Трудно е да се подценява ползата от овесена каша желе – има много микроелементи и хранителни вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло и здравето му. Как да направите това питие?

прост рецепты приготовления овсяного киселя из геркулеса

Кисел е древно ястие, чието име идва от процеса на подготовката му – “оразмеряване”. Тази напитка се среща от Западните Карпати до руския Север и въпреки че се нарича различно, но ползите от нея са еднакво огромни навсякъде. Особено, когато желето е направено от най-полезния овесено-валцуван овес..

Ползи и вреди

Кисел е ястие, което се получава чрез ферментация на неговите съставки и най-често се свързва с сладки, сладки плодове и ягодоплодни напитки. Ето защо, когато става въпрос за такава напитка от зърнени храни, много хора свиват раменете си в изненада, без да знаят колко вкусна и здрава е тази напитка.!

За полезните вещества, в допълнение към необходимите протеини, мазнините и въглехидратите, съдържащи се в желето от Hercules, включват:

  • витамини В1, В5, РР, А;
  • калций;
  • магнезий;
  • желязо;
  • калий;
  • флуоро;
  • полезни аминокиселини.

Всички тези вещества са незаменими за организма, затова е много важно да се получи достатъчно количество, което се съдържа в една порция овесена каша.

Заедно с това, микроелементите премахват токсините от стомаха, които се натрупват в нея през годините на нездравословна диета. Всички предимства на тази напитка са трудни дори да се изброят:

  • регулира стомашно-чревния тракт;
  • подобрява метаболитните процеси;
  • намалява количеството на холестерола;
  • отстранява шлаките от тялото;
  • положителен ефект върху панкреаса;
  • намалява болката при различни стомашни заболявания;
  • подобрява цялостното състояние на кожата;
  • помага за укрепването на имунната система.

Излишно е да казвам, че поради вредните ефекти от яденето на това ястие има само алергична реакция при хора, които са податливи на определени съставки.?

Овесена каша овесени ядки Рецепти

През дългата история на съществуване, овесена каша целувка промени много пъти, приготвени с добавка на различни съставки, така че днес домакините имат голям избор от рецепти за тази напитка. Струва си да знаете най-здравословните и вкусни!

Проста рецепта
прост рецепты приготовления овсяного киселя из геркулеса
съставки Брой на
вода 1 чаша
овесена каша овесена каша 250 g
черен хляб 50 g (корички)
Време за готвене: 720 минути Калории на 100 грама: 186 Kcal

Най-лесният и бърз рецепта за тази напитка включва три прости съставки. Резултатът е диета и аскетична напитка, която може да се използва за изцеление на тялото и пиене дори и по време на Пост..

  1. Флакони Херкулес изсипва студена вода; за изливане водой
  2. Добавете хрупкава хляб; хляба
  3. Оставете да настоявате за нощта, ако желаете, можете да настоявате цяла нощ, но ефектът и вкусът ще бъдат по-добре, ако дадете люспите да останат по-дълго;
  4. Извадете хляба от общата маса и смилайте люспите през сито (можете да използвате смесител); да се смила
  5. Да се ​​прехвърли получената хомогенна маса в железни съдове и да се готви, докато масата не се вари. Пожарът трябва да е малък;
  6. Ако желето се окаже твърде дебело, трябва да добавите още малко вода; да заври
  7. Веднага след като пие вятър – веднага го извадете от огъня;
  8. Охладете и пийте!

Ако желаете, можете да добавите захар или сол към желето, като вкусът на напитката ще бъде идеален..

Kissel с добавка на овес

За ферментация те използват различни продукти – кефир, фермент, мляко, но тази рецепта се отличава със своята простота – използва обикновен ръжен хляб. И овесените зърна увеличават полезните свойства на напитката.

съставки:

  • овесени зърна – 70 гр;
  • варена вода – 4.5 л;
  • хляб (ръж) – 75 гр;
  • Херкулес – 400 гр.

Време за готвене: 3 дни.

Калории: 198 калории.

  1. Почистете зърно от зърно в кафемашина или блендер;
  2. В стъклен буркан (3 л.) Налейте овес, овесена каша и изсипете 2/3 от контейнера с охладена преварена вода;
  3. Затворете буркана с хартия или найлонов капак и оставете да се скитате на тъмно в продължение на няколко дни;
  4. Най-добре е да изберете най-топлото място в къщата, след което квасът ще ферментира по-бързо;
  5. В резултат на това банката трябва да има две маси – течни и дебели;
  6. Изцедете течността в друг съд и прехвърлете гъстата в отделен контейнер и разредете с вода;
  7. Следващите 16 часа на течността трябва да се ексфолират;
  8. Във всяка банка се появяват два слоя – квас и дебел за целувка. Квас може да се консумира незабавно;
  9. 5 супени лъжици. гъстата лъжица трябва да се разтваря в 0,4 литра вода;
  10. Кук на средна температура за 5 минути;
  11. Колкото по-дълъг е женските готвачи, толкова по-дебел става.

От оригиналните продукти в крайна сметка се оказват две качествени и здравословни напитки наведнъж – квас и желе.

Овесена каша Kissel с мляко

Кисел в млякото е по-питателна, но калоричното му съдържание се увеличава. Подготовката не е трудна и е полезно да се използва, особено за спортисти. Тъй като тя работи добре върху мускулната маса.

продукти:

  • вода – 350 ml;
  • захар на вкус;
  • Херкулес – 250 г;
  • мляко – 200 мл;
  • масло – 10 г;
  • сол – на вкус.

Задължително време: 15 часа.

Калории: 280 kcal.

  1. Сварете водата и охладете. Напълнете го с житни растения;
  2. Оставете масата да се надуе за една нощ;
  3. Сутрин натрошете кашата през филтър и изцедете излишната течност;
  4. Поставете остатъците от ситото в ситото в тенджера и поставете бавен огън.
  5. Предварително загрейте млякото предварително и налейте в овесена каша;
  6. Добавете сол или захар по желание;
  7. Пригответе го за около 5 минути, като бъркате непрекъснато;
  8. Когато желето започне да се уплътнява – извадете го от печката и добавете масло.

Можете да ядете желе с захар, мед, конфитюр – всеки любим продукт. Неговите полезни качества от това няма да изчезнат..

Пийте на кефир с добавяне на сини сливи

Херкулес и кефир са два продукта, които имат много благоприятен ефект върху човешкия стомах. Ето защо те са изключително необходими за комбиниране и най-добрият вариант за това е овесена каша желе..

Съставки:

  • овесени люспи – 1 чаша;
  • черен хляб – 50 гр;
  • кефир – 5 супени лъжици. л;
  • вода – 1 чаша;
  • сушени сини сливи – 30 г;
  • сол, захар по избор.

Време за готвене: 2,5 дни.

Калории: 300.

  1. Извадете зърното във водата и добавете захар или сол към нея, поставете на слаб огън за 10 минути;
  2. Изсипете люспите през сито и изцедете останалата вода;
  3. Поставете кашата в 3-литров буркан и излейте вода, така че нивото на водата да е с 4 см по-високо от люспите;
  4. Добавете кефир и черен хляб към зърнени култури;
  5. Покрийте буркана с капак и го съхранявайте на топло място. Масата трябва да ферментира най-малко два дни;
  6. След 2 дни вземете буркана и нарязайте цялата маса с миксер;
  7. Изцедете излишната течност с помощта на сито;
  8. Полученият квас се поставя в буркан и се подава в хладилника (2-3 часа);
  9. В бурканчето ще има два слоя – течни и дебели;
  10. За да източите горната течност и да оставите дебела – тя е фермент за целувка;
  11. Разбъркайте 2 супени лъжици земя в малко вода и кипете на слаб огън;
  12. Добавете настърганите сини сливи и подсладители на вкус.

Сушени сини сливи са най-добре накиснати в гореща вода и добавете мед или масло към самата желе..

