На новогодишната нощ искам празнично настроение да царува наоколо. За да го създадете, къщата е украсена с гирлянди, красиви топки, тънко коледно дърво е поставено в центъра. Но достатъчно ли е??

Всяка домакиня иска да изненада гостите с необичайни и нови ястия. Традиционно на масите на Нова година можете да намерите сандвичи, има много от тях: шишчета, тарталети с различни пълнежи, върху
хляб бази. Какви типове да изберем – всеки бизнес.

рецепти бутербродов

Стъпка по стъпка рецепти за сандвичи за Нова година 2017

Предстоящата Нова година – Червената огнена петел. Ето защо, за да може годината да върви добре, трябва да знаете какво точно обича господаря на годината. През Новата година 2017 на масите трябва да присъстват ярки цветове: жълто, зелено, червено.

Масата трябва да бъде поставена в комбинация с тези нюанси, например червени салфетки или ясни нестандартни свещи. Това важи и за рязане. Можете да направите ярка зеленчукова чиния от няколко цвята пипер, домат и краставица.

Също така домакинът на 2017 г. предпочита магданоз, целина, маруля и копър на масата. Може да се използва като декорация или като ароматизиращо средство..

Сандвичи “Традиционен” с червен хайвер
рецепти ярких и вкусных бутербродов на Новый год 2017
съставки Брой на
магданоз 25 g
масло 150 g
Червен хайвер 120 грам
франзела 1 бр.
Време за готвене: 15 минути Калории на 100 грама: 350 Kcal

Метод за приготвяне:

  1. Багет тънко нарязан, ако желаете, от една страна, можете да изпържите или да използвате тостер;
  2. Сложете нарязаните филийки тънко с масло, нагоре с червен хайвер.

Сервира се на листа от маруля, клонче от магданоз за украса на сандвичи.

Мини сандвичи с червена дива свиня и сьомга

съставки:

  • хляб;
  • Солена сьомга – 0,2 кг;
  • Масло;
  • зелени;
  • Някои червен хайвер;
  • лимон.

Метод за приготвяне:

  1. Обелете половин лимон и смилайте. Стиснете сока;
  2. Смесете лимонова каша с 0,2 кг масло и 50 мл пресован лимонов сок. Всички блендери;
  3. Изрежете сьомгата на тънки ивици;
  4. Хлябът се нарязва на триъгълници и се разстила с получената маса от лимоново масло;
  5. Поставете на половината от хляба на сьомга на втория хайвер.

Сервирайте на кръгла плоска чиния. Поставете зеленчуци и лимон между сандвичи.

Сръбски сандвичи с домати и сирене

Добра и проста опция за закуска за Нова година 2017.

съставки:

сандвичи со шпротами

  • Банка от цаца;
  • Масло;
  • зелени;
  • Твърдо сирене;
  • Заквасена сметана;
  • домати;
  • самун.

Метод за приготвяне:

  1. Изсипете тънко нарязани на парчета хляб, около 1 см. Смажете дъното с масло, изпържете парчетата хляб от едната страна;
  2. Омесете цаца с вилица и се разбърква в чиния с малко количество заквасена сметана или майонеза;
  3. Сложете рибна смес на парчета хляб;
  4. След това поставете шишар от едната страна, поръсвайте с нарязани зеленчуци от другата;
  5. Измийте домати и тънко нарязани на кръгчета. Настъргайте ситно настърганото сирене;
  6. Поставете нарязани домати на сандвичи, поръсете със сирене на върха.

Преди да седнете на масата, поставете сандвичите за няколко минути в микровълновата фурна.

Горещи авокадови сандвичи

съставки:

  • Хляб или хляб;
  • 1 брой авокадо;
  • Масло;
  • Пушено филе от заек;
  • зелени;
  • Твърдо сирене – 0,1 кг.

