В тяхната структура, палачинките са нещо средно между палачинки и палачинки, важна разлика е плътността на тестото. Този тип брашно продукти са популярни не само в европейските страни, руснаците също подготвят чужда версия на палачинки.

Палачинките са лесни за приготвяне и съществуват в различни варианти: с добавяне на зеленчуци, плодове, какао и други съставки. Такива палачинки се комбинират с много продукти, плодовете, шоколадът и кленовите сиропи са украшение за тях, в зависимост от предпочитанията за вкус..

В тестото за такива палачинки е възможно да се добавят неочаквани съставки като тиква и банана, а за класическите любители се използват класическите съставки: мляко и кефир.

Основните ценители на палачинките са, разбира се, деца, които няма да се откажат от тях по всяко време на деня, така че можете да започнете да готвите не само сутрин.

Рецепти за готвене палачинки стъпка по стъпка у дома

Американски палачинки
разнообразие рецептов нежных и ароматных панкеек с фото
съставки Брой на
мляко 260 ml
захар 25 g
брашно 200 g
Прах за печене 11 g
Пилешко яйце 1 брой
сол 5 g
масло 60 г + 15 г (използва се за готови палачинки)
сода 0,2 tsp
Слънчогледово масло 15 ml
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 106 Kcal

Американската версия на палачинките за готвене е една от класическите, дори и начинаещ може да направи това ястие.

Вземете пластмасов или метален контейнер, съберете всички сухи съставки в него: гранулирана захар, пресято брашно, сол, сода и прах за бакпулвер, след което разбъркайте добре.

Ние изливаме компоненты

Използвайки миксер, смесител или миксер, удряте яйцето за 1 до 2 минути, изсипете млякото и повторете процеса на биене..

бия

Добавете получената течна смес към купата към останалите съставки, разбъркайте с миксер или лъжица, докато получите еднаква консистенция..

Смес от

Разтопете маслото в малка тенджера, изчакайте частично охлаждане, след това го разбъркайте със сместа, получена по-рано.

намесва с маслом

За пържени палачинки можете да използвате тиган с незалепващо покритие или направен от чугун. Загрейте го и внимателно намажете с хартиена салфетка, потопена в растително масло. Изсипете тестото в тигана на малки порции, като използвате голяма лъжица..

дребна риба блинчик

Запържете и двете страни на палачинката, преди да получите цвета на меда, това ще отнеме около 1 минута.

побеждавам

Когато поставяте готовия кулинарен продукт върху чинията, го мажете с маслото отгоре.

Стек от панкейков

Апетитните и ароматни палачинки служат с конфитюр, конфитюри, кондензирано мляко или други крайни съставки по ваш вкус..

фураж на стол с медом

Рецепта за продукти на базата на млечни продукти

Този тип блюдо палачинки в млякото е лек, ефирен и безвредни за стомаха, тъй като е пържено без маслото..

Списък на задължителните продукти:

  • Пилешко яйце – 1 бр; лек молочные оладьи
  • Брашно – 355 g;
  • Захар – 45 гр.;
  • Сода – 7 грама;
  • Слънчогледово олио – 45 мл;
  • Сол – 0,2 л.
  • Мляко – 270 мл.

Пригответе необходимите съставки, както и удобен контейнер за месене на тесто. Пресейте брашното и добавете захар, сода.

Вземете още един резервоар за смесване на яйца, мляко и рафинирано масло. Потопете се със смесител до максималната помпа на масата, която трябва да се увеличи с 1,5 пъти. Смесете сместа със сухо и яйчево мляко с миксер или миксер.

Загрейте сух тиган, внимателно изсипете тестото в средната част с черпак или лъжица, ако искате да поставите няколко палачинки наведнъж, след което ги обърнете с шпатула, за да получите кафяв оттенък.

Завършените палачинки ще бъдат перфектно съчетани с мед.

Предлагаме ви да видите тази рецепта във видеоклипа по-долу:

Готвене на продукти от хмел на кефир

Млечният продукт дава на палачинките помпа и ги прави изключително вкусни.

Състав за тестото:

  • Брашно (пресято) – 270 гр.;
  • Фина гранулирана захар – 2 супени лъжици. лъжици;
  • Кефир или кисело мляко – 250 ml;
  • Сок за печене – една четвърт чаена лъжичка;
  • Рафинирано масло – 60 ml;
  • Канела на прах – о, 2 ч.л .;
  • Голямо пилешко яйце – 1 бр;
  • Тесто за печене на прах – 11 гр;
  • Масло – 45 гр.

кефир блинчикиПърво, смесете захарта, брашното, бакпулвера, канела и сода в голяма, приготвена купа. В подобен по-малък контейнер, комбинирайте яйцето с течността на ферментирало мляко, като използвате електрическо устройство или миксер..

