Всяка домакиня поне веднъж в живота си е в неловко положение, когато неочаквани гости се появяват на прага. Мислите ми трескаво се втурват към главата ми: как да се измъкнем от ситуацията и от кого да подготвим бързи и вкусни закуски?

Стартиране в магазина за необходимото? Не е опция, магазинът може да бъде разположен далеч от дома и неприлично е да оставите гостите само за кратко време..

възхитителен начинка для лаваша

Разумна домакиня ще дойде в помощ на малко количество храни, които почти винаги присъстват в хладилника. От този комплект можете да приготвите лека закуска с тънка пита с подходящ пълнеж..

Пакетът лаваш се съхранява във фризерното отделение на хладилника и ако е необходимо, веднага се размразява в микровълнова фурна или в природни условия, докато пълнежът се приготвя.

Разнообразие от пълнители, изложени върху слоевете пита, разделени на квадратчета и смазани с майонеза, чесън или сос.

Поставянето на малки квадратчета се прави на вкус: те се сгъват в плик и за удобство се фиксират с шишчета или се навиват в епруветки.

Събрахме за вас най-добрите рецепти с снимки от сърдечни, сочни и оригинални пълнежи за пита хляб. Разбира се, тази закуска ще се възприема “с бум”.

Рецепти за вкусни топинги за пита хляб

Сирене рак
рецепти начинок для лаваша на любой вкус
съставки Брой на
расово месо 200 g
сирене 250 g
майонеза 3 лъжици
Пресен кориандър 25 g
Време за готвене: 15 минути Калории на 100 грама: 280 Kcal

Сиренето се търка. Рак месо се нарязва с нож. Зелените нарязани.

Всичко е комбинирано и смесено със сос от майонеза. Този пълнител заслужава да бъде отбелязан поради скоростта на подготовката му..

Вкусни макаронени изделия

Това ще изисква: паста для лаваша

  • 300 g бели гъби;
  • Бурканче от черен дроб;
  • 100 g краве масло;
  • Зелените, от които да избирате;
  • 2 супени лъжици масло за пържене.

Гъбите се нарязват и се запържват. Готовият печене трябва да се осолява, охлажда се и се месят в блендер или сито..

Смесете омекотеното масло с гъбна маса, зелени и добре смилайте. Оригиналната паста е готова.

“A la burrito”

Това ще изисква:

  • 250 грама колбаси;
  • Няколко краставици (пресни или консервирани);
  • 1 домати;
  • 100 г настъргано сирене;
  • 2 лъжици майонеза и кетчуп.

Кренвиршите, доматите и краставиците се нарязват на ленти. Кренвирша се пържи в малко масло и се поръсва със сирене, за да се топи.

Топлият пълнеж е оформен на пита хляб, зеленчуци идват в компанията си. Цялата структура се напоява със смес от сосове и опакована..

Пикантен кавказки пълнител

Това ще изисква: пита с острой начинкой

  • Буркан от червени боб;
  • 150 г сирене или сугугуни;
  • Червен лук;
  • 2 супени лъжици зехтин;
  • 1 лъжица оцет, мед и горчица;
  • Cilantro и Солт.

С консервирана храна, изцедете сока, нарязайте лука на пръстени, нарязайте зелените плодове, изплакнете сулугуните с вилица. Всички продукти се свързват.

Подгответе превръзка от мед, масло, оцет, сол и подправки. Всички тези компоненти трябва да бъдат енергично бита, а след това излейте салата. Плюшеното и пикантно пълнене за пита е готово.

Dzadzyki Paste

Това ще изисква:

  • Пресни краставици;
  • 3 лъжици извара;
  • 1 скилидка чесън;
  • Сокът от половин лимон;
  • зелени;
  • сол;
  • Лъжица растително масло.

Краставицата обелена и разтрита. Puree се комбинира със зеленчуци, чесън, сол, извара. Най-сетне, към масата се добавят лимонов сок и масло. Пълнежът се смесва и се сервира в пита хляб..

Предлагаме Ви видео със свежи идеи за вкусни топинги за пита:

Други рецепти

Следните рецепти са продукти, които се нуждаят от предварителна подготовка. Ето защо процесът на подготовка на пълнежите отнема по-дълго време..

Картофен и гъбен крем

Това ще изисква:

  • 200 г картофено пюре;
  • Опаковка на сушени гъби (100 g);
  • Варено яйце;
  • Половин пакет масло;
  • Сол и черен пипер.

ролка с картофельно-грибным кремом

Изплакнете сухите гъби и се накиснете за една нощ. На сутринта те трябва да кипнат в една и съща вода..

Останал бульон от варени гъби се изсипва в завършените картофи и камшик картофено пюре.

Разбийте гъбите и яйцата заедно с мекото масло. Масите се свързват.

Охладете сметаната и използвайте като пълнеж за пита хляб.

