“Слънчоглед” – името на много оригинална рецепта за салата за празничната трапеза.

Тази прекрасна салата съчетава отлични вкусове – тя е нежна и в същото време питателна. И оригиналният вид на ястието няма да остави никой безразличен.

Салата се състои от няколко слоя, намазани с майонеза.

И получи името си, като му даде външния вид на слънчоглед, с помощта на декорация с чипс под формата на венчелистчета.

И за самата употреба се използват слънчогледови семена, маслини, маслини, черен хайвер или слънчогледово семе..

Класическа рецепта
празник салат «Подсолнух» с чипсами: пошаговые рецепты
съставки Брой на
пилешко филе 200 грама
сирене 100 g
нарязани шампанско 100 g
пилешки яйца 3 броя
маслини 1/3 кутии
чипс ароматизирани чипове за декорация
майонеза на вкус
сол на вкус
Време за готвене: 150 минути Калории на 100 грама: 199 Kcal

Рецептата по-долу се счита за класическа и по-обичайна опция за готвене за това ястие..

Последователността на готварска рецепта салата “Слънчоглед” с снимка:

  1. Пилешка гърда предварително изплакнете, вари и се охлади; варя филе
  2. Нарежете охладената гърда и я поставете първо върху чинията; Ние отрязахме филе
  3. Пилешка грес с майонеза; слой курицы
  4. Мариновани гъби, ако е необходимо, нарязани, ако те са малки, а след това незабавно се на върха на майонеза – това ще бъде вторият слой; гъби
  5. Протеинова решетка и разстилане на следващия слой, леко натискане; слой белков
  6. Настържете сиренето и го поръсете с предишния слой протеини; сирене
  7. Направете майонеза върху горната част на сиренето;
  8. Настържете жълтъците и поръсете добре предишния слой, както и страничните стени на салатата; жълтъци
  9. Леко натискайте жълтъците и направете майонеза на върха на тях, очаквайки парче маслини да се поберат в прозорците от майонеза. Нарежете маслините на половин дължина и всяка половина, на свой ред, отново нарязана наполовина. Вземете пръчките във форма, подобна на семена. Всяка маслена филийка се поставя в прозореца на мрежата на майонезата; Ние сложихме оливки
  10. Чиповете леко се разпространяваха около салатата, притискайки го към него. втвърдявам чипсы

Салата за импрегниране се отпуска в хладилника в продължение на няколко часа.

Сервирайте предястието на чиния, след което порциите на всеки гост трябва да се разпръснат първо върху чинията с чипс, а самата салата.

Вашето внимание е видео клипът на тази вкусна салата:

Оригиналната рецепта за салата “Слънчоглед” с чипс, царевица и пиле

Тази рецепта се отличава с нейната оригиналност. Необичайната комбинация от сладка царевица, сирене и гъби дава уникален вкус. На масата такава салата със сигурност ще бъде печеливша..

За да се подготви салатата ще се нуждаят от съставки:

  • 400 г пилешко и сладко царевично консервирано;
  • 200 г сирене, майонеза, гъби и моркови;
  • 3 пилешки яйца;
  • Глава лук;
  • 50 грама маслини;
  • пържени картофи. продукти

Процесът на готвене на салата с чипс стъпка по стъпка:

  1. Почистете филетата и се запържете в тен до златисто кафяво; гърди
  2. Поставете голяма пилешка чиния; Първият слой
  3. Сварете моркови предварително, решетка, поставете втори слой; слой моркови
  4. Гъби, нарязани и пържени в тиган, поставени на върха; гъби
  5. Грубо настърганото сирене разлива предишния слой;
  6. Ясно нарязани варени яйца лежаха на върха; слой яиц
  7. Почистете всички слоеве с майонеза;
  8. Внимателно поставете консервираната царевица на върха, разпределете равномерно; царевица
  9. Поставете чиповете върху чинията около салатата, като я натискате;
  10. Нарежете маслини на пръстени или половинки и легнете на върха на царевицата. готов "Подсолнух"

Съвет: за да маскирате ставите между чипс и салата, можете да ги събудите около фино нарязания пресен копър.

“Слънчоглед” с чипс без гъби

Без гъби можете да готвите повече от една версия на това ястие. Всяка от рецепти за салата “Слънчоглед” с чипс без гъби има изискан вкус. Има три най-популярни..

Месо със заквасена сметана

Рецептата за “Месо слънчоглед” ще се хареса на всички. Перфектната комбинация от съставки дава на ястието богат вкус. Заквасена сметана в ястие не само ще даде уникален вкус, но и ще направи салата по-диетична..

съставки:

  • Няколко картофа;
  • 500 грама месен език;
  • 100 грама майонеза и заквасена сметана;
  • 4 броя пилешки яйца;
  • 4 парчета кисели краставички;
  • Пролетен лук;
  • Сол на вкус;
  • Естествени чипове.
Съвет: езикът може да бъде заменен с говеждо или слабо свинско месо.

Етапи на готвене:

  1. Прескачайте варени картофи през груб ренде и поставете чиния – това ще бъде началният слой;
  2. Нарязани кисели краставички – вторият слой;
  3. Котлетът се нарязва на слама – изрежете третия слой;
  4. Груби настъргани яйца.

За да се съберат слоеве, promazyvaya всеки в порядъка на майонеза и заквасена сметана. Поставете чипа около салата върху чинията. Украсете с нарязани маслини, белени семена и зелен лук.

С семена и чесън

Салата със семена е не само оригинална, но и удовлетворява брилянтните си ароматични качества. И чесънът, който е част от него, ще прибави малко приятно пикантно към ястие. Вземете:

  • 100 грама зелен лук;
  • Малка глава от чесън;
  • Естествени чипс или чипс ароматизирани чипове;
  • 200 г майонеза;
  • Сол и пипер по желание.

класически салат "Цезарь"Интересни възможности за празнични, светли и вкусни салати, които винаги можете да намерите на нашия уебсайт. Рецепти от изискана салата Cesar: класическа и проста с пиле. Цезар е много популярен благодарение на специалния си чар. Ястието ще заслужи достойно място на всеки празник.!

Ако треска от черен дроб е почетен гост в кошницата си за хранителни стоки, тогава рецепти за салата с него ще бъдат много полезни. Поглезете себе си и близките си!

И в тази статия ще научите за методите за осоляване на сьомга. Не забравяйте да прочетете, защото тази риба присъства в състава на много салати и закуски. Ето защо е много полезно за вас.!

Как да готвя:

  1. Пригответе храни, предварително сварете яйцата, запържете семена леко в сух тиган;
  2. Яйцата преминават през голям ренде и половината от тях се слагат върху чиния;
  3. След това поръсете грубо нарязан зелен лук;
  4. Поставете настърганото сирене в следващата стъпка;
  5. Поставете отново слоевете в същия ред, като се започне с яйцата;
  6. Всички слоеве са богато покрити с майонеза, с добавка на нарязан чесън (по желание);
  7. Украсете с чипс в кръг, изсипете семена в центъра..

Съвет: в тази рецепта твърдото сирене може да бъде заменено с извара от преработено сирене. Вкусът на това ще се промени, но няма да е по-малко интересен..

“Морска”

Тази изключително вкусна салата няма да остави никой безразличен. Особено ще се хареса феновете на морските дарове. Богата украса от салата ще го направи царя на масата!

Съставки:

  • 300 грама скариди;
  • 200 грама картофи;
  • 1 кутия щука; море "Подсолнух" с икрой
  • 4 пилешки яйца;
  • 100 грама зелен лук;
  • 2 средни моркови;
  • 1 съд от маслини или маслини;
  • 200 г майонеза;
  • Сол на вкус;
  • пържени картофи.

Технология на готвене:

  1. Сварете скаридите, яйцата, картофите и морковите. Смесете лука с майонеза, те ще трябва да сложат всеки слой;
  2. Големи картофи, решетка, поставени на широка чиния, ако е необходимо – осолени;
  3. Обелените и варени скариди ще бъдат вторият слой маруля;
  4. Следващи – нарязани маслини или маслини;
  5. По-нататък останаха груби настъргани моркови.
  6. Натрошете яйцата с ренде и излейте следващия слой;
  7. Най-горе, за да направите слой майонеза без лук;
  8. Поставете чипове по периметъра около салатата;
  9. Изсипете кутия хайвер в центъра и внимателно я раздайте..

Съвет: Покрийте салатата с филм и налейте в хладилника за няколко часа.

Салата с консервиран черен дроб на треска

Тази рецепта е подходяща за празник, както и за прекрасна вечеря на ден в делничен ден. Черният дроб “слънчоглед” е малко като известната салата “Мимоза”. Но маслините в състава на тази рецепта и оригиналната декорация правят ястието напълно различна..

продукти:

  • 400 г консервиран черен дроб от черен дроб;
  • Картофи – 280 г;
  • 300 г майонеза;
  • Малък буркан с маслини;
  • 5 – 6 броя пилешки яйца;
  • 1 – 2 средни крушки;
  • 60 г масло;
  • чипове;
  • Сол и черен пипер (по избор).

съществен салат с печенью трески

Технология на готвене:

  1. Предварително загрейте маслото в тиган и запържете нарязания му лук, докато се прозрачно. Сварете и охладете необезпечените картофи и яйцата, след това почистете всичко;
  2. Картофени картофи големи или средни. Поставете на дъното на първия слой чиния. Картофите могат да бъдат леко осолени;
  3. Сложете пържено лук, сол и черен пипер на вкус;
  4. Извадете черен дроб от консервирана храна, нарязайте го с вилица и изцедете излишното масло, поставете го нагоре и изравнете равномерно;
  5. Нарежете белтъците, поръсете предишния слой с тях, после малко намажете с майонеза и сложете нарязаните жълтъци на върха;
  6. Нарежете маслините наполовина и ги поставете върху жълтъците;
  7. Чипси, леко натискащи се, се разпростират около салатата.

Всички слоеве трябва да бъдат добре намазани с майонеза..

Оставете ястието за няколко часа в хладилника, така че салатата да е напоена и да придобие деликатен богат вкус..

Нека да разгледаме как да готвя прекрасна салата “Слънчоглед” във варианта с черен дроб на треска:

заключение

При подготовката на всяко ястие е много важно – отговорно за избора на продукти. Слънчогледовата салата не е изключение.

Всички продукти трябва да бъдат свежи и със сигурност добро качество. Сиренето трябва да е твърдо.

Сирене, като пармезан, чедър или gruyere са добри. Можете да изберете както кисели, така и свежи гъби, които ще трябва да изпържите със сол и черен пипер, като добавите малко масло..

При избора на чипове трябва да се обърне специално внимание. Те трябва да бъдат цели, кръгли или овални.

По-добре е да вземете средни или големи чипове, така че лобулите да са задължително с еднакъв размер. Те трябва да бъдат избрани с добро качество, така че да са твърди и плътни, защото другите могат да се накиснат от контакт с майонеза.

Съгласно прости правила ястието ще зарадва не само добрия вкус, но също така изглежда много красиво и чисто..

И сега искаме да Ви представим възможностите за дизайна на тази празнична салата: