Mussel Spaghetti – хранително и вкусно ястие

Паста от миди се смята за вкусно ястие, което има чудесен вкус. Но тези положителни качества не свършват там. Той има изящен външен вид, хранителна стойност и апетитен аромат. Той може да се използва за ежедневното меню, а ако добавите сос, подправки, билки, може да се окажете празнично. Той ще може да украси всяка маса и да запълни атмосферата с празнично настроение..

Как да готвя спагети с миди
спагети с мидиями — питательное и изысканное блюдо
съставки Брой на
спагети 350 г
замразени миди 300-400 g
домати 0,5 кг
чесън 2 зъба
растителни масла 50 ml
магданоз няколко клона
сол на вкус
подправка по желание
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 175 Kcal

Процедура на получаване:

  1. Изплакнете добре клоните от магданоз, отстранете люспите от чесънните зъби.. измиване петрушки
  2. Нарежете половин зелено с нож на малки парченца и нарязания на чесън наполовина.
  3. На горещото растително масло се разстилат зелените и скилидки чесън. печено чеснок
  4. Препоръчително е да поставите домати в гореща вода за известно време, така че да могат лесно да бъдат отстранени от кожата..
  5. Нарежете домати на малки парченца, поставете в тиган на зелените, чесън. домати кусочками на сковороде
  6. Добавете сол, подправки по желание и оставете да готвите на слаб огън за 10 минути.
  7. Морските дарове трябва първо да бъдат извадени от хладилника, за да бъдат размразени.. размразяване мидий
  8. Измийте морските дарове под студена вода, сложете го в тигана до доматите и оставете да къкри за 8-10 минути. Уверете се, че покривате тигана с капак.
  9. Нарежете останалата магданоз на малки парчета, свалете печката от печката и поръсете с магданоз.
  10. Изсипва се вода в тенджера, сол и се запалва. След вряла вода, оформете макароните и гответе докато сте готови.. готварски макарон
  11. Хвърлим пастата в колче, измийте я с вода..
  12. Смесете пастата в соса и разбъркайте добре.

Паста в сметанов сос

Ще се подготвим от следните компоненти:

  • замразени миди – 300-350 грама;
  • паста – 250 грама;
  • 150-170 ml крем;
  • лук – 1 брой;
  • зехтин;
  • сол и подправки на вкус.

Подготовката отнема около половин час.

Калорично съдържание – 145 kcal.

Препаратът трябва да е правилен. По тази причина е необходима следната схема:

  1. За начало, мидите трябва да бъдат извадени от фризера, те трябва да бъдат размразени и изплакнати предварително..
  2. Обелете лука главата, измийте го и нарязани на тънки половинки или кубчета.
  3. Сложете лука върху горещо масло, оставяйте да печете на слаб огън.
  4. Приблизително в рамките на няколко минути добавяме морски дарове към лука, смесете и оставете да се задушава..
  5. След 10 минути, изсипете сметаната в тигана.
  6. Сол по ваш вкус, добавете подправки и оставете да къкри още 8-10 минути. След това можете да премахнете топлината..
  7. Поставете съд за вода на огъня, добавете сол.
  8. След вряла вода, изсипете тестени изделия и гответе.
  9. Пастата ще бъде готова за около 7-10 минути..
  10. Сгънете макароните в гевгир, изплакнете с хладка вода..
  11. Смесете спагетите в тигана, разбъркайте добре.
  12. Сложете пастата в сметанов сос на чинии и поставете върху масата.

салата с маринованными мидиями

Любителите на морски дарове ще се насладят на салата от мариновани миди.

Мидите в кремообразен сос от чесън могат да се приготвят с тази рецепта..

Как да готвя замразени белени миди, прочетете тук.

Спагети с миди в крем сос от чесън

Това ще отнеме:

  • миди – 200 грама;
  • спагети – 100 грама;
  • чаша сметана;
  • чесън карамфил – 2 броя;
  • куп зелени копърчета;
  • 2 големи лъжици растително масло;
  • вода – около три чаши;
  • фино смляна сол – няколко щипки;
  • подправка се смесва по желание.

Готвене – половин час;

Калорично съдържание – 165 kcal.