Снек-пълнител “Червено щастие”

Това ще изисква:

  • 250 г пилешко филе; ролки с "рыжей" начинкой
  • 2 портокала;
  • 2 моркови;
  • 1 кисела ябълка и прясна краставица;
  • За ½ супени лъжици сол и захар;
  • 100 грама майонеза;
  • 80 г настъргано сирене;
  • Пипер (по избор).

Изрежете филе, оранжева каша, краставици без кожа. Ябълки настрогат.

Салата салата, добавете захар и разбъркайте.

Облечи се със сос от майонеза, сложен върху слой пита.

Поръсете със настъргани моркови и сирене. завой.

Начало shawarma

Това ще изисква:

  • Гърди, пуйки или пилета – 300 г; shawarma в домашних условиях
  • Цветен сок пипер – 2 бр.;
  • Домат – 1 бр.;
  • Мариновани краставици – 3 бр.;
  • Лук – 2 бр.;
  • Сол и подправки;
  • Пастьорско масло.

Месото се нарязва на плочи, чушки и лук – нарязани на кубчета. Смачкани продукти се изпращат на печене с подправки.

На площадите на пита хляб са изложени кръгове на домати и краставици. Отгоре има сирене и зеленчуков печене. Плитка обвивка на пита.

Сос, който се приготвя по следния начин, обикновено се сервира с домашна шаварма: няколко супени лъжици заквасена сметана се смесват с лъжица майонеза, настъргана маринована краставица, счукан скилидки чесън, зелен лук и сол с пипер.

Нека да разгледаме как да направите питка с пуйка:

Готварска ролка от пита хляб с пълнеж

В допълнение към пликовете и снаксовите тръби можете да направите прекрасни ролки с пълнеж..

Температурата на печене на тези ролки 170 – 190 градуса, а времето – 25-35 минути.

Ако фурната е твърде гореща, можете да покриете ролката в началото на печенето с фолио.

Спанак чудо

Това ще изисква:

  • Спанак (замразен) – 200 г; пликове со шпинатом
  • Парче зелен лук;
  • Овче сирене – 200 гр.;
  • ¼ чаша растително масло;
  • Лъжица захар;
  • 1 сурово яйце;
  • Магданоз и копър – няколко стъбла.

Спален спанак. След това го смилате с други билки. Добавете захар, сирене и масло.

Поставете слой пита на лист пергамент и го намажете с яйце. Разпределете пълнежа отгоре. Минимизирайте ролката и я намажете с яйчни остатъци.

Лаваш се пече в една цяла ролка или предварително се разделя на малки порции..

Говеждо яйце

Това ще изисква:

  • Бански задушено;
  • 100 грама просо;
  • ½ чаша вода;
  • 150 г заквасена сметана;
  • 250 г шампанско;
  • 2 яйца;
  • Сол и билки.

Лук с гъби котлет и кафяв в висока тиган. Малко по-късно добавете просото и яйцето. Добавете вода и загрейте за 10-15 минути.

Яйцата са бита със заквасена сметана, сол и билки..

Леко охладеният пълнеж се полага в 2 слоя пита хляб, напълнена със сметана сметана-яйце, обвита и изпратена във фурната.

Ролки с пилешки карантия

Това ще изисква: ролка с субпродуктами

  • Пилешки черен дроб или сърца – 500 g;
  • Лук-ряпа – 2 бр.;
  • Масло – 2 лъжици;
  • Вода 100 ml;
  • копър;
  • Сирене – 100 гр.;
  • Майонезен сос с чесън.

Карантия с нарязан лук и запържете 5 минути.

Изсипете малко вода и оставете още 15 минути..

Охладете карантия кайма, сол и облицовани с майонеза пита.

Сгънете пита хляб в епруветка и го разделете на малки охлюви ролки, поръсете ги със сирене и копър..

Вкусните ролки изискват много кратко излагане в пещта: 7-10 минути, докато сиренето се разтопи.

ястия из куриных желудковЗа повече информация как да направите карантия, прочетете на нашия уебсайт! Как да готвя пилешки корема: кулинарни методи. Нарисувайте идеи, все още имаме много от тях.!

Рецептите за производство на тарталети с пълнеж са тук. Това стоящо хранене винаги е от значение, защото можете да го приготвите бързо и да го изядете удобно..

Но приготвянето на мляно котлет се занимава в тази статия. Много информативно! Подробните инструкции и препоръки на готвачите със сигурност ще повишат нивото на вашите кулинарни умения..

Традицията на опаковането на пълнеж с месо, зеленчуци и подправки дойде при нас от изток.

В момента арменската лаваш се използва широко за готвене в снек барове, ресторанти и у дома..

В някои страни аналозите на пита са често срещани: китайски палачинки, пита и тортила. Тези тънки торти са пълни с популярни пълнежи..

Рецепти може да има прилики или леко да се различават. Без съмнение обаче този кулинарен и надарен предшественик, който е изобретил да напълни тънките листа тесто, заслужава най-ентусиазираната похвала сред потомците.

И накрая, предлагаме да гледате друг видеоклип с рецептата за правене на хрупкави роли от пита с пълнеж: