Рецепти за вкусни салати с пушени салами и краставици

При готвенето няма концепция за “несъвместимост на съставките”. Несъвместимостта цари, когато страхът от експериментиране, мързел и бездействие са в първите редове. Истинският главен готвач ще създаде шедьовър на най-привидно несъвместимите продукти..

Несъвместимите пушени колбаси и краставици – реторичен въпрос. Най-изявените готвачи успешно комбинират тези продукти и създават уникални такива..

Най-често създаването на салатни композиции не изисква сложно готвене (щам, печене, кафяво) и не отнема много време. И наличието на леки зеленчуци като краставици, домат, черен пипер и други прави салатите нискокалорични и обогатени с витамини..

Тайната на вкуса на наденички-краставици салати често се крие в дресинг сос. Но привлекателният парадокс е, че сосът не е съставен от оскъдни съставки: те са достъпни за средния руски.

Рецепти са на стойност..

Лесна рецепта
рецепти вкусных салатов с копченой колбасой и свежим огурцом
съставки Брой на
пушена наденица 200 g
пресни еластични средни краставици 1 бр.
хладни варени яйца 2 броя.
сирене (всички, но не разтопени) 150 g
звънец 0,5 бр.
50-70% мазнина майонеза на вкус
Време за готвене: 20 минути Калории на 100 грама: 285 Kcal

Яйцата и половината сирене се търкат със среден или груб ренде (натрошени с всеки наличен метод).

сирене

Пипер се смила на кубчета или ленти (по-тънки).

пипер

Краставиците и колбасите мелене тънки пръти.

наденица

краставици

Съставките са смесени, изляти с майонеза, смесени. Поръсете над настърганото сирене със средни отвори в салатата..

Салата “В най-големите редове” със свежа краставица, царевица и пушен колбас

Името на салатата се дава, защото винаги първо изчезва от масата – това е толкова невероятно.!

За лека закуска трябва да предприемете:

  • 200 г варено пилешко месо (главно гърди), варено свинско, пушено шунка;
  • 300 г варени картофи;
  • 1 буркан от краставици (всякакви кисели краставички в марината);
  • 200 грама от всички натрупани гъби;
  • 1 лук (по ваш вкус);
  • 3 твърди варени яйца;

За соса:

  • 4 сурови яйчни жълтъка;
  • 2 ч.л. прахообразна захар;
  • 100 мл слънчоглед (може да се замени с маслиново масло);
  • Сок половин лимон;
  • Сол за личен вкус.

апетитен салат с колбасой, огурцом и кукурузойОтнема малко време за готвене, около 30 минути..

Салата “В първите редове” е доста висококалорична: според най-консервативните оценки тя съдържа 160.8 калории на 100 грама готова закуска. Това обаче е изключително вкусно и задоволително..

Процес за приготвяне на салата: месо от домашни птици, свинско месо, шунка, картофи, гъби, яйца нарязани на кубчета. Смажете лука ситно. Смесете салата и солта на вкус.

Сос: поставете яйчените жълтъци в хладилника за 10-12 минути, след това разтрийте с прах и сол, добавете лимонов сок, потопете масата в миксер и победете със средна скорост, като постепенно изсипете растително масло с тънък поток.

След като се излее цялото масло, преместете миксера на висока скорост и прекарайте точно 1 минута. Използвайте соса като дресинг..

Празнична рецепта “Top of Olympus”

Необходимо е да се вземат:

  • 300 гр пушена наденица;
  • 200 грама сирене;
  • 1 голяма прясна краставица или 2 малки;
  • 1 кутия царевица;
  • Чесън – 1-2 скилидки;
  • Зелените (копър, магданоз, босилек). Ако подправките са изсушени, тогава 1 чаена лъжичка.

Времето за готвене на тази салата ще отнеме не повече от 20 минути..

Калорията е около 228.8 калории на 100 g храна..

Кренвирши, сирене и краставици нарязани на ленти. Всички смесени, добавете царевица. След това нарязан (настърган или чесън) чесън. Разбъркайте и се обличайте с майонеза.

моцарела в домашних условияхЗнаете ли как да направите сиренето моцарела у дома? Както се оказа, има някои нюанси в процеса на готвене, но лесно можете да се справите с тях. Проверете с нашите готвачи!

Тази статия описва как да се готви ракия шаран в заквасена сметана. Обърнете внимание!

Децата могат да бъдат доволни от захарния бонбон. Тук е написано как да ги направите сами вкъщи..

Салата “Flower swing” с пушени салами и краставици

Съставки:

  • 300 гр пушена наденица;
  • Лук лук (1 средна глава);
  • Мариновани краставици (2 броя среден размер);
  • 3 варени домашни яйца;
  • Зелен лук пера, 1 варен морков, 1 яйце (твърдо сварено), магданоз – всичко за декорация.

Ако се приближите към процеса на правилно приготвяне на салата: първо натрошете лука и направете декоративни елементи, тогава процесът на приготвяне на салатата няма да отнеме много време. Обобщава се за около 40 минути. Но трябва да вземете предвид времето за импрегниране и вече ще са около 4 часа.

Картонена салата: 200 калории на 100 грама.

Предварително мариновайте лука: нарязани на тънки половинки, поръсвайте обилно с оцет, оставете да стоят 5 – 10 минути.

Салата се приготвя на слоеве: салата с копченой колбасой и свежим огурцом в бокале

  • Първият слой: нарязайте наденицата на малки кубчета, поставете в купа за салати, леко мажете с майонеза горната част;
  • 2-ри слой: нарязан лук;
  • Трети слой: краставици, нарязани на малки кубчета или кубчета;
  • 4-ти слой: яйцата, нарязани на тънки кръгове, ги поставете на върха на краставиците.

Последният слой се намазва с майонеза. На върха със зелен лук, нарязани на ленти. Центърът на салатата е украсен с моркова “роза” (моркова е нарязана на спирала), “лайка” от яйца, листа от магданоз.

По-добре е да оставите салатата да стои за 3-4 часа. Перфектната украса за празничната маса!

“Усещане за умора”

Тази салата също е напластена. Това ще изисква:

  • Пушена наденица, нарязана на ленти (150-200 g);
  • 2 настъргани на груб ренде или на ситно нарязани яйца;
  • Краставици свежи и не смачкани (2 броя среден размер), нарязани на малки кубчета;
  • Консервирана царевица – 1 кутия;
  • Половин ананас (или парчета от 1 кутия ананас), нарязан на ситно;
  • майонеза;
  • Прясно домати и магданоз за декорация.

Време за кулинарния процес: около 35 до 45 минути.

Калория салата: 148 калории на 100 грама.

Първият слой е наденица, след това яйцата, след краставиците, след това царевицата (сокът е предварително изцеден), а след това ананас. Покрийте всеки слой с майонеза. Върнете се с резенчета доматени и магданоз.

Съвет: майонеза за тази салата е по-добре да се вземат с ниско съдържание на мазнини. Майонезният сос е добър вариант, тъй като е некалоричен и има най-добър вкус с ананас..

Салатите с добавка на краставици са не само калорични и подхранващи, но и много вкусни. Следователно, въпросът за несъвместимостта на тези продукти в една чиния е безсмислен и отдавна остарял!

Друга интересна опция за ястие във видеоклипа:

Loading...