Често в живота има такива непредвидени ситуации, когато трябва да подготвите вкусно лечение и да го направите много бързо. Основното нещо в този случай – добро въображение и отлична изобретателност..

Освен това, винаги трябва винаги да имате няколко творчески рецепти за закуски и основни ястия в бързаме. След това можете бързо да направите вкусно и красиво лечение..

Смятахме, че закуски по-рано, затова сега ви препоръчваме да изучавате интересни рецепти от основните ястия в бързаме, които сме ви предоставили по-долу..

Голяма гюла със зеленчуци
отличен идеи вторых блюд на скорую руку
съставки Брой на
говеждо пулп около килограм
соев сос 50 грама
сусамово масло 50-100 грама
сос от стриди 10-15 грама
царевично нишесте 10-15 грама
чесън чифт карамфил
настърган джинджифил 1 чаена лъжичка
сладък пипер 1 бр.
броколи (могат да бъдат пресни или замразени) 400 грама
зелен фасул 200 грама
горещо лют червен пипер 1 бр.
Време за готвене: 50 минути Калории на 100 грама: 148 Kcal

Голашът от говеждо месо е сърдечно и много вкусно ястие. Може да се използва за семейни почивки..

Получаване:

  1. Като начало, месото се нарязва на малки кубчета или слама; говеждо месо соломкой
  2. Маринована база за готвене за месо. В дълбока чаша трябва да излеете малко соев сос, след това сложете няколко супени лъжици масло от сусам, малко сос от стриди, налейте царевично нишесте и гранулирана захар. Потопете всичко старателно с мивка и поставете парчетата месо в получената марината; марината
  3. При малък огън трябва да поставите тигана, изсипете малко количество сусамово масло и топлина. След това изсипете нарязания чесън и се запържваме, добавете джинджифил и лют червен пипер. Всички компоненти са добре смесени и пържени за 40 секунди. След това са нарязани нарязани сладки пиперки и броколи. Всичко това трябва да се пържи за около 7-8 минути; дребна риба на сковороде
  4. Нарежете шушулките на боб и добавете към зеленчуковата маса. Фрай за около 4 минути. След това цялата зеленчукова маса трябва да се излива в чаша и маринованото месо да се постави в тигана, който се пържи на висока температура за около 7 минути. След това изсипете малко вода, затворете тигана с капак, намалете топлината и задушете малко, докато водата се изпари. Сега добавете зеленчуци към месото и изпържете всичко на слаб огън за още 6-8 минути. Опитайте месото, ако смятате, че все още е сурово, увеличете времето;
  5. След готвене, леченията могат да бъдат поднесени..

Пилешки черен дроб в тиган

Вземете втората ястия в бързаме, обърнете внимание на тази рецепта. Пърженият пилешки дроб е страхотен за обяд и е много лесен за приготвяне. И подправките, които съставляват ястието, го правят апетитен и ароматен.

Продукти за хранене:

  • 400 грама пилешки черен дроб;
  • Пиче на червен пипер;
  • Половин чаена лъжичка горещ пипер;
  • Счупен чесън;
  • Чифт бял пипер;
  • Чифт черен пипер;
  • Запържване на сух лук;
  • Защита от мащерка;
  • Пиче от риган;
  • Залепване на сол;
  • Масло – 100 грама;
  • Зехтин;
  • Един лимон.

Получаване:

  1. Пилешкият черен дроб се измива добре и се почиства от филмите. След това трябва да поставите върху хартиена салфетка, за да изсъхне;
  2. Изрежете черния дроб на малки парченца;
  3. Смесете всички подправки в чаша, добавете сол към нея. Ако желаете, можете да добавите други подправки по ваш вкус;
  4. Частите от черен дроб се натрошават в подправки и пържени в масло. Запържете на слаб огън;
  5. След пълен печене, черен дроб е поставен върху чиния;
  6. Изцедете сока от лимон и разбъркайте със зехтин, изсипете черен дроб с тази смес..

Сервирайте веднага след готвене, предварително декорирани с маруля, копър и магданоз.

Пилешкият черен дроб е продукт, който лесно се комбинира с други съставки. За да научите как бързо и вкусно да приготвяте черен дроб с ябълки, вижте във видеоклипа по-долу:

Свинско тестени изделия с крем сос

Това второ ястие в бързаме е много вкусно и задоволяващо, защото е направено от спагети и свинско месо. Той има вкусен вкус и може би ще има, дори и такива, които не харесват свинското месо. Това лечение е чудесно за гости и роднини..

Макаронени съставки:

  • Средно разнообразие от твърди спагети;
  • 200 грама бекон;
  • 200 грама свинско месо;
  • 2 средни лука;
  • Чаша брашно;
  • Половин чаша сметана или заквасена сметана;
  • подправки.

