Бисквитите с мармалад са отлични сладкиши, които са идеални за чай. Можете да го готвите с лекота у дома, докато той ще излезе много по-добре, за разлика от този, който се продава в много магазини. Неговата подготовка е съвсем проста, е лесно и удобно да се работи с мармалад, тя не следва и ви позволява да запазите красивата форма на “бисквитките”..

И така, как да се научите да правите това деликатес? В края на краищата, колко добре е всеки ден да се поглезите семейството си с ароматни и вкусни сладкиши, което ще бъде чудесно допълнение към кафе, какао, чай, сок. Прочетете и разберете.!

Рецепта стъпка по стъпка за сладки от тесто за сладкиши
разнообразен рецепты приготовления печенья с мармеладом
съставки Брой на
студена вода 30 ml
масло малка опаковка
гранулирана захар 140 грама
дъвчене мармалад една опаковка
брашно половин килограм
прах за печене 5 грама
канела 2 грама
Време за готвене: 75 минути Калории на 100 грама: 420 Kcal

За да направим всичко правилно, целият процес на приготвяне на сладкиши с мармалад се извършва в съответствие със следната схема:

  1. Опаковка масло се препоръчва да излезе от хладилника около 40 минути преди началото на готвенето, така че да стане мека;
  2. След това добавете необходимото количество захар към чашата до маслото и леко разтрийте до хомогенна структура;
  3. Изсипете брашното в сместа на масло, поръсете малко бакпулвер и канела;
  4. Всички трябва да се разбъркат преди появата на трохата. Изсипете студена вода и събирайте всичко под формата на кръгла бучка;
  5. След това завършеното тесто се разточва в слой с дебелина около 4 мм;
  6. Изрежете малки кръгове от резервоара;
  7. В центъра на всеки кръг е необходимо да се направи малък кръг дупка;
  8. Поставяме лист хартия за пергамент върху повърхността на тигана и поставяме бисквитки върху него;
  9. Загрейте фурната до 180 градуса и извадете тавата в нея;
  10. Необходимо е да се пече една четвърт час, през този период бисквитката е напълно изпечена;
  11. След това премахнете и поставете мармалада в центъра на всеки кръг;
  12. Отстранете отново в гореща фурна и оставете известно време, така че мармаладата да се стопи малко;
  13. След това премахнете и разпространете “бисквитките” на чиния.

“Bagels” с мармалад

За да направите гевреци, пригответе следните съставки:

  • 200 грама масло или маргарин;
  • чаша заквасена сметана;
  • 130 грама захар;
  • брашно – 600-700 грама;
  • няколко щипка сол;
  • сода за хляб – половин чаена лъжичка;
  • 200 грама мармалад.

Готвенето ще отнеме 75 минути.

Калории – 458 kcal.

Процедурата за правилна подготовка:

  1. Едно парче масло трябва да се постави в тенджера, да се постави върху огъня и да се разтопи малко, но не напълно; масло размягчить
  2. След това поставете маслото в точното количество заквасена сметана, гранулирана захар, сол, сода за хляб. Всички компоненти се разбъркват добре до получаване на хомогенна структура; добави сахар
  3. След това излейте брашното и омесете тестото;
  4. Добавете брашно по ваше усмотрение. Тестото трябва да излезе с мека еластична структура; добави муку
  5. Оформяме топка от завършената основа, увиваме я в пластмасова обвивка и я поставяме в хладилника за половин час; тесто
  6. След това тестото се разделя на няколко части, всяка част се разточва под формата на кръгъл слой и се нарязва на триъгълни сегменти; добави мармелад
  7. На голяма част от сегмента трябва да поставите парче мармалад;
  8. Преобръщаме всеки сегмент с мармалад под формата на багел;
  9. На повърхността на тигана може да постави лист хартия за печене;
  10. Поставете багелите върху листа за печене; гевреци
  11. Загрейте фурната на 180 градуса и поставете тава за печене там. Печете багелите за 20 минути;
  12. Готови червени багели извадете от тигана и сервирайте чай. гевреци

Бисквитки от чаено стъкло

Ние ще подготвим следните продукти:

  • 100 грама сметаново омекотено масло;
  • гранулирана захар – половин чаша;
  • едно яйце;
  • 400 грама брашно;
  • някои ванилова захар;
  • щипка на печене на прах;
  • сол – ¼ t.lozhki;
  • 100 грама многоцветна дъвчаща мармалада.

Ще ви се наложи да приготвите 75-80 минути..

Калории – 498 kcal.

Как ще се направи готвенето:

  1. Отстранете маслото от хладилника предварително, той трябва да е мек;
  2. Добавете захар към маслото, добавете сол. Разбъркайте с миксер до хомогенна структура;
  3. След това добавете ванилия захар, пилешко яйце. Разбърква се добре със смесител;
  4. Изсипете брашното в друга чаша, добавете бакпулвер и разбъркайте;
  5. След това изсипете брашното в сместа на масло и омесете тестото;
  6. Ако тестото излезе много лепкаво и меко, можете да добавите още малко брашно;
  7. Поставете тестото в специален филм от полиетилен и го поставете във фризера за 1 час;
  8. Мармаладата трябва да се нарязва на малки резени;
  9. Изпробваме теста от фризера и го разточваме под формата на слой с дебелина 1 сантиметър;
  10. С помощта на големи форми нарязани бисквити;
  11. В центъра на всяко рязане дупка за мармалад;
  12. Ние разпространяваме “бисквитките” върху лист за печене с хартия за печене;
  13. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете там печене;
  14. Трябва да печете около 10 минути, докато червеният цвят;
  15. После в центъра на всяка бисквитка се оформя парче мармалад;
  16. След това отново поставете в гореща фурна за две минути;
  17. Поставете готовите бисквитки на чиния и сервирайте на масата за чай.

