Има няколко десетки различни варианти на това ястие..

И друга домакиня го подготвя по свой начин..

По-долу са рецепти, които ще дадат на всеки познат картоф нов вкус..

Обичайната рецепта
рецепти запеченной картошки по-деревенски в духовке
съставки Брой на
картофи килограм
растително масло три големи лъжици
сол според wux
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 89 Kcal

Една от най-простите и достъпни ястия е картофите, приготвени във фурната. Това е отлична алтернатива на любимия картоф, но за разлика от него, той е много по-здрав..

Ястието е известно като отлично приятно ястие за месо и риба..

В допълнение, тя ви позволява значително да спестите време, защото няма нужда да обелвате картофите от кожата.

Любителите на сладките червен пипер могат да го добавят към ястието.

Процесът на готвене започва с измиване на картофите под течаща вода..

мой картофель

След това трябва да се нарязват на филийки, да се добавят подправки, масло и се разбъркват добре..

Ние отрязахме на дольки

Заготовката се поставя в тава за печене и се поставя в пещ за 30-40 минути. Трябва да се отбележи, че трябва да се загрее до 180 градуса..

Печем

Поръсете свежи зеленчуци непосредствено преди сервиране..

готов блюдо

Вариация на това ястие са картофите от чесън. За да направите това, съставките се зареждат със следните продукти: две глави чесън, малка лъжица сух копър и кориандър и малко количество черен пипер.

Подправките се смесват с нарязан чесън и масло. И за това ястие е желателно да се използва зехтин, а не слънчогледово масло..

Смес от укропа и чеснока

Всеки дресинг се грижи внимателно с получената превръзка. След това той се постави върху фолиото, което е предварително смазано с няколко капки масло.

Ястието се поръсва отгоре с груба сол и се покрива с фолио. Такива картофи се приготвят за около час..

Гледайте видеоклипа по-долу за това как да печете картофи в провинциален стил във фурната, като използвате най-простата рецепта:

Държавен картоф във фурната с месо

Но повечето мъже все още предпочитат картофите с месо. Основната съставка на това ястие, в допълнение към картофите, са свинските ребра.

Това изключително вкусно ястие се сервира заедно с деликатен сос със заквасена сметана..

За готвене ще ви трябва:

  • Четири свински ребра;
  • Един килограм картофи;
  • Две парченца лук;
  • Две скилидки чесън;
  • Сол и подправки;
  • Четири големи лъжици заквасена сметана;
  • Голяма лъжица орехови ядки;
  • Сто грама твърдо сирене;
  • Копър или магданоз.

картоф по-деревенски с ребрышкамиПърво трябва да изчистите лука и да го нарязвате на кръгчета. Картофите се измиват, кожата се отстранява от нея и зеленчукът се нарязва на големи кубчета.

След това лук, месо и картофи се пъртят отделно в тиган. Продуктите се приготвят преди да се формира златна кора. Чесънът също се смила..

Всички заготовки се смесват и се поставят в саксия за печене.

На върха на чинията се поръсва подправки и подправки..

Контейнерът се поставя във фурната, която се подгрява до 180 градуса.

Ястието се приготвя за четиридесет и петдесет минути.

Докато картофите се пекат с месо, можете да пристъпите към подготовката на соса. За да направите това, настържете сиренето на груб ренде и котлетът нарязвате добре..

След това заквасената сметана се смесва със сирене и ядки. Към получената маса се добавят сол и подправки..

Сос и зеленчуци се добавят към антената преди сервиране..

Картофи със селска кожа във фурната във фолио

Обвиване в фольгуТова ястие е не само много вкусно, но и здравословно. Препоръчва се да се използва дори и за малки деца..

Този зеленчук в печена форма е много богат на калий, поради което хората, страдащи от хипертония и сърдечно-съдови заболявания, традиционно го включват в менюто си. Енергийната му стойност е само триста калории, така че е идеална с диета..

За това ястие, трябва да изберете средно картофено мея. Желателно е повърхността да е гладка, без разнообразие от недостатъци..

За готвене ще ви трябва:

  • Един килограм картофи;
  • Сто грама масло;
  • Няколко клонки от копър;
  • Запълване на вкус;
  • сол.

Завършен картошка по-деревенскиПърво, картофите трябва да се измият старателно и след това да се изсушат на хартиена салфетка. В средата на зеленчуковото деколте на кожата му се прави резш във формата на кръст, в който се поставя масло..

След това картофите внимателно се увиват в фолио. Препоръчително е да се инвестира в него нова струйка копър.

Картофите се поставят в пещ, загрята до 200 градуса. Средно това отнема около 40 минути.