Получаване:

  1. На първо място, трябва да поставите гърне с вода върху газа и да го доведе до кипене. След това трябва да се изсипят спагети и да се варят докато са готови; спагети
  2. След това слагаме варени спагети в гърлото, изцеждаме водата и ги изплакваме със студена вода; сос
  3. След това подгответе соса. Рецепти от бекон и фино нарязано месо са пържени на слаб огън. След като се появи мазнината от месото, изсипете брашното и ситно нарязания лук. Веднага след като лукът и брашното са зачервени, трябва да излеете сметаната, да добавите подправки и да се приготвите, докато сте готови; пропускам спагетти
  4. Когато сосът се сгъсти и мига, трябва да поставите спагети. Разбъркваме всичко добре. паста со свининой

Свинско тестени изделия със сметанов сос – чудесно лечение – готово!

Предлагаме рецептата за друго ястие в бързината във видеото – тестени изделия “Карбонара”. Твърде бързо, но основното нещо е невероятно вкусно.!

Турция се задушава със сини сливи

Месото със сини сливи има изключителен вкус. Това е чудесно за празнични партита, семейни вечери..

Състав за това ястие:

  • Турция плът – около килограм;
  • Чифт лук;
  • Една тиквичка;
  • Един морков;
  • Един български пипер;
  • 10 парчета сини сливи;
  • Подправки и сол на вкус.

Процесът на приготвяне на яйца от Турция:

  1. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани под всякаква форма. Морковите могат да се търкат фино върху ренде, в тази форма ще готвят по-бързо;
  2. Сините сливи са нарязани в определен ред, не са твърде плитки. Ако е прекалено суха, то трябва да бъде нагрята с гореща вода. Меките сини сливи не се нуждаят от пара;
  3. Месото на пуйката се нарязва на средни парчета и се пържи в растително масло;
  4. Отидете да спят пуешките нарязани зеленчуци и задушете под капака затворен;
  5. Зеленчуците трябва да са добре задушени;
  6. След това парчета месо и зеленчуци се осоляват и се поръсват с пипер, прибавят се парче сини сливи. Всичко това изпива още 5-7 минути.

Лечението е готово, може да служите.

Поръсете месо в тесто

Особеността на това ястие е, че можете да използвате всякакъв вид месо за него. Подходящ за семейни вечери и за ежедневни ястия. Много бързо и лесно!

Съставките се нуждаят от следното:

  • Един килограм месо;
  • 5 яйца;
  • Един лук;
  • Половин чаша брашно;
  • 1 парче лимон;
  • Залепване на сол;
  • подправки.

Получаване:

  1. Парчетата месо трябва да бъдат отблъснати. След това те трябва да бъдат осолени, настъргани с подправки и напълно излят с лимонов сок. Премахнете за известно време, така че те мариновани; бия мясо
  2. След това – тесто за готвене. Почистете добре яйцата и ги разбъркайте с фино нарязан лук. Добавете брашно. Тестото трябва да е дебело и да изглежда като тесто; тесто за палачинки
  3. Месото напълно се потопи в тесто и се разстила на предварително загрята тенджера. Трябва да изпържите в растително масло от двете страни; дребна риба на сковороде
  4. Завършеното ястие е украсено с копър от копър или магданоз. лек отбивные в кляре

Макаронени пържоли с мляно месо

Ако внезапно гостите решиха да дойдат при вас, то приготвянето на тестени изделия с мляно месо във фурната е най-подходящото бързо хранене за този повод. Кук много бързо. Между другото, и не се нуждаят от скъпи продукти, те могат да бъдат намерени във всеки магазин.

Съставни ястия:

  • Пакет от тестени изделия – 400 грама;
  • Мляно месо от два вида месо (свинско и говеждо) – 300 грама;
  • Един лук;
  • Твърдо сирене – 100-150 грама;
  • Залепване на сол;
  • ½ л. Черен пипер;
  • ½ ч. Л. Червен пипер лют червен пипер.

Получаване:

  1. Подготовка на кайма. Смесете свинско и говеждо месо в равни количества. Пипет, сол, разбърква се и се запържва леко; Мляно месо
  2. В огнеупорните ястия трябва да поставят тестени изделия; Макаронени пера
  3. Поръсете с паста фино нарязан лук отгоре;
  4. След това поставете слой на мляно месо; слой фарша
  5. Всичко се налива с вода (от около половин литър до литър), покрито с настъргано сирене и поставено във фурната за един час; възхитителен запеканка
  6. Аперитивният готвар може да се сервира както обикновено с парчета домати или на парче маруля, гарнирани с копър или магданоз. фураж на тарелке с помидорами

Следващата история на видеото също е посветена на готвене под прекрасното име “Картофено гротин”. Изненадайте всички с вашата кулинарна фантазия!

Печено замръзване във фурната

Pollock е здравословна и питателна риба. Печено замръзване е подходящо за семейни вечери и вечери..

продукти:

  • Pollock средно;
  • Един морков;
  • Един лук;
  • Масло – 70 грама;
  • 70 грама заквасена сметана;
  • 100 грама вряща вода;
  • 100 грама твърдо сирене;
  • Залепване на сол;
  • Подправки по вкус.