Бисквитки с мармалад в шоколад

Бисквитките ще бъдат направени от следните компоненти:

  • яйца – 3 броя;
  • захар на прах – 4 големи лъжици;
  • 50-70 грама мармалад;
  • брашно – половин чаша.

Съставки за глазура:

  • масло – 50 грама;
  • млечен шоколадов бар.

Ще готвим за половин час.

Калории – 485 kcal.

Процес на готвене:

  1. Пилешки яйца се разбиват, отделни протеини и жълтъци;
  2. Поставете протеините в контейнера, започнете да биете и в същото време постепенно изсипете захар на прах;
  3. След това изсипете жълтъците и използвайте миксер или смесител, ударен в състояние на пухкава маса;
  4. Брашното трябва да се пресява и да се излива в смесена смес;
  5. Разбърква се добре до хомогенно и течно тесто;
  6. На листа за печене трябва да се положи лист хартия за печене;
  7. С помощта на торбичка за сладкиши, изсипете тестото в малки кръгли бисквитки;
  8. Загрейте фурната до 180 градуса и извадете формата в нея;
  9. Печете бисквитките се нуждаят от около 8-10 минути;
  10. Извадете готовите бисквитки, разположете на повърхността на всеки малка част от мармалад;
  11. Изваждаме сладкиши в хладилника за половин час;
  12. Пристъпваме към приготвянето на глазурата. За да се стопи шоколад във водна баня;
  13. Маслото се слага в тенджера и се стопи върху огъня в течно състояние;
  14. Комбинирайте разтопено масло и шоколад, разбъркайте добре;
  15. Готови лед се изсипва охладени мармалади бисквитки.

ястие смясомОбърнете внимание на вкусната рецепта за свинско супа kharcho.

Smoothies с извара и банани – обилна и здравословна закуска по време на храненето.

Пиле с гъби в заквасена сметана в тиган – тази рецепта ще се побере във всяка чиния, прочетете повече в нашата статия.

Зелени бисквити пълнени с мармалад

Какви компоненти ще се изискват за подготовката:

  • половин чаша минерална вода;
  • слънчогледово масло – 130 ml;
  • 500 грама пшенично брашно;
  • щипка сода за хляб;
  • 150 грама мармалад.

Време за готвене – 75-80 минути.

Калории – 364 kcal.

Начало на готвенето:

  1. За слаби бисквити се препоръчва използването на мармалад върху пектин или агар-агар;
  2. Нарежете мармалад на малки парченца;
  3. Пресейте добре брашното и го излейте в чаша;
  4. Изсипете минерална вода в друга чаша, добавете растително масло в нея и разбъркайте;
  5. След това изсипете содата и разбъркайте;
  6. Изсипете брашното в течната смес с части и бавно омесете тестото;
  7. Резултатът трябва да бъде меко тесто с маслена основа;
  8. Разделете тестото на три части;
  9. Всяка част се разточва под формата на кръгъл слой;
  10. Нарежете кръглия слой в 8 триъгълни части;
  11. След това изрязваме всеки триъгълник на две части;
  12. Поставете парче мармалад на голяма част от всеки сегмент и го превърнете в багел;
  13. По същия начин разточваме други части от тестото и правим багели;
  14. Нанесете пергаментната хартия върху повърхността на листа за печене и я разнесете;
  15. Загребваме фурната до 180 градуса и я изпращаме в листа за печене;
  16. Печете трябва да бъде до формирането на червеникав цвят, около една четвърт час.

Nostalgia бисквити извара

За да направите чийзкейк с мармалад, трябва да подготвите следните компоненти:

  • извара – 250 грама;
  • 200 грама маргарин;
  • половин килограм брашно;
  • мармалад – 200 грама;
  • брашно – 2 чаши;
  • гранулирана захар – 100 грама;
  • сода за хляб – ¼ t.lozhki;
  • малко сол;
  • 1 голяма лъжичка растително масло.

Подготовката отнема 2 часа.

Калории – 456 kcal.

Как да готвя:

  1. Маргарина трябва да се извади от хладилника и да остане на стайна температура, за да стане мека;
  2. Изсипете брашното в маргарина и добре смилайте;
  3. След това добавете захар, сол, сода за хляб;
  4. Сложете извара в отделна чаша, добавете яйце и го разбъркайте;
  5. Разстилайте изварата за брашно с маргарин и разбъркайте;
  6. Замесете твърдото и еластично тесто. По-добре е да го извадите на студено в продължение на 1 час;
  7. След това разделете на 2-3 части;
  8. Всяка част се разточва под формата на тънък слой;
  9. Нарежете слоя в триъгълници;
  10. Мармаладата нарязва на парчета и полага всяка част върху голяма част от триъгълниците;
  11. Свиваме триъгълника с мармалад от багел;
  12. Намажете мазнината с маслото и магнитите;
  13. Фурната се загрява до 200 градуса и поставете тигана там;
  14. Печете една четвърт час;
  15. След като готвите гевреците, поръсете със захар на прах, нанесете върху чиния и поставете на масата чай.

Видеорецепция за бисквити от домашно сирене с мармалад от Ирина Хлебникова

Полезни съвети

  • мармалад е по-добре да се използва дъвчене, при печене, тя не се разпространява;
  • за да се окажат елегантните бисквитки, е по-добре да използвате мармалад с различни цветове;
  • Бисквитките могат да бъдат с различни форми – кръгли, триъгълни, звезди, сърца.

Бисквитите от мармалад се оказват необичайни, но в същото време невероятно вкусни. Тази сладкарски изделия ще бъде чудесна декорация за празнична трапеза, например за новата година. Можете също така да го готвите за детски партита, децата ще го оценят със сигурност и ще поискат добавки.