За да сте сигурни, че храната е готова, е необходимо да поставите нож в картофа. Ако той влиза свободно, то ястието е готово. Преди да ядете картофите трябва да бъдат осолени.

Това ястие ще бъде много по-вкусно, ако поставите пълнеж в среза. В това качество можете да използвате малко парче бекон, настъргано сирене, пържен лук или гъби. Но след това времето за готвене се увеличава до един час..

За да придадете чудесен вкус на картофи, за него се приготвя специален сос. Майонеза или заквасена сметана.

Две скилидки чесън трябва да бъдат изцедени в избраната основа. След това нарязан магданоз или лук се добавя към него..

Цялата маса е напълно смесена. Соса се сервира на вече приготвеното ястие. Необходимо е внимателно да отсечете кора и да сгънете соса вътре.

Ние предлагаме да гледате видео за това как да готвя такива картофи в фолио, за да направи вкусно ястие:

Печени картофи с пилешки ръкав

Тази рецепта дава възможност да се приготвят две ястия едновременно. Освен това картофите, изпечени в ръкавите с пиле, са много по-полезни от същите пържени храни.

В допълнение, парчетата месо са много сочни, а картофите ще бъдат рохкави. За подготовката на съдовете ще са необходими следните продукти:

  • Едно пиле;
  • Един килограм картофи;
  • Един лук;
  • Голяма лъжичка растително масло;
  • Двеста грама заквасена сметана (и най-доброто е да се вземе селото);
  • Шест скилидки чесън;
  • Сол и подправки на вкус.

ястие по-сельски в рукавеПилето трябва да бъде добре измито и нарязано на отделни порции..

Парчетата месо първо трябва да се накълцат и след това да се разтрият с нарязан чесън.

Пилето се нуждае от сол и добавете подправки.

Картофите и лукът са обелени и нарязани на малки кубчета (картофите могат да бъдат малко по-големи и лукът са по-малки).

След това сол и пипер, заквасена сметана се добавят към тях. Всички съставки са добре смесени..

Приготвената втулка е поставена в контейнер и единият край е внимателно свързан..

В него се помещава пилето, което е заобиколено от всички страни с картофи и лук..

След това трябва да вдигнете другия край на ръкава и да отрежете малко парче. Това ще даде възможност да излязат няколко, но в същото време ястието няма да загуби сок..

Тавата за печене се поставя във фурната, приготвена за един час..

Възможности за готвене за това ястие с гъби

За готвене картофи в страната с гъби изисква минимален набор от съставки. Въпреки това, тя може успешно да нахрани цялото семейство от шест.

Ще ви са необходими следните продукти:

  • 0,5 кг картофи;
  • Триста грама шампанско;
  • Няколко лъжици растително масло;
  • сол;
  • Магданоз или копър.

Картофите трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на доста големи резени. Същата операция се извършва с шафран..

тесто для чебурековЛюбовни пасти? След това го пригответе у дома! Начини да направите вкусно тесто за хрупкави паста. Вие ще ги получите най-хрупкави, повярвайте ми!

Как да почистите пилешките стомаси и какво може да се приготви, прочетете тук. Рецепти са разнообразни, всеки може да избере нещо за себе си..

И за чай, предлагаме готвене меки палачинки, чиито рецепти са тук. Те са толкова различни и вкусни.!

След това се изсипва тиган на силен огън и в него се излива толкова много масло, че картофите буквално се носят в него. Картофите се оформят и пържат за петнадесет минути, докато на повърхността им се появи златна кора..

Освен това трябва да се обърне няколко пъти, в противен случай филиите ще бъдат печени неравномерно. Веднага след като бъде приготвен, е необходимо да добавите подправки и сол към него..

Ядките нарязани гъби се пързалят отделно от картофите. Те също така трябва да бъдат смесени, така че златната коричка да е равномерно оформена на повърхността..

След като достигнат до готовност, продуктите се смесват заедно, чинията се поръсва със зеленина.

Една от вариациите на това ястие включва печене на картофи във фурната със заквасена сметана и гъби..

За малко по-различна версия на готвене ръждив картофи с гъби, вижте видеоклипа:

резултати

Многобройни проучвания са установили, че картофите съдържат голямо количество полезни витамини и микроелементи за организма. Но ако процесът на нейното приготвяне е свързан с рязане на зеленчук, тогава по време на топлинната обработка повечето от полезните вещества се губят..

Ето защо лекарите и специалистите по хранене по света препоръчват печене, вместо да пържете картофи. В края на краищата, печенето най-често включва използването на цял зеленчук, който ви позволява да спасите повечето от неговите витамини.