Комбинирайте сместа от яйце-кефир със сухите компоненти на тестото и след това разбъркайте усърдно до хомогенна маса. Разтопете маслото, долейте в горещо състояние, изсипете почти готовото тесто и разбъркайте добре..

На горещ тиган, смазан с растително масло, налейте малко количество тесто и изпечете палачинка от двете страни, докато златисто кафяво.

Готови палачинки са еднакво вкусни, студени и горещи.

Палачинки от банан

Бананите и палачинките са вкусни сами по себе си, а когато комбинират тези продукти, вкусът е много интересен..

Компоненти за теста:

  • Кефир – 250 ml;
  • Белени банани – 3 броя;
  • Захар – 45 гр.; палачинка с бананами
  • Яйца – 2 броя;
  • Брашно – 300 гр.;
  • Прах за печене – 25 гр;
  • Ванилин – 1 ч.л.
  • Рафинирано масло – 45 мл.

В дълбока купа разбийте яйцата, добавете ванилин, захар към тях и победете за 1 минута. Добавете кефир и нарязани банани към сместа, разбъркайте с мивка или вилица до гладка..

Постепенно добавете брашното към останалите съставки, след което изсипете слънчогледовото масло и разбъркайте 2-3 минути..

На нагретия тиган, намазан с масло, изсипете малко тесто с черпак. След като палачинката е напълно напукана, завъртете и изпържете втората до златисто кафява..

Слагайте банан палачинки на масата с течен шоколад..

Нека видим как можете да направите вкусна и здравословна рецепта за банан палачинки с извара крем и боровинки..

В рецептата ще се използва мляко вместо “кефир”..

Между другото, ако сте на диета, това е само опцията за диета.!

Полезни тиква Палачинки

Добавянето на тиква дава палачинки божествен вкус. Самата тиква понижава холестерола в тялото..

Съставът на теста:

  • Пилешки яйца – 2 броя;
  • Мляко 3.2% – 210 ml;
  • Сол – 10 g;
  • Масло – 35 гр;
  • Захар – 3 супени лъжици;
  • Брашно – 210 гр.;
  • Тиквено пюре – 200 гр.

палачинки из тыквыЗастреляйте захарта с яйцата в подходящ съд, след което добавете пюрето от тиква и солта. Разтопете маслото на средна температура, изсипете го в горещо състояние и изсипете в получената по-рано смес, след това добавете мляко..

Пресятото брашно, смесено с бакпулвер, постепенно се излива в тестото, като се разбърква с лъжица, докато се получи консистенция на средна плътност..

Загрейте незалепващ тиган и изсипете първата палачинка в средата на дъното. След като палачинката стане златиста, обърнете я и запържете от другата страна.

Прясно изпечени американски палачинки, поднесени с мед или кленов сироп.

Шоколадови питки

Почти всеки обича шоколада, така че често се добавя към различни ястия. Модерни американски палачинки не са изключение, има много рецепти с какао, добавени към тестото.

Готови палачинки са проветриви с уникален вкус на шоколад..

Компоненти за теста: палачинки по-американски с какао

  • Мазнини – 260 ml;
  • Сок за хляб – ½ ч.л.
  • Гранулирана захар – 45 гр.;
  • Пилешко яйце – 1 бр;
  • Фина сол – ½ ч.л.
  • Пресято брашно – 200 гр.;
  • Какао – 45 гр.

Разтопете маслото в тенджера, оставя се да се охлади. Потопете яйце със захар в голяма купа, докато обемът се увеличи..

Добавете към течната маса на млякото и вече охладеното масло, разбъркайте до гладка..

Добавете сол, какао на прах, сода и брашно към останалите съставки, като се разбърква постоянно..

Изсипете дебелото тесто на малки порции в тигана, обърнете палачинките, докато са готови..

чай с апельсином и корицейПечена сладък, а сега е времето да се приготвя чай. Да, не просто, но пикантни и ароматни. Полезни рецепти за ябълков чай ​​с портокал и канела. Насладете се на този прекрасен вкус!

В тази статия сме подготвили за вас редица рецепти за печене за мулти-кукер. Изберете всяка рецепта и моля вашите близки!

Спомняте ли си вкуса на овес, който вероятно са яли в детството? За нас е удоволствие да ви напомним рецепти тук. Ах, носталгия!

Сервирайте готови палачинки с всеки сироп или бита.

Приготвяйки палачинки според някоя от горепосочените рецепти, можете да се моля на близки и любими с вкусна закуска, следобедна закуска или вечеря..

Основното е да започнете готвенето в добро настроение и да инвестирате положителни емоции в класовете за готвене..

Вижте какви вкусни и вкусни шоколадови американски палачинки се оказват във видео история.

Необходимо е да ги подготвите!