Как ще направим:

  1. Препоръчително е първо да завриш със спагети. Поставете яйце на огъня с вода и добавете малко сол..
  2. Приведете водата в кипене и незабавно оформете пастата, не е нужно да се счупва.
  3. Свалете наполовина готови, спагети трябва да бъде малко труден, но не razvararisty, като каша.
  4. Кук тестото за около 10 минути и извадете от топлина..
  5. Разстиламе тестото в гевгир, изплакваме. За да не се придържат заедно, можете да добавите малко парче масло.
  6. Препоръчително е да извадите мишките предварително от фризера, така че морските дарове да се размразят. Може да се постави за 10-15 минути в топла вода, което ще ускори размразяването..
  7. Изсипете сметаната в тиган, запалете я и оставете да се загрее..
  8. Копърът се измива и се нарязва на малки парченца.
  9. За сметана налейте нарязания копър.
  10. Сол и подправка смес от подправки. Готвене за най-малко 10 минути.
  11. След това изсипете мидите в сметаната и оставете да къкри още 8 минути.
  12. Обелете скилидките чесън и преминете през пресата. Добавете чесън към миди и сос, накиснете за 3 минути.
  13. Поставете тестени изделия на чинии, изсипете сос отгоре.

Възможност за готвене в доматен сос

тестени изделия с морепродуктами в томатном соусе

Преди да започнете да готвите, трябва да се снабдите с необходимите продукти:

  • половин килограм миди;
  • 500 грама домати в собствен сок;
  • паста – 500 грама;
  • лук – 1 брой;
  • 150 грама моркови;
  • целини стъбла – малък куп;
  • 1 малка лъжица табасково червен сос;
  • 4 скилидки чесън;
  • растително масло;
  • сол на вкус;
  • подправки по избор.

Отнема 30-40 минути за готвене;

Калория – 175 kcal.

Процес на готвене:

  1. Мишките се изваждат от хладилника предварително, за да се размразят. Не забравяйте да ги измиете в хладка вода..
  2. Зеленчуците се измиват, отстраняват ги от кожата.
  3. Лук, целина трябва да бъде нарязан с нож на малки квадратчета.
  4. Чесънните зъби могат да бъдат нарязани или пропуснати чрез преса..
  5. Коренът на моркова избършете през рендето.
  6. Налейте зехтина в тавата, поставете го в огъня и го загрейте..
  7. Изсипете зеленчуковите резени в загрято масло и запържете за около 5-7 минути..
  8. След това поставете домати и изсипете сока, добавете табасковия сос.
  9. Ако домати са много дебели, тогава можете да излее около 150 мл вода.
  10. Смесете добре, сол, сезон и готвене за 10 минути..
  11. Поставете мидите в соса, разбъркайте и къкри за 10-15 минути. След това извадете тавата от газа.
  12. В тиган се налива вода и се запалва. Не забравяйте да добавите сол.
  13. Веднага след като водата започне да се вари, налейте спагети в нея и се вари, докато се приготви. Важно е пастата да е малко трудна..
  14. Хвърли в гърлото, изплакна.
  15. Сложете пастата в соса, разбъркайте.

Паста в масло-винен сос за романтична вечеря

паста в масляно-винном соусе

Изисквани съставки:

  • 120 грама масло;
  • 200 грама чери домати.

За пастата:

  • 500 грама спагети;
  • 6-7 клонки магданоз;
  • щипка черен пипер;
  • фино смляна сол по ваш вкус.

За соса:

  • 3 големи лъжици бяло полусухо вино;
  • половин килограм миди;
  • 4 скилидки чесън.

Подготовката отнема 40 минути.

Калория – 168 kcal.

Правила за готвене:

  1. Поставете печката върху огъня, разстилайте половината масло и оставете да се стопи.
  2. Междувременно измиваме черешовите домати и ги нарязваме на две парчета..
  3. Сложете домати на разтопено масло и оставете да се пече.
  4. Обелете и настържете чесъна на малки парченца. Добавете го към доматите.
  5. Задушете домати с чесън за около 5 минути.
  6. След това, изложени миди, излейте вино.
  7. Задушете мидите с домати, чесън и вино за около 5 минути.
  8. След това добавете останалото масло, нарязания магданоз, солта, сезон с подправки.
  9. Ако искате да направите соса по-дебел, можете да добавите няколко щипки скорбяла или брашно.
  10. Задушете мидите в сос в продължение на около 5 минути и извадете от топлина..
  11. Поставете саксията с вода в огъня, добавете сол.
  12. Веднага след като водата се свари, разстилайте спагети и гответе.
  13. Пастата не трябва да се развъждат, готвят не повече от 10 минути.
  14. Хвърли в гърлото, изплакна.
  15. Пастата макарони разбърква, разбърква се и служи.

На видео – спагети и миди:

Полезни съвети

  • месото може да се използва със или без черупки. Избираме морски дарове по наша преценка;
  • след като готвите тестени изделия със сос могат да бъдат поръсени с настъргано сирене;
  • за декорация, можете да използвате магданоз, копър;
  • варени спагети трябва да полуготови, макаронени изделия не трябва да бъде като овесена каша.

Спагети от миди се готвят много бързо и лесно. Вкусът на това ястие се оказва просто невероятно. Соса дава прекрасен аромат, прави пастата подхранваща и необичайна. И медното месо прави красотата и изящната храна..

Loading...