Метод за приготвяне:

  1. Отстранете костта от авокадото. За да направите това, ножът трябва да бъде нарязан на цялата вертикална повърхност на зеленчука. Разделете половинките и издърпайте костта. Целулоза нарязва тънко на ленти;
  2. Нарежете филета от заек на тънки филийки;
  3. Нарежете хляба на чиниите и ги запържете в тостер;
  4. Разстилайте хляба с масло и нанесете резени от заек и авокадо един след друг;
  5. Поръсете сирене и поръсете отгоре.

Преди да сервирате на масата няколко минути да се запържите в микровълновата фурна.

с курицей и виноградомПрости новогодишни салати 2017, които определено ще харесате.

Какво трябва да бъде на масата за Нова година през предстоящия 2017 г.? Имате перфектна почивка! рецепти.

Вкусна пушена пилешка салата – рецепта тук.

Празнен сандвич “Восток”

съставки:

  • Шунка – 0,2 кг;
  • Червен лук – 1 малка глава;
  • Винен оцет;
  • зелени;
  • хляб;
  • Твърдо сирене – 0,1 кг;
  • Купи доматен сос.

Метод за приготвяне:

  1. Хляб тънко нарязан, сух в тиган от едната страна;
  2. Нарежете сиренето много тънко и го поставете върху хляба;
  3. Нарежете лука на половин пръстени, накиснете го в винен оцет за 5 минути и поставете върху сиренето;
  4. Поръсете с доматен сос, поръсвайте с нарязани билки..

Ако желаете, можете да добавите моркови в корейски стил към този сандвич, който ще добави някои пикантни закуски..

Коледна канапе

съставки:

канапе с сыром

  • Няколко вида пушени колбаси с малки и големи мазнини;
  • Батън или хляб;
  • зелени;
  • Масло;
  • горчица;
  • Мариновани краставици.

Метод за приготвяне:

  1. В хляб или хляб нарязани корички, нарязани на малки квадрат и сухи във фурната;
  2. Смесете омекотеното масло с горчица, разбийте с вилица;
  3. разпределете всяка част от хляба с горчична смес;
  4. Нагоре с нарязани наденички, така че човек да може да се види под другия;
  5. В средата се вмъкват зелени и краставици.

Сервирайте канапета, които се намират на табела, украсена с листа от маруля и лимон.

Различни пълнежи за тарталети

пълнеж для тарталетокСандвичите тарталети са много лесни за употреба. Това също е чудесен начин да украсите масата на Нова година. В края на краищата, пълнежите, използвани за пълнене са разнообразни: извара, зеленчуци, гъби, месо.

От 2017 г. е годината на Червения петел, пълненето за тарталети трябва да включва продукти с ярки цветове: червено, жълто, зелено. Такетите могат да се пекат сами или да се купят готови в магазина.

Пълнеж от чесън и гъби

съставки:

  • Шамфиони, мариновани или пресни – 0,2 кг;
  • Твърдо сирене – 50 г;
  • Растително масло;
  • Майонеза – 50 г;
  • чесън;
  • зеленина.

Метод за приготвяне:

  1. Фино смила настъргано сирене;
  2. Запържете гъбите, нарязани на филийки, докато златисто кафяво в растително масло;
  3. Поръсете чесън, комбинирайте с майонеза и сирене. Добавете сместа към гъбите и разбъркайте добре..

Напълнете тартатите с пълнеж, декорирайки всеки от тях с клонка зеленчуци.

Пълнеж от морково сирене

съставки:

  • Моркови – 0,1 кг;
  • чесън;
  • сол;
  • 100 гр. обработено сирене;
  • Майонеза – 25 г;
  • зеленина.

Метод за приготвяне:

  1. Сварете морковите и грубо решетка;
  2. Разтрийте сиренето и го отстранете предварително на студено място, за да не се придържате към ребрата;
  3. Почистете чесъна, смесете с майонеза, сирене и моркови. Добавете малко сол.

Подредете на тарталети, сервирайте на чиния зеленчуци.

Херинг плънка

съставки:

  • Раздробена херинга – 300 г;
  • Майонеза база;
  • копър;
  • Твърдо сирене – 50 гр.

Метод за приготвяне:

  1. Нарежете рибеното филе, настържете сиренето;
  2. Котлетът зеленчуците;
  3. Смесете всички варени храни с майонеза.

