Рецепти предястия на младите тиквички за зимата

Снек за зимата от тиквички е много често срещана реколта, тъй като тези зеленчуци имат отличен вкус, а градинарите ги отглеждат с малко усилия в големи обеми.

Проверени, оригинални рецепти.

предястие из кабачков на зиму в банках

И колко хубаво е да се наслаждавате на вкусна закуска от семейството или да третирате гостите до прага на прага.

Салата от тиквички са особено популярни.

Монастическа салата
рецепти закуски из молодых кабачков на зиму
съставки Брой на
тиквички 3-4 кг
лук, домати 1 кг всяка
горчив пипер 1-2 броя (по избор)
растително масло 400 g
звънец 1 кг
земята пипер 1 ч.л.
оцет 100 ml
захар 4-6 Чл. лъжици
сол 3 супени лъжици. лъжици
Време за готвене: 90 минути Калории на 100 грама: 38 Kcal

Процесът на готвене се състои от следните стъпки:

  1. Препоръчително е да използвате млади тиквички с малки размери. Те трябва да бъдат почистени и, ако е необходимо, да се отстранят големи семена. скуош
  2. Изрежете по ивици, изпратете в голяма купа. Пречистеният кабачок
  3. Лукът трябва да бъде почистен, измит, нарязан на половин пръстени. След това се изпраща в тигана и се пържи, докато се опече леко. Пренасочва се към тиквичките. дребна риба лук
  4. Предварително измийте домати и котлет голям, добавете към сместа на други зеленчуци. домати
  5. Почистете пипер, измийте, нарязани на ленти, изпратете в контейнер. пипер
  6. В получената смес изсипете маслото, добавете захарта, черен пипер, сол. Разбъркайте внимателно. намесва овощи
  7. Изпратете за варене за 40 минути след като салатата се свари. Понякога трябва да се разбърквате. Изсипете оцета. Разбъркайте отново добре. Кук за още 5 минути. варя овощи
  8. В предварително стерилизирани приготвени буркани, извадете салатата и я разточете. Поставете с главата надолу, обвити. Съхранението изисква студено място.. салата из кабачков "Монастырский"

Снек тиквички за зимата на корейски

Снек от тиквички – ястието е много пикантно, перфектно пригодено като странично ястие, хармонично съчетано с картофени ястия, с макаронени изделия, зърнени храни и различни летни ястия.

Ще ви трябва:

  • тиквички – 3 кг;
  • оцет – чаша;
  • моркови – 400-500 грама;
  • чесън – 2 глави;
  • подправки;
  • лук -500 грама;
  • Български пипер – 5 – 6 броя;
  • сол – 2 супени лъжици. лъжици;
  • захар – 200 g;
  • зехтин – 1 чаша;
  • зелени (по избор копър или магданоз) – куп.

остър корейская кабачковая закуска

Етапи на работа:

  1. Морковите трябва да бъдат почистени, измити. С помощта на специална ренде за тази цел, решетка, в резултат на дълги ленти.
  2. Измийте добре тиквички, почистете, премахнете, ако има големи семена, сърцевината. Настържете ги на една и съща ренде.
  3. Варени, обелени лук, нарязани на удължена слама.
  4. Вземете 6 чушки, измийте, нарязани, отстранете семена, нарязани на надлъжни ленти.
  5. Комбинирайте всички варени зеленчуци в съдове, добавете настърган чесън, ситно нарязани зеленчуци.
  6. Смесете всичко спретнато.
  7. Кук марината от слънчогледово масло, захар, оцет, сол и подправки (за корейски моркови).
  8. Напълнете сместа с варена марината и я поставете в хладилника в продължение на 4 часа..
  9. След известно време закуската е разположена на брега. Необходимо е да стерилизирате около 20 минути.
  10. Поставете се на брега и се преобърнете с капаците.

подготовка быстрого ужинаПрибрахте се от работа и нямате желание да приготвяте вечеря? С нашите прости рецепти можете да го направите много бързо! Идеи за вкусни ястия за вечеря: бързо готвене

Патица с ябълки в бавна готварска печка е идеална за празнично тържество. Външният вид и вкус на ястията ще оставят най-доброто впечатление на гостите на вашите кулинарни способности. Рецепта стъпка по стъпка е тук.

Всяка торта, приготвена вкъщи, се нуждае от добро накисване. Серия от рецепти за кондензирано мляко е представена в статията: https://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/retsepti-krema-dlya-torta-iz-sgushhenki.html

Сладка салата с домати

Използвайки различни зеленчуци за салата, получаваме отлична закуска за зимата.

Това ще отнеме:

  • всяко масло (за предпочитане зехтин) – 250 g;
  • домати – 1-1,5 кг;
  • тиквички – 2 -3 кг;
  • лук – 2 броя;
  • многоцветен пипер – 1 кг;
  • захар – 1 чаша;
  • сол – 3 супени лъжици. лъжици;
  • Оцет – ½ чаша.

Алгоритъм за изпълнение на работата:

  1. Измиваме домати, преглеждаме с миксер или месомелачка.
  2. Семената от пипер се отстраняват, нарязват се на дълги ленти.
  3. Измийте тиквички, почистете, премахнете, ако е необходимо, семена, нарязани по какъвто и да е начин (ленти, кубчета, сламки).
  4. Лукът се почиства и нарязва на пръстени.
  5. Варени, завъртени домати се изпращат в контейнера. Веднага след като сместа се вари, последователно хвърлят тиквички, лук, чушки. Изсипете растително масло, сол и черен пипер. Салата, покрита с капак, трябва да се задушава за 30 минути. Малко преди края добавете оцет. 10 минути по-късно.
  6. Стерилизирайте буркани, капаци.
  7. В готвените чисти топли банки оформят салатата, след което се навива. Щом банките се охладят, изпращаме за съхранение на хладно място, например в мазето.

Подобна рецепта може да се види във видеоклипа по-долу..

Можете да използвате някой от тези методи..

Препоръки умело стюардеси

Сладки – нискокалоричен продукт, който често се използва за храна за диети.

Те съдържат: полезна фолиева киселина, калий.

Изборът им за правене на леки закуски за зимата е важно да знаете някои съвети..

Когато избирате плодовете, проверете дали те са непокътнати..

Кората трябва да е здрава, блестяща.

По-добре е да изберете тиквички с размери до 8 см.

Идеален размер на зеленчуците – среден или малък.

Те нямат големи семена, добре погълнати от човешкото тяло.

Не използвайте големи плодове..

Те имат изобилие от семена и твърда кожа.

Прекалено малките тиквички с прекалено мека коричка също няма да работят..

Не забравяйте да измиете зеленчуците преди готвене..

След приготвянето на различни зеленчукови салати и леки закуски за зимата е невъзможно да не забравяме хайвера за скуош, който хората обичат да сервират със странични ястия или просто намазка на хляб.

Ето защо не можем да пренебрегнем тази рецепта и с радост да я споделим с вас във видеоклипа:

Loading...