Процес на готвене:

  1. Смажете съда за печене или малка тенджера с масло. Лукът трябва да се нарязва на половин пръстени и леко да се постави на дъното на саксията; лук
  2. Морковът се разтрива на груб ренде или се нарязва на филийки и се оставя на върха на лука; морков
  3. Pollock трябва да се измие добре и да се нарязва на средни парчета, които трябва да бъдат добре осолени и пипер. След това те се поставят върху зеленчуците в саксия; риба
  4. Сложете заквасена сметана отгоре и излейте гореща вода. Потокът е покрит с фолио и поставен във фурната. Печете ястието, от което се нуждаете, при температура от 200 градуса. След 30 минути извадете саксията, отворете фолиото и поръсете с настъргано сирене на върха. След това го сложете отново във фурната и оставете за половин час да се пече без фолио; сирене
  5. Бързо хранене е готово. Топ може да се поръсва с билки и в тази форма да служи. морска треска в горшочке

Без помътняване? Не се притеснявай! Вижте по-долу за видеорецепция за подготовка на второ ястие от риба Dorado в бързаме:

Печено агнешко в бавна готварска печка

Това ястие се готви много лесно и просто. Трябва само да отрежете всички необходими продукти и да поставите бавно готварска печка.

съставки:

  • Един килограм агне;
  • 700 грама картофи;
  • Един лук;
  • Един морков;
  • Два домата;
  • подправки.

Получаване:

  1. Бавната готварска печка е смазана с мазнина и парчета агнешко са поставени на дъното. Месо осолено и черен пипер. Лукът се поставя на върха, нарязан на половин пръстени; Половин пръстени лука
  2. Домати и моркови. Поставяме всички зеленчуци на слоеве върху месото. Всички слоеве се пресяват; кръгове морковки
  3. Картофите трябва да бъдат нарязани на кубчета или слама. Може да се поръсва с подправки и сол. След това картофените фигури се поставят в бавна печка върху зеленчуците. Включете уреда в режим “Pilaf” и задушете ястието за около час; картофи
  4. Много е важно месото и картофите да достигнат пълна готовност, така че е по-добре дори да прекалявате с ястието. печено

Тук е прекрасното второ овче месо, приготвено в бързаме. Не губете време и скоро ще започнете да ядете. Не забравяйте, че агнето трябва да се яде горещо.

Свинско готвене

Това лечение ще ви помогне да разнообразите ежедневното меню и ще зарадва цялото семейство..

Продукти за готвене:

  • Един килограм свинско месо;
  • 1 килограм картофи;
  • Един лук;
  • 100 грама слънчогледово масло;
  • Заквасена сметана – 100 грама;
  • Сладка сол.

Получаване:

  1. Месото трябва да се нарязва на средни парчета;
  2. На малък огън поставете тигана. След това излейте слънчогледово масло в него и го загрейте. Там лежехме месо, сол, черен пипер и пържени; едва се сдържам
  3. Сокът, който е отделен от месото в процеса на пържене, трябва да се излее и да се смеси със заквасена сметана;
  4. Месото трябва да се постави на дъното на тавата, фино нарязан лук се полага върху него, а след това картофите се поставят отгоре; слой картошки
  5. Всичко, което трябва да пипер, сол и изсипете сметана сметана. След това ястието се изпраща в предварително подгрятата фурна за печене; удивителен запеканка
  6. Щом най-горният слой стане розов, готварът може да се извади от фурната..
  7. Сервирайте бързо приготвеното месо на масата. фураж блюда гостям

И какво ще кажеш за бързите зеленчукови бонбони? Ето една видео рецепта за необичайната подготовка на ястие, познато на всички:

Печени пилешки гърди

Това лечение ще бъде обичано от всички роднини и приятели, защото гърдите се оказват много вкусни и нежни..

Продукти за готвене:

  • 2 пилешки гърди по 400 грама;
  • 2 пилешки яйца;
  • 100 грама трохи за хляб;
  • 100 грама ядки;
  • Солта е щипка;
  • Пиче пипер;
  • Растително масло – 100 грама.

Процес на готвене:

  1. Гърлото трябва да бъде добре измито, сол и черен пипер;
  2. Смесете галетата с нарязани ядки. Разбийте яйцата в купа. Парчетата от пилешки гърди трябва първо да се потопи в яйца, след това да се търкалят в хляба;
  3. Капацитетът за печене трябва да бъде напълно смазан с растително масло, а дъното – да се покрие с пергаментна хартия. След това поставете пилешкото филе;
  4. Фолиото се поставя отгоре и формата в тази форма трябва да се постави във фурната за печене в продължение на 20 минути;
  5. Печените филета могат да се консумират със зеленчуково ястие и с различни сосове.

Бързото хранене е идеално за празнична вечер или вечеря със семейството ви. Има голямо разнообразие от третирания, които могат да бъдат направени по време на време, а най-важното – вкусно..

Надяваме се, че рецепти от вторите ястия в тази статия ще бъдат по ваше желание! Пожелаваме ви вдъхновение в кулинарната област!