

Броят на калориите: 300 kcal.

Описание на етапите на закуска на празничната трапеза:

  • затоплете тигана, изсипете растителното масло, поставете филиите на хляба и ги запържете от двете му страни;
  • поставете пържен хляб на хартия, за да се отървете от излишната мазнина;
  • сол, крутони от черен пипер и чесън;
  • отворете цаца, източете маслото;
  • краставици, нарязани на тънки филийки;
  • варете и почиствайте яйцата, нарязайте наполовина, медете заедно със цаца, добавете майонеза;
  • настъргано сирене;
  • първо поставете краставицата на хляба, после смес от яйца и цаца;
  • поръсете със сирене и поставете в микровълнова печка за половин минута при максимална мощност, за да се стопи.

Сандвичи със цаца и авокадо

Изисквани съставки:

  • половин хляб или няколко парченца препечен хляб;
  • голямо авокадо – 1 бр.;
  • винен оцет – 1 супена лъжица л.;
  • пресен магданоз – 1 клонка;
  • лимонов сок и жар – 1 бр.;
  • цаца или цаца в масло – 1 кутия;
  • чесън – 1 глава;
  • подправки – по избор.

Временни разходи: 20 минути.

Броят на калориите: 250 kcal.

Описание на стъпките на готвене:

  • котлет магданоз;
  • премахване на лимонов сок от лимон, изстискайте сок;
  • поставете цаца в купа, поръсете с магданоз, сос от вино и лимонова кора, разбъркайте вкусовете;
  • кори от авокадо, ги нарязани на половина и извадете камъка с лъжица, нарязани на кубчета;
  • олющете чесъна и го предавайте през чесъна;
  • смажете авокадото с вилица, добавете лимонов сок, сол, пипер към масата;
  • пържете хляба в тостер или в масло;
  • поставете авокадо пастет на тост и цаца на върха.

“Дами” сандвичи с консервирана риба

Изисквани съставки:

  • консервирани цаца или цаца – 1 кутия;
  • слънчогледово олио – 4 супени лъжици;
  • чесън – 1 глава;
  • “Провансал” – 50 г;
  • дълъг хляб или препечен хляб – 200 г;
  • Българска сладка пипер – 3 бр. различни цветове;
  • магданоз – 2 клона.

Необходимо е да прекарате време – 20 минути.

Броят на калориите: 250 ккал на 100 грама.

Описание на стъпките на готвене:

  • нагрейте тиган, изпържете хляба с растително масло от двете страни;
  • Настържете тос с чесън;
  • хмажете хляба с майонеза;
  • изберете “грациозни” шипчета от буркана – това ще бъдат краката;
  • изрязвайте хубавите поли и обувки (ботуши) от българския пипер, внимателно ги сложете върху хляба над цаца;
  • гарнирайте с магданоз.

Сладка закуска

Изисквани съставки:

  • пълнозърнест хляб или черен – 250 g;
  • извара сирене – 200 г;
  • рукола, зелен лук, копър – 1 куп;
  • пъстърва или сьомга, осолена риба – 100 гр.

Временни разходи: 20 минути.

Броят на калориите: 170 kcal.

Описание на стъпките на готвене:

  • хлябът (по-свеж, колкото по-добре) трябва да се намаже с извара от двете страни;
  • измийте билките, нарязайте ситно, поръсете с хляб;
  • сглобявайки получените резенчета, след което ги прерязвате на квадратчета;
  • поставете получената заготовка върху чинията, като поставите пъстървата или сьомгата на върха.

палачинкиПрочетете как да направите извара палачинки с извара в нашата статия..

Как да готвя гъби супа от сушени гъби в бавна готварска печка – имайте предвид нашата селекция от рецепти.

Как да направите ирландско кафе – някои изящни рецепти на тази деликатна и вкусна напитка.

Киви сандвичи рецепта

Изисквани съставки:

  • хляб – 1 бр.;
  • Руско сирене – 100 г;
  • ракови пръчки – 6 броя;
  • Киви – 6-7 броя;
  • чесън – 1 глава;
  • “Провансал” – 4 супени лъжици..

Време: половин час.

Брой калории: 190 kcal.

Описание на стъпките на готвене:

  • решене сирене;
  • размразявайте пръчките от раци и разтривайте;
  • сирене смесено с пръчици, добавете няколко скилидки чесън, натрошени с чесън;
  • добавете майонеза и разбъркайте добре;
  • нарязайте хляба на тънки парчета (дебелина – не повече от 1 см), ако желаете, можете да отрежете хляба, например, като използвате бисквитка;
  • разпространяваме се на хляб от пълнеж;
  • Киви измиват, почистват и украсяват сандвичите си.

“Хавайски”

Изисквани съставки:

  • тост хляб – 1 опаковка;
  • консервирани ананасови пръстени – 1 кутия;
  • обработени сирена – 1 опаковка;
  • телешка шунка – 100 г;
  • масло – 30 гр.

Временни разходи: 20 минути.

Броят на калориите: 220 kcal на 100 g.

Описание на стъпките на готвене:

  • запържваме хляб в тостер или в тиган с масло;
  • Маслото на тост;
  • много тънко нарязани шунката и сложим кръговете в триъгълници, поставете върху хляба;
  • поставете ананасовите шайби върху шунката, а след това сиренето за тост;
  • поставете всеки готов сандвич в микровълновата фурна при максимална мощност за минута или две. Обикновени и вкусни сандвичи за празничната трапеза са готови.

Класическа италианска брускета

Изисквани съставки:

  • дълъг хляб или тост хляб – 1 хляб;
  • Чери домати – 200 г;
  • Сирене “Моцарела” – 100 г;
  • чесън – 2 карамфил;
  • масло – 100 г;
  • растително масло (за предпочитане зехтин) – 4 супени лъжици.
  • винен оцет – 2 супени лъжици;
  • подправки – по избор.

Временни разходи: 30 минути.

Броят на калориите: 250 ккал на 100 грама.

Рецепта стъпка по стъпка:

  • подгответе самия хляб или го купете в магазина, просто помнете, че италианският е различен от дългата хляб и обикновената бяла;
  • оставяйте маслото леко да се затопли при стайна температура, така че да омекне;
  • котлетът да се накълца и да се изпрати на тиган или тостер; нарязани на
  • Разточете маслини, тънки или дебели, по Ваша преценка;
  • раздробява босилека;
  • олющете чесъна, преминете през чесън преса;
  • нарязайте домати, добавете чесън, босилек и оцет; пълнеж
  • сложете пълнежа върху хляба, поръсете с настъргано сирене; изложени сыр
  • поставете брускетата в микровълнова печка за 1-2 минути, за да разтопите сиренето. брускета

Така че, сандвичи – това не е скучна закуска, състояща се от хляб и наденица. Те са оригинални, разнообразни, лесни за приготвяне и гъвкавост – те могат да бъдат подадени както до пристигането на гостите, така и да организират здравословна закуска в рамките на работния ден..

Вариантите за почивка са различни по това, че съставките за такива ястия са изискани, а комбинацията от аромати е толкова необичайно, че сандвичите за празничната трапеза може да преминат и за шедьоврите на хитовата кухня.