Поставете тарталети, украсени с половинки от яйце.

Пълнени с ракови пръчки и ананас

съставки:

tartlets

  • Ракови пръчки – 70 г;
  • чесън;
  • Консервирани ананаси – 100 г;
  • Несолено кисело мляко или майонеза – 1 супена лъжица. л.;
  • Твърдо сирене;
  • Копър или магданоз.

Метод за приготвяне:

  1. Нарежете пръчките от раци в малки кубчета. Ако те не са напълно размразени, можете да ги изстържете грубо;
  2. Ароматни филийки за зарове;
  3. Нарежете сиренето с нож или решетка фино;
  4. Смесете всички нарязани съставки с майонеза, нарязани билки и чесън. Разбъркайте добре.

Поставете пълнежа върху тартатите. Поръсете с печени сусамени семена.

Сирене и сирене с маслини

съставки:

  • Обработено сирене;
  • 100 извара;
  • Зелена салата;
  • подправки;
  • Заквасена сметана;
  • маслини;
  • Чесънът.

Метод за приготвяне:

  1. Охлажда се грубо в хладилника сирене решетка;
  2. Настържете извара със сол, черен пипер и 2 големи лъжици заквасена сметана;
  3. Нарежете маслините, прескочете чесъна през пресата;
  4. Смесете всичко, като добавите още заквасена сметана..

Поставете листната салата на ръбовете на тартатите, в средата напълнете пълнежа.

Опциите за тарталети могат да се променят чрез добавяне или премахване на съставки. Можете да направите няколко вида, тъй като гостите могат да имат различен вкус..

Зеленчукови сандвичи на масата за Нова година 2017

Голяма закуска за вегетарианци и за тези, които просто държат тялото си във форма.

съставки:

канапе на Новый Год

  • Нарязан сандвич хляб;
  • чесън;
  • майонеза;
  • сирене;
  • домати;
  • зелени;
  • патладжан.

Метод за приготвяне:

  1. Сухи парчета хляб във фурната или се запържва в тиган без добавяне на масло;
  2. Наситайте патладжана, ако кожата е тънка, тогава не е необходимо да се отстранява. В растително масло се запържва докато се опече;
  3. Запържете скилидката с чесън и намажете с майонеза;
  4. Сладко нарязайте домати, фино настържете сиренето;
  5. Поставете малък лист от маруля върху хляб, намажете повърхността с майонеза;
  6. След това, поставете патладжан и домат, малко сол, поръсете със сирене.

Сервирайте на голям плато. Между сандвичи за декорация, можете да се поставят, валцовани под формата на венчелистчета, нарязани лимон.

Горещ ананас и шунка сандвич

Този сандвич ще бъде да вкуси любителите на тънка и сладка комбинация от ананас и шунка.

съставки:

  • Сандвич хляб;
  • Растително масло;
  • Майонеза или заквасена сметана;
  • шунка;
  • Ананасови пръстени;
  • Твърдо сирене – 200 г;
  • зеленина.

Броят на парчетата шунка и ананас ще бъде завистта на броя на парчетата хляб.

Метод за приготвяне:

  1. Срежете парчета хляб в тиган от едната страна, като еднократно измиете дъното;
  2. Колко готино, мазнина с майонеза или заквасена сметана;
  3. Настържете ситно сиренето;
  4. Тънко нарязани шунка на резени и се поставят на основата на майонеза;
  5. Поставете кръг от ананаси отгоре и поръсете със сирене;
  6. Изпратете на фурната върху листа за печене, като настроите температурата на 180 градуса за 5 минути.

Докато сандвичите са горещи, можете да поръсите с нарязани зеленчуци и веднага да ги изпратите на масата.

В чакане на гостите можете да започнете да сервирате закуски. Докато горещите ястия още не са готови, можете да ядете сандвичи и да се приготвите за Нова година 2017. Символът на Нова година ще бъде доволен от изобилието от ярки цветове на масата, както и от сервиране на ястия. Бон апетит!