Ракови пръчици – ползите и вредата, от която са направени, и как да изберете качествен продукт.

Прочетете как да готвите патешко краче в тиган – нашите съвети ще ви помогнат да подготвите кулинарния шедьовър..

Обърнете внимание на рецептата за шоколадови кифлички с череши – страхотен десерт за вечерна чайна партия.

Бърза рецепта

Тази рецепта е подходяща за тези, които искат да ядат прясна целувка сутрин и не губят време за ферментацията си..

продукти:

  • вода – 1 л;
  • мед – 2 супени лъжици. л;
  • овесени люспи – 200 гр.

Време за готвене: 45 минути.

Калории: 150 kcal.

  1. Люспите излива вода;
  2. Поставете цялата мас, приготвена на слаб огън за 35 минути;
  3. Blender победи получената маса;
  4. Добавете мед и го загрейте.

В този случай, смесителят може да бъде заменен със сито, но след това варена каша трябва първо да се източи, люспите трябва да се търкат в еднакво състояние и да се смесят отново с експресираната течност..

Рецепта на Изотов

Тази рецепта е много популярна поради вкуса и благоприятните ефекти. Готвенето е лесно.

съставки:

  • овесена каша овесена каша – 250-300 g;
  • овес – 0,5 чаша;
  • вода – 2 л;
  • кисело мляко – 0,5 стъкло.

Задължително време: 48 часа.

Калория: 150 калории.

  1. В 3-литров стъклен буркан се наливат люспите, така че да заемат 1/3 от буркана;
  2. Овес, който преди това е бил натрошен, се изсипва над люспите;
  3. Изсипете в бурканче на кисело мляко и вода;
  4. Цялата маса трябва да бъде така разположена в банката, така че в нея да останат 7-10 сантиметра свободни сантиметри;
  5. Покрийте буркана и го изпратете на топло място за няколко дни;
  6. Веднага след като квасът е готов, тя ще започне да мирише кисело;
  7. Изцедете цялата маса през сито, изхвърлете овесения остатък и изпратете получената течност на студено в продължение на 2 часа;
  8. Течността ще се ексфолира и ферментацията ще остане на дъното;
  9. Смесете няколко супени лъжици кисело мляко с няколко лъжици топла вода и ги загрейте – желето е готово.

Най-добре е да пиете целувка, без да добавите допълнителни съставки към него – само овкусено овесено желирани овес има най-положителен ефект върху тялото. Но ако искате, или ако диетата позволява, можете да добавите зехтин или мед.

Съвети за готвене

Kissel of Hercules ще се окаже невероятно вкусно, ако следвате някои препоръки:

  1. Хлябът за събиране на желе трябва да се държи само черно, нито сивото, нито бялото желе ще работят;
  2. Колкото по-дълга е лопатата, толкова по-мека и по-вкусна ще свърши;
  3. За една напитка трябва да вземете овесена каша. Бързото люспи “Екстра” и други няма да работят;
  4. Кефирът трябва да отнеме поне 2,5% мазнини;
  5. Добавете към напитката само полезни натурални съставки: мед, сладко, зехтин;
  6. От остатъците от овесена каша можете да печете полезни “бисквитки” или да ядете точно така.

Напитката се приготвя много просто и ползата носи невероятен човек.

Възможно ли е да използвате желето от херкулите в пост?

Постенето е специално време, когато има пречистване не само на тялото, но и на душата, така че е важно да изберете не само упражненията, но и хранителните продукти правилно. Овесена каша от Херкулес е идеална за слабото меню, защото не съдържа никакви оскъдни продукти.

Постът преди Великден е разделен на няколко етапа в храната: суха храна, топла храна без масло, водни дни и т.н. Необходимо е внимателно и предварително да се избират съдовете за всеки етап, тъй като е необходимо да се изключат всички забранени храни, а в различни дни на гладно те могат да варират. Овесена каша напитка може да се използва почти всеки ден